CN107646923A - 一种可调式自动摊面饼装置 - Google Patents

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    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21BBAKERS' OVENS; MACHINES OR EQUIPMENT FOR BAKING
    • A21B5/00Baking apparatus for special goods; Other baking apparatus
    • A21B5/02Apparatus for baking hollow articles, waffles, pastry, biscuits, or the like
    • A21B5/03Apparatus for baking hollow articles, waffles, pastry, biscuits, or the like for baking pancakes

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Abstract

本发明公开了一种可调式自动摊面饼装置,涉及机械设备领域,包括底座、旋转机构、调节机构和摊饼机构,所述底座上设有所述旋转机构和调节机构,调节机构还与摊饼机构连接,本发明可实现自动化摊面饼,同时摊面饼过程中可对摊面饼的各项工艺进行微调,可拆除的摊饼机构方便清理和更换摊饼刀板,可折叠的旋转机构方便清理旋转面板同时便于收纳整个装置,降低了操作人员的劳动强度,便于使用。

Description

一种可调式自动摊面饼装置
技术领域
本发明涉及机械设备领域,特别涉及一种可调式自动摊面饼装置。
背景技术
山东杂粮煎饼是一种小吃形式的煎饼。主要特色:香,里外全脆,味美,酱主要以回味感为主。给人感觉吃过一次,还想吃下一次的感觉。山东杂粮煎饼越来越多的人开始注意饮食健康,我们开始寻找可以创业的粗粮项目经过走访调查发现,中华传统小吃煎饼正在为越来越多的人所青睐。山东煎饼非常薄,以五谷杂粮为原料制成。健脾养胃促进消化.煎饼含丰富的蛋白质,淀粉,粗纤维,碳水化合物,胡萝卜素,钙,磷,铁,钾及人体所需的各种氨基酸,维生素,做煎饼的原料都带皮壳,含粗纤维多,能够清除体内垃圾,具备排毒养颜的功效,还能促进血液循环降血脂,健脾养胃促进消化,对吃腻了大鱼大肉的现代人来说,就是一种健康食品。
杂粮煎饼必不可少的一道工序是摊面饼,目前尚未出现专门的摊面饼装置实现一种自动化摊面饼操作。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种可调式自动摊面饼装置,以解决现有技术中导致的上述多项缺陷。
为实现上述目的,本发明提供以下的技术方案:一种可调式自动摊面饼装置,包括底座、旋转机构、调节机构和摊饼机构,所述底座上设有所述旋转机构和调节机构,所述调节机构还与摊饼机构连接;
旋转机构包括电机、旋转盘、左摊饼盘和右摊饼盘,底座的一端固定所述的电机,电机的主轴连接所述的旋转盘,旋转盘左右两侧均对称设有两个限位柱,所述左摊饼盘和右摊饼盘对称设置且均为半圆环形,左摊饼盘和右摊饼盘内侧设有与限位柱转动配合的滑槽,左摊饼盘和右摊饼盘之间通过搭扣连接;
调节机构包括第一连杆、第二连杆、第一铰接座、第一液压缸、第二铰接座和第二液压缸,底座的另一侧铰接所述的第一连杆,第一连杆的另一端铰接所述的第二连杆,第一连杆左侧的底座上固定所述的第一铰接座,第一铰接座与第一连杆的侧壁铰接,第一连杆右侧的底座上固定所述的第二铰接座,第二铰接座与第二连杆的侧壁铰接;
摊饼机构包括连接杆和摊饼刀板,所述连接杆下端固定所述的摊饼刀板,连接杆的一端开设有外螺纹,第二连杆顶部开设有凹槽,所述凹槽内表面开设有与所述外螺纹配合的内螺纹,所述连接杆与第二连杆螺纹连接。
优选的,所述搭扣设有四个。
优选的,所述底座下端设有支脚。
优选的,所述左摊饼盘的右侧设有锯齿状的凸起,所述右摊饼盘的左侧设有和凸起相配合的锯齿状插槽。
优选的,所述左摊饼盘和右摊饼盘的外壁均固定有提手。
采用以上技术方案的有益效果是:实现自动化摊面饼,同时摊面饼过程中可对摊面饼的各项工艺进行微调,可拆除的摊饼机构方便清理和更换摊饼刀板,可折叠的旋转机构方便清理旋转面板同时便于收纳整个装置,降低了操作人员的劳动强度,便于使用。
附图说明
图1是本发明的主视图。
图2是本发明另一种状态的主视图。
图3是本发明中旋转机构的仰视图。
图4是本发明中旋转机构另一种状态的仰视图。
其中,1-底座,2-电机,3-旋转盘,4-左摊饼盘,5-右摊饼盘,6-滑槽,7-第一连杆,8-第二连杆,9-第一铰接座,10-第一液压缸,11-第二铰接座,12-第二铰接座,13-连接杆,14-摊饼刀板,15-支脚,16-搭扣,17-凸起,18-插槽,19-提手,20-限位柱。
具体实施方式
下面结合附图详细说明本发明可调式自动摊面饼装置的优选的实施方式。
图1-图4出示本发明可调式自动摊面饼装置的具体实施方式:一种可调式自动摊面饼装置,包括底座1、旋转机构、调节机构和摊饼机构,所述底座1上设有所述旋转机构和调节机构,所述调节机构还与摊饼机构连接;
旋转机构包括电机2、旋转盘3、左摊饼盘4和右摊饼盘5,底座1的一端固定所述的电机2,电机2的主轴连接所述的旋转盘3,旋转盘3左右两侧均对称设有两个限位柱20,所述左摊饼盘4和右摊饼盘5对称设置且均为半圆环形,左摊饼盘4和右摊饼盘5内侧设有与限位柱5转动配合的滑槽6,左摊饼盘4和右摊饼盘5之间通过搭扣16连接;
调节机构包括第一连杆7、第二连杆8、第一铰接座9、第一液压缸10、第二铰接座11和第二液压缸12,底座1的另一侧铰接所述的第一连杆7,第一连杆7的另一端铰接所述的第二连杆8,第一连杆7左侧的底座1上固定所述的第一铰接座9,第一铰接座9与第一连杆7的侧壁铰接,第一连杆7右侧的底座1上固定所述的第二铰接座11,第二铰接座11与第二连杆8的侧壁铰接;
摊饼机构包括连接杆13和摊饼刀板14,所述连接杆13下端固定所述的摊饼刀板14,连接杆14的一端开设有外螺纹,第二连杆8顶部开设有凹槽,所述凹槽内表面开设有与所述外螺纹配合的内螺纹,所述连接杆14与第二连杆8螺纹连接。
在本实施例中,所述搭扣16设有四个。
在本实施例中,所述底座1下端设有支脚15。
在本实施例中,所述左摊饼盘3的右侧设有锯齿状的凸起17,所述右摊饼盘4的左侧设有和凸起17相配合的锯齿状插槽18,便于左摊饼盘3和右摊饼盘4进行组合或者拆除。
在本实施例中,所述左摊饼盘3和右摊饼盘4的外壁均固定有提手19,进行摊面饼的时候,提手19方便将左摊饼盘3和右摊饼盘4放下,需要收起来的时候,通过提手19也便于收起来,同时可用绳子、锁扣等工具将两个提手19(图2的状态下)锁起来便于收纳。
为了方便面饼成型,左摊饼盘3和右摊饼盘4内部设有电加热片,使用时,确保左摊饼盘3和右摊饼盘4内电加热片的加热温度一致。
本发明的工作原理:需要摊面饼的时候,将与旋转盘3处于垂直状态的左摊饼盘3和右摊饼盘4旋转放下,再沿着限位柱20分别向左和向右水平移动,直到将左摊饼盘3和右摊饼盘4的凸起17和插槽18扣合在一起,并用搭扣16将左摊饼盘3和右摊饼盘4进行固定;通过第一液压缸10和第二液压缸12的相互配合,调整第一连杆7和第二连杆8的位置,并在第二连杆8上螺纹连接摊饼机构,并将摊饼面板14调整到由旋转盘3、左摊饼盘4和右摊饼盘5构成的旋转面板上方;将面饼原料(浆糊状体)放在旋转面板表面,启动电机2驱动旋转盘3转动,同时启动左摊饼盘3和右摊饼盘4内的电加热片开始加热工作,左摊饼盘3和右摊饼盘4开始转动并且表面逐步升温,确保面饼原料可以受热成型,摊饼面板14实现自动化摊饼,微调第一液压缸10和第二液压缸12实现摊饼高度变化(面板的厚度),微调电机2实现摊饼速度变化(均匀性)。
摊面饼工作完成后,关闭电机和电加热片,清理旋转面板和摊饼刀片14,并将摊饼机构拆除,左摊饼盘3和右摊饼盘4复位,第一连杆7和第二连杆8也可视情况收缩。
基于上述,本发明结构可调式自动摊面饼装置与现有技术相比有益效果为:实现自动化摊面饼,同时摊面饼过程中可对摊面饼的各项工艺进行微调,可拆除的摊饼机构方便清理和更换摊饼刀板14,可折叠的旋转机构方便清理旋转面板同时便于收纳整个装置,降低了操作人员的劳动强度,便于使用。
以上所述的仅是本发明的优选实施方式,应当指出,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明创造构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本发明的保护范围。

Claims (5)

1.一种可调式自动摊面饼装置,其特征在于:包括底座(1)、旋转机构、调节机构和摊饼机构,所述底座(1)上设有所述旋转机构和调节机构,所述调节机构还与摊饼机构连接;
旋转机构包括电机(2)、旋转盘(3)、左摊饼盘(4)和右摊饼盘(5),底座(1)的一端固定所述的电机(2),电机(2)的主轴连接所述的旋转盘(3),旋转盘(3)左右两侧均对称设有两个限位柱(5),所述左摊饼盘(4)和右摊饼盘(5)对称设置且均为半圆环形,左摊饼盘(4)和右摊饼盘(5)内侧设有与限位柱(5)转动配合的滑槽(6),左摊饼盘(4)和右摊饼盘(5)之间通过搭扣(16)连接;
调节机构包括第一连杆(7)、第二连杆(8)、第一铰接座(9)、第一液压缸(10)、第二铰接座(11)和第二液压缸(12),底座(1)的另一侧铰接所述的第一连杆(7),第一连杆(7)的另一端铰接所述的第二连杆(8),第一连杆(7)左侧的底座(1)上固定所述的第一铰接座(9),第一铰接座(9)与第一连杆(7)的侧壁铰接,第一连杆(7)右侧的底座(1)上固定所述的第二铰接座(11),第二铰接座(11)与第二连杆(8)的侧壁铰接;
摊饼机构包括连接杆(13)和摊饼刀板(14),所述连接杆(13)下端固定所述的摊饼刀板(14),连接杆(14)的一端开设有外螺纹,第二连杆(8)顶部开设有凹槽,所述凹槽内表面开设有与所述外螺纹配合的内螺纹,所述连接杆(14)与第二连杆(8)螺纹连接。
2.根据权利要求1所述的一种可调式自动摊面饼装置,其特征在于,所述搭扣(16)设有四个。
3.根据权利要求1所述的一种可调式自动摊面饼装置,其特征在于,所述底座(1)下端设有支脚(15)。
4.根据权利要求1所述的一种可调式自动摊面饼装置,其特征在于,所述左摊饼盘(3)的右侧设有锯齿状的凸起(17),所述右摊饼盘(4)的左侧设有和凸起(17)相配合的锯齿状插槽(18)。
5.根据权利要求1所述的一种可调式自动摊面饼装置,其特征在于,所述,所述左摊饼盘(3)和右摊饼盘(4)的外壁均固定有提手(19)。
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