CN108434098A - 一种高活性egcg微乳复配方法 - Google Patents

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Abstract

一种高活性EGCG微乳复配方法，属于茶叶活性成分的利用技术领域。其特征在于微乳液的组分包括EGCG、油相、乳化剂、助乳化剂、水相和复配剂。上述一种高活性EGCG微乳复配方法，以EGCG为原料，制成微乳液，并筛选其他活性物质作为复配液，均匀混合制成EGCG微乳复配液，能有效保留和提高EGCG的活性。

Description

一种高活性EGCG微乳复配方法
技术领域
本发明属于茶叶活性成分的利用技术领域，具体为一种高活性EGCG微乳复配方法。
背景技术
微乳也叫纳米乳，有水相、油相、乳化剂和助乳化剂组成的一种流动、透明、热力学稳定的液体，制备微乳所需设备较为简单，微乳液更容易保存，由于其粘度低、稳定、吸收快、靶向释药等特征，可作为一种新型的药物载体。目前已有关于微乳在口服、注射、经皮、眼部等给药途径的研究，随着研究的不断深入，微乳在药学领域，尤其是药物传递系统中得到广泛的应用。
表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）是儿茶素中含量最高的组分，约占绿茶毛重的9-13%，具有较强的抗氧化性、抗癌、抗突变、抗辐射、抗紫外线等功效。EGCG的功能活性与其分子结构中的8个羟基相关，它的羟基比较活泼，在光照、高温和氧气等条件下，极易发生氧化聚合从而降低甚至失去活性，并且脂溶性差，这在一定程度上制约了EGCG的应用。
发明内容
针对现有技术中存在的上述问题，本发明的目的在于设计提供一种高活性EGCG微乳复配方法的技术方案，其以EGCG为原料，制成微乳液，并筛选其他活性物质作为复配液，均匀混合制成EGCG微乳复配液，能有效保留和提高EGCG的活性。
所述的一种高活性EGCG微乳复配方法，其特征在于包括以下步骤：
1）体积比为1: 8-10的乳化剂和助乳化剂混匀，制成混合液I；
2）量取质量比为1:20-35:250-300的EGCG:油相:混合液I混匀，混匀后45-60℃水浴10-30min，制得混合物I；
3）按照体积比1:80-100的比例将混合物I加入纯水中混匀，得到混合液II；
4）将混合液II振荡处理1-1.5h，处理温度为45-60℃，得到EGCG微乳液；
5）将EGCG微乳液，按照体积比1:2-2:1的比例加入复配剂的乙醇溶液，振荡处理20-30min，得到高活性EGCG复配微乳液。
所述的一种高活性EGCG微乳复配方法，其特征在于步骤1）中：乳化剂：助乳化剂的体积比为1: 8.5-9，所述的乳化剂为聚氧乙烯蓖麻油EL，所述的助乳化剂为异丙醇。
所述的一种高活性EGCG微乳复配方法，其特征在于步骤2）中：EGCG:油相:混合液I的质量比为1:25-30:270-290，水浴温度为50-55℃，水浴时间为15-25min。
所述的一种高活性EGCG微乳复配方法，其特征在于步骤3）中：混合物I：纯水的比例为1:85-95。
所述的一种高活性EGCG微乳复配方法，其特征在于步骤4）中：振荡处理时间为1.2-1.4h，处理温度为50-55℃。
所述的一种高活性EGCG微乳复配方法，其特征在于步骤5）中：乙醇溶液中复配剂的浓度为0.05-0.2mg/mL ，优选0.1-0.15mg/mL。
所述的一种高活性EGCG微乳复配方法，其特征在于步骤5）中：振荡处理时间为25-28min。
上述一种高活性EGCG微乳复配方法，以EGCG为原料，制成微乳液，并筛选其他活性物质作为复配液，均匀混合制成EGCG微乳复配液，能有效保留和提高EGCG的活性。
附图说明
图1为不同EGCG微乳复配液的总抗氧化能力比较图；
图2为不同EGCG微乳复配液的清除DPPH自由基活性比较图；
图3为不同EGCG微乳复配液的清除羟自由基活性比较图。
具体实施方式
以下结合具体实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
EGCG复配微乳液的制备：
1）聚氧乙烯蓖麻油EL和异丙醇体积比为1:9，混匀，制成混合液；
2）称取2mg EGCG，加入0.06mL大豆油，再加入0.54mL混合液（1），采用混匀仪混匀50s，混匀后50℃水浴20min；
3）将步骤2）中的混合物分多次逐渐加入50mL纯水，加入纯水过程中采用混匀仪混匀；
4）将步骤3）得到的溶液采用摇床振荡处理1.5h，处理温度为47℃，得到EGCG微乳液；
5）按照EGCG微乳液：没食子酸丙酯的乙醇溶液的体积比为1:2的比例加入浓度为0.1mg/mL的没食子酸丙酯的乙醇溶液，采用摇床振荡处理30min，得到高活性EGCG复配微乳液。
实施例2
EGCG复配微乳液的制备：
1）聚氧乙烯蓖麻油EL和异丙醇体积比为1:9，混匀，制成混合液；
2）称取2mg EGCG，加入0.06mL大豆油，再加入0.54mL助乳化剂，采用混匀仪混匀50s，混匀后50℃水浴20min；
3）将步骤2）中的混合物分多次逐渐加入50mL纯水，加入纯水过程中采用混匀仪混匀；
4）将步骤3）得到的溶液采用摇床振荡处理1.5h，处理温度为47℃，得到EGCG微乳液；
5）将步骤4）得到的EGCG微乳液，等比例加入浓度为0.1mg/mL的维生素C的乙醇溶液，采用摇床振荡处理30min，得到高活性EGCG复配微乳液。
实施例3
EGCG复配微乳液的制备：
1）聚氧乙烯蓖麻油EL和异丙醇体积比为1:9，混匀，制成混合液；
2）称取2mg EGCG，加入0.06mL大豆油，再加入0.54mL助乳化剂，采用混匀仪混匀50s，混匀后50℃水浴20min；
3）将步骤2）中的混合物分多次逐渐加入50mL纯水，加入纯水过程中采用混匀仪混匀；
4）将步骤3）得到的溶液采用摇床振荡处理1.5h，处理温度为47℃，得到EGCG微乳液；
5）按照EGCG微乳液：没食子酸丙酯的乙醇溶液的体积比为2：1的比例加入浓度为0.1mg/mL的没食子酸丙酯的乙醇溶液，等比例加入浓度为0.1mg/mL的叔丁基对苯二酚的乙醇溶液，采用摇床振荡处理30min，得到高活性EGCG复配微乳液。
以下结合相应的试验进一步证明本发明的有益效果。
实施例1-3的主要差异是复配原料选择不同，分别选取没食子酸丙酯、维生素C和叔丁基对苯二酚，按以上工艺制得三种不同的高活性EGCG微乳复配液。由图1、2、3可见，三种高活性EGCG微乳复配液的总抗氧化活性、清除羟自由基和清除超氧阴离子自由基活性显著高于单纯EGCG制作而成的微乳（除维生素C微乳复配液的清除DPPH自由基外），且三种不同的高活性EGCG微乳复配液对EGCG微乳的总抗氧化活性具有协同增益效果。

Claims (7)

1.一种高活性EGCG微乳复配方法，其特征在于包括以下步骤：
1）体积比为1: 8-10的乳化剂和助乳化剂混匀，制成混合液I；
2）量取质量比为1:20-35:250-300的EGCG:油相:混合液I混匀，混匀后45-60℃水浴10-30min，制得混合物I；
3）按照体积比1:80-100的比例将混合物I加入纯水中混匀，得到混合液II；
4）将混合液II振荡处理1-1.5h，处理温度为45-60℃，得到EGCG微乳液；
5）将EGCG微乳液，按照体积比1:2-2:1的比例加入复配剂的乙醇溶液，振荡处理20-30min，得到高活性EGCG复配微乳液。
2. 如权利要求1所述的一种高活性EGCG微乳复配方法，其特征在于步骤1）中：乳化剂：助乳化剂的体积比为1: 8.5-9，所述的乳化剂为聚氧乙烯蓖麻油EL，所述的助乳化剂为异丙醇。
3.如权利要求1所述的一种高活性EGCG微乳复配方法，其特征在于步骤2）中：EGCG:油相:混合液I的质量比为1:25-30:270-290，水浴温度为50-55℃，水浴时间为15-25min。
4.如权利要求1所述的一种高活性EGCG微乳复配方法，其特征在于步骤3）中：混合物I：纯水的比例为1:85-95。
5.如权利要求1所述的一种高活性EGCG微乳复配方法，其特征在于步骤4）中：振荡处理时间为1.2-1.4h，处理温度为50-55℃。
6. 如权利要求1所述的一种高活性EGCG微乳复配方法，其特征在于步骤5）中：乙醇溶液中复配剂的浓度为0.05-0.2mg/mL ，优选0.1-0.15mg/mL。
7.如权利要求1所述的一种高活性EGCG微乳复配方法，其特征在于步骤5）中：振荡处理时间为25-28min。
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