MX2015017929A - Aparato automatico para la coccion de tortillas. - Google Patents

Abstract

La presente invención se refiere a las máquinas para producir tortillas de forma automática. Mas específicamente, se refiere a un sistema de manipulación y cocción de tortillas que comprende, un área de prensado y transportación, en donde una porción de masa es colocada para ser prensada de manera que adopte la forma de un disco plano, para ser transportada posteriormente hacia un área de cocimiento, en donde la tortilla cruda es cocida por sus dos lados para ser colocada finalmente en un recipiente. El aparato consta de un sistema de posicionamiento coordenado que consta de un eje lateral, un eje que posiciona la altura de la espátula, un eje rotacional, una superficie de cocción, un recipiente para colocar las tortillas que ya han pasado por el proceso de cocción.