CN107712174A - 一种黄秋葵花茶的制造方法 - Google Patents

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    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/34—Tea substitutes, e.g. matè; Extracts or infusions thereof

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Abstract

一种黄秋葵花茶的制造方法，包括采摘，杀青，灭菌，烘干，打包分装。提供一种增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，成本低，价值高的，工艺简单的一种黄秋葵花茶的制备方法。

Description

一种黄秋葵花茶的制造方法
技术领域
本发明涉及茶配方技术领域，尤其涉及一种黄秋葵花茶的制造方法
背景技术
众所周知，黄秋葵花是锦葵科一年生的草本植物，在中国江西省西部的萍乡，当地人称之为“洋辣椒”。美国人叫它“植物黄金金秋葵”，是降血糖的良药。黄秋葵可以深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等，此外黄秋葵花为一年生草本植物，具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。
发明内容
本发明主要解决的技术问题是提供一种增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，成本低，价值高的，工艺简单的一种黄秋葵花茶的制造方法
一种黄秋葵花茶的制造方法，包括采摘，杀青，灭菌，烘干，打包分装。
所述的采摘，通过采摘黄秋葵鲜花，其中分为早起和晚期的鲜花。
所述的杀青，通过高温破坏和钝化秋葵鲜花中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的求葵花等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使秋葵鲜花叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。
所述的灭菌，把杀青后的秋葵花，通过灭菌，达到无菌状态。
所述的烘干，通入热空气将黄秋葵鲜花中水分蒸发并带走。
所述的打包分装，把以上制备好的烘干后的黄秋葵花封袋分装成品。
本发明的有益效果是：通过采摘，杀青，灭菌，烘干，打包分装。提供一种增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，成本低，价值高的，工艺简单的一种黄秋葵花茶的制造方法
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面，进一步阐述本发明。
一种黄秋葵花茶的制造方法，包括采摘，杀青，灭菌，烘干，打包分装。
采摘，通过采摘黄秋葵鲜花，其中分为早起和晚期的鲜花。
杀青，通过高温破坏和钝化秋葵鲜花中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的求葵花等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使秋葵鲜花叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。
灭菌，把杀青后的秋葵花，通过灭菌，达到无菌状态。
烘干，通入热空气将黄秋葵鲜花中水分蒸发并带走
打包分装，把以上制备好的烘干后的黄秋葵花封袋分装成品
本发明的有益效果是：通过采摘，杀青，灭菌，烘干，打包分装。提供一种增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，成本低，价值高的，工艺简单的一种黄秋葵花茶的制造方法
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (6)

1.一种黄秋葵花茶的制造方法，其特征在于：包括采摘，杀青，灭菌，烘干，打包分装。
2.根据权利要求1所述一种黄秋葵花茶的制造方法，其特征在于：所述的采摘，通过采摘黄秋葵鲜花，其中分为早起和晚期的鲜花。
3.根据权利要求1所述一种黄秋葵花茶的制造方法，其特征在于：所述的杀青，通过高温破坏和钝化秋葵鲜花中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的求葵花等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使秋葵鲜花叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。
4.根据权利要求1所述一种黄秋葵花茶的制造方法，其特征在于：所述的灭菌，把杀青后的秋葵花，通过灭菌，达到无菌状态。
5.根据权利要求1所述一种黄秋葵花茶的制造方法，其特征在于：所述的烘干，通入热空气将黄秋葵鲜花中水分蒸发并带走。
6.根据权利要求1所述一种黄秋葵花茶的制造方法，其特征在于：所述的打包分装，把以上制备好的烘干后的黄秋葵花封袋分装成品。
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