CN107912568A - 一种牛大力保健茶 - Google Patents

Abstract

本发明公开了牛大力保健茶，由以下组分按重量份数配比制成：牛大力10‑20份、绿茶7‑9份、百合5‑7份、陈皮2‑4份、金银花4‑6份、薄荷3‑5份、连翘3‑5份、青梅2‑4份、柑橘4‑6份、枸杞1‑2份、红石榴3‑5份、甘草1‑2份、麦芽糖3‑5份。本发明精选多种药食同源的原料和新鲜水果加以熬制，各原料之间相互作用，协同发挥各自在食材和药材上的作用，养生保健功效好且具有抗氧化、消炎、镇咳、抗癌、提供人体免疫力等功能；口感好，不添加任何食品添加剂，老少咸宜；生产工序简单，制作方便，成本较低，能满足工业化生产的需求；便于携带和食用，开袋冲水或开盖即可饮用。

Description

一种牛大力保健茶

技术领域

本发明涉及保健饮品领域，具体是一种牛大力保健茶。

背景技术

牛大力，又名猪脚笠、金钟根、山莲藕，为豆科崖豆藤属植物，主要成份为蛋白质、淀粉质及生物碱等。牛大力以根入药，中医认为其味甘，性平，归肺、肾经；主要功能是补虚润肺、强筋活络，可用于治疗腰肌劳损、风湿性关节炎，还可治肺热、肺虚咳嗽、肺结核、慢性支气管炎、慢性肝炎、遗精、白带，对提高免疫力功能有显著的疗效。目前，随着国内外学者对牛大力的研究逐渐深入，发现牛大力中含多种黄酮类化合物，其主要成份为芒柄花素和高丽槐素。由于其中所含物质具有抗氧化、消炎、镇咳、抗癌等有益价值，还能提高人体免疫力，已经广泛用于药品和保健品的研发制备。

在目前茶消费趋势中，在茶的文化热、有机茶热、保健茶热、花草茶热、兴起等多种因素下，传统茶叶的区域性消费习惯正在慢慢的分解，取而代之的是更为现代的、科技含量更加重的茶叶消费趋势。保健茶横跨茶饮料、保健品、药茶三大黄金行业，又能保健，又可养生。现在随着人们养生意识的增强，在茶饮料市场迅速扩大之后，养生已成为个大市场的新亮点。

发明内容

本发明的目的是提供一种牛大力保健茶。本发明保健茶养生保健效果明显，具有抗氧化、消炎、镇咳、抗癌、提供人体免疫力等的功效，其风味独特，口感好，适合普通大众人群食用。

实现本发明目的的技术方案是：

一种牛大力保健茶，主要由以下组分按重量份数配比制成：

牛大力10-20份、绿茶7-9份、百合5-7份、陈皮2-4份、金银花4-6份、薄荷3-5份、连翘3-5份、青梅2-4份、柑橘4-6份、枸杞1-2份、红石榴3-5份、甘草1-2份、麦芽糖3-5份。

进一步地，一种牛大力保健茶，主要由以下组分按重量份数配比制成：

牛大力10份、绿茶7份、百合5份、陈皮2份、金银花4份、薄荷3份、连翘3份、青梅2份、柑橘4份、枸杞1份、红石榴3份、甘草1份、麦芽糖3份。

进一步地，一种牛大力保健茶，主要由以下组分按重量份数配比制成：

牛大力15份、绿茶8份、百合6份、陈皮3份、金银花5份、薄荷4份、连翘4份、青梅3份、柑橘5份、枸杞1.5份、红石榴4份、甘草1.5份、麦芽糖4份。

进一步地，一种牛大力保健茶，主要由以下组分按重量份数配比制成：

牛大力20份、绿茶9份、百合7份、陈皮4份、金银花6份、薄荷5份、连翘5份、青梅4份、柑橘6份、枸杞2份、红石榴5份、甘草2份、麦芽糖5份。

上述牛大力保健茶制成颗粒状的方法为：将上述原料送入到粉碎机中粉碎后加水800-1000份煮沸40-50min，然后用中火熬煮90-100min，过滤，杀菌，然后蒸馏浓缩得浓缩液，再用喷雾干燥法干燥成颗粒，即得。

上述牛大力保健茶制成茶水饮料的方法为：将上述原料送入到粉碎机中粉碎后加水1500-2500份煮沸60-70min，然后用中火熬煮100-120min，过滤，杀菌，冷却后装入塑料瓶内，即得。

与现有技术相比，本发明的有益效果在于：本发明的牛大力保健茶，精选多种药食同源的原料和新鲜水果加以熬制，各原料之间相互作用，协同发挥各自在食材和药材上的作用，养生保健功效好且具有抗氧化、消炎、镇咳、抗癌、提供人体免疫力等功能；口感好，不添加任何食品添加剂，老少咸宜；生产工序简单，制作方便，成本较低，能满足工业化生产的需求；便于携带和食用，开袋冲水或开盖即可饮用。

具体实施方式

为使本发明技术方案更具体，更易于明白，以下结合具体实施例为本发明作进一步的说明，但并不是多本发明的限定。

实施例1

一种牛大力保健茶，主要由以下组分按重量份数配比制成：

牛大力10份、绿茶7份、百合5份、陈皮2份、金银花4份、薄荷3份、连翘3份、青梅2份、柑橘4份、枸杞1份、红石榴3份、甘草1份、麦芽糖3份。

上述牛大力保健茶制成颗粒状的方法为：将上述原料送入到粉碎机中粉碎后加水800份煮沸40min，然后用中火熬煮90min，过滤，杀菌，然后蒸馏浓缩得浓缩液，再用喷雾干燥法干燥成颗粒，即得。

上述牛大力保健茶制成茶水饮料的方法为：将上述原料送入到粉碎机中粉碎后加水1500份煮沸60min，然后用中火熬煮100min，过滤，杀菌，冷却后装入塑料瓶内，即得。

对本实施例所得牛大力保健茶进行口味评分试验，经过20人感官评价，有16人表示喜欢本实施例的味道，有2人表示不喜欢本实施例的味道，其余2人表示本实施例味道一般。可见，大众对本实施例口感与味道接受程度较高。

实施例2

一种牛大力保健茶，主要由以下组分按重量份数配比制成：

牛大力15份、绿茶8份、百合6份、陈皮3份、金银花5份、薄荷4份、连翘4份、青梅3份、柑橘5份、枸杞1.5份、红石榴4份、甘草1.5份、麦芽糖4份。

上述牛大力保健茶制成颗粒状的方法为：将上述原料送入到粉碎机中粉碎后加水900份煮沸45min，然后用中火熬煮95min，过滤，杀菌，然后蒸馏浓缩得浓缩液，再用喷雾干燥法干燥成颗粒，即得。

上述牛大力保健茶制成茶水饮料的方法为：将上述原料送入到粉碎机中粉碎后加水2000份煮沸65min，然后用中火熬煮110min，过滤，杀菌，冷却后装入塑料瓶内，即得。

对本实施例所得牛大力保健茶进行口味评分试验，经过30人感官评价，有26人表示喜欢本实施例的味道，有2人表示不喜欢本实施例的味道，其余2人表示本实施例味道一般。可见，大众对本实施例口感与味道接受程度较高。

实施例3

一种牛大力保健茶，主要由以下组分按重量份数配比制成：

牛大力20份、绿茶9份、百合7份、陈皮4份、金银花6份、薄荷5份、连翘5份、青梅4份、柑橘6份、枸杞2份、红石榴5份、甘草2份、麦芽糖5份。

上述牛大力保健茶制成颗粒状的方法为：将上述原料送入到粉碎机中粉碎后加水1000份煮沸50min，然后用中火熬煮100min，过滤，杀菌，然后蒸馏浓缩得浓缩液，再用喷雾干燥法干燥成颗粒，即得。

上述牛大力保健茶制成茶水饮料的方法为：将上述原料送入到粉碎机中粉碎后加水2500份煮沸70min，然后用中火熬煮120min，过滤，杀菌，冷却后装入塑料瓶内，即得。

对本实施例所得牛大力保健茶进行口味评分试验，经过40人感官评价，有36人表示喜欢本实施例的味道，有2人表示不喜欢本实施例的味道，其余2人表示本实施例味道一般。可见，大众对本实施例口感与味道接受程度较高。

以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的精神和范围。

Claims (6)

1.一种牛大力保健茶，其特征是：主要由以下组分按重量份数配比制成：

牛大力10-20份、绿茶7-9份、百合5-7份、陈皮2-4份、金银花4-6份、薄荷3-5份、连翘3-5份、青梅2-4份、柑橘4-6份、枸杞1-2份、红石榴3-5份、甘草1-2份、麦芽糖3-5份。

2.根据权利要求1所述的牛大力保健茶，其特征是：主要由以下组分按重量份数配比制成：

牛大力10份、绿茶7份、百合5份、陈皮2份、金银花4份、薄荷3份、连翘3份、青梅2份、柑橘4份、枸杞1份、红石榴3份、甘草1份、麦芽糖3份。

3.根据权利要求1所述的牛大力保健茶，其特征是：主要由以下组分按重量份数配比制成：

牛大力15份、绿茶8份、百合6份、陈皮3份、金银花5份、薄荷4份、连翘4份、青梅3份、柑橘5份、枸杞1.5份、红石榴4份、甘草1.5份、麦芽糖4份。

4.根据权利要求1所述的牛大力保健茶，其特征是：主要由以下组分按重量份数配比制成：

牛大力20份、绿茶9份、百合7份、陈皮4份、金银花6份、薄荷5份、连翘5份、青梅4份、柑橘6份、枸杞2份、红石榴5份、甘草2份、麦芽糖5份。

5.根据权利要求1所述的牛大力保健茶，其特征是：制成颗粒状的方法为：将上述原料送入到粉碎机中粉碎后加水800-1000份煮沸40-50min，然后用中火熬煮90-100min，过滤，杀菌，然后蒸馏浓缩得浓缩液，再用喷雾干燥法干燥成颗粒，即得。

6.根据权利要求1所述的牛大力保健茶，其特征是：制成茶水饮料的方法为：将上述原料送入到粉碎机中粉碎后加水1500-2500份煮沸60-70min，然后用中火熬煮100-120min，过滤，杀菌，冷却后装入塑料瓶内，即得。