CN1091930A - 国老保健茶 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种国老保健茶及其制造方法,是采 用甘草、红枣和酵母为原料,经洗净、烘干、粉碎、混合 等过程制成产品,产品呈粉状、咖啡色,口感好。

Description

本发明涉及一种固体保健饮品,特别是一种国老保健茶。
甘草又称蜜草、美草、国老,在中西药物中用途广泛。
茶是人们日常生活中不可缺少的饮料,但饮茶对患有慢性肠胃疾病的人来说,危害多于益处,会引起胃酸、胀等不良作用。
咖啡在西方很受欢迎,在中国饮用者也不少,但咖啡也有一些不利作用。
本发明的目的是提供一种具有保健作用的“中式咖啡”式的国老保健茶。
目前枣茶和果茶比较流行,如用枸杞和茶叶配制的杞枣宝茶等,用甘草作为原料与红枣结合制成的饮料尚未出现。
《本草纲目》记载,甘草、根[气味]甘,平,无毒,有“坚筋骨,长肌肉,倍气力,解毒。久服轻身延年”。“安魂定魄,补五劳七伤,一切虚损,惊悸烦闷健忘”,“去咽痛,除邪热,缓正气,养阴血,补脾胃,润肺”等。红枣为乔木肉质果,《本草纲目》载,[气味]甘、平、无毒。有“安中,养脾气,平胃气,通九窍,略十二经,补少气,生津液”等等作用。
本发明国老保健茶选用的原料为甘草、红枣和酵母,其制造方法为:甘草经洗净、风干或烘干后切成片,然后配入酵母后粉碎加工,红枣经洗净、风干,烘烤至表皮变黑,内部干脆后加工成粉状,与上述加工好的甘草混合后即为产品。
用上述方法制成的国老保健茶,其外部特征为咖啡色的粉状,内含甘草37%-38%,红枣60%-62%,其余为酵母。
本发明的方法简单易行,加入酵母能除去甘草的异味,使产品久食不厌,国老保健茶有良好的滋补和营养作用,克服了茶和咖啡的某些不足,价格便宜,老少皆宜。

Claims (2)

1、国老保健茶的制造方法,其特征在于是用甘草、红枣和酵母为原料,甘草经洗净、风干或烘干后切成片,然后配入酵母粉碎加工,红枣经洗净、风干、烘烤至表皮变黑,内部干脆后加工成粉状,与上述加工好的甘草混合后即为产品。
2、一种用权利要求1所述的方法制成的国老保健茶,其特征在于其外部特征为咖啡色的粉状,内含甘草37%-38%,红枣60%-62%,其余为酵母。
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1055385C (zh) * 1995-09-20 2000-08-16 卢勇 一种类似“速溶咖啡”的固体饮料及其生产技术
CN106343508A (zh) * 2016-08-28 2017-01-25 华南农业大学 一种发酵茶叶调味品

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CN1055385C (zh) * 1995-09-20 2000-08-16 卢勇 一种类似“速溶咖啡”的固体饮料及其生产技术
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