CN1183227A - 擂茶 - Google Patents
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Abstract
一种擂茶,在于采用花生米、芝麻、黄豆、绿豆、生干姜、茶叶、白糖及少量食盐混合风干,并使其含有一定的水分、擂磨成粉粒状,即为成品。本发明含有人体所需多种维生素、矿物质及高蛋白、营养丰富、清香味美、滋补身体。
Description
本发明涉及人类生活必需的一种食品,具体是一种茶制品。
现有的各种茶叶、茶制品,虽然具有解渴、提神,助消化之功效,但其组份过于简单,缺少人体所需的多种维生素、矿物质及高蛋白,营养成份少,功效单一。
本发明的目的旨在提供一种既具有解渴、提神、助消化之功效、又具有人体所需的多种维生素、矿物质及高蛋白、营养丰富、清香味美的擂茶。
本发明的技术解决方案是:这种擂茶采用花生米、芝麻、黄豆、绿豆、生干姜、茶叶、白糖及少量食盐混合风干、擂磨成粉粒状而成,并使其含有一定的水份。
具体组分配比如下(按重量百分比配比):花生米:10-20%;芝麻:10-20%;黄豆:5-40%;绿豆:5-40%;生干姜:5-15%;茶叶:5-15%;白糖:5-15%;食盐:少量。
实施例1:按重量百分比取花生米75g、芝麻75g、黄豆175g、绿豆35g、生干姜50g、茶叶40g、白糖50g、食盐:少量,将上述原料精选后混合风干,使其含水量为10%,再加以擂磨成粉粒状,即为成品。
实施例2:按重量百分比取花生米75g、芝麻75g、黄豆35g、绿豆175g、生干姜50g、茶叶40g、白糖50g、食盐:少量,将上述原料精选后混合风干、使其含水量为10%,再加以擂磨成粉粒状,分装、成品。
本发明和现有技术相比,不仅能满足人们喜爱喝茶的习惯,具有解渴、提神、助消化的作用,而且含有人体所需的多种维生素、矿物质及高蛋白,夏季饮用可以解渴、散热、清火之功效,冬季次用能提供人体热量、有润肺去寒之功效,对人体有积极的滋补作用、营养丰富,清香味浓、口感好、容易消化、绝无香精、色素、药物,为一种纯绿色食物,是招待贵客孝敬老人的上品,也是宵夜晚茶的佳品。
Claims (2)
1、一种擂茶,其特征在于采用花生米、芝麻、黄豆、绿豆、生干姜、茶叶、白糖及少量食盐混合风干,并使其含有一定的水份,擂磨成粉粒状而成。
2、根据权利要求1所述的擂茶,其特征在于具体组分配比如下,按重量百分比配比:
花生米:10-20%;芝麻:10-20%;黄豆:5-40%;绿豆:5-40%;生干姜:5-15%;茶叶:5-15%;白糖:5-15%;食盐:少量。
Priority Applications (1)
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CN1183227A true CN1183227A (zh) | 1998-06-03 |
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Family Applications (1)
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CN96118431A Pending CN1183227A (zh) | 1996-11-26 | 1996-11-26 | 擂茶 |
Country Status (1)
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CN102524450A (zh) * | 2010-12-29 | 2012-07-04 | 郭宇 | 苦荞、燕麦、玉米、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、罗汉果、绿茶、生姜擂茶 |
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-
1996
- 1996-11-26 CN CN96118431A patent/CN1183227A/zh active Pending
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C01 | Deemed withdrawal of patent application (patent law 1993) | ||
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