CN107637765A - 牛油果面条的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种牛油果面条的制备方法,将200重量份面粉、60‑80重量份牛油果、10‑20重量份香蕉泥、10‑20重量份苹果汁、10‑20重量份紫菜末以及2‑3份重量份食盐、以及1‑2份胡椒粉混合,向其中加入200‑250重量份的冷开水,混合,25℃发酵24h;本发明方法制备的面条颜色翠绿,营养丰富,口感劲道、味道独特,能够更好的引起人们的食欲,可以满足人们对各种营养元素的需求。
Description
技术领域
本发明涉及面条领域。更具体地说,本发明涉及一种牛油果面条的制备方法。
背景技术
面条是我们国家的传统食品,目前市面上的面条任然颜色口味都很单一,通常都是普通的面条,并不能满足人们对日益增长的生活需求的满足;
牛油果作为水果中的王牌,营养丰富,口感醇香。市面上还没用跟牛油果相关的面食。
发明内容
本发明的一个目的是解决至少上述问题,并提供至少后面将说明的优点。
为了实现根据本发明的这些目的和其它优点,提供了一种牛油果面条的制备方法,将200重量份面粉、60-80重量份牛油果、10-20重量份香蕉泥、10-20重量份苹果汁、10-20重量份紫菜末以及2-3份重量份食盐、以及1-2份胡椒粉混合,向其中加入200-250重量份的冷开水,混合,25℃发酵24h。
更好的,所述的牛油果面条的制备方法,还包含以下步骤:
将发酵24h之后的混合物置于面条机中压制,得到牛油果面条。
本发明至少包括以下有益效果:本发明方法制备的面条颜色翠绿,营养丰富,口感劲道、味道独特,能够更好的引起人们的食欲,可以满足人们对各种营养元素的需求。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现,部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
实施例1
一种牛油果面条的制备方法,将200重量份面粉、60-80重量份牛油果、10-20重量份香蕉泥、10-20重量份苹果汁、10-20重量份紫菜末以及2-3份重量份食盐、以及1-2份胡椒粉混合,向其中加入200-250重量份的冷开水,混合,25℃发酵24h。
更好的,所述的牛油果面条的制备方法,还包含以下步骤:
将发酵24h之后的混合物置于面条机中压制,得到牛油果面条。
尽管本发明的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用,它完全可以被适用于各种适合本发明的领域,对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改,因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。
Claims (2)
1.一种牛油果面条的制备方法,其特征在于,将200重量份面粉、60-80重量份牛油果、10-20重量份香蕉泥、10-20重量份苹果汁、10-20重量份紫菜末以及2-3份重量份食盐、以及1-2份胡椒粉混合,向其中加入200-250重量份的冷开水,混合,25℃发酵24h。
2.如权利要求1所述的牛油果面条的制备方法,其特征在于,还包含以下步骤:
将发酵24h之后的混合物置于面条机中压制,得到牛油果面条。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201711089065.8A CN107637765A (zh) | 2017-11-07 | 2017-11-07 | 牛油果面条的制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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CN201711089065.8A CN107637765A (zh) | 2017-11-07 | 2017-11-07 | 牛油果面条的制备方法 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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CN107637765A true CN107637765A (zh) | 2018-01-30 |
Family
ID=61125412
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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CN201711089065.8A Pending CN107637765A (zh) | 2017-11-07 | 2017-11-07 | 牛油果面条的制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
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CN (1) | CN107637765A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN112021511A (zh) * | 2020-09-17 | 2020-12-04 | 武汉轻工大学 | 一种牛油果挤压面筋的制备方法 |
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2017
- 2017-11-07 CN CN201711089065.8A patent/CN107637765A/zh active Pending
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN112021511A (zh) * | 2020-09-17 | 2020-12-04 | 武汉轻工大学 | 一种牛油果挤压面筋的制备方法 |
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20180130 |