CN109248186A - 一种太子参的炮制方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种太子参的炮制方法，属于中药材饮片制备技术领域，目的是解决太子参药材在炮制过程中出现的有效成分损失的问题。采用的技术方案是：一种太子参的炮制方法，包括整理除杂、清洗和干燥步骤，在清洗过程中，采用水溶性高分子水溶液清洗太子参药材。本发明具有太子参药材在炮制过程中药效成分损耗小的效果。

Description

一种太子参的炮制方法

技术领域

本发明涉及中药材饮片制备技术领域，尤其涉及一种太子参的炮制方法。

背景技术

太子参，为石竹科植物孩儿参的干燥块根，味甘、微苦而性平，归脾、肺经，具有益气健脾、生津润肺的功效，能够用于治疗脾虚体倦、食欲不振、病后虚弱、气阴不足、自汗日渴和肺燥干咳等证。太子参中主要含有糖苷类、脂肪酸类、磷脂类和环肽类等成分，《中国药典》2015版(一部)太子参【浸出物】项下对太子参的水溶性浸出物进行测定。

目前太子参饮片主要以原药材状态存在，其传统的炮制方法为：对原药材进行抢水洗，然后直接晒干或者在沸水中略烫后晒干即得。抢水洗是指将药材投入清水中，快速洗涤并及时取出的一种净制方法，使药材与水接触的时间缩短，减少药材中含有的水溶性成分溶出。但由于太子参的药用部位为根部，在太子参药材上通常粘附有沙石泥土等杂质，快速清洗很难将药材清洗干净，而充分的清洗又会增加太子参药材中水溶性成分的损失。

发明内容

本发明的目的在于提供一种太子参的炮制方法，具有炮制后的药效成分损失少的优点。

本发明的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种太子参的炮制方法，包括以下步骤：

步骤一：取太子参，整理除去黑色油只、残留须根、霉烂变质者和杂质。

步骤二：用清洗液对整理后的太子参进行清洗，清洗干净后用清水冲洗1～3次。

步骤三：将步骤二得到的太子参干燥至含水量小于等于13％，干燥后的太子参过18～26目筛，并对过筛后的太子参称重、分装，即得。

所述清洗液为水溶性高分子水溶液，且清洗液的pH值为6.5～7。

实施上述技术方案，采用清洗液对太子参进行清洗，能够快速除去太子参表面粘附的沙石和泥土，有利于减少太子参中与水的接触时间，进而有利于太子参中水溶性成分的损失。同时，清洗液中部分成分粘附在太子参表面，有利于阻碍太子参中水溶性成分溶出的作用，进而有利于更好的保护和减少太子参在炮制过程中药效成分的损失。水溶性高分子又称为水溶性聚合物，是一种强亲水性的高分子材料，含有大量亲水基团，能够溶解或溶胀于水中形成水溶液或分散体系，具有分散、絮凝、粘合等物理功能，有利于实现对太子参的快速清洗。

进一步，所述清洗液按质量百分数计，包括0.1％～2.8％的一类成分、0.03％～0.5％的二类成分和0.3％～8.5％的三类成分，余量为水；所述一类成分为卡波姆、黄原胶和韦兰胶中的一种或多种，所述二类成分为聚乙二醇、瓜尔胶或干酪素中的一种或多种，所述三类成分为海藻糖或普鲁兰多糖中的一种或两种。

实施上述技术方案，清洗液由三部分成分组成，清洗液中的一类成分分散在水中形成类似胶的网状结构，这样附着在太子参上的沙石泥土就被固定在清洗液中的网状结构中，有利于实现沙石泥土与太子参的快速分离，提高清洗效率。添加二类成分有利于增加清洗液的粘稠度，增强清洗液对沙石泥土等杂质的吸附固定作用。三类成分通过粘附在太子参表面以对其形成保护作用，减少太子参中水溶性有效成分的溶出和损失。三部分成分有相互配合作用，一类成分能够促进二类成分和三类成分的分散，使其均匀的散布与清洗液中，二类成分能够增强一类成分对杂质的吸附固定和三类成分在太子参表面的粘附，这样有利于提高清洗液对太子参的清洗效率和保护作用。

卡波姆为丙烯酸键合烯丙基蔗糖或季戊四醇烯丙醚的高分子聚合物，含有大量的羧酸基，呈酸性，是药典中记载的一种药用辅料，具有流变调节作用，能够对溶液进行增稠和悬浮，中和后可作为凝胶基质。黄原胶是一种由黄单胞杆菌发酵产生的细胞外酸性杂多糖，由D-葡萄糖、D-甘露糖和D-葡萄糖醛酸按照2:2:1组成的多糖类高分子化合物，其水溶液呈中性，具有较强的亲水性和较高的粘度。韦兰胶也是一种微生物代谢的水溶胶，由β-D-葡萄糖、β-D-葡萄糖醛酸、α-L-鼠李糖和α-L-甘露糖连接组成，具有很高的粘度和良好的流变性能，与其他胶类有良好的兼容性。采用卡波姆、黄原胶或韦兰胶中的一种或多种均能在清洗液中形成类似胶的网状结构。

聚乙二醇由环氧乙烷与水或乙二醇逐步加成聚合而成，无毒、无刺激性，广泛应用于各种药物制剂中，具有良好的粘结性，其水溶液可作为助悬剂或用于调整其他溶液的粘稠度。瓜尔胶主要含有半乳糖和甘露糖，具有良好的增稠作用，表现出非牛顿流变特性，其分子结构与纤维素结构相似，对纤维素具有很强的亲和性。干酪素是奶液遇酸后所生成的一种蛋白聚合体，能在水中迅速膨胀，具有良好的粘合作用，采用聚乙二醇、瓜尔胶或干酪素中的一种或多种均能增加清洗液的粘度。

海藻糖是一种天然糖类，由两个葡萄糖分子以1,1-糖苷键构成的非还原性糖，对多种生物活性物质具有非特异性保护作用，具有良好的水溶性和温和的甜味。普鲁兰多糖是一种水溶性粘质多糖，由α-1,4糖苷键连接的麦芽三糖重复单位经α-1,6糖苷键聚合而成的直链状多糖，具有较强的粘性和较好的溶解性。两者均能在粘附在太子参表面对其形成保护。

进一步，所述清洗液还包括pH调节剂。

实施上述技术方案，由于卡波姆的分子结构中含有大量的羧酸基，其水溶液会呈酸性，当清洗液中卡波姆的含量较大时，需要加入碱性的pH调节剂，如氢氧化钠，通过氢氧化钠与卡波姆发生中和反应，生成卡波姆的钠盐和水，这样既可以保持清洗液的pH值在6.5～7范围内，又有利于增强卡波姆的增稠和悬浮作用，在清洗液中形成较稳定的网状结构。

进一步，所述一类成分与三类成分的质量比为1:1.67～3.05。

实施上述技术方案，在该比例范围内，一类成分与三类成分能够达到更好的复配效果，有利于提高对太子参的清洗效率和对太子参的保护作用。

进一步，所述清洗液按质量百分数计，包括0.05％～1.5％的卡波姆、0.05％～1.3％的黄原胶、0.03％～0.5％的瓜尔胶和0.3％～8.5％的海藻糖，余量为水。

进一步，所述清洗液的制备方法如下：按质量比称取各原料，将卡波姆溶解在水中，加入氢氧化钠调节卡波姆溶液的pH至6.5～7，依次向卡波姆溶液中加入黄原胶、海藻糖和瓜尔胶，搅拌均匀后得到清洗液。

实施上述技术方案，先将卡波姆分散在水中，用氢氧化钠中和卡波姆，使清洗液的pH值保持在6.5～7范围，然后加入黄原胶，黄原胶与卡波姆盐在水中均匀分散形成类似网状的结构，再加入海藻糖和瓜尔胶，搅拌后得到具有分散均匀的清洗液。

进一步，所述步骤二还包括冷藏，所述冷藏为将太子参置于4～8℃环境下放置2～3h，对冷藏后的太子参进行清洗和冲洗。

实施上述技术方案，冷藏能够使太子参在较低温度下进行清洗和冲洗，有利于减慢太子参中的成分在细胞间的运动和转移，进而减少太子参中药效成分的溶出。

进一步，所述步骤三中的干燥是将太子参置于55～75℃环境中，摊放1～3h。

实施上述技术方案，太子参在上述温度条件下干燥，干燥时间短，有利于提高炮制效率，且对其含有的有效成分影响较小，有利于减少相关成分的损耗。

进一步，所述步骤三中的干燥是将太子参摊放在晒场，摊放厚度为2.5～3.4cm。

实施上述技术方案，在常温下晾晒，降低了较高干燥温度对太子参中成分含量的影响，有利于使太子参中的药效成分得到最大限度的保留。

进一步，所述步骤三中的干燥过程中，每隔1h将摊放的太子参上下翻动一次。

实施上述技术方案，上下翻动摊放的太子参，使下层的太子参被翻动至上层，使上层表面的太子参被翻动至下层，这样摊放的太子参轮流被翻至上层表面，有利于使太子参的干燥效果更加均匀。

综上所述，本发明具有以下有益效果：

通过采用清洗液对太子参进行清洗，能够快速除去太子参表面粘附的沙石和泥土，有利于实现沙石泥土等杂质与太子参快速分离，提高清洗效率，减小太子参与清洗液的接触时间。同时，清洗液中含有的糖类成分会粘附在太子参表面，对太子参形成非特异性保护作用，阻碍太子参中的水溶性成分溶出，进而减少太子参在清洗过程中的药效成分损失，有利于提高太子参炮制后的药材质量。

具体实施方式

下面对本发明实施例的技术方案进行描述。

实施例一

本实施例提供一种太子参的炮制方法，包括以下步骤：

步骤一：取太子参，整理除去黑色油只、残留须根、霉烂变质者和杂质，即先将太子参药材中混有的石头、木块等杂质除去，拣出太子参中的黑色油只、残留须根和霉烂变质的残次药材，确保太子参药材的质量。

步骤二：将整理好的太子参倒入洗药机内，加入清洗液对太子参进行清洗，随着机器的不断翻滚使太子参与清洗液充分接触，120s后取出太子参，并用清水冲洗1次。

步骤三：将步骤二得到的太子参摊放在烘盘内，摊平，摊放厚度为3±0.2cm，设置烘房温度为56±1℃，每隔1h将摊放的太子参上下翻动一次，使摊放在下层的太子参翻至上层，有利于太子参受热干燥均匀，干燥3h后得到含水量小于等于13％的太子参。将干燥后的太子参过18目筛，并对过筛后的太子参称重、分装，即得。

本实施例采用的清洗液中，含有0.05％的卡波姆盐、1.3％的黄原胶、0.03％的瓜尔胶和2.17％的海藻糖。称取5g的卡波姆，130g的黄原胶、3g的瓜尔胶和217g的海藻糖，先将卡波姆溶解在10kg的水中，然后向卡波姆水溶液中滴加质量百分浓度为5％的氢氧化钠溶液，滴加同时搅拌并监测到溶液的pH为7时停止滴加，继续搅拌并将加入黄原胶、海藻糖和瓜尔胶依次溶液中，搅拌均匀后得到清洗液。

实施例二

本实施例与实施例一的区别主要在于：步骤二中先将整理后的太子参置于5±1℃的环境下放置2h，然后用清洗液对太子参进行清洗，清洗后立即取出并用清水冲洗2次。步骤三的干燥过程中，设置烘房温度为65±1℃，干燥2h，干燥后的太子参过24目筛。

本实施例采用的清洗液中，含有1.5％的卡波姆盐、1.3％的黄原胶、0.24％的瓜尔胶和0.3％的海藻糖。称取150g的卡波姆，130g的黄原胶、24g的瓜尔胶和30g的海藻糖，先将卡波姆溶解在10kg的水中，然后向卡波姆水溶液中滴加质量百分浓度为10％的氢氧化钠溶液，滴加同时搅拌并监测到溶液的pH为6.5时停止滴加，继续搅拌并将加入黄原胶、海藻糖和瓜尔胶依次溶液中，搅拌均匀后得到清洗液。

实施例三

本实施例与实施例一的区别主要在于：步骤二中先将整理后的太子参置于7±1℃的环境下放置3h，然后用清洗液对太子参进行清洗，清洗后立即取出并用清水冲洗3次。步骤三的干燥过程中，设置烘房温度为75±1℃，干燥1h，干燥后的太子参过24目筛。

本实施例采用的清洗液中，含有0.6％的卡波姆盐、0.05％的黄原胶、0.5％的瓜尔胶和1.5％的海藻糖。称取60g的卡波姆，5g的黄原胶、50g的瓜尔胶和150g的海藻糖，先将卡波姆溶解在10kg的水中，然后向卡波姆水溶液中滴加质量百分浓度为5％的氢氧化钠溶液，滴加同时搅拌并监测到溶液的pH为7时停止滴加，继续搅拌并将加入黄原胶、海藻糖和瓜尔胶依次溶液中，搅拌均匀后得到清洗液。

实施例四

本实施例与实施例一的区别主要在于：步骤二中先将整理后的太子参置于6±1℃的环境下放置2.5h，然后用清洗液对太子参进行清洗，清洗后立即取出并用清水冲洗2次。步骤三的干燥过程中，将太子参摊放在晒场，这里是晒场是指用于晾晒药材的空旷平地，摊放厚度为2.8±0.2cm，干燥后的太子参过24目筛。

本实施例采用的清洗液中，含有0.5％的卡波姆盐、0.1％的黄原胶、0.08％的瓜尔胶和8.5％的海藻糖。称取50g的卡波姆，10g的黄原胶、8g的瓜尔胶和850g的海藻糖，先将卡波姆溶解在10kg的水中，然后向卡波姆水溶液中滴加质量百分浓度为5％的氢氧化钠溶液，滴加同时搅拌并监测到溶液的pH为7时停止滴加，继续搅拌并将加入黄原胶、海藻糖和瓜尔胶依次溶液中，搅拌均匀后得到清洗液。

实施例五

本实施例与实施例一的区别主要在于：步骤三的干燥过程中，设置烘房温度为60±1℃，干燥1h，干燥后的太子参过24目筛。

本实施例采用的清洗液中，含有0.1％的韦兰胶、0.15％的PEG-4000、2％的海藻糖和2.5％的普鲁兰多糖。称取10g的韦兰胶，15g的PEG-4000、200g的海藻糖和250g的普鲁兰多糖，先将韦兰胶、海藻糖、普鲁兰多糖和PEG-4000依次加入水中溶解、搅拌，配制成10kg的溶液，即为清洗液。

实施例六

本实施例与实施例一的区别主要在于：步骤二中先将整理后的太子参置于6±1℃的环境下放置2.5h，然后用清洗液对太子参进行清洗，清洗后立即取出并用清水冲洗2次。步骤三的干燥过程中，将太子参摊放在晒场，摊放厚度为3.2±0.2cm，干燥后的太子参过24目筛。

本实施例采用的清洗液中，含有0.05％的黄原胶、0.6％的韦兰胶、0.28％的干酪素和3.6％的普鲁兰多糖。称取5g的黄原胶、60g的韦兰胶、28g的干酪素和360g的普鲁兰多糖，先将黄原胶、韦兰胶、普鲁兰多糖和干酪素依次加入水中搅拌，配制成10kg的溶液，即为清洗液。

对比例一

本对比例与实施例三的区别主要在于：步骤二中采用清水对整理后的太子参进行清洗，5min后取出太子参进行步骤三的干燥。

产品检测

本发明各实施例和对比例采用的太子参药材系同批药材，根据《中国药典》2015年版(一部)太子参【浸出物】项下的测定方法分别对各实施例和对比例炮制前后的太子参药材中水溶性浸出物含量进行检测，检测结果如表1所示。

表1 各实施例和对比例炮制前后的含量测定结果

组别	炮制前/％	炮制后/％
			实施例一	43.57	41.13
实施例二	43.58	40.48
			实施例三	43.60	42.36
实施例四	43.46	40.29
			实施例五	43.53	39.87
实施例六	43.48	39.12
			对比例一	43.55	31.64

由表1可见，对比例一中太子参药材炮制前后其水溶性浸出物含量降低了近24％，与对比例一相比，各实施例的太子参药材炮制前后的水溶性浸出物含量变化小，均未超过10％。其中，实施例一和三的太子参炮制前后的水溶性浸出物含量变化最小，证明清洗液中卡波姆加黄原胶的质量之和与海藻糖的质量比在1:1.67～3.05范围内的配方对太子参的保护作用最好，即一类成分与三类成分的质量比在上述范围内的清洗液配方对太子参的药效成分损耗最小。实施例三的水溶性浸出物含量变化优于实施例一，证明在清洗前对太子参进行冷藏有利于减少水溶性成分的溶出。实施例二和实施例四的太子参药材水溶性成分变化略小与实施例五和实施例六，证明采用卡波姆、黄原胶、瓜尔胶和海藻糖复配的清洗液效果优于其他成分的复配效果.本发明能够减少太子参药材炮制过程中药效成分的损失，具体来说，是减少太子参药材在清洗过程中的水溶性成分损失，炮制方法简单，炮制过程中采用的清洗液无毒无害，在清洗完成后就用清水冲去，不会对太子参的药性和药效产生任何不良影响。

Claims (10)

1.一种太子参的炮制方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一：取太子参，整理除去黑色油只、残留须根、霉烂变质者和杂质；

步骤二：用清洗液对整理后的太子参进行清洗，清洗干净后用清水冲洗1～3次；

步骤三：将步骤二得到的太子参干燥至含水量小于等于13%，干燥后的太子参过18～26目筛，并对过筛后的太子参称重、分装，即得；

所述清洗液为水溶性高分子水溶液，且清洗液的pH值为6.5～7。

2.根据权利要求1所述的一种太子参的炮制方法，其特征在于，所述清洗液按质量百分数计，包括0.1%～2.8%的一类成分、0.03%～0.5%的二类成分和0.3%～8.5%的三类成分，余量为水；所述一类成分为卡波姆、黄原胶和韦兰胶中的一种或多种，所述二类成分为聚乙二醇、瓜尔胶或干酪素中的一种或多种，所述三类成分为海藻糖或普鲁兰多糖中的一种或两种。

3.根据权利要求2所述的一种太子参的炮制方法，其特征在于，所述清洗液还包括pH调节剂。

4.根据权利要求3所述的一种太子参的炮制方法，其特征在于，所述一类成分与三类成分的质量比为1:1.67～3.05。

5.根据权利要求3所述的一种太子参的炮制方法，其特征在于，所述清洗液按质量百分数计，包括0.05%～1.5%的卡波姆、0.05%～1.3%的黄原胶、0.03%～0.5%的瓜尔胶和0.3%～8.5%的海藻糖，余量为水。

6.根据权利要求5所述的一种太子参的炮制方法，其特征在于， 所述清洗液的制备方法如下：按质量比称取各原料，将卡波姆溶解在水中，加入氢氧化钠调节卡波姆溶液的pH至6.5～7，依次向卡波姆溶液中加入黄原胶、海藻糖和瓜尔胶，搅拌均匀后得到清洗液。

7.根据权利要求1至6中任意一项所述的一种太子参的炮制方法，其特征在于，所述步骤二还包括冷藏，所述冷藏为将太子参置于4～8℃环境下放置2～3h，对冷藏后的太子参进行清洗和冲洗。

8.根据权利要求1所述的一种太子参的炮制方法，其特征在于，所述步骤三中的干燥是将太子参置于55～75℃环境中，摊放1～3h。

9.根据权利要求1所述的一种太子参的炮制方法，其特征在于，所述步骤三中的干燥是将太子参摊放在晒场，摊放厚度为2.5～3.4cm。

10.根据权利要求8或9所述的一种太子参的炮制方法，其特征在于，所述步骤三中的干燥过程中，每隔1h将摊放的太子参上下翻动一次。