CN108925664A - 一种茶叶加工用具有除杂功能的翻炒装置 - Google Patents
一种茶叶加工用具有除杂功能的翻炒装置 Download PDFInfo
- Publication number
- CN108925664A CN108925664A CN201810955951.2A CN201810955951A CN108925664A CN 108925664 A CN108925664 A CN 108925664A CN 201810955951 A CN201810955951 A CN 201810955951A CN 108925664 A CN108925664 A CN 108925664A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- stir
- frying
- filtering net
- frying cylinder
- frying device
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Withdrawn
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
- A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
- A23F3/06—Treating tea before extraction; Preparations produced thereby
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Tea And Coffee (AREA)
Abstract
本发明公开了一种茶叶加工用具有除杂功能的翻炒装置，包括翻炒装置底座，所述翻炒装置底座包括成品分离装置和斜斗，所述翻炒装置通过若干动力装置滑动连接有倒置的圆柱形翻炒筒；所述翻炒筒由外至内包括翻炒筒外壳、加热层和内过滤网层，所述翻炒筒外壳、加热层和内过滤网层之间均设置有5cm～8cm的距离，所述内过滤网层的内表面上设置有等间距的横向阻挡凸起长条，本发明通过设置有旋转的翻炒筒，并且在翻炒筒内设置有内过滤网层，使得内部翻炒的茶叶能够得到较好的过滤，包括沙粒和部分碎屑都可以经过改发明装置排放到外面，从而确保茶叶制成品的品质，并且这个过滤的过程基本上不需要太多的人工干预，方便安全，效率也有很大的提高。
Description
技术领域
本发明涉及茶叶加工技术领域，具体为一种茶叶加工用具有除杂功能的翻炒装置。
背景技术
茶叶是当今世界三大饮料之一，主要包括绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶等六大茶类。揉捻是茶叶初制中的一个重要工序，除了白茶类和绿、黄茶中有些不需要揉捻外，一般在制茶过程中都有揉捻工序。揉捻是运用搓揉的方法破坏茶叶的组织细胞、挤出茶汁、使叶片成条的茶叶初制工序；
一般情况下，制茶工艺分为以下几个步骤：
晾青：时间先短后长，摊青先薄后厚。
杀青：是利用高温处理新鲜的茶叶，使之变软，保持绿色，并失去一部分水分，便于揉捻。
温度：280～300℃。
目的：利用高温杀死青叶中的催化酶，使酶失去活性，保持叶片绿色，借热化学反应，消除叶中青臭、苦、涩味，转化为具有花香醇味的杀青叶。
揉捻：茶叶含水量60％为宜，适于整形；提高叶温，揉捻可塑性增强。
闷堆：将锅炒的茶叶，堆积盖布闷黄。
发酵：决定茶叶色、香、味品质的关键。发酵由揉捻开始，因揉捻的压力作用，叶细胞受损，多酚类霉促氧化受损，聚合加速进行，而开始发酵。发酵温度初期32℃～40℃。后期15℃～18℃。发酵初期氧化速度大，要充分供氧，室内宜通风良好。
干燥：
第一阶段：蒸发水分，制止促霉作用，失水快，含水量60％左右降至47％左右，利于除去异杂气味，提高温度，增加通风量。
第二阶段：整形(揉捻)，含水量降至18％左右。
第三阶段：足干，含水量5％左右。
干燥温度80℃～130℃左右。
在杀青的过程中需要对茶叶进行翻炒，有时候也称杀青为炒青。
例如，申请号为CN201711462444.7，专利名称为一种可全方位作业的茶叶翻炒装置的发明专利：
该发明使得翻炒的效率大大的提高，避免了边缘区域茶叶受热不均匀的现象。
但是，现有的茶叶翻炒装置存在以下缺陷：
茶叶的翻炒过程相对封闭，由于茶叶基板上都是人工采摘的，茶叶之中还包括了很多的杂质，有些是沙粒，有些是较小的碎叶，如果不对其杂质进行去除，会影响茶叶的成品质量。
发明内容
为了克服现有技术方案的不足,本发明提供一种茶叶加工用具有除杂功能的翻炒装置，能有效的解决背景技术提出的问题。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：
一种茶叶加工用具有除杂功能的翻炒装置，包括翻炒装置底座，所述翻炒装置底座包括成品分离装置和斜斗，所述翻炒装置底座通过若干动力装置滑动连接有倒置的圆柱形翻炒筒；
所述翻炒筒由外至内包括翻炒筒外壳、加热层和内过滤网层，所述翻炒筒外壳、加热层和内过滤网层之间均设置有5cm～8cm的距离，所述内过滤网层的内表面上设置有等间距的横向阻挡凸起长条，所述成品分离装置包括由竖向移动轴铰接的左斜板、右斜板和上摆板，所述左斜板和右斜板的另外一端均滑动放置在地面上，所述上摆板的上端设置有横向移动轴，所述翻炒装置底座上设置有斜斗，所述斜斗下设置有斜斗下坡面，所述斜斗下坡面上设置有横向设置的横轴滑槽和竖向设置的竖轴滑槽，所述竖向移动轴的两端延伸进竖轴滑槽内，所述横向移动轴的两端延伸进横轴滑槽内；
所述翻炒装置底座外围上设置有滑动开口，所述滑动开口包括有左滑板和右滑板，所述左滑板和右滑板接触的位置均设置有阻挡片，所述翻炒筒外壳、加热层和内过滤网层在滑动开口的位置均设置有一个缺口。
进一步地，所述阻挡片向内部延伸与内过滤网层贴合，所述阻挡片与滑动开口内的左滑板和右滑板同步滑动。
进一步地，所述右滑板和左滑板的外表面上均设置有滑动槽。
进一步地，所述翻炒筒外壳上设置有两个杂物排出口，且翻炒筒外壳的外表面的侧面上的中间设置有滑轮凹槽，翻炒筒外壳的一个底面上设有入料口，所述入料口上设置有开关门，所述开关门上设置有开关把柄。
进一步地，所述动力装置包括同步电机和同步电机滑轮，所述同步电机滑轮的宽度和滑轮凹槽的宽度相匹配，使之刚好可以放入滑轮凹槽内。
进一步地，所述左滑板和右滑板的两端均设置有滑筒。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明通过设置有旋转的翻炒筒，并且在翻炒筒内设置有内过滤网层，使得内部翻炒的茶叶能够得到较好的过滤，包括沙粒和部分碎屑都可以经过改发明装置排放到外面，从而确保茶叶制成品的品质，并且这个过滤的过程基本上不需要太多的人工干预，只需要对茶叶进行放入和取出即可；方便安全，效率也有很大的提高。
附图说明
图1为本发明的整体结构示意图；
图2为本发明的翻炒筒结构示意图；
图3为本发明的成品分离装置结构示意图；
图4为本发明的斜斗下坡面结构示意图；
图5位本发明的同步电机结构示意图。
图中标号：
1-翻炒装置底座；2-翻炒筒；3-成品分离装置；4-动力装置；5-滑动开口；6-滑轮凹槽；
101-斜斗；102-斜斗下坡面；103-横轴滑槽；104-竖轴滑槽；
201-加热层；202-翻炒筒外壳；203-内过滤网层；204-翻转凸条；205-入料口；206-杂物排出口；207-开关把柄；
301-左斜板；302-右斜板；303-竖向移动轴；304-上摆板；305-横向移动轴；
401-同步电机；402-同步电机滑轮；
501-滑动槽；502-右滑板；503-左滑板；504-滑筒；505-阻挡片。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
如图1至图5所示，本发明提供了一种茶叶加工用具有除杂功能的翻炒装置，包括翻炒装置底座1，翻炒装置底座1包括成品分离装置3和斜斗101，翻炒装置底座1通过若干动力装置4滑动连接有倒置的圆柱形翻炒筒2；
翻炒筒2由外至内包括翻炒筒外壳202、加热层201和内过滤网层203，翻炒筒外壳202、加热层201和内过滤网层203之间均设置有5cm～8cm的距离，内过滤网层203的内表面上设置有等间距的横向阻挡凸起长条204，成品分离装置3包括由竖向移动轴303铰接的左斜板301、右斜板302和上摆板304，左斜板301和右斜板302的另外一端均滑动放置在地面上，上摆板304的上端设置有横向移动轴305，翻炒装置底座1上设置有斜斗101，斜斗101下设置有斜斗下坡面102，斜斗下坡面102上设置有横向设置的横轴滑槽103和竖向设置的竖轴滑槽104，竖向移动轴303的两端延伸进竖轴滑槽104内，横向移动轴305的两端延伸进横轴滑槽103内；该设计的工作流程即是在翻炒筒2内的茶叶翻炒的时候，将上摆板304推向一边，使得里面的杂质通过缺口再经过杂物排出口206片排出来，翻炒完毕，再将上摆板304推向另外一边，此时将左滑板502和右滑板503打开，将里面的茶叶放出来，直接就和杂质分开了。
翻炒装置底座1外围上设置有滑动开口5，滑动开口5包括有左滑板503和右滑板502，左滑板503和右滑板502接触的位置均设置有阻挡片505，翻炒筒外壳202、加热层201和内过滤网层203在滑动开口5的位置均设置有一个缺口。
阻挡片505向内部延伸与内过滤网层203贴合，阻挡片505与滑动开口5内的左滑板503和右滑板502同步滑动。
作为优选的实施方式，右滑板502和左滑板503的外表面上均设置有滑动槽501，用于方便人打开右滑板502和左滑板503。
作为优选的实施方式，翻炒筒外壳1上设置有两个杂物排出口206，且翻炒筒外壳202的外表面的侧面上的中间设置有滑轮凹槽6，翻炒筒外壳202的一个底面上设有入料口205，入料口205上设置有开关门，开关门上设置有开关把柄207。
作为优选的实施方式，动力装置4包括同步电机401和同步电机滑轮402，同步电机滑轮402的宽度和滑轮凹槽6的宽度相匹配，使之刚好可以放入滑轮凹槽6内，同步电机通过电性连接的方式实现同步转动。
左滑板503和右滑板502的两端均设置有滑筒，滑筒将左滑板503和右滑板502的边缘包裹，通过滑动接触的方式控制其走向，使其和翻炒筒的侧面弧度一致。
本发明通过设置有旋转的翻炒筒，并且在翻炒筒内设置有内过滤网层，使得内部翻炒的茶叶能够得到较好的过滤，包括沙粒和部分碎屑都可以经过改发明装置排放到外面，从而确保茶叶制成品的品质，并且这个过滤的过程基本上不需要太多的人工干预，只需要对茶叶进行放入和取出即可；方便安全，效率也有很大的提高。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
Claims (6)
1.一种茶叶加工用具有除杂功能的翻炒装置，包括翻炒装置底座(1)，其特征在于：所述翻炒装置底座(1)包括成品分离装置(3)和斜斗(101)，所述翻炒装置底座(1)通过若干动力装置(4)滑动连接有倒置的圆柱形翻炒筒(2)；
所述翻炒筒(2)由外至内包括翻炒筒外壳(202)、加热层(201)和内过滤网层(203)，所述翻炒筒外壳(202)、加热层(201)和内过滤网层(203)之间均设置有5cm～8cm的距离，所述内过滤网层(203)的内表面上设置有等间距的横向阻挡凸起长条(204)，所述成品分离装置(3)包括由竖向移动轴(303)铰接的左斜板(301)、右斜板(302)和上摆板(304)，所述左斜板(301)和右斜板(302)的另外一端均滑动放置在地面上，所述上摆板(304)的上端设置有横向移动轴(305)，所述翻炒装置底座(1)上设置有斜斗(101)，所述斜斗(101)下设置有斜斗下坡面(102)，所述斜斗下坡面(102)上设置有横向设置的横轴滑槽(103)和竖向设置的竖轴滑槽(104)，所述竖向移动轴(303)的两端延伸进竖轴滑槽(104)内，所述横向移动轴(305)的两端延伸进横轴滑槽(103)内；
所述翻炒装置底座(1)外围上设置有滑动开口(5)，所述滑动开口(5)包括有左滑板(503)和右滑板(502)，所述左滑板(503)和右滑板(502)接触的位置均设置有阻挡片(505)，所述翻炒筒外壳(202)、加热层(201)和内过滤网层(203)在滑动开口(5)的位置均设置有一个缺口。
2.根据权利要求1所述的一种茶叶加工用具有除杂功能的翻炒装置，其特征在于：所述阻挡片(505)向内部延伸与内过滤网层(203)贴合，所述阻挡片(505)与滑动开口(5)内的左滑板(503)和右滑板(502)同步滑动。
3.根据权利要求1所述的一种茶叶加工用具有除杂功能的翻炒装置，其特征在于：所述右滑板(502)和左滑板(503)的外表面上均设置有滑动槽(501)。
4.根据权利要求1所述的一种茶叶加工用具有除杂功能的翻炒装置，其特征在于：所述翻炒筒外壳(1)上设置有两个杂物排出口(206)，且翻炒筒外壳(202)的外表面的侧面上的中间设置有滑轮凹槽(6)，翻炒筒外壳(202)的一个底面上设有入料口(205)，所述入料口(205)上设置有开关门，所述开关门上设置有开关把柄(207)。
5.根据权利要求1所述的一种茶叶加工用具有除杂功能的翻炒装置，其特征在于：所述动力装置(4)包括同步电机(401)和同步电机滑轮(402)，所述同步电机滑轮(402)的宽度和滑轮凹槽(6)的宽度相匹配，使之刚好可以放入滑轮凹槽(6)内。
6.根据权利要求1所述的一种茶叶加工用具有除杂功能的翻炒装置，其特征在于：所述左滑板(503)和右滑板(502)的两端均设置有滑筒。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201810955951.2A CN108925664A (zh) | 2018-08-21 | 2018-08-21 | 一种茶叶加工用具有除杂功能的翻炒装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201810955951.2A CN108925664A (zh) | 2018-08-21 | 2018-08-21 | 一种茶叶加工用具有除杂功能的翻炒装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN108925664A true CN108925664A (zh) | 2018-12-04 |
Family
ID=64445542
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201810955951.2A Withdrawn CN108925664A (zh) | 2018-08-21 | 2018-08-21 | 一种茶叶加工用具有除杂功能的翻炒装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN108925664A (zh) |
Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN201878700U (zh) * | 2010-10-28 | 2011-06-29 | 龚宝康 | 高效节能环保筛网滚筒体茶叶滚炒机 |
| CN205512076U (zh) * | 2016-03-02 | 2016-08-31 | 张丽凤 | 一种用于茶叶筛选翻炒一体机 |
| CN106509170A (zh) * | 2016-09-22 | 2017-03-22 | 重庆采山坪茶叶种植股份合作社 | 茶叶翻炒机 |
| CN206286189U (zh) * | 2016-12-13 | 2017-06-30 | 湛江市茗禾茶业有限公司 | 一种具有过滤功能的茶叶翻炒装置 |
| CN107396993A (zh) * | 2017-08-31 | 2017-11-28 | 贵州云顶茶叶有限公司 | 一种带有筛选功能的自动出料茶叶翻炒机 |
| CN207383438U (zh) * | 2017-08-02 | 2018-05-22 | 开化县观德茶业有限公司 | 一种茶叶分级翻炒设备 |
-
2018
- 2018-08-21 CN CN201810955951.2A patent/CN108925664A/zh not_active Withdrawn
Patent Citations (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN201878700U (zh) * | 2010-10-28 | 2011-06-29 | 龚宝康 | 高效节能环保筛网滚筒体茶叶滚炒机 |
| CN205512076U (zh) * | 2016-03-02 | 2016-08-31 | 张丽凤 | 一种用于茶叶筛选翻炒一体机 |
| CN106509170A (zh) * | 2016-09-22 | 2017-03-22 | 重庆采山坪茶叶种植股份合作社 | 茶叶翻炒机 |
| CN206286189U (zh) * | 2016-12-13 | 2017-06-30 | 湛江市茗禾茶业有限公司 | 一种具有过滤功能的茶叶翻炒装置 |
| CN207383438U (zh) * | 2017-08-02 | 2018-05-22 | 开化县观德茶业有限公司 | 一种茶叶分级翻炒设备 |
| CN107396993A (zh) * | 2017-08-31 | 2017-11-28 | 贵州云顶茶叶有限公司 | 一种带有筛选功能的自动出料茶叶翻炒机 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104381480B (zh) | 一种提高大叶种夏秋圆饼红茶品质的加工方法 | |
| CN106070796A (zh) | 一种花香型功夫红茶的加工方法 | |
| CN104171073B (zh) | 一种紧压型黄茶的制作工艺 | |
| CN101267741A (zh) | 茶加工方法 | |
| CN102511594B (zh) | 一种迷迭香红茶 | |
| CN102293275A (zh) | 茉莉花藏茶的制备方法 | |
| CN107372901A (zh) | 一种绿茶的制作方法 | |
| CN106665957A (zh) | 一种柑果茶的制备方法 | |
| CN102783532A (zh) | 乌龙红茶的制作工艺 | |
| CN106538730A (zh) | 果香红茶的制备方法 | |
| CN105831300A (zh) | 一种九华钵茶的制作方法 | |
| CN101473878A (zh) | 一种茉莉花香普洱生茶及其制备方法 | |
| CN105211354B (zh) | 一种提高红茶品质的工艺 | |
| CN110074213A (zh) | 一种普洱生茶及其制备方法 | |
| CN108925664A (zh) | 一种茶叶加工用具有除杂功能的翻炒装置 | |
| CN108378161A (zh) | 一种茉莉花茯茶的制作方法及其产品 | |
| CN107296115A (zh) | 一种红茶加工工艺 | |
| CN103947772A (zh) | 一种茶叶的制备方法 | |
| CN109315520A (zh) | 一种茉莉红茶的制备方法 | |
| CN208403096U (zh) | 一种智能温控式茶叶发酵机 | |
| CN109105578A (zh) | 一种柑普茶及其制备方法 | |
| CN108634042A (zh) | 一种苹果味茯茶的制作方法及其产品 | |
| CN107006637A (zh) | 一种小叶苦丁红茶及加工工艺 | |
| CN105104605A (zh) | 一种通过摇青提高扁形红茶品质的加工方法 | |
| CN108552359A (zh) | 一种桂花红茶的加工工艺 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication | ||
| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |
Application publication date: 20181204 |