CN106974134A - 提高杂交鳢苗种成活率的饲料添加剂及其饲料和制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种提高杂交鳢苗种成活率的饲料添加剂及其饲料和制备方法。该添加剂包括功能性添加剂A和功能性添加剂B，功能性添加剂A主要由以下重量份的原料所制成：复合中草药提取物20～40份、复合氨基酸15～30份、牛磺酸8～16份、啤酒酵母膏10～20份、甜菜碱5～15份、甘露寡糖5～10份；功能性添加剂B为微生态制剂，占添加剂总重量的10％‑20％。本发明的添加剂具有诱食作用，加快了杂交鳢苗种的食性转换，促进苗种消化道发育、提高饲料营养物质的消化吸收率从而促进苗种生长，还能提高苗种的机体免疫力，降低疾病的爆发。该添加剂添加到饲料中可提高苗种在食性转换阶段的存活率和增重率，制备工艺简单，成本低。
Description
技术领域
本发明涉及水产养殖中饲料加工技术，具体涉及一种提高杂交鳢苗种成活率的功能性饲料添加剂及其制备方法，以及包含该添加剂的功能性饲料及其制备方法。
背景技术
杂交鳢(以乌鳢为父本，斑鳢为母本杂交获得)具有肉质鲜美、抵抗力强、个体较大、生长速度较快、能摄食人工的配合饲料、耐长途运输且耐低温等杂交优势，目前已取代乌鳢、斑鳢成为鳢科鱼类主养品种，在珠三角、江浙和两湖地区都得到大力推广，全国年产量达到60多万吨，已成为我国一种重要淡水养殖品种。
杂交鳢刚孵出时由卵黄囊提供营养，3天后开始开始主动摄食，饵料为小型浮游动物，随着长大饵料渐渐变为大型浮游动物，规格达到4cm以上时食性更为凶猛，开始摄食小鱼虾甚至同类。在人工养殖条件下，需在苗种阶段开始训化，使之由摄食天然鲜活饵料转换成人工配合饲料。这段时间，是杂交鳢苗种培育的关键时间，由于疾病和残食等原因导致苗种培育成活率不高，有的成活率仅为20％-30％，甚至更低。分析原因可能如下：一、杂交鳢为凶猛性肉食性鱼类，对鲜活饵料有着天然的喜好，而人工配合饲料的诱食性较差，使得部分鱼苗未摄食到足够的营养，逐渐消瘦甚至死亡；二、鱼苗由开口阶段内源性营养转化成外源性营养的过度阶段，消化系统发育不完善，高营养物质的人工配合饲料，鱼苗无法消化，造成肠道功能的紊乱，继而引发各种疾病；三、因上述原因引起的苗种培育规格大小不一，造成杂交鳢大小相互残食。因此，研发一种能促进杂交鳢食性转换且具有较强诱食作用、改善肠道功能的配合饲料，从营养角度来提高杂交鳢苗种培育成活率，降低生产成本，是目前杂交鳢养殖中急需解决的技术难关，对促进杂交鳢养殖业的健康发展具有重要的意义。
发明内容
发明目的：针对现有技术存在的不足，本发明提供了一种提高杂交鳢苗种成活率的功能性饲料添加剂。该功能性添加剂具有较强的诱食作用，加快了杂交鳢苗种的食性转换，促进动物消化道发育以及提高鱼体免疫力的功能。本发明中功能性添加剂将多种物质混合使用，相互补充，协同作用，添加到配合饲料中提高了杂交鳢配合饲料诱食性，解决当前杂交鳢苗种培育过程中驯化程度差、疾病多和成活率低等问题。
本发明还提供该功能性饲料添加剂的制备方法。
本发明另一个目的是提供包含该添加剂的功能性饲料及其制备方法。
技术方案：为了实现上述目的，如本发明所述一种提高杂交鳢苗种成活率的功能性饲料添加剂，其特征在于，包括功能性添加剂A和功能性添加剂B，所述功能性添加剂A主要由以下重量份的原料所制成：复合中草药提取物20～40份、复合氨基酸15～30份、牛磺酸8～16份、啤酒酵母膏10～20份、甜菜碱5～15份、甘露寡糖5～10份；；所述功能性添加剂B为微生态制剂，微生态制剂占功能性添加剂A和功能性添加剂B总重量的10％-20％。
其中，所述复合中草药提取物主要由以下重量份的原料所制成：阿魏10～15份、、陈皮10～15份、黄芪20～30份、小茴香10～15份、山奈5～10份、肉桂5～10份和甘草10～20份。
其中，所述复合氨基酸主要由以下重量份的原料所制成：L-甘氨酸20～30份、L-脯氨酸5～15份、L-缬氨酸5～15份、L-丙氨酸10～20份、L-赖氨酸20～30份。
其中，所述复合氨基酸微生态制剂主要由以下重量份的原料所制成：地衣芽孢杆菌40～60份、嗜酸乳杆菌40～60份，所述地衣芽孢杆菌为含菌量3×1010-3.2×1010cfu/克，所述嗜酸乳杆菌的含菌量为2×1010-2.2×1010cfu/克。
本发明所述的功能性饲料添加剂的制备方法，包括如下步骤：
(1)将阿魏、陈皮、黄芪、小茴香、山奈、肉桂和甘草按重量比例混合，超微粉碎过筛；加入上述原料质量10-12倍的水进行水浴回流提取；水浴回流提取结束再采用超声波粉碎处理；抽提过滤，合并滤液；滤液采用真空减压浓缩至原滤液体积的10％～20浓缩液；浓缩液采用离心喷雾干燥得到复合中草药提取物粉剂；
(2)将复合中草药提取物与复合氨基酸、牛磺酸、酵母膏、甜菜碱按重量比例混合均匀，超微粉碎后过筛得到不含微生态制剂的功能性添加剂A，与功能性添加剂B微生态制剂一起作为功能性饲料添加剂，备用。
进一步地，步骤(1)所述水浴回流提取的温度为50-70℃，提时间取3～5小时。
本发明所述一种包含功能性饲料添加剂的功能性饲料，主要由以下重量份的原料所制成：功能性饲料添加剂1～3份、鱼粉35～45份、豆粕15～25份、菜粕3～8份、棉粕3～8份、花生粕3～8份、麦麸1～5份、高筋面粉20～30份、鱼油1～3份、豆油1～3份、食盐0.1～0.2份、氯化胆碱0.1～0.3份、磷酸二氢钙1～2份和复合预混料1～2份。
本发明所述的功能性饲料的制备方法，包括如下步骤：
(1)按照重量比的要求称取各原料，备用；
(2)将鱼粉，豆粕，菜粕，棉粕，花生粕，麦麸，高筋面粉和磷酸二氢钙分别粉碎后过筛，然后进行搅拌混合的混合物料A；
(3)将食盐，复合预混料，氯化胆碱，不含微生态制剂的功能性添加剂A进行初步预混合，然后再与混合物料A继续搅拌混合得到混合物B；
(4)将混合物B中通入水蒸气调制，然后使混合物在95～100℃的温度下挤压制粒；
(5)将功能性饲料添加剂B微生态制剂按重量比加入鱼油和豆油的混合油中，混合均匀；
(6)在步骤(4)制粒完成后，将步骤(5)中的混合油外喷在膨化饲料的表面，喷油后过筛即得到提高杂交鳢苗种成活率的功能性饲料。其中，油脂主要是起到一个添加载体的作用，微生态制剂必须放在油脂中才能采用后喷涂的工艺添加到饲料中。
进一步地，步骤(4)所述水蒸气通入量为饲料配方原料总重15～20％。
更进一步地，步骤(4)所述水蒸气温度为95～100℃，调制时间7～8分钟。
本发明中使用的原料均市售可得。其中，复合预混料购自广东海因特生物技术集团；地衣芽孢杆菌、嗜酸乳杆菌来源于江苏农林职业技术学院。
本发明使用的功能性添加剂，其中复合中草药提取物具有较强的诱食作用、促进动物消化道发育以及提高鱼体免疫力的功能；复合氨基酸选用了对肉食性鱼类具有良好诱食效果的甘氨酸、脯氨酸、缬氨酸、丙氨酸以及鱼类易于缺乏的赖氨酸，可以改善饲料的风味，刺激水产动物的摄食，改善饲料的营养平衡性；牛磺酸化学名为2-氨基乙磺酸，是一种β型含硫氨基酸，对鱼类嗅觉和味觉有刺激作用，能改善饲料的适口性，对鱼类具有良好的诱食作用，同时具有促进生长和提高免疫力的功能；啤酒酵母膏是利用优质的新鲜啤酒酵母为原料精制而成，其富含游离氨基酸、小肽、核苷酸、β-葡聚糖、甘露寡糖等小分子营养物质，可显著提高饲料对水产动物的诱食性，改善水产动物消化道菌群，提高营养物质的消化吸收率，促进生长；甜菜碱又名甘氨酸三甲基内酯，具有诱食、促生长效果，同时作为甲基的供体又具有促进脂肪代谢、缓和应激反应、调节渗透压、稳定维生素和提高饲料利用率等功能；甘露寡糖由酿酒酵母细胞壁中的甘露聚糖酶解而来，具有促进生长和提高饲料转化效率的作用，此外能阻止肠道病原菌定植和刺激免疫系统的功能，与微生态制剂同时使用，能起到协同作用；微生态制剂是由地衣芽孢杆菌和嗜酸乳杆菌构成，能改善鱼体的消化道微生物菌群结构，促进营养物质的消化和吸收并改善机体免疫功能。本发明中功能性添加剂将多种物质混合使用，相互补充，协同作用，添加到饲料中提高了杂交鳢配合饲料诱食性。
由于杂交鳢苗种开口阶段，消化系统发育还不完善，由冰鲜鱼转换成配合饲料，而且配合饲料的蛋白质含量高达42％以上，因此可能造成杂交鳢苗种对饲料营养成分的消化吸收不足，甚至引发肠炎疾病。本发明饲料中包含有功能性饲料添加剂具有促进杂交鳢苗种消化道发育、改善肠道菌群、提高配合饲料营养物质的消化吸收率和促进苗种生长的功能。
同时本发明饲料中功能性添加剂含有各种多糖、多肽、游离氨基酸以及微生态制剂等，能提高杂交鳢苗种的免疫能力，降低发病率，提高苗种开口阶段的成活率。
有益效果：与现有技术相比，本发明具有以下优点：
(1)本发明的功能性添加剂具有较强的诱食作用，加快了杂交鳢苗种的食性转换，具有促进杂交鳢苗种生长和提高免疫力的功能，同时具有促进杂交鳢苗种消化道发育、改善肠道菌群、提高配合饲料营养物质的消化吸收率和促进苗种生长的功能。
(2)本发明的功能性添加剂添加到配合饲料中可显著提高杂交鳢苗种在食性转换阶段的存活率和增重率；改善其生长性能，缩短养殖周期和上市时间。
(3)包含有功能性饲料添加剂的饲料可提高杂交鳢苗种肠道消化酶的活力以及肠道微绒毛的发育，从而有效提高了对营养物质的消化吸收效率，并且降低了杂交鳢幼鱼的饵料系数；同时可促进地衣芽孢杆菌在杂交鳢苗种肠道中萌发、繁殖，快速形成有益菌群；改善杂交鳢苗种肠道微生态环境，抑制有害菌在肠上皮的定植生长，促进了有益菌的繁殖；
(5)包含有功能性饲料添加剂的饲料可显著提高杂交鳢苗种的抗氧化能力同时降低养殖环境对苗种造成的应激反应，最终提高其在养殖期间以及捕捞和运输过程中的存活率；
(6)本发明功能性添加剂配方以及饲料配方不产生任何内外毒素，使用安全，无毒副作用，无药物残留，无污染。该功能性饲料是一种具有保健功能的环保型饲料；同时本发明的制备方法在制备过程中损失的饲料原料少，制备工艺简单，成本低。本发明可以提高杂交鳢苗种成活率的解决当前杂交鳢苗种培育过程中驯化程度差、疾病多和成活率低等问题，可以提高苗种自身免疫抗病能力、降低疾病的爆发、提高养殖效益，对促进杂交鳢养殖业的健康发展具有重要的意义。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
将10份阿魏、15份陈皮、25份黄芪、10份小茴香、10份山奈、10份肉桂和20份甘草按重量比例混合，超微粉碎过100目筛；加入其质量10倍的水放入中草药提取浓缩设备，控制温度70℃，水浴回流提取3小时；结束后再经超声波提取设备超生处理1小时，充分破壁释放出有效物质，超生功率25KHz；抽提过滤得到滤液；滤液经过真空减压浓缩提取至原滤液体积的10％浓缩液，浓缩罐温度75℃，压力0.09MP，真空度-0.05MPa；所得浓缩液经离心喷雾干燥机喷雾干燥，进料滤液速度12000转/分钟，进风温度180℃，出风温度80℃，制成复合中草药提取物粉剂。
按重量比将如下物质混合一起制成复合氨基酸：L-甘氨酸20份、L-脯氨酸15份、L-缬氨酸15份、L-丙氨酸20份、L-赖氨酸30份。
按重量比将50份的含菌量3×1010cfu/克的地衣芽孢杆菌和50份的含菌量2×1010cfu/克的嗜酸乳杆菌混合得到微生态制剂。
功能性添加剂按如下重量比配制：复合中草药提取物30份，复合氨基酸15份，牛磺酸12份，啤酒酵母膏15份，甜菜碱10份，甘露寡糖8份，微生态制剂占添加剂中总量10％。其中将除微生态制剂外的其他添加剂混合后经超微粉碎后过筛得到功能性添加剂A，微生态制剂为功能性添加剂B(与油脂混合采用后喷涂法单独添加)。
配制本发明功能性饲料，包括如下重量分数的原料：鱼粉40份，豆粕20份，菜粕4份，棉粕3份，花生粕3份，麦麸2份，高筋面粉20份，鱼油1.5份，豆油1.5份，食盐0.15份，氯化胆碱0.15份，酸二氢钙1.2份，复合预混料1.5份和功能性添加剂2份。
上述功能性饲料的制备方法如下：
(1)按照重量比的要求称取各原料，备用；
(2)将鱼粉，豆粕，菜粕，棉粕，花生粕，麦麸，高筋面粉和磷酸二氢钙分别粉碎后过筛80目筛，然后放入混匀机中进行搅拌混合得混合物料A；
(3)将食盐，复合预混料，氯化胆碱，功能性添加剂A(不含微生态制剂)进行初步预混合，然后再放入混匀机中与步骤2)中混合后的物料继续搅拌混合得到混合物B；
(4)将混合物B加入调制解调器中，通入配方原料总重15％、95℃的水蒸气调制8分钟，然后使原料在100℃的温度下进入挤压膨化制粒机制粒；
(5)将所属功能性添加剂中的微生态制剂按重量比加入鱼油和豆油的混合油中，混合均匀；
(6)将步骤(5)中的混合油加入后喷油罐中，在步骤(4)制粒完成后，外喷在膨化饲料的表面，喷油后过筛即得到提高杂交鳢苗种成活率的功能性饲料。
选用孵化后20天的健康、个体均匀的杂交鳢鱼苗作为试验对象，将鱼苗放入12个体积为4m3的室外水泥池中，每个池中的放养为400尾鱼苗，规格为3.5cm，均重为2.8g。试验共包括两组：实验组和对照组，每组6个重复。其中，实验组投喂实施例1中制备的提高杂交鳢鱼苗成活率的功能性饲料，该配方中饲料营养水平蛋白质44％，脂肪6％；对照组投喂市售乌鳢专用配合饲料，原料组成为优质进口秘鲁鱼粉、白鱼粉、去皮豆粕、酵母粉、高筋面粉、精制鱼油、专用多维、微量元素等，饲料的营养水平为蛋白质44％，脂肪6％。正式投喂配合饲料之前需进行简单驯化，第一天用新鲜的鱼糜与配合饲料按80:20的比例混匀后捏成团投在料台上，第二天比例为60:40，第三天40:60，第四天20:80，第五天全部投喂配合饲料。驯化结束后开始正常试验，每天投饲四次(7:00，10:00，14:00，17:00)，日投饲率为3％-5％，试验期时间30d。试验期间，水温24±3℃，pH 6.8～8.0，溶解氧>5mg/L。试验期间观察记录水泥池内杂交鳢的摄食和死亡情况，养殖试验30d后排水后计算水泥池内存活的鱼苗数和总重量，并采集样品进行下一步的分析测定，包括配合饲料对杂交鳢鱼苗肠道消化酶活力的影响，结果见表1和表2。
对照组和实验组数据均为6个水泥池中数值的平均数±标准误，计算公式如下：
存活率(％)＝存活鱼尾数/放养鱼尾数×100％
增重率(％)＝(末体重-初体重)/初体重×100％
饵料系数＝摄食量/(末体重-初体重)
特定生长率＝100×(Ln末体重-Ln初体重)/30
表1用由实施例1制作的配合饲料对杂交鳢鱼苗生长性能的影响
| 项目 | 对照组 | 实验组 |
| 存活率(％) | 63.63±2.32a | 82.85±1.66b |
| 增重率(％) | 591.43±21.57a | 701.75±27.39b |
| 饵料系数 | 1.12±0.08b | 0.94±0.03a |
| 特定生长率 | 6.45±0.25a | 6.94±0.18b |
由表1结果表明本发明包含功能性饲料添加剂的配方饲料与对照组投喂市售乌鳢专用配合饲料相比较，显著提高了杂交鳢鱼苗的成活率、生长性能、增重率和降低饵料系数。
表2用由实施例1制作的配合饲料对杂交鳢鱼苗肠道消化酶活力的影响
| 项目 | 对照组 | 实验组 |
| 淀粉酶(U/mg prot) | 2.16±0.11 | 2.39±0.24 |
| 蛋白酶(U/mg prot) | 35.12±1.21a | 72.47±4.54b |
| 脂肪酶(U/g prot) | 28.45±3.17a | 58.26±3.35b |
由表2结果表明本发明包含功能性饲料添加剂的配方饲料与对照组投喂市售乌鳢专用配合饲料相比较，使用本发明制备的配合饲料可以提高杂交鳢鱼苗肠道消化酶的活力。
实施例2
将15份阿魏、10份陈皮、30份黄芪、15份小茴香、15份山奈、5份肉桂和10份甘草按重量比例混合，超微粉碎过100目筛；加入其质量12倍的水放入中草药提取浓缩设备，控制温度70℃，水浴回流提取3小时；结束后再经超声波提取设备超生处理1小时，充分破壁释放出有效物质，超生功率25KHz；抽提过滤得到滤液；滤液经过真空减压浓缩提取至原滤液体积的20％浓缩液，浓缩罐温度75℃，压力0.09MP，真空度-0.05MPa；所得浓缩液经离心喷雾干燥机喷雾干燥，进料滤液速度15000转/分钟，进风温度200℃，出风温度90℃，制成复合中草药提取物粉剂。
按重量比将如下物质混合一起制成复合氨基酸：L-甘氨酸30份、L-脯氨酸15份、L-缬氨酸15份、L-丙氨酸20份、L-赖氨酸20份。
按重量比将40份的含菌量3×1010cfu/克的地衣芽孢杆菌和60份的含菌量2×1010cfu/克的嗜酸乳杆菌混合得到微生态制剂。
功能性添加剂按如下重量比配制：复合中草药提取物40份，复合氨基酸15份，牛磺酸8份，啤酒酵母膏10份，甜菜碱5份，甘露寡糖8份，微生态制剂占添加剂中总量15％。其中将除微生态制剂外的其他添加剂混合后经超微粉碎后过筛得到功能性添加剂A，微生态制剂为功能性添加剂B(与油脂混合采用后喷涂法单独添加)。
配制本发明功能性饲料，包括如下重量分数的原料：鱼粉35份，豆粕25份，菜粕3份，棉粕4份，花生粕3份，麦麸2份，高筋面粉20份，鱼油1.5份，豆油1.5份，食盐0.2份，氯化胆碱0.3份，酸二氢钙1.5份，复合预混料1.2份和功能性添加剂1.8份。
上述功能性饲料的制备方法如下：
(1)按照重量比的要求称取各原料，备用；
(2)将鱼粉，豆粕，菜粕，棉粕，花生粕，麦麸，高筋面粉和磷酸二氢钙分别粉碎后过筛80目筛，然后放入混匀机中进行搅拌混合得混合物料A；
(3)将食盐，复合预混料，氯化胆碱，功能性添加剂A(不含微生态制剂)进行初步预混合，然后再放入混匀机中与步骤2)中混合后的物料继续搅拌混合得到混合物B；
(4)将混合物B加入调制解调器中，通入配方原料重20％、100℃的水蒸气调制7分钟，然后使原料在100℃的温度下进入挤压膨化制粒机制粒；
(5)将所属功能性添加剂中的微生态制剂按重量比加入鱼油和豆油的混合油中，混合均匀；
(6)将步骤(5)中的混合油加入后喷油罐中，在步骤(4)制粒完成后，外喷在膨化饲料的表面，喷油后过筛即得到提高杂交鳢苗种成活率的功能性饲料。
选用孵化后20天的健康、个体均匀的杂交鳢鱼苗作为试验对象，将鱼苗放入12个网箱中(长×宽×高＝2m×2m×1.5m)，每个网箱中的放养为400尾鱼苗，规格为3.5cm，均重为2.8g。试验共包括两组：实验组和对照组，每组6个重复。其中，实验组投喂实施例2中制备的提高杂交鳢鱼苗成活率的功能性饲料，该配方中饲料营养水平蛋白质44％，脂肪6％；对照组投喂市售乌鳢专用配合饲料，原料组成为优质进口秘鲁鱼粉、白鱼粉、去皮豆粕、酵母粉、高筋面粉、精制鱼油、专用多维、微量元素等，饲料的营养水平为蛋白质44％，脂肪6％。正式投喂配合饲料之前需进行简单驯化，第一天用新鲜的鱼糜与配合饲料按80:20的比例混匀后捏成团投在料台上，第二天比例为60:40，第三天40:60，第四天20:80，第五天全部投喂配合饲料。驯化结束后开始正常试验，每天投饲四次(7:00，10:00，14:00，17:00)，日投饲率为3％-5％，试验期时间30d。试验期间，水温23±3℃，pH 6.8～8.0，溶解氧>5mg/L。试验期间观察记录网箱内杂交鳢的摄食和死亡情况，养殖试验30d后排水后计算网箱内存活的鱼苗数和总重量，并采集样品进行下一步的分析测定，包括配合饲料对杂交鳢鱼苗免疫性能的影响，结果见表3和表4。
表3用由实施例2制作的配合饲料对杂交鳢鱼苗生长性能的影响
| 项目 | 对照组 | 实验组 |
| 存活率(％) | 66.84±4.57a | 86.72±3.28b |
| 增重率(％) | 666.43±19.61a | 804.28±37.45b |
| 饵料系数 | 1.07±0.02b | 0.92±0.06a |
| 特定生长率 | 6.78±0.12a | 7.34±0.25b |
表4用由实施例2制作的配合饲料对杂交鳢鱼苗免疫性能的影响
| 项目 | 对照组 | 实验组 |
| 溶菌酶(U/ml) | 4.12±0.23a | 4.84±0.16b |
| 酸性磷酸酶(U/100ml) | 283.42±4.73a | 324.03±6.24b |
| 补体C3(ug/mL) | 65.4±3.7a | 98.1±2.9b |
| 补体C4(ug/mL) | 124±8a | 155±4b |
| 免疫球蛋白M(g/L) | 0.91±0.12a | 1.25±0.16b |
| 血浆过氧化物酶(U/mg protein) | 28.85±1.34a | 46.29±2.73b |
| 血浆丙二醛(nmol/mg protein) | 15.36±0.64b | 10.56±0.35a |
由表3和表4的结果表明，本发明制备的配合饲料与对照组投喂市售乌鳢专用配合饲料相比较，本发明配方饲料能提高杂家鳢鱼苗饲料转换阶段的成活率，促进了鱼苗的生长速度，增重率和降低饵料系数。同时提高了机体的免疫能力从而降低了该阶段鱼苗因饲料不适所引起的肠道疾病的发病率。
实施例3
将10份阿魏、15份陈皮、20份黄芪、15份小茴香、5份山奈、15份肉桂和20份甘草按重量比例混合，超微粉碎过100目筛；加入其质量12倍的水放入中草药提取浓缩设备，控制温度70℃，水浴回流提取3小时；结束后再经超声波提取设备超生处理1小时，充分破壁释放出有效物质，超生功率25KHz；抽提过滤得到滤液；滤液经过真空减压浓缩提取至原滤液体积的15％浓缩液，浓缩罐温度75℃，压力0.09MP，真空度-0.05MPa；所得浓缩液经离心喷雾干燥机喷雾干燥，进料滤液速度14000转/分钟，进风温度1200℃，出风温度80℃，制成复合中草药提取物粉剂。
按重量比将如下物质混合一起制成复合氨基酸：L-甘氨酸30份、L-脯氨酸15份、L-缬氨酸10份、L-丙氨酸15份、L-赖氨酸30份。
按重量比将60份的含菌量3.2×1010cfu/克的地衣芽孢杆菌和40份的含菌量2.2×1010cfu/克的嗜酸乳杆菌混合得到微生态制剂。
功能性添加剂按如下重量比配制：复合中草药提取物20份，复合氨基酸30份，牛磺酸12份，啤酒酵母膏15份，甜菜碱8份，甘露寡糖5份，微生态制剂占添加剂中总量20％。其中将除微生态制剂外的其他添加剂混合后经超微粉碎后过筛得到功能性添加剂A，微生态制剂为功能性添加剂B(与油脂混合采用后喷涂法单独添加)。
配制本发明功能性饲料，包括如下重量分数的原料：鱼粉45份，豆粕15份，菜粕3份，棉粕3份，花生粕3份，麦麸1份，高筋面粉20份，鱼油1.5份，豆油1.5份，食盐0.1份，氯化胆碱0.1份，酸二氢钙1.8份，复合预混料2份和功能性添加剂3份。
上述功能性饲料的制备方法如下：
(1)按照重量百分比的要求称取各原料，备用；
(2)将鱼粉，豆粕，菜粕，棉粕，花生粕，麦麸，高筋面粉和磷酸二氢钙分别粉碎后过筛80目筛，然后放入混匀机中进行搅拌混合得混合物料A；
(3)将食盐，复合预混料，氯化胆碱，功能性添加剂A(不含微生态制剂)进行初步预混合，然后再放入混匀机中与步骤2)中混合后的物料继续搅拌混合得到混合物B；
(4)将混合物B加入调制解调器中，通入配方原料重18％、100℃的水蒸气调制8分钟，然后使原料在100℃的温度下进入挤压膨化制粒机制粒；
(5)将所属功能性添加剂中的微生态制剂按重量分数加入鱼油和豆油的混合油中，混合均匀；
(6)将步骤(5)中的混合油加入后喷油罐中，在步骤(4)制粒完成后，外喷在膨化饲料的表面，喷油后过筛即得到提高杂交鳢苗种成活率的功能性饲料。
选用孵化后20天的健康、个体均匀的杂交鳢鱼苗作为试验对象，将鱼苗放入6口池塘中(每个池塘为1亩，约为667m2)，每个池塘放养1万尾鱼苗，规格为3.5cm，均重为2.8g。试验共包括两组：实验组和对照组，每组3个重复。其中，实验组投喂实施例3中制备的提高杂交鳢鱼苗成活率的功能性饲料，该配方中饲料营养水平蛋白质44％，脂肪6％；对照组投喂市售乌鳢专用配合饲料，原料组成为优质进口秘鲁鱼粉、白鱼粉、去皮豆粕、酵母粉、高筋面粉、精制鱼油、专用多维、微量元素等，饲料的营养水平为蛋白质44％，脂肪6％。正式投喂配合饲料之前需进行简单驯化，第一天用新鲜的鱼糜与配合饲料按80:20的比例混匀后捏成团投在料台上，第二天比例为60:40，第三天40:60，第四天20:80，第五天全部投喂配合饲料。驯化结束后开始正常试验，每天投饲四次(7:00，10:00，14:00，17:00)，日投饲率为3％-5％，试验期时间30d。试验期间，水温23±3℃，pH 6.8～8.0，溶解氧>5mg/L。试验期间每天巡塘并做好记录，30天后拉网起捕，计算存活的鱼苗数和总重量，并采集样品进行下一步的分析测定，包括配合饲料对杂交鳢幼鱼肠道菌群的影响，结果见表5和表6。
表5用由实施例3制作的配合饲料对杂交鳢鱼苗生长性能的影响
| 项目 | 对照组 | 实验组 |
| 存活率(％) | 58.34±5.62a | 79.83±6.34b |
| 增重率(％) | 633.57±35.42a | 775.71±45.56b |
| 饵料系数 | 1.02±0.08b | 0.89±0.04a |
| 特定生长率 | 6.64±0.26a | 7.23±0.37b |
表6用由实施例3制作的配合饲料对杂交鳢鱼苗肠道菌群的影响
| 项目 | 对照组 | 实验组 |
| 大肠杆菌数 | 1205±92b | 156±34a |
| 芽孢杆菌数 | 257±47a | 1167±89b |
| 乳酸杆菌数 | 473±73a | 864±104b |
由表5和6结果表明，本发明包含功能性饲料添加剂的配方饲料与对照组投喂市售乌鳢专用配合饲料相比较，显著提高了杂交鳢鱼苗的成活率、生长性能、增重率和降低饵料系数。同时促进了杂交鳢苗种的生长性能、改善杂交鱼苗鳢肠道微生态环境，抑制有害菌在肠上皮的定植生长，促进了有益菌的繁殖，改善杂交鳢对营养元素的吸收和利用，增强鱼体体质，降低了疾病的发生。
实施例4
实施例4与实施例1配方和制备方法基本相同，所不同的是(1)复合中草药组方：将重量比如下的12.5份阿魏、12.5份陈皮、30份黄芪、5份小茴香、15份山奈、10份肉桂和15份甘草混合；(2)复合氨基酸：按重量比将如下物质混合制成：L-甘氨酸25份、L-脯氨酸10份、L-缬氨酸15份、L-丙氨酸20份、L-赖氨酸30份；(4)功能性添加剂组成：按复合中草药提取物35份，复合氨基酸15份，牛磺酸8份，啤酒酵母膏12份，甜菜碱8份，甘露寡糖7份；微生态制剂占添加剂总重15％制备而成；(5)配合饲料原料组成，各原料的重量比分别为：鱼粉38份，豆粕18份，菜粕5份，棉粕3份，花生粕3份，麦麸2.5份，高筋面粉22份，鱼油1.5份，豆油1.5份，食盐0.2份，氯化胆碱0.2份，酸二氢钙1.2份，复合预混料1.4份和功能性添加剂2.5份。
实施例5
实施例5与实施例1基本相同，所不同的是(1)复合中草药组方：将重量百分比如下的15份阿魏、10份陈皮、30份黄芪、10份小茴香、5份山奈、10份肉桂和20份甘草混合；(2)复合氨基酸：按重量百分比将如下物质混合制成：L-甘氨酸30份、L-脯氨酸10份、L-缬氨酸10份、L-丙氨酸20份、L-赖氨酸30份；(3)功能性添加剂组成：按复合中草药提取物30份，复合氨基酸20份，牛磺酸10份，啤酒酵母膏10份，甜菜碱5份，甘露寡糖7份；微生态制剂占添加剂总重18％制备而成；(4)配合饲料原料组成，各原料的重量比分别为：鱼粉35份，豆粕22份，菜粕3份，棉粕6份，花生粕4份，麦麸2份，高筋面粉20份，鱼油1.5份，豆油1.5份，食盐0.15份，氯化胆碱0.15份，酸二氢钙1.2份，复合预混料1.5份和功能性添加剂2份。
Claims (10)
1.一种提高杂交鳢苗种成活率的功能性饲料添加剂，其特征在于，包括功能性添加剂A和功能性添加剂B，所述功能性添加剂A主要由以下重量份的原料所制成：复合中草药提取物20～40份、复合氨基酸15～30份、牛磺酸8～16份、啤酒酵母膏10～20份、甜菜碱5～15份、甘露寡糖5～10份；所述功能性添加剂B为微生态制剂，微生态制剂占功能性添加剂A和功能性添加剂B总重量的10％-20％。
2.根据权利要求1所述的功能性饲料添加剂，其特征在于，所述复合中草药提取物主要由以下重量份的原料所制成：阿魏10～15份、、陈皮10～15份、黄芪20～30份、小茴香10～15份、山奈5～10份、肉桂5～10份和甘草10～20份。
3.根据权利要求1所述的功能性饲料添加剂，其特征在于，所述复合氨基酸主要由以下重量份的原料所制成：L-甘氨酸20～30份、L-脯氨酸5～15份、L-缬氨酸5～15份、L-丙氨酸10～20份、L-赖氨酸20～30份。
4.根据权利要求1所述的功能性饲料添加剂，其特征在于，所述复合氨基酸微生态制剂主要由以下重量份的原料所制成：地衣芽孢杆菌40～60份、嗜酸乳杆菌40～60份，所述地衣芽孢杆菌为含菌量3×1010-3.2×1010cfu/克，所述嗜酸乳杆菌的含菌量为2×1010-2.2×1010cfu/克。
5.一种包含如权利要求1所述的功能性饲料添加剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将阿魏、陈皮、黄芪、小茴香、山奈、肉桂和甘草按重量比例混合，超微粉碎过筛；加入上述原料质量10-12倍的水进行水浴回流提取；水浴回流提取结束再采用超声波粉碎处理；抽提过滤，合并滤液；滤液采用真空减压浓缩至原滤液体积的10％～20浓缩液；浓缩液采用离心喷雾干燥得到复合中草药提取物粉剂；
(2)将复合中草药提取物与复合氨基酸、牛磺酸、酵母膏、甜菜碱按重量比例混合均匀，超微粉碎后过筛得到不含微生态制剂的功能性添加剂A，与微生态制剂功能性添加剂B一起作为功能性饲料添加剂，备用。
6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述水浴回流提取的温度为50-70℃，提时间取3～5小时。
7.一种包含如权利要求1所述的功能性饲料添加剂的功能性饲料，其特征在于，主要由以下重量份的原料所制成：功能性饲料添加剂1～3份、鱼粉35～45份、豆粕15～25份、菜粕3～8份、棉粕3～8份、花生粕3～8份、麦麸1～5份、高筋面粉20～30份、鱼油1～3份、豆油1～3份、食盐0.1～0.2份、氯化胆碱0.1～0.3份、磷酸二氢钙1～2份和复合预混料1～2份。
8.一种如权利要求6所述的功能性饲料的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)按照重量比的要求称取各原料，备用；
(2)将鱼粉，豆粕，菜粕，棉粕，花生粕，麦麸，高筋面粉和磷酸二氢钙分别粉碎后过筛，然后进行搅拌混合的混合物料A；
(3)将食盐，复合预混料，氯化胆碱，不含微生态制剂的功能性添加剂A进行初步预混合，然后再与混合物料A继续搅拌混合得到混合物B；
(4)将混合物B中通入水蒸气调制，然后使混合物在95～100℃的温度下挤压制粒；
(5)将功能性饲料添加剂B微生态制剂按重量比加入鱼油和豆油的混合油中，混合均匀；
(6)在步骤(4)制粒完成后，将步骤(5)中的混合油外喷在膨化饲料的表面，喷油后过筛即得到提高杂交鳢苗种成活率的功能性饲料。
9.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，步骤(4)所述水蒸气通入量为饲料配方原料总重的15～20％。
10.根据权利要求8所述的制备方法，其特征在于，步骤(4)所述水蒸气温度为95～100℃，调制时间7～8分钟。
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