CN102687782A

CN102687782A - 一种代用茶及其制备方法和应用

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Publication number: CN102687782A
Application number: CN2012101757170A
Authority: CN
Inventors: 马兴田; 许冬瑾; 林楠; 向飞军; 石俊; 吴小明
Original assignee: Kangmei Pharmaceutical Co Ltd
Current assignee: Kangmei Pharmaceutical Co Ltd
Priority date: 2012-05-30
Filing date: 2012-05-30
Publication date: 2012-09-26

Abstract

本发明涉及一种代用茶及其制备方法和应用，该代用茶含有下重量份数的各原料：苦瓜片0.5~1.0份、决明子0.5~1.0份、山楂0.3~0.8份、菊花0.1~0.5份和枸杞子0.8~1.5份，还含有冰糖3~6份。采用小包装时，苦瓜片0.6g、决明子0.6g、山楂0.5g、菊花0.3g、枸杞子1.0g和冰糖4g；将上述原料成分经过必要的拣剔、干燥工序，然后将干燥的原料按照上述成分和重量比拼配，并包装。本发明的产品具有一定的排毒塑身，美容养颜，抗衰老等保健作用，并且生产方法简单、成本低、食用方便。

Description

一种代用茶及其制备方法和应用

技术领域

本发明涉及一种代用茶及其制备方法和应用，属于饮料加工技术领域。

背景技术

代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果(实)、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式(通过泡、煮等方式来饮用)的一类产品的俗称。是茶叶代用品。又称代泡茶、袋泡茶、代饮茶等。目前这种采用植物作为有效成分的代用茶产品拓宽了传统茶叶口味的局限，更符合现代人的口味和生活习惯，因此具有很广阔的市场前景。

现有技术中公开的代用茶，如公开（公告）号为101816353A，由番泻叶、黄芪组成；公开（公告）号为101816356A的美容养颜茶，由玫瑰花、黄芪组成。以上产品作用单一，且只能达到短暂的效果。

目前随着代用茶的面世，许多人都对这些代用茶的养生滋补功效亲睐有加。然而由于代用茶没有保健与营养为一体的作用，并且很多为散装，在销售时大多没有生产日期等标识，也没有相关的认证标志，其卫生安全让人忧心，国家对此也没有明显的标准。

因此生产一种规格合格的代用茶，发明一种适合现代人口味的，并且具有复合保健与营养作用的代用茶迫在眉睫。

发明内容

因此，本发明的目的是针对现有技术中不存在的具有符合保健作用的代用茶的不足，提供一种具有复合保健与营养作用的代用茶，以满足现今人们的多重需求。

针对上述目的，本发明的技术方案如下：

一方面，本发明提供一种代用茶，该代用茶含有以下重量份数的各原料：苦瓜片0.5~1.0份、决明子0.5~1.0份、山楂0.3~0.8份、菊花0.1~0.5份和枸杞子0.8~1.5份。

优选地，该代用茶含有以下重量份数的各原料：苦瓜片0.6份、决明子0.6份、山楂0.5份、菊花0.3份和枸杞子1.0份。

优选地，所述代用茶中还含有重量份的冰糖3~6份。

优选地，所述冰糖为4.0份。

另一方面，本发明提供一种代用茶的制备方法，该方法包括以下步骤：

1）取苦瓜片、决明子、山楂、菊花和枸杞子原料，将其干燥后，备用；

2）将干燥后的原料按以下重量份配比称取：苦瓜片0.5~1.0份、决明子0.5~1.0份、山楂0.3~0.8份、菊花0.1~0.5份和枸杞子0.8~1.5份，再将其混合均匀，装袋，即得。

优选地，在步骤2）中，将干燥后的原料按以下重量份配比称取：苦瓜片0.6份、决明子0.6份、山楂0.5份、菊花0.3份和枸杞子1.0份。

优选地，在步骤2）中，混合均匀装袋前还包括称取重量份的冰糖3~6份的步骤。

优选地，在步骤2）中，称取冰糖4.0份。

优选地，在步骤1）中，所述干燥为热风干燥。

优选地，于温度60℃，热风干燥4h。

还一方面，本发明提供本发明所述的代用茶在制备用于美容养颜的食品、保健品和/或药品中的应用。

本发明的代用茶每袋中含有苦瓜片0.6g、决明子0.6g、山楂0.5g、菊花0.3g、枸杞子1.0g和冰糖4.0g，共计6g。

其中，苦瓜片、决明子、山楂均具有加快脂肪代谢与分解、促进排便的作用。其中苦瓜片还可以美白肌肤，排毒养颜；菊花、枸杞子可增强清25肝泻火、养阴明目、降压调脂的功效。

本发明的代用茶，以苦瓜片、决明子、山楂、菊花、枸杞子五种成分配合，其配方独特，性能互补，功效协同，具有明显健康养生的作用，不但具有排毒塑身的作用，还具有美容养颜，抗衰老的作用，并且配以冰糖调节口味，口感、品味色泽都很好，适于饮用。

具体实施方式

实施例1

取以下各原料：苦瓜片、决明子、山楂、菊花、枸杞子，于温度60℃，热风干燥4h后，按以下重量份配比称取干燥后的苦瓜片0.6份、决明子0.6份、山楂0.5份、菊花0.3份和枸杞子1.0份，并称取冰糖4份，将其混合均匀后，按每袋6g的量装取混合后的各原料，即得。

该代用茶经试用后，多数人认为其口感、品味色泽都很好，适于饮用。

实施例2

取以下各原料：苦瓜片、决明子、山楂、菊花、枸杞子，于温度60℃，热风干燥4h后，按以下重量份配比称取干燥后的苦瓜片0.8份、决明子0.8份、山楂0.3份、菊花0.2份和枸杞子1.2份，并称取冰糖5份，将其混合均匀后，按每袋6g的量装取混合后的各原料，即得。

实施例3

取以下各原料：苦瓜片、决明子、山楂、菊花、枸杞子，于温度60℃，热风干燥4h后，按以下重量份配比称取干燥后的苦瓜片0.7份、决明子0.7份、山楂0.6份、菊花0.5份和枸杞子1.4份，并称取冰糖3份，将其混合均匀后，按每袋6g的量装取混合后的各原料，即得。

本发明所的代用茶，饮用时每袋加200ml左右的开水冲泡3-5分钟，即可。

试验实施例

将本发明的实施例1制得的代用茶给60人饮用后，58人认为其味道独特，满意率达96.67%；将实施例1-3的代用茶分别给20名年龄在40-50的女性饮用后并通过医生来评价其效果，结果如下述表1所述：

表1

因而，本发明的代用茶口感、品味色泽都很好，适于饮用，具有明显健康养生的作用，不但具有排毒塑身的作用，还具有美容养颜，抗衰老的作用。

Claims

1.一种代用茶，该代用茶含有以下重量份数的各原料：苦瓜片0.5~1.0份、决明子0.5~1.0份、山楂0.3~0.8份、菊花0.1~0.5份和枸杞子0.8~1.5份。

2.根据权利要求1所述的代用茶，其特征在于，该代用茶含有以下重量份数的各原料：苦瓜片0.6份、决明子0.6份、山楂0.5份、菊花0.3份和枸杞子1.0份。

3.根据权利要求1或2所述的代用茶，其特征在于，所述代用茶中还含有重量份的冰糖3~6份。

4.根据权利要求3所述的代用茶，其特征在于，所述冰糖为4.0份。

5.根据权利要求1所述的代用茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

2）将干燥后的原料按以下重量份配比称取：苦瓜片0.5~1.0份、决明子0.5~1.0份、山楂0.3~0.8份、菊花0.1~0.5份、枸杞子0.8~1.5份，再将其混合均匀，装袋，即得。

6.根据权利要求5所述的代用茶的制备方法，其特征在于，在步骤3）中，将干燥后的原料按以下重量份配比称取：苦瓜片0.6份、决明子0.6份、山楂0.5份、菊花0.3份和枸杞子1.0份冰糖4.0份。

7.根据权利要求5或6所述的代用茶的制备方法，其特征在于，在步骤2）中，混合均匀装袋前还包括称取重量份的冰糖3~6份的步骤。

8.根据权利要求7所述的代用茶的制备方法，其特征在于，称取冰糖4.0份。

9.根据权利要求5至8中任一项所述的代用茶的制备方法，其特征在于，在步骤1）中，所述干燥为热风干燥，优选地，于温度60℃，热风干燥4h。

10.根据权利要求1至4中任一项所述的代用茶在制备用于美容养颜的食品、保健品和/或药品中的应用。