CN1085053A - 奶源营养液 - Google Patents

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佟英志
宗庆后
李影
郑振国
张宏辉
杨洁
胡国伟
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Abstract

一种奶源营养液,其原料是虾、猪蹄、红糖经煎提 纯化而成还可加入奶浆果、大枣、桑椹、花生米、鲜藕 等。本奶源营养液可促进产妇身体康复,具有增强乳 汁营养价值,提高婴幼儿智力和抵抗疾病能力的功 效;不含性激素,无副作用。因具有丰富的蛋白质、脂 肪、维生素A、B、C、D、核黄素、葡萄糖、微量元素钙、 磷、铁等人体所必需的营养物质。

Description

本发明属于妇女喂奶期间的奶源营养食品。
目前市场上专用于妇女喂奶期间作为营养的食品较少。现以杭州保灵公司生产的孕宝口服液食品为例作说明,它是以淮山药、枸杞、桂圆、蜂蜜、湘莲、陈皮、红枣配合组方而成。它只用于孕产妇的身体调养,但无催乳作用。
针对上述存在的问题,本发明的目的是提供一种促进产妇早开奶,增加乳汁分泌量,有益产妇身体康复,增强乳汁营养质量的奶源营养液。
本发明的技术解决方案:其原料为虾、猪蹄、红糖,配方组成(按重量)范围为虾米5~30%、猪蹄5~25%、红糖8~25%,余量为食用水。配方组成最佳使用量(按重量)范围为:虾米8~25%、猪蹄8~22%、红糖10~20%,余量为食用水。
在配方组成内可以加入奶浆果1~15%、大枣5~15%、桑椹1~15%、花生米5~10%、鲜藕3~7%中的任意一种或其任意组合。
主要生产流程:选配原料-预处理(包括切制或破粒)-加适量食用水混合煎提-过滤-配制-过滤-灌装-灭菌-包装。
虾包括河虾、海虾、及其虾米。
配制是加添加剂:防腐剂为苯甲酸钠、山梨酸,调味剂为谷氨酸钠、白糖,香料为香兰素。
本发明是在搜集大量流传于民间食用催乳验方的基础上,筛选天然食用与食药两用动植物中,提取活性物质组方制成。配方独特,工艺先进,质量稳定,不含性激素,对母婴无付作用。随机观察200例食用者,分娩后食用一定量本食品,有显著的促进乳汁分泌功效,改善产后乳少,乳汁不下及授乳期乳汁稀薄尤为显著。分娩后立即食用本品可比正常开奶时间提前10小时之多,早开奶有益于母婴身体健康。本食品具有增强乳汁营养价值,提高婴幼儿智力和抵抗疾病能力的功效性。
联合国儿童基金会、世界卫生组织提倡全球的母亲用母乳喂养孩子,因为母乳内含人体生长发育所必需的蛋白质、脂肪、多种维生素、微量元素及多种免疫球蛋白,是保障婴幼儿健康成长、增强免疫力、提高抵抗疾病的理想食品。用母乳喂养的婴幼儿可显著的提高智力商数、聪明、健壮。本食品含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、B、C、D、核黄素、葡萄糖、钙、磷、铁等人体所必需的营养物质,所以是老幼皆宜长期食用的高级营养食品。
本发明的奶源营养液集催乳与营养功效为一体的特殊营养液,属于填补食品催乳营养液空白的产品。食用后能补充人体所需要的营养物质,平衡生理生化反应所需要的外源性物质,从而提高食用者的身体健康水平。奶源营养液是授乳期妇女食用的营养食品,除具有营养功效外,主要解决产后无乳、乳少及授乳妇女乳汁稀薄及乳汁营养物质水平低的问题。
实施例:
1.取虾米15kg,用清水浸泡30~40分钟,洗净除盐,使氯化钠含量<0.1%;取猪蹄14kg,除尽残毛,均剖开成数块,用清水除血洗净;取红糖15kg。将它们混合加适量的食用水经煎提制取100kg奶源营养液。
2.也可以取虾米17kg,猪蹄10kg,红糖15kg,同实施例1进行预处理,再取奶浆果11kg,经筛选后用清水洗净。再将它们混合加适量的食用水经煎提制取100kg奶源营养液。
3.也可以取虾米9kg,猪蹄16kg,红糖15kg,同实施例1进行预处理,再取奶浆果5kg、大枣5kg、桑椹5kg,经筛选后用清水洗净。再将它们混合加适量的食用水经煎提制取100kg奶源营养液。
4.也可以取虾米19kg,猪蹄8kg,红糖15kg,同实施例1进行预处理,再取桑椹6kg,经筛选后用清水洗净,取花生米6kg,带花生红衣洗后破粒。再将它们混合加适量的食用水经煎提制取100kg奶源营养液。
5.也可以取虾米12kg,猪蹄12kg,红糖15kg,奶浆果4kg,大枣5kg,桑椹2kg,花生米5kg,同前述处理;再取鲜藕5kg,经筛选后,用清水洗净,再将它们混合加适量的食用水经煎提制取100kg奶源营养液。

Claims (4)

1、一种奶源营养液,其特征在于它的原料为虾、猪蹄、红糖,配方组成(按重量)范围为虾米5~30%、猪蹄5~25%、红糖8~25%,余量为食用水。
2、根据权利要求1所述的奶源营养液,其特征在于它的配方组成最佳使用量(按重量)范围为:虾米8~25%、猪蹄8~22%、红糖10~20%,余量为食用水。
3、根据权利要求2所述的奶源营养液,其特征在于它的配方组成使用量(按重量)为:虾米15%、猪蹄14%、红糖15%,余量为食用水。
4、根据权利要求1或2或3所述的奶源营养液,其特征在于所述配方组成(按重量)内可以加入奶浆果1~15%、大枣5~15%、桑椹1~15%、花生米5~10%、鲜藕3~7%中的任意一种或其任意组合。
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Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102188001A (zh) * 2011-06-10 2011-09-21 黎秋萍 功效确切的排毒强身方便食品
CN103478636A (zh) * 2013-08-13 2014-01-01 当涂县瑞龙果树种植专业合作社 一种补肾气玫瑰猪蹄膏
CN108936333A (zh) * 2018-06-05 2018-12-07 吉林农业大学 一种促进泌乳及产妇康复的营养食品及其生产方法

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