CN108991472A - 一种纯天然中药调味料酒 - Google Patents

一种纯天然中药调味料酒 Download PDF

Info

Publication number
CN108991472A
CN108991472A CN201810894413.7A CN201810894413A CN108991472A CN 108991472 A CN108991472 A CN 108991472A CN 201810894413 A CN201810894413 A CN 201810894413A CN 108991472 A CN108991472 A CN 108991472A
Authority
CN
China
Prior art keywords
grams
cooking wine
traditional medicines
chinese traditional
flavourings cooking
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201810894413.7A
Other languages
English (en)
Inventor
曾祥标
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN201810894413.7A priority Critical patent/CN108991472A/zh
Publication of CN108991472A publication Critical patent/CN108991472A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
    • A23L27/10—Natural spices, flavouring agents or condiments; Extracts thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
    • A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives

Abstract

本发明公开一种纯天然中药调味料酒，所述纯天然纯中药调味料酒按份量配比为：丁香8‑18克、茴香20‑25克、高良姜30‑35克、八角20‑25克、桂皮20‑25克、花椒18‑23克、木香15‑20克、甘草15‑20克、砂仁28‑35克、佛手28‑36克、五指牛奶20‑25克。所述纯天然中药调味料酒制作方法如下：先将各中药洗净晾干，再用40度以下的白酒米酒5升在玻璃罐密封浸泡15‑30天，最后过滤去渣即可。有益效果：本料酒制作容易，营养健康，口感好，增香效果明显，去腥味明显，味道上佳；添加中药成分，尤其针对肉类进行调味会产生独特的风味，同时增加促进消化，调理肠胃的功效，有益身体健康。

Description

一种纯天然中药调味料酒
技术领域
本发明涉及调味料技术领域，尤其涉及一种纯天然中药调味料酒。
背景技术
人们在日常生活中常使用调味品来增加菜肴的色、香、味，促进食欲。目前，市场上销售的调味品种类繁多，但其大多只具备调味功能，营养成分单一，已不能满足消费者日益增长的需求。
伴随着生活水平的提高，人们对养生、健康的追求越来越多，所以对日常使用的调味品的作用需求便不仅仅是用来调和菜品味道而已，通过加入一些可调理肠胃、促进消化的养生调理中药材，可以辅助调理食用者身体，以及食物营养的吸收。
发明内容
为实现以上目的，本发明提供一种纯天然中药调味料酒。
采用技术方案如下：
一种纯天然中药调味料酒，
所述纯天然中药调味料酒按份量配比为：丁香8-18克、茴香20-25克、高良姜30-35克、八角20-25克、桂皮20-25克、花椒18-23克、木香15-20克、甘草15-20克、砂仁28-35克、佛手28-36克、五指牛奶20-25克。
作为进一步说明，
所述纯天然中药调味料酒按份量配比为：丁香8克、茴香20克、高良姜30克、八角20克、桂皮20克、花椒18克、木香15克、甘草15克、砂仁28克、佛手28克、五指牛奶20克。
作为进一步说明，
所述纯天然中药调味料酒按份量配比为：丁香18克、茴香25克、高良姜35克、八角25克、桂皮25克、花椒23克、木香20克、甘草20克、砂仁35克、佛手36克、五指牛奶25克。
作为进一步说明，
所述纯天然中药调味料酒制作方法如下：先将各中药洗净晾干，再用40度以下的白酒米酒5升在玻璃罐密封浸泡15-30天，最后过滤去渣即可。
其中部分成分药物功效：
高良姜：温中散寒，理气止痛；
木香：行气止痛；调中导滞；
砂仁：行气调中，和胃，醒脾；
佛手：舒肝理气，和胃止痛；
五指牛奶：味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰。
本发明产生的有益效果：
1.本料酒制作容易，营养健康，口感好，增香效果明显，去腥味明显，味道上佳；
2.添加中药成分，尤其针对肉类进行调味会产生独特的风味，同时增加促进消化，调理肠胃的功效，有益身体健康。
具体实施方式
下面对本发明的技术方案作更为详细、完整的说明。
一种纯天然中药调味料酒，
所述纯天然中药调味料酒按份量配比为：丁香8-18克、茴香20-25克、高良姜30-35克、八角20-25克、桂皮20-25克、花椒18-23克、木香15-20克、甘草15-20克、砂仁28-35克、佛手28-36克、五指牛奶20-25克。
所述纯天然中药调味料酒按份量配比为：丁香8克、茴香20克、高良姜30克、八角20克、桂皮20克、花椒18克、木香15克、甘草15克、砂仁28克、佛手28克、五指牛奶20克。
所述纯天然中药调味料酒按份量配比为：丁香18克、茴香25克、高良姜35克、八角25克、桂皮25克、花椒23克、木香20克、甘草20克、砂仁35克、佛手36克、五指牛奶25克。
实施例一，所述纯天然中药调味料酒制作及使用方法如下：先将各中药洗净晾干，再用40度以下的白酒米酒5升在玻璃罐密封浸泡15-30天，最后过滤去渣即可。
显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部实施例。基于本发明的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施，都属于本发明的保护范围。

Claims (4)

1.一种纯天然中药调味料酒，其特征在于，
所述纯天然中药调味料酒按份量配比为：丁香8-18克、茴香20-25克、高良姜30-35克、八角20-25克、桂皮20-25克、花椒18-23克、木香15-20克、甘草15-20克、砂仁28-35克、佛手28-36克、五指牛奶20-25克。
2.根据权利要求1所述的一种纯天然中药调味料酒，其特征在于，
所述纯天然中药调味料酒按份量配比为：丁香8克、茴香20克、高良姜30克、八角20克、桂皮20克、花椒18克、木香15克、甘草15克、砂仁28克、佛手28克、五指牛奶20克。
3.根据权利要求1所述的一种纯天然中药调味料酒，其特征在于，
所述纯天然中药调味料酒按份量配比为：丁香18克、茴香25克、高良姜35克、八角25克、桂皮25克、花椒23克、木香20克、甘草20克、砂仁35克、佛手36克、五指牛奶25克。
4.根据权利要求1所述的一种纯天然纯中药调味料酒，其特征在于，
所述纯天然中药调味料酒制作方法如下：先将各中药洗净晾干，再用40度以下的白酒米酒5升在玻璃罐密封浸泡15-30天，最后过滤去渣即可。
CN201810894413.7A 2018-08-08 2018-08-08 一种纯天然中药调味料酒 Pending CN108991472A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810894413.7A CN108991472A (zh) 2018-08-08 2018-08-08 一种纯天然中药调味料酒

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810894413.7A CN108991472A (zh) 2018-08-08 2018-08-08 一种纯天然中药调味料酒

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN108991472A true CN108991472A (zh) 2018-12-14

Family

ID=64595196

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201810894413.7A Pending CN108991472A (zh) 2018-08-08 2018-08-08 一种纯天然中药调味料酒

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN108991472A (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112655936A (zh) * 2020-12-10 2021-04-16 三亚市海粉记食品科技有限公司 干捞粉特色酱料

Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104982878A (zh) * 2015-08-08 2015-10-21 安国市关汉卿养生酒有限公司 一种烹饪调味料酒及其制备方法

Patent Citations (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104982878A (zh) * 2015-08-08 2015-10-21 安国市关汉卿养生酒有限公司 一种烹饪调味料酒及其制备方法

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112655936A (zh) * 2020-12-10 2021-04-16 三亚市海粉记食品科技有限公司 干捞粉特色酱料

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN102293426B (zh) 一种食用油茶卤汁及其制作方法
CN103393076B (zh) 一种保健酱油及其制备方法
CN103416728A (zh) 一种蜗牛酱的制备方法
CN104106796A (zh) 一种降脂保健蜂蜜茶粉及其加工方法
CN103156152A (zh) 一种药膳火锅的调料制备方法
CN104824386A (zh) 一种含蚕蛹下脚料增强免疫力土鸡饲料及其制备方法
CN103651881A (zh) 一种润肺解毒豆浆及其制备方法
KR100342606B1 (ko) 한방 김치의 제조 방법
CN103571730A (zh) 一种陈皮虫草醋及其制备方法
CN108991472A (zh) 一种纯天然中药调味料酒
CN1215568A (zh) 干酸菜汤料或者调味料
CN107494826A (zh) 一种麦冬养生茶
CN104106776A (zh) 一种百合茶香保健锅巴及其加工方法
CN104256503B (zh) 一种蜗牛酱油及其制作方法
CN105146480A (zh) 一种纯天然香辣复合酱及其制备方法
CN103891822B (zh) 一种五仁饼干粉及其制备方法
CN104222462A (zh) 一种促消化雪莲果脯及其制备方法
CN107136476A (zh) 一种具有补气养血功效的辣椒酱及其制备方法
CN103981053B (zh) 一种发酵型煲汤料酒及其制备方法
CN103380892B (zh) 一种保健酱油及其制备方法
CN103931705B (zh) 一种冬瓜裙带菜饼干及其制备方法
CN103540467A (zh) 一种苦荞藜麦奶茶酒及其制备方法
CN106993795A (zh) 一种腊鱼腌制调料及腌制方法
KR100425974B1 (ko) 상어지느러미를 이용한 곰탕의 제조방법
CN1685953A (zh) 一种肉桂保健面条

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20181214

RJ01 Rejection of invention patent application after publication