CN108651611A - 一种荔枝专用天然保鲜剂及其制备方法 - Google Patents

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朱明涛
余俊
乔荣更
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Abstract

本发明公开了一种用于荔枝的天然保鲜剂及其制备方法，所述用于荔枝的天然保鲜剂及其制备方法由下述质量百分含量的物质组成：金银花6～9％、藿香提取物8～11％、大蒜2～5％、马齿苋4～7％、丁香5～8％、生姜10～13％、余量为水。用于荔枝的天然保鲜剂制备方法包括下述步骤：将金银花、藿香、大蒜、马齿苋、丁香、生姜充放于80％乙醇溶液，80％乙醇溶液加入量为这些物质总和的8倍，80MPa、200℃条件下加热30min，然后降至常压常温，过滤后溶入水中混匀即得到本产品。本发明的用于荔枝的天然保鲜剂，全部取于天然植物，制作简但，成本低廉，绿色无害，并能有限延长荔枝贮藏效时间。

Description

一种荔枝专用天然保鲜剂及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种荔枝专用天然保鲜剂及其制备方法，属于果蔬贮藏保鲜技术领域。
背景技术
荔枝味道鲜美，营养丰富，富含矿质元素、硫胺素、核黄素、维生素C、尼克酸以及纤维素等营养物质，具有促进皮肤新陈代谢，延缓衰老，改善失眠、多梦等功效。
但由于荔枝果皮表面有龟裂片，组织孔隙较多，外果皮与中果皮之间含有褐色物质，在荔枝成熟的高温高湿季节很容变褐腐烂，严重影响荔枝的生产销售，目前主要采用低温冷藏，虽然在低温条件下不易变质，但果皮颜色褐化严重，影响商品美观，不利于荔枝的销售，如果采用天然保鲜剂，既可以延缓荔枝的变色时间，增加贮藏时间，又无毒无害，非常利于市场的推广。
发明内容
本发明旨在提供一种荔枝专用天然保鲜剂及其制备方法。
本发明所提供的用于荔枝的天然保鲜剂，由下述质量百分含量的物质组成：金银花6～9％、藿香提取物8～11％、大蒜2～5％、马齿苋4～7％、丁香5～8％、生姜10～13％、余量为水。
所述用于荔枝的天然保鲜剂更进一步可有下述质量百分含量的物质组成：金银花7％、藿香10％、大蒜3％、马齿苋6％、丁香8％、生姜12％、余量为水。
上述用于荔枝的天然保鲜剂制备方法包括下述步骤：将金银花、藿香、大蒜、马齿苋、丁香、生姜充放于80％乙醇溶液，80％乙醇溶液加入量为这些物质总和的8倍，80MPa、200℃条件下加热30min，然后降至常压常温，过滤后溶入水中混匀即得到本产品。
本发明的用于荔枝的天然保鲜剂，全部取于天然植物，制作简但，成本低廉，绿色无害，并能有限延长荔枝贮藏效时间。
具体实施方式
下面通过具体实例对本发明进行说明，但本发明并不局限于此。
下述试剂如无特殊说明，均可从商业途径获得。
实施例1，用于荔枝专用天然保鲜剂及其制备方法。
用于荔枝的天然保鲜剂，由下述质量份的原料组成：金银花6～9％、藿香提取物8～11％、大蒜2～5％、马齿苋4～7％、丁香5～8％、生姜10～13％、余量为水。
制备方法如下：将金银花、藿香、大蒜、马齿苋、丁香、生姜充放于80％乙醇溶液，80％乙醇溶液加入量为这些物质总和的8倍，80MPa、200℃条件下加热30min，然后降至常压常温，过滤后溶入水中混匀即得到本产品。

Claims (2)

1.一种用于荔枝的天然保鲜剂，由下述质量百分含量的物质组成：金银花6～9％、藿香提取物8～11％、大蒜2～5％、马齿苋4～7％、丁香5～8％、生姜10～13％、余量为水。
2.制备权利要求1用于荔枝的天然保鲜剂的方法包括下述步骤：将金银花、藿香、大蒜、马齿苋、丁香、生姜充放于80％乙醇溶液，80％乙醇溶液加入量为这些物质总和的8倍，80MPa、200℃条件下加热30min，然后降至常压常温，过滤后溶入水中混匀即得到本产品。
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