CN108967624A

CN108967624A - 一种大麦裨益保健茶及其制备方法

Info

Publication number: CN108967624A
Application number: CN201811153187.3A
Authority: CN
Inventors: 顾大乐
Original assignee: Anhui Xile Pastoral Food Co Ltd
Current assignee: Anhui Xile Pastoral Food Co Ltd
Priority date: 2018-09-30
Filing date: 2018-09-30
Publication date: 2018-12-11

Abstract

本发明公开了一种大麦裨益保健茶，按照重量份计，由下列原料制成：大麦30‑40份、红枣25‑35份、百合干10‑15份、陈皮10‑15份、丁香5‑8份、山楂干5‑8份、干桂花2‑5份、枸杞2‑5份、决明子1‑2份、冬瓜皮1‑2份、党参1‑2份、黄芪1‑2份。本发明中以大麦和红枣为主要原料，加以百合干、陈皮、丁香、山楂干、干桂花、枸杞、决明子、冬瓜皮、党参、黄芪为辅料，长期饮用有助于身体健康，可以提高人体免疫力。本发明还公开了其制备方法。

Description

一种大麦裨益保健茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种大麦茶及其制备方法，具体涉及一种大麦裨益保健茶及其制备方法。

背景技术

大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。治小便淋痛；治麦芒入目；治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦；治水气病；夏季清暑热；治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。大麦面粉可以食用，大麦还可以制成啤酒，帮助消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能的功效。”

随着人民生活的不断提高，人们对大麦茶的保健价值越来越重视。目前市场上的大麦茶在进行冲泡时，大麦中的有益成分不能被充分利用和被人体吸收，存在保健功能单一的缺点，满足不了人们日益提高的生活水平。

发明内容

本发明的目的在于提供一种易被人体吸体、保健功能全面的大麦裨益保健茶。

为了达到上述目的，本发明的一种大麦裨益保健茶，按照重量份计，由下列原料制成：

大麦30-40份、红枣25-35份、百合干10-15份、陈皮10-15份、丁香5-8份、山楂干5-8份、干桂花2-5份、枸杞2-5份、决明子1-2份、冬瓜皮1-2份、党参1-2份、黄芪1-2份。

进一步，所述的一种大麦裨益保健茶，按照重量份计，由下列原料制成：

大麦35份、红枣30份、百合干12份、陈皮12份、丁香6份、山楂干6份、干桂花4份、枸杞4份、决明子2份、冬瓜皮2份、党参2份、黄芪2份。

本发明的另一个目的在于提供上述一种大麦裨益保健茶的制备方法，包括如下步骤：

a称取上述配比的原料；

b将大麦进行分拣，把里面的杂质分拣出来，再进行清洗，清洗后放在竹筛子里进行晾晒；晒干后用焙炒机焙炒，焙炒温度为200-240℃，焙炒30-50分钟，至大麦表皮焦黄，取出；

c将红枣、百合干、陈皮、丁香、山楂干、干桂花、枸杞、决明子、冬瓜皮、党参、黄芪放入焙炒机里，混合搅拌均匀，再进行焙炒，焙炒温度为180-200℃，焙炒8-10分钟，取出；

d将b步的大麦和c步的混合物放在一起，搅拌均匀后放入烘烤箱里进行杀菌5-8分钟，杀菌温度为120-150℃；

e将d步杀菌后的混合物装进茶包袋中，每个茶包袋的重量为9-11克，即得所述的大麦裨益保健茶。

进一步，所述的b步中的大麦清洗后放在竹筛子里进行晾晒，竹筛子的上面放一层纱布。

进一步，所述的e步中的茶包袋设置为双层，内层为玉米纤维材质的滤膜，外层为PET塑装。

本发明各组分的功效如下：

大麦：味甘咸，凉，具有生精止渴、去烦躁、安神之功效。

红枣：味甘性温、归脾胃经，具有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。

百合干：味甘，寒，具有养阴润肺、清心安神功效。

陈皮：味苦、辛，性温，具有理气健脾、燥湿化痰之功效。

丁香：性味辛，温，具有可缓解腹部气胀、增加胃液分泌、增强消化能力、减轻恶心呕吐之功效。

山楂干：酸、甘、微温，具有消食健胃、行气散瘀、有扩张冠状动脉、舒张血管、降脂降压强心的作用。

干桂花：性味辛，温，具有散寒破结，化痰止咳之功效。

茯苓：性味甘淡平，具有健脾和胃的功效。

枸杞：性味甘，平，具有滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。

决明子：味甘、苦，性寒，微咸，具有清肝明目、润肠通便之功效。

冬瓜皮：味甘，性凉，具有利尿消肿之功效。

党参：具有补中益气，健脾益肺之功效，还有增强免疫力等作用

黄芪：味甘微温，补中益气，脾胃虚弱等症。

本发明的有益效果是：本发明中以大麦和红枣为主要原料，搭配以百合干、陈皮、丁香、山楂干、干桂花、枸杞、决明子、冬瓜皮、党参、黄芪等为辅料，大大提高该大麦裨益保健茶的去烦躁、安神之功效，长期饮用有助于身体健康，可以提高人体免疫力；在本发明中通过采用纯天然的大麦，它含有维生素A、B、E和淀粉酶、转化糖酶、卵磷脂、蛋白质分解酶、脂化酶、脂肪和矿物质，采用本发明生产出的大麦裨益保健茶具有去油腻、促进代谢、健脾胃之功效，它还有去烦躁、安神的作用，同时起到健脾养胃。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明的一种大麦裨益保健茶及其制备方法作进一步说明：

实施例1：

本发明的一种大麦裨益保健茶，按照重量份计，由下列原料制成：

大麦30份、红枣25份、百合干10份、陈皮10份、丁香5份、山楂干5份、干桂花2份、枸杞2份、决明子1份、冬瓜皮1份、党参1份、黄芪1份。

上述一种大麦裨益保健茶的制备方法，包括如下步骤：

a称取上述配比的原料；

b将大麦进行分拣，把里面的杂质分拣出来，再进行清洗，清洗后放在竹筛子里进行晾晒；晒干后用焙炒机焙炒，焙炒温度为200℃，焙炒30分钟，至大麦表皮焦黄，取出；

c将红枣、百合干、陈皮、丁香、山楂干、干桂花、枸杞、决明子、冬瓜皮、党参、黄芪放入焙炒机里，混合搅拌均匀，再进行焙炒，焙炒温度为180℃，焙炒8分钟，取出；

d将b步的大麦和c步的混合物放在一起，搅拌均匀后放入烘烤箱里进行杀菌5分钟，杀菌温度为120℃；

e将d步杀菌后的混合物装进茶包袋中，每个茶包袋的重量为9克，即得所述的大麦裨益保健茶。

实施例2：

上述一种大麦裨益保健茶的制备方法，包括如下步骤：

a称取上述配比的原料；

b将大麦进行分拣，把里面的杂质分拣出来，再进行清洗，清洗后放在竹筛子里进行晾晒；晒干后用焙炒机焙炒，焙炒温度为220℃，焙炒40分钟，至大麦表皮焦黄，取出；

c将红枣、百合干、陈皮、丁香、山楂干、干桂花、枸杞、决明子、冬瓜皮、党参、黄芪放入焙炒机里，混合搅拌均匀，再进行焙炒，焙炒温度为190℃，焙炒9分钟，取出；

d将b步的大麦和c步的混合物放在一起，搅拌均匀后放入烘烤箱里进行杀菌7分钟，杀菌温度为140℃；

e将d步杀菌后的混合物装进茶包袋中，每个茶包袋的重量为10克，即得所述的大麦裨益保健茶。

实施例3：

大麦40份、红枣35份、百合干15份、陈皮15份、丁香8份、山楂干8份、干桂花5份、枸杞5份、决明子2份、冬瓜皮2份、党参2份、黄芪2份。

上述一种大麦裨益保健茶的制备方法，包括如下步骤：

a称取上述配比的原料；

b将大麦进行分拣，把里面的杂质分拣出来，再进行清洗，清洗后放在竹筛子里进行晾晒；晒干后用焙炒机焙炒，焙炒温度为240℃，焙炒50分钟，至大麦表皮焦黄，取出；

c将红枣、百合干、陈皮、丁香、山楂干、干桂花、枸杞、决明子、冬瓜皮、党参、黄芪放入焙炒机里，混合搅拌均匀，再进行焙炒，焙炒温度为200℃，焙炒10分钟，取出；

d将b步的大麦和c步的混合物放在一起，搅拌均匀后放入烘烤箱里进行杀菌8分钟，杀菌温度为150℃；

e将d步杀菌后的混合物装进茶包袋中，每个茶包袋的重量为11克，即得所述的大麦裨益保健茶。

在上述各实施例中，所述的b步中的大麦清洗后放在竹筛子里进行晾晒，竹筛子的上面放一层纱布；所述的e步中的茶包袋设置为双层，内层为玉米纤维材质的滤膜，外层为PET塑装。

饮用本发明的大麦裨益保健茶前，将外层包装撕开，直接将茶滤膜放入杯中，再倒入250mL沸水，浸泡5-8分钟，摇匀即可饮用。

以上显示和描述了本发明的具体实施方式和主要特征及本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。

Claims

1.一种大麦裨益保健茶，按照重量份计，由下列原料制成：

2.根据权利要求1所述的一种大麦裨益保健茶，按照重量份计，由下列原料制成：

3.根据权利要求1或2所述的一种大麦裨益保健茶的制备方法，包括如下步骤：

a称取上述配比的原料；

4.根据权利要求3所述的一种大麦裨益保健茶的制备方法，其特征在于：所述的b步中的大麦清洗后放在竹筛子里进行晾晒，竹筛子的上面放一层纱布。

5.根据权利要求3所述的一种大麦裨益保健茶的制备方法，其特征在于：所述的e步中的茶包袋设置为双层，内层为玉米纤维材质的滤膜，外层为PET塑装。