KR102113120B1 - 우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물, 그 제조방법 및 이를 포함하는 방선균 배양 유기질 퇴비 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물, 그 제조방법 및 이를 포함하는 방선균 배양 유기질 퇴비에 관한 것으로, 우분 70~80중량%, 방선균 배양물 5~15중량%, 왕겨 5~15중량%, 소맥피 1~5중량%, 미강 1~5중량%, 석회석 0.1~1중량%, 키틴질 분말 0.1~1중량% 및 요소 0.1~1중량%의 혼합물의 발효물을 포함하는 것을 기술적 특징으로 하며, 톱밥 대신 우분을 사용하면서도 영양분이 충분하여 굼벵이의 몸무게를 향상시킬 수 있는 장점이 있고, 우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물을 방선균 배양 유기질 퇴비로 사용하는 경우에 방선균류가 토양 병원성 균류를 사멸시키고 뿌리혹 선충을 방제하는 효과가 있다.

Description

우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물, 그 제조방법 및 이를 포함하는 방선균 배양 유기질 퇴비{Composition of Feed for larva using Cow Dung, Manufacturing method of thereof and Organic Compost containing the same}
본 발명은 우분을 이용한 굼벵이(부식성 곤충) 사료 조성물, 그 제조방법 및 이를 포함하는 방선균 배양 유기질 퇴비에 관한 것으로, 보다 상세하게는 톱밥 대신에 우분을 사용함으로써 굼벵이의 몸무게를 향상시킬 수 있는, 우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물, 그 제조방법 및 이를 포함하는 방선균 배양 유기질 퇴비에 관한 것이다.
곤충은 뛰어난 환경 적응력으로 인해 전세계에 광범위하게 서식하고 있으며 그 종 다양성 또한 매우 풍부하다.
과거에는 곤충을 해충이라고 인식하여 기피하였으나, 최근 곤충을 유용한 생물자원으로 인식하고 활용하기 위한 많은 노력이 증가 추세에 있다. 이에 따라 세계 각국에서 곤충 자원의 탐색, 보전을 통한 생물자원 확보 경쟁이 날로 치열해지고 있다.
일반적으로 굼벵이는 딱정벌레목(目), 풍뎅이과(科)에 속하는 것으로 크기 17-24 ㎝의 식식성(植食性) 곤충으로서 흰점박이꽃무지, 매미, 풍뎅이, 하늘소와 같은 딱정벌레목의 애벌레로써 변태를 하는 곤충류에서 나타나는 유충으로, 초가집의 썩은 이엉 속이나 흙 속, 농작물을 비롯한 각종 식물의 뿌리 근처에 살며 부엽토나 발효된 목재 톱밥을 먹고 성장한다.
오래전부터 한방의학에서 주요 생산자원으로 이용되어 온 굼벵이류는 3령의 성숙유충 상태로 월동하며, 성충은 주간에 활동하고 복숭아, 배 등의 성숙한 과일이나 옥수수, 상수리 나무 등의 즙액을 먹이로 하며, 항상 군집성이다. 또한, 이들의 유충은 퇴비나 건초더미 등의 유기물이 풍부한 부식성 토양속에서 서식하며, 살아 있는 식물의 지하부위는 별로 가해하지 않는 것으로 보고되어 있다.
굼벵이는 원래 단백질, 지방, 무기물질 등이 풍부한 것으로 알려져 있는데, 이와 같은 굼벵이가 최근 각광받기 시작한 것은 악혈과 어혈을 풀어주고 제거하는 혈액순환 활성화 기능이 있어서 근육과 뼈가 손상되어 쑤시고 아픈 증상, 여자의 생리가 끊어지고 배가 아픈 경우, 산모의 젖이 잘 안나오는 경우, 산후에 차가운 바람을 맞은 경우, 목구멍이 마비된 증상, 단독, 치루, 옹저 등을 치료하는 한약재로 사용될 수 있으며, 특히 간의 기능을 강화시키고 간경화로 발생하는 복수를 내려주는 효과가 있으며 나아가서는 간암에도 특효가 있는 것이 알려지면서 부터이다.
예로부터 민간에서는 굼벵이가 간장질환에 효능이 있다고 알려져 있으며, 동의보감(東醫寶鑑) 탕액편에서는 악혈, 어혈, 저리는 증세, 눈의 군살, 눈을 뜨고도 못보는 증세, 눈동자에 하얀 것이 끼는 증세, 뼈가 부스러지거나 삔데, 쇠에 다쳐 속이 막힌 증세 등을 치료하며 산모의 젖도 잘 나오게 한다고 기록되어 있다. 최근에는 생태학습의 중요성이 강조되면서 굼벵이는 학습관찰용, 애완곤충용으로도 많이 판매되고 있으며 현재까지도 굼벵이의 수요가 지속되고 있다.
이렇게 약용으로 유용한 굼벵이는 종래 초가집의 썩은 이엉 속이나 흙속, 농작물을 비롯한 각종 식물의 뿌리 근처를 파헤쳐 채집하는 것으로 그 수요를 충족하여 왔는데, 근래 농약 등에 의한 환경오염과 초가집, 두엄 등 서식처의 소실이 원인이 되어 그 수가 점점 줄어듦으로써 수요량은 폭증한 데 비하여 공급이 그 균형을 맞추지 못하고 있는 실정이다.
한국등록특허공보 제10-0398862호(2003.09.19.)에는 참나무 톱밥을 이용한 꽃무지 풍뎅이의 인공 사육방법이 개시되어 있다.
상기 참나무 톱밥을 이용한 꽃무지 풍뎅이의 인공 사육방법은 굼벵이를 물과 과육 등으로 발효시킨 미네랄이 다량 함유된 진흙층과 참나무 톱밥층을 사용하여 사육함으로써 대량생산 할 수 있는 장점이 있지만, 톱밥의 수요가 늘어나고 있으나 톱밥을 생산하는 업체가 부족한 데다 톱밥 가격이 비싸 톱밥 수급이 어려운 실정이다.
KR 제10-0398862 B1 2003.09.19.
본 발명의 목적은 톱밥 대신에 우분을 사용함으로써 굼벵이의 몸무게를 향상시킬 수 있는, 우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물, 그 제조방법 및 이를 포함하는 방선균 배양 유기질 퇴비를 제공하는 것이다.
상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 다음과 같은 수단을 제공한다.
본 발명은, 우분 70~80중량%, 방선균 배양물 5~15중량%, 왕겨 5~15중량%, 소맥피 1~5중량%, 미강 1~5중량%, 석회석 0.1~1중량%, 키틴질 분말 0.1~1중량% 및 요소 0.1~1중량%의 발효물을 포함하는, 우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물을 제공한다.
상기 방선균 배양물은 미생물 배지를 살균하고, 살균된 미생물 배지 100중량부에 방선균 4~6중량부를 접종한 후 30~35℃에서 4~6일 동안 진탕 배양한 후, 원심분리하여 농축한 다음 진공동결건조시키되, 상기 미생물 배지는 천연초 줄기 분말 40중량% 및 석류껍질 추출액 60중량%를 포함한다.
또한, 본 발명은, 우분 70~80중량%, 방선균 배양물 5~15중량%, 왕겨 5~15중량%, 소맥피 1~5중량%, 미강 1~5중량%, 석회석 0.1~1중량%, 키틴질 분말 0.1~1중량% 및 요소 0.1~1중량%를 혼합하여 혼합물을 만드는 단계(단계 1); 및 상기 혼합물을 발효시키는 단계(단계 2); 를 포함하는, 우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물의 제조방법을 제공한다.
상기 단계 1에서, 상기 방선균 배양물은 미생물 배지를 130℃, 1기압에서 10분 동안 살균하고, 살균된 미생물 배지 100중량부에 방선균 4~6중량부를 접종한 후 30~35℃에서 4~6일 동안 진탕 배양하고, 원심분리하여 농축한 다음, 진공동결건조시키되, 상기 미생물 배지는 천연초 줄기 분말 40중량% 및 석류껍질 추출액 60중량%를 포함하며, 상기 천연초 줄기 분말은 천연초 줄기를 동결건조기를 이용하여 건조시키고 막자사발을 이용하여 파쇄하며, 상기 석류껍질 추출액은 석류껍질 100중량부에 물 200~300중량부를 가하고 90~95℃에서 3~4시간 동안 가열한 후, 50~100메쉬의 필터로 여과한다.
상기 단계 2는, 상기 혼합물을 30~40일 동안 굼벵이 사료 조성물 연속발효기에서 발효시킨다.
상기 굼벵이 사료 조성물 연속발효기는, 일측 상부에 구비되는 혼합물 투입구; 상기 혼합물 투입구를 통하여 유입된 혼합물을 발효시키며 이동시키는 다단으로 구비되는 타공처리된 컨베이어형 발효 평판; 발효된 발효물이 배출되는 타측 하부에 구비되는 발효물 배출구; 상기 발효물 배출구로부터 일정거리 위에 구비되는 공기 투입구; 및 상기 혼합물 투입구로부터 일정거리 위에 구비되는 이산화탄소(CO2) 배출구; 를 포함한다.
상기 타공처리된 컨베이어형 발효 평판 위의 혼합물의 높이가 300㎜이다.
또한, 본 발명은 상기 우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물을 포함하는 방선균 배양 유기질 비료를 제공한다.
본 발명의 우분을 이용한 굼벵이(부식성 곤충) 사료 조성물은, 톱밥 대신 우분을 사용하면서도 영양분이 충분하여 굼벵이의 몸무게를 향상시킬 수 있는 장점이 있다.
본 발명의 우분을 이용한 굼벵이(부식성 곤충) 사료 조성물을 방선균 배양 유기질 퇴비로 사용하는 경우에 방선균류가 토양 병원성 균류를 사멸시키고, 키틴질 분해능을 가지고 있는 방선균류는 외피가 키틴질로 되어 있는 선충유충, 선충알 등을 파괴하여 선충을 방제하는 효과가 있고, 키틴 분해시 발생하는 암모니아가 선충의 유충 표피세포를 녹이고, 길항균이 급격히 증식되어 선충 방제효과가 있다.
도 1은 본 발명에 따른 굼벵이 사료 조성물 연속발효기의 단면도이다.
도 2 및 도 3은 실시예 1에서 제조한 우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물의 사진이다.
도 4는 실시예 1에서 제조한 우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물에 함유된 방선균의 콜로니 양상을 나타내는 사진이다.
이하, 본 발명을 상세히 설명하면 다음과 같다.
굼벵이는 딱정벌레 (Coleoptera) 유충으로 풍뎅이과 (Scarabaeidae)와 사슴벌레과 (Lucanidae)를 중심으로 한 곤충류의 유충이 여기에 속한다.
굼벵이는 단백질, 지방, 무기물질 등이 풍부하며, 악혈과 어혈을 풀어주고 제거하는 혈액순환 활성화 기능이 있다. 근육과 뼈가 손상되어 쑤시고 아픈 증상, 여자의 생리가 끊어지고 배가 아픈 경우, 산모의 젖이 잘 안 나오는 경우, 산후에 차가운 바람을 맞은 경우, 목구멍이 마비된 증상, 단독, 치루, 옹저 등의 증상을 치료하는 약재로 굼벵이가 사용될 수 있다. 특히 굼벵이는 간의 기능을 강화시키고 간경화로 발생하는 복수를 내려주는 효과가 있고 간암에도 특효가 있는 것으로 알려지고 있다.
굼벵이는 식물의 지하부 뿌리를 취하면서, 목재의 셀룰로오스를 영양원으로 생존에 이용하게 된다. 그러나, 굼벵이 자신은 셀룰로오스를 분해시킬 수 있는 효소를 생성하지 못한다.
굼벵이는 후장(hindgut)의 일부 영역에 공생세균을 밀생시킨 발효실 (fermentation chamber)에서 세균 기원의 C1-cellulase에 의해 셀룰로오스 분해를 유도한다.
목재 외에도 셀룰로오스를 주성분으로 하는 모든 식물과, 발효된 유기물이 굼벵이 먹이로 사용가능하다.
굼벵이 먹이는 톱밥 형태로 잘게 분쇄하여 사용하는 것이 바람직한데, 분해 미생물과의 접촉 표면적을 넓혀줄 수 있고 이에 따라 셀룰로오스 분해가 용이하게 이루어질 수 있기 때문이다.
톱밥의 수요가 늘어나고 있으나 톱밥을 생산하는 업체가 부족한 데다 톱밥 가격이 비싸 톱밥 수급이 어려운 실정이다.
본 발명은 수급이 어려운 톱밥 대신에 공급이 원활한 우분을 활용하여 굼벵이 사료를 제조하는 것에 특징이 있다.
먼저, 본 발명에 따른 우분을 이용한 굼벵이(부식성 곤충) 사료 조성물을 설명한다.
본 발명의 우분을 이용한 굼벵이(부식성 곤충) 사료 조성물은,
우분 70~80중량%, 방선균 배양물 5~15중량%, 왕겨 5~15중량%, 소맥피 1~5중량%, 미강 1~5중량%, 석회석 0.1~1중량%, 키틴질 분말 0.1~1중량% 및 요소 0.1~1중량%의 발효물을 포함한다.
우분의 발생은 소 1마리가 1일 15회 정도를 배설하며, 1회의 배설량이 약 4kg 정도이므로 1일에 60kg 정도의 배설이 이루어지고 있으므로, 이러한 다량으로 발생되고 있는 우분의 처리도 대단히 어렵게 되어, 소를 키우고 있는 농가에서는 우분의 처리에 많은 비용이 들게 된다.
상기 우분에는 난분해성 섬유소가 많이 포함되어 있는데, 난분해성 섬유소는 다른 세균류와는 달리 방선균류의 먹이원이 된다. 상기 우분은 70~80중량% 포함되는 것이 바람직하며, 70중량% 미만 포함되면 방선균류의 먹이원이 부족해지는 문제가 있고, 80중량% 초과 포함되면 수분함량이 높아지는 문제가 있다.
상기 우분에 돈분 및 계분을 추가적으로 포함할 수 있다.
상기 방선균 배양물은 굼벵이의 성장속도를 높여주기 위해 포함된다. 상기 방선균 배양물은 5~15중량% 포함되는 것이 바람직하며, 5중량% 미만 포함되면 종균량의 부족으로 발효기간이 길어지는 문제가 있고, 15중량% 초과 포함되어도 발효속도 증진효과를 더 이상 기대할 수 없다.
상기 방선균 배양물은 미생물 배지를 살균하고, 살균된 미생물 배지 100중량부에 방선균 4~6중량부를 접종한 후 30~35℃에서 4~6일 동안 진탕 배양한 후, 원심분리하여 농축한 다음 진공동결건조시켜 제조한다.
상기 미생물 배지는 천연초 줄기 분말 40중량% 및 석류껍질 추출액 60중량%를 포함한다.
상기 방선균은 병원성 곰팡이의 천적 미생물로서 토양 내에서 자라면서 병원균을 죽이거나 생육을 정지시키는 항생물질을 만들어 내는 유익한 균이다.
상기 왕겨는 상기 혼합물의 발효시 통기성을 증대시키기 위해 포함된다. 상기 왕겨는 5~15중량% 포함되는 것이 바람직하며, 5중량% 미만 포함되면 발효시 통기성 증대효과가 미흡해지는 문제가 있고, 15중량% 초과 포함되면 건조가 너무 빨라져서 수분 부족으로 인해 발효가 억제되는 문제와 부숙도가 저하되는 문제가 있다.
상기 소맥피는 밀기울로서, 저렴한 전분질 재료이다. 상기 소맥피는 방선균류가 쉽게 분해 흡수 할 수 있는 탄수화물을 다량 함유하고 있어서 초기 방선균류의 번식을 극대화 하기 위한 필수 영양원인 탄수화물을 공급한다. 상기 소맥피는 1~5중량% 포함되는 것이 바람직하며, 1중량% 미만 포함되면 사료의 탄수화물 함량이 미흡해지는 문제가 있고, 5중량% 초과 포함되면 발효 속도가 늦어지는 문제가 있다.
상기 미강은 쌀겨로서, 에너지 함량이 높고, 당질, 지방, 단백질 및 비타민 B1, E가 많이 함유되어 있다. 상기 미강은 밀기울과 더불어 방선균류에 유기탄소원을 공급하고 소맥피의 부족 성분을 보충해 준다. 상기 미강은 1~5중량% 포함되는 것이 바람직하며, 1중량% 미만 포함되면 단기간 내에 방선균류의 초기 균체수를 높이기 위한 유기탄소원과 미량원소가 미흡해지는 문제가 있고, 5중량% 초과 포함되면 발효 속도가 늦어지는 문제가 있다.
상기 석회석은 발효 과정 중 생성되는 유기산에 의해 지속적으로 pH가 낮아지는 것을 방지하기 위한 중화제(버퍼제)의 역할을 위해 포함된다. 상기 석회석은 0.1~1중량% 포함되는 것이 바람직하며, 0.1중량% 미만 포함되면 발효물의 pH가 지나치게 낮아지는 문제가 있고, 1중량% 초과 포함되면 pH가 너무 높아지는 문제가 있다.
상기 키틴질은 1811년 프랑스의 역사학자 프라코노가 버섯에 포함되어 있는 미지의 면역성분으로 발견된 것으로서, 버섯의 외피를 이루고 있는 물질이라는 뜻에서 그리스어의 봉투라는 의미인 '키틴(Chitin)'이라고 명명하였다. 상기 키틴질 분말은 방선균 발육에 도움을 주기 위해 포함된다. 상기 키틴질 분말은 0.1~1중량% 포함되는 것이 바람직하며, 0.1중량% 미만 포함되면 방선균 발육에 도움을 주는 효과가 미흡해지는 문제가 있고, 1중량% 초과 포함되어도 방선균 발육 증진 효과를 더 이상 기대할 수 없다.
상기 요소는 사료의 질소 성분 보강을 위해 포함된다. 상기 요소는 0.1~1중량% 포함되는 것이 바람직하며, 0.1중량% 미만 포함되면 사료 내에 질소 성분의 함량이 너무 부족해지는 문제가 있고, 1중량% 초과 포함되면 무기태 질소 성분의 잔존으로 굼벵이 사료와 유기질 퇴비의 품질이 저하되는 문제가 있다.
본 발명의 우분을 이용한 굼벵이(부식성 곤충) 사료 조성물은, 톱밥 대신 우분을 사용하면서도 영양분이 충분하여 굼벵이의 몸무게를 향상시킬 수 있는 장점이 있다.
본 발명은 상기 우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물을 포함하는 방선균 배양 유기질 비료를 제공한다.
본 발명의 우분을 이용한 굼벵이(부식성 곤충) 사료 조성물을 방선균 배양 유기질 퇴비로 사용하는 경우에 방선균류가 토양 병원성 균류를 사멸시키고, 키틴질 분해능을 가지고 있는 방선균류는 외피가 키틴질로 되어 있는 선충유충, 선충알 등을 파괴하여 선충을 방제하는 효과가 있고, 키틴 분해시 발생하는 암모니아가 선충의 유충 표피세포를 녹이고, 길항균이 급격히 증식되어 선충 방제제로 사용할 수 있으며, 유기물 함량이 50% 이상으로 토양유기물 함량을 높이는 퇴비로 사용할 수 있는 장점이 있다.
다음은, 본 발명에 따른 우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물의 제조방법을 설명한다.
본 발명에 따른 우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물의 제조방법은,
우분 70~80중량%, 방선균 배양물 5~15중량%, 왕겨 5~15중량%, 소맥피 1~5중량%, 미강 1~5중량%, 석회석 0.1~1중량%, 키틴질 분말 0.1~1중량% 및 요소 0.1~1중량%를 혼합하여 혼합물을 만드는 단계(단계 1); 및
상기 혼합물을 발효시키는 단계(단계 2);
를 포함한다.
상기 단계 1에서 상기 우분의 수분 함유량은 80중량% 이하인 것이 바람직하다.
상기 단계 1에서 상기 방선균 배양물은 미생물 배지를 130℃, 1기압에서 10분 동안 살균하고, 살균된 미생물 배지 100중량부에 방선균 4~6중량부를 접종한 후 30~35℃에서 4~6일 동안 진탕 배양하고, 원심분리하여 농축한 다음, 진공동결건조시켜 제조한다.
상기 미생물 배지는 천연초 줄기 분말 40중량% 및 석류껍질 추출액 60중량%를 포함한다.
상기 천연초 줄기 분말은 천연초 줄기를 동결건조기를 이용하여 건조시키고 막자사발을 이용하여 파쇄하여 만든다.
상기 석류껍질 추출액은 석류껍질 100중량부에 물 200~300중량부를 가하고 90~95℃에서 3~4시간 동안 가열한 후, 50~100메쉬의 필터로 여과하여 수득한다.
상기 단계 2는 상기 혼합물을 30~40일 동안 연속발효기에서 발효시키는 단계이다.
도 1은 본 발명에 따른 굼벵이 사료 조성물 연속발효기의 단면도이다.
도 1을 참조하여 굼벵이 사료 조성물 연속발효기를 이용한 발효를 자세히 설명한다.
본 발명에 따른 굼벵이 사료 조성물 연속발효기는,
일측 상부에 구비되는 혼합물 투입구(10);
상기 혼합물 투입구(10)를 통하여 유입된 혼합물(15)을 발효시키며 이동시키는 다단으로 구비되는 타공처리된 컨베이어형 발효 평판(17);
발효된 발효물이 배출되는 타측 하부에 구비되는 발효물 배출구(20);
상기 발효물 배출구(20)로부터 일정거리 위에 구비되는 공기 투입구(30); 및
상기 혼합물 투입구(10)로부터 일정거리 위에 구비되는 이산화탄소(CO2) 배출구(40);
를 포함한다.
방선균류의 특성상 고상 정체배양을 해야 하는데, 발효기를 강제 송풍형으로 하는 경우에는 고온 유지를 위한 별도의 열원이 필요하므로 고가의 유지비가 필요로 하는 문제가 있다.
한편, 발효기를 교반식으로 하는 경우에는 굼벵이 사료 조성물에 유용한 균류를 배양하기에 적합하지 않다.
본 발명의 굼벵이 사료 조성물 연속발효기는 외부에 내산성 단열재가 구비되어 있어, 발효 과정의 발열에 따른 온도를 유지할 수 있고, 굼벵이 사료 조성물 연속발효기에 적정 산소공급을 위한 자연 통풍구인 공기 투입구(30)가 구비되어 있어, 굼벵이 사료 조성물 연속발효기 내외부의 온도 편차에 의한 자연 통풍을 이용할 수 있고, 이산화탄소(CO2) 계측기를 이용하여 최소한의 산소 공급을 함으로써 온도를 계속적으로 유지시킬 수 있다.
상기 발효는 상온에서 발효가 시작되며, 발효가 진행되면서 상기 굼벵이 사료 조성물 연속발효기의 중간부는 온도가 40~45℃가 유지되며, 상기 굼벵이 사료 조성물 연속발효기의 상부는 온도가 60~65℃가 유지된다.
방선균은 내열성이 우수한 특성이 있어 60℃ 이상에서 견딜 수 있으므로, 오염균의 성장을 억제시키고 방선균류의 생존만 유도하여 우점균으로 정착시킬 수 있다.
상기 타공처리된 컨베이어형 발효 평판(17) 위의 혼합물(15)의 퇴적 높이는 300㎜인 것이 바람직하다. 상기 타공처리된 컨베이어형 발효 평판(17) 위의 혼합물(15)의 퇴적 높이가 300㎜ 초과이면 통기성 확보에 어려움이 발생한다.
우분은 수분을 많이 함유하고 있어 호기적 발효를 진행해야 하기 때문에, 야적 형태로 쌓아 놓은 상태에서 우분을 발효시 주기적으로 뒤섞어주어야 하는 단점이 있는데, 본 발명에서는 다단의 타공처리된 컨베이어형 발효 평판(17)을 이용하여 발효시킴으로써 통기성이 우수한 장점과 고상 정체배양을 함으로써 방선균류가 잘 증식할 수 있는 장점이 있다.
본 발명에 따른 우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물은 종래 톱밥을 이용한 굼벵이 사료 조성물에 비하여 단가를 매우 낮출 수 있는 장점이 있다.
이하, 실시 예를 통하여 본 발명의 구성 및 효과를 더욱 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시 예는 오로지 본 발명을 예시하기 위한 것일 뿐 본 발명의 범위가 이들 실시 예에 의해 제한되는 것은 아니다.
우분 75중량%, 방선균 배양물 10중량%, 왕겨 7.5중량%, 소맥피 4중량%, 미강 3중량%, 석회석 0.2중량%, 키틴질 분말 0.2중량% 및 요소 0.1중량%를 혼합하여 혼합물을 만들었다. 상기 우분의 수분함유량은 80중량%이 되도록 하였다. 상기 방선균 배양물은 미생물 배지를 130℃, 1기압에서 10분 동안 살균하고, 살균된 미생물 배지 100중량부에 방선균 5중량부를 접종한 후 30℃에서 4일 동안 진탕 배양하고, 원심분리하여 농축한 다음, 진공동결건조시켜 제조하였다. 상기 미생물 배지는 천연초 줄기 분말 40중량% 및 석류껍질 추출액 60중량%를 혼합하여 만들었다. 상기 천연초 줄기 분말은 천연초 줄기를 동결건조기를 이용하여 건조시키고 막자사발을 이용하여 파쇄하여 만들었다. 상기 석류껍질 추출액은 석류껍질 100중량부에 물 300중량부를 가하고 95℃에서 4시간 동안 가열한 후, 100메쉬의 필터로 여과하여 수득하였다. 도 1의 굼벵이 사료 조성물 연속발효기의 혼합물 투입구(12)에 상기 혼합물(15)을 투입하되, 타공처리된 컨베이어형 발효 평판(17) 위의 혼합물(15)의 퇴적 높이가 300㎜가 되도록 하였으며, 신선한 공기를 공기 투입구(30)에 주입하면서 상온에서 발효를 시작하여 30일 동안 발효시켜 우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물을 제조하였다(도 2, 3 참조).
[비교예 1]
EM 미생물 5중량%, 물 40중량%, 미강 15중량% 및 참나무톱밥 40중량%를 혼합하였다. 상기 혼합된 EM 미생물, 물, 미강 및 참나무톱밥을 호기 조건에서 30일 동안 발효시켜 굼벵이 사료 조성물을 제조하였다.
[실험예 1]
실시예 1 및 비교예 1에서 제조한 굼벵이 사료 조성물을 보통 크기의 시판용 알루미늄제 도시락 통에 적당량 씩 나눠 담고 4 ℃의 냉장고에 보관하면서 필요할 때마다 굼벵이류의 하나인 흰점박이꽃무지(Protaetia brevitarsis) 사육에 이용하였다. 흰점박이꽃무지를 대량 구입하여, 온도 25℃, 상대습도 65%, 광주기 16L:8D (16시간은 밝게, 8시간은 어둡게) 조건의 실내에서 가로x세로x높이=350x450x250 mm의 플라스틱 상자에서 100 마리씩 집단으로 120 내지 150일간 사육을 하였다. 광원으로는 형광등을 사용하고 밝을 경우는 조도 500 럭스로, 어두울 경우는 조도 30럭스로 조절하였다. 상기 실시예 1 및 비교예 1에서 제조한 굼벵이 사료 조성물은 3 내지 4 일에 한 번씩 해당 유충 체중의 절반의 양으로 공급하였다. 실시예 1 및 비교예 1에서 제조한 굼벵이 사료 조성물로 사육된 굼벵이의 성장 특성을 알아보기 위해 유충(3령)의 몸크기 및 무게를 측정하였다. 유충의 몸 크기와 무게의 측정은 약 3일 간격으로 조사하였고, 매 측정시 마다 같은 경과일수의 공시충 100 마리 집단에서 무작위로 20 마리씩을 취하여 그 평균값을 얻었다. 유충의 크기 측정은 몸통의 제일 넓은 부분과 머리끝에서 꼬리끝까지의 길이를 측정하였으며, 그 결과는 하기 표 1에 나타내었다.
몸넓이(㎜) 몸길이(㎜) 몸무게(㎎)
실시예 1 10.8 36.9 2297
비교예 1 9.3 31.2 2103
표 1에 의하면 실시예 1에서 제조한 우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물로 사육된 굼벵이의 몸넓이, 몸길이 및 몸무게는 비교예 1의 굼벵이 사료 조성물로 사육된 굼벵이의 몸넓이, 몸길이 및 몸무게에 비해 현저히 증가한 것을 확인할 수 있다.
[실험예 2]
실시예 1에서 제조한 우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물에 함유된 방선균 조성을 충남농업기술원 인삼약초연구소 분석센터에 의뢰하여 분석하여 분리된 방선균의 균수를 표 2에 나타내었으며, 실시예 1에서 제조한 우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물에 함유된 방선균의 콜로니 양상을 나타내는 사진을 도 4에 나타내었다.
방선균 수
실시예 1 2×107 cfu/g
표 2에 의하면 실시예 1에서 제조한 우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물에는 방선균이 다량 함유된 것을 확인할 수 있다.
10 : 혼합물 투입구 15 : 혼합물
17 : 타공처리된 컨베이어형 발효 평판
20 : 발효물 배출구 30 : 공기 투입구
40 : 이산화탄소 배출구

Claims (8)

  1. 우분 70~80중량%, 방선균 배양물 5~15중량%, 왕겨 5~15중량%, 소맥피 1~5중량%, 미강 1~5중량%, 석회석 0.1~1중량%, 키틴질 분말 0.1~1중량% 및 요소 0.1~1중량%의 발효물을 포함하는,
    우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물.
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 방선균 배양물은 미생물 배지를 살균하고, 살균된 미생물 배지 100중량부에 방선균 4~6중량부를 접종한 후 30~35℃에서 4~6일 동안 진탕 배양한 후, 원심분리하여 농축한 다음 진공동결건조시키되,
    상기 미생물 배지는 천연초 줄기 분말 40중량% 및 석류껍질 추출액 60중량%를 포함하는,
    우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물.
  3. 우분 70~80중량%, 방선균 배양물 5~15중량%, 왕겨 5~15중량%, 소맥피 1~5중량%, 미강 1~5중량%, 석회석 0.1~1중량%, 키틴질 분말 0.1~1중량% 및 요소 0.1~1중량%를 혼합하여 혼합물을 만드는 단계(단계 1); 및
    상기 혼합물을 발효시키는 단계(단계 2);
    를 포함하는,
    우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물의 제조방법.
  4. 제 3항에 있어서, 상기 단계 1에서,
    상기 방선균 배양물은 미생물 배지를 130℃, 1기압에서 10분 동안 살균하고, 살균된 미생물 배지 100중량부에 방선균 4~6중량부를 접종한 후 30~35℃에서 4~6일 동안 진탕 배양하고, 원심분리하여 농축한 다음, 진공동결건조시키되,
    상기 미생물 배지는 천연초 줄기 분말 40중량% 및 석류껍질 추출액 60중량%를 포함하며,
    상기 천연초 줄기 분말은 천연초 줄기를 동결건조기를 이용하여 건조시키고 막자사발을 이용하여 파쇄하며,
    상기 석류껍질 추출액은 석류껍질 100중량부에 물 200~300중량부를 가하고 90~95℃에서 3~4시간 동안 가열한 후, 50~100메쉬의 필터로 여과하는,
    우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물의 제조방법.
  5. 제 4항에 있어서, 상기 단계 2는,
    상기 혼합물을 30~40일 동안 굼벵이 사료 조성물 연속발효기에서 발효시키는,
    우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물의 제조방법.
  6. 제 5항에 있어서, 상기 굼벵이 사료 조성물 연속발효기는,
    일측 상부에 구비되는 혼합물 투입구;
    상기 혼합물 투입구를 통하여 유입된 혼합물을 발효시키며 이동시키는 다단으로 구비되는 타공처리된 컨베이어형 발효 평판;
    발효된 발효물이 배출되는 타측 하부에 구비되는 발효물 배출구;
    상기 발효물 배출구로부터 일정거리 위에 구비되는 공기 투입구; 및
    상기 혼합물 투입구로부터 일정거리 위에 구비되는 이산화탄소(CO2) 배출구;
    를 포함하는
    우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물의 제조방법.
  7. 제 6항에 있어서,
    상기 타공처리된 컨베이어형 발효 평판 위의 혼합물의 높이가 300㎜인,
    우분을 이용한 굼벵이 사료 조성물의 제조방법.
  8. 삭제
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