CN107637765A - 牛油果面条的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种牛油果面条的制备方法，将200重量份面粉、60‑80重量份牛油果、10‑20重量份香蕉泥、10‑20重量份苹果汁、10‑20重量份紫菜末以及2‑3份重量份食盐、以及1‑2份胡椒粉混合，向其中加入200‑250重量份的冷开水，混合，25℃发酵24h；本发明方法制备的面条颜色翠绿，营养丰富，口感劲道、味道独特，能够更好的引起人们的食欲，可以满足人们对各种营养元素的需求。

Description

牛油果面条的制备方法

技术领域

本发明涉及面条领域。更具体地说，本发明涉及一种牛油果面条的制备方法。

背景技术

面条是我们国家的传统食品，目前市面上的面条任然颜色口味都很单一，通常都是普通的面条，并不能满足人们对日益增长的生活需求的满足；

牛油果作为水果中的王牌，营养丰富，口感醇香。市面上还没用跟牛油果相关的面食。

发明内容

本发明的一个目的是解决至少上述问题，并提供至少后面将说明的优点。

为了实现根据本发明的这些目的和其它优点，提供了一种牛油果面条的制备方法，将200重量份面粉、60-80重量份牛油果、10-20重量份香蕉泥、10-20重量份苹果汁、10-20重量份紫菜末以及2-3份重量份食盐、以及1-2份胡椒粉混合，向其中加入200-250重量份的冷开水，混合，25℃发酵24h。

更好的，所述的牛油果面条的制备方法，还包含以下步骤：

将发酵24h之后的混合物置于面条机中压制，得到牛油果面条。

本发明至少包括以下有益效果：本发明方法制备的面条颜色翠绿，营养丰富，口感劲道、味道独特，能够更好的引起人们的食欲，可以满足人们对各种营养元素的需求。

本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现，部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的详细说明，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。

实施例1

一种牛油果面条的制备方法，将200重量份面粉、60-80重量份牛油果、10-20重量份香蕉泥、10-20重量份苹果汁、10-20重量份紫菜末以及2-3份重量份食盐、以及1-2份胡椒粉混合，向其中加入200-250重量份的冷开水，混合，25℃发酵24h。

更好的，所述的牛油果面条的制备方法，还包含以下步骤：

将发酵24h之后的混合物置于面条机中压制，得到牛油果面条。

尽管本发明的实施方案已公开如上，但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用，它完全可以被适用于各种适合本发明的领域，对于熟悉本领域的人员而言，可容易地实现另外的修改，因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下，本发明并不限于特定的细节和这里示出与描述的实施例。

Claims (2)

1.一种牛油果面条的制备方法，其特征在于，将200重量份面粉、60-80重量份牛油果、10-20重量份香蕉泥、10-20重量份苹果汁、10-20重量份紫菜末以及2-3份重量份食盐、以及1-2份胡椒粉混合，向其中加入200-250重量份的冷开水，混合，25℃发酵24h。

2.如权利要求1所述的牛油果面条的制备方法，其特征在于，还包含以下步骤：

将发酵24h之后的混合物置于面条机中压制，得到牛油果面条。