CN107581313A - 一种蒲公英金银花茶及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于饮用茶技术领域。具体公开了一种蒲公英金银花茶以及该茶的制作方法。本发明的技术方案是将新鲜的蒲公英嫩叶经除杂，清洗，烫漂，切丝，干燥制成蒲公英绿茶后，再与金银花提取液按重量比为1:0.28‑0.42的比例配比，并充分拌匀，置于密闭缸中使其浸透药液，然后在70℃‑80℃的条件下进行干燥，使水分含量在3‑5％，制备成蒲公英金银花茶，达到了提高金银花茶的利用率，同时也避免了整朵金银花在冲泡时对有益成分溶出不完全而影响金银花的利用效果。本发明进一步制成袋泡茶，能给人们提供一种携带和冲泡方便的产品，给人们提高更多的选择。

Description

一种蒲公英金银花茶及其制作方法

技术领域

本发明属于饮用茶领域，具体涉及一种蒲公英金银花茶，还涉及一种蒲公英金银花茶的制作方法。

背景技术

蒲公英（Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz）是菊科公英属多年生草本植物，别名蒲公草、黄花地丁、黄花三七、婆婆丁等，有多种同属植物均可入药，统称为药用蒲公英（Taraxacum officinade）。蒲公英为药食兼种植物，春至秋季花开初期时采挖。以颗型叶多、色灰绿、无农药污染、无病虫害的新鲜嫩叶为制茶最佳材料。

蒲公英性味苦、甘、寒。归肝、胃经。具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋功能，用于疗疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、温热黄疸、热淋涩痛等的治疗。现代［药理及功效］清热解毒，利湿。用于热毒痛肿，湿热黄疸，小便淋沥涩痛等。药理研究：（1）广谱抗菌作用，抑制细菌、真菌、螺旋体及病毒，抗内毒素作用；（2）利胆保肝，促进胆汁分泌作用强于茵陈煎剂；（3）抗胃损伤作用，健胃、通乳催乳促进乳汁分泌作用；（4）利尿、缓泻作用；（5）降血脂及雌激素样作用；（6）抗氧化自由基、抗肿瘤作用（贾公孚主编，临床药物新用联用大全，第2版，1283P）。

蒲公英效用分析：蒲公英性味苦甘寒，苦以降泄，寒能清热，有清热解毒、消痈散结之良效，凡治热毒壅盛所致之疮痈肿毒，不论內痈外痈，每恃为要药，因其主入肝、胃二经，兼能疏郁通乳，故尤为治乳痈之佳品。正如《本草正义》所云：“蒲公英，其性清凉，治一切疔疮、痈疡、红肿热毒诸证，可服可敷，颇有应验，而治乳痈乳疖，红肿坚块，尤为捷效。”故常用治臃肿疔毒、乳痈肿痛、瘰疬、肠痈腹痛、肺痈吐脓、咽喉肿痛等。又本品苦寒下泄通利，《本草备要》谓其“为通淋妙品。”有清热利湿、利尿通淋之效，亦常用治湿热黄疸、热淋涩痛等。此外，蒲公英尚具清肝明目的作用，可用治肝火上炎，目赤肿痛（国家药典委员会编.中华人民共和国药典.临床用药须知.中药饮片卷，2010年版，244-245P）。

作为蒲公英制作成茶，不仅能给人们饮用方便的食用方法，同时也为推广蒲公英的保健作用起到了推动作用。目前市场有不同类型的蒲公英茶销售，作为起到更好的保健作用的茶并不多见。现有国家专利公开的有“一种蒲公英保健茶及其制备方法”（CN101297667A）,具体公开了以蒲公英叶50-70％；蒲公英根丝：25-35％；灵芝丝：2-8％；野菊花：2-8％组成的蒲公英保健茶，还公开了该种保健茶的制备方法，国家专利还公开了“蒲公英茶及其制作方法”（CN102334577A）具体公开的蒲公英茶是由重量份数比为：蒲公英根：干大枣：绿豆＝4:1:1组成。其制作步骤为将鲜蒲公英根在﹣38℃-﹣4℃冷冻干燥，干至七分，在真空状态下将温度慢慢升到35℃-38℃至完全干燥，粉碎成颗粒备用；将大枣取核，同绿豆一起粉碎成颗粒，用文火炒制颜色变深，按照比例混合；通过双袋茶叶包装机 分装制成袋泡茶。该技术方案是利用冻干技术，更好地保留了蒲公英根的活性营养成分。然而，中药颤讲的是配伍应用而不是药物的随意组合，根据现代研究成果，选择合理的配伍应用，使制备的茶能够发挥更好的饮用效果。

发明内容

本发明是在了解蒲公英合理配伍基础上，合理配伍金银花，制作一种蒲公英金银花茶，制作的方案中对金银花进行有效的提取，将制得金银花提取液，与蒲公英绿茶进行比例配比后，经掺拌均匀，充分浸润透，再行干燥后制作成茶。使之能在饮用蒲公英茶的同时，也得益于金银花的有益效果，达到更好的理想饮用效果，起到更好的保健作用。

为了实现上述目的，具体公开了一种蒲公英金银花茶，同时公开了一种蒲公英金银花茶的制作方法。

为了实现本发明，具体采用了以下技术方案：

一种蒲公英金银花茶，其特征由蒲公英绿茶与金银花提取液按重量配比为1:0.28-0.42，将蒲公英绿茶放入陶瓷缸内，再将金银花提取液拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置期间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均，放置24小时出缸，将浸透药液的茶料在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，制得蒲公英金银花茶；其中蒲公英绿茶由以下方法制得：首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；然后将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的条叶；再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；其中金银花提取液由以下方法制得：选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾，将金银花置于超声提取器内，加入重量5倍的纯净水，先于常温浸泡6-8小时；将浸泡后的物料在温度为42-50℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理20-30分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；滤渣再加入含金银花重量3倍的纯净水，于温度为42℃-50℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理15-20分钟；滤取二次超声波处理提取液；将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；将滤液在55℃-75℃、-0.055MPa-﹣0.1 MPa条件下，浓缩至重量1:1药材（即1g浓缩液相当于生药材1g）浓度，制得金银花提取液。

本发明优选的，一种蒲公英金银花茶，其特征是由蒲公英绿茶与金银花提取液按重量份比为1:0.4，将蒲公英绿茶放入陶瓷缸内，再将金银花提取液拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置期间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均，放置24小时出缸，将浸透药液的茶料在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，制得蒲公英金银花茶；其中蒲公英绿茶由以下方法制得：首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；然后将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的条叶；再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；其中金银花提取液由以下方法制得：选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾，将金银花置于超声提取器内，加入重量5倍的纯净水，先于常温浸泡6-8小时；将浸泡后的物料在温度为42-50℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理20-30分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；滤渣再加入含金银花重量3倍的纯净水，于温度为42℃-50℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理15-20分钟；滤取二次超声波处理提取液；将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；将滤液在55℃-75℃、-0.055MPa-﹣0.1 MPa条件下，浓缩至重量1:1药材（即1g浓缩液相当于生药材1g）浓度，制得金银花提取液。

本发明进一步优选的，一种蒲公英金银花茶，其特征是由蒲公英绿茶与金银花提取液按重量配比为1:0.3，将蒲公英绿茶放入陶瓷缸内，再将金银花提取液拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置期间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均，放置24小时出缸，将浸透药液的茶料在70℃-80℃条件下进行干燥，含水含量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，制得蒲公英金银花茶；其中蒲公英绿茶由以下方法制得：首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；然后将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的条叶；再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；其中金银花提取液由以下方法制得：选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾，将金银花置于超声提取器内，加入重量5倍的纯净水，先于常温浸泡6-8小时；将浸泡后的物料在温度为42-50℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理20-30分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；滤渣再加入含金银花重量3倍的纯净水，于温度为42℃-50℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理15-20分钟；滤取二次超声波处理提取液；将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；将滤液在55℃-75℃、-0.055MPa-﹣0.1 MPa条件下，浓缩至重量1:1药材（即1g浓缩液相当于生药材1g）浓度，制得金银花提取液。

本发明更进一步优选的，一种蒲公英金银花茶，其特征是由蒲公英绿茶与金银花提取液按重量份比为1:0.35，将将蒲公英绿茶放入陶瓷缸内，再将金银花提取液拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置期间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均，放置24小时出缸，将浸透药液的茶料在70℃-80℃条件下进行干燥，含水含量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，制得蒲公英金银花茶；其中蒲公英绿茶由以下方法制得：首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；然后将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的条叶；再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；其中金银花提取液由以下方法制得：选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾，将金银花置于超声提取器内，加入重量5倍的纯净水，先于常温浸泡6-8小时；将浸泡后的物料在温度为42-50℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理20-30分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；滤渣再加入含金银花重量3倍的纯净水，于温度为42℃-50℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理15-20分钟；滤取二次超声波处理提取液；将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；将滤液在55℃-75℃、-0.055MPa-﹣0.1 MPa条件下，浓缩至重量1:1药材（即1g浓缩液相当于生药材1g）浓度，制得金银花提取液。

根据本发明所述的一种蒲公英金银花茶的制作方法，其特征包括以下步骤：

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.25-0.5cm、长1.5-2.5cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾，将金银花置于超声提取器内，加入重量5倍的纯净水，先于常温浸泡6-8小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为42-50℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理20-30分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入金银花重量3倍的纯净水，于温度为42℃-50℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理15-20分钟；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，进行过滤，得滤液；

（10）将滤液在55℃-75℃、-0.055MPa-﹣0.1 MPa条件下，浓缩至重量1:1药材浓度（即1g浓缩液相当于生药材1g），得金银花提取液；

（11）按配方比例，将步骤（5）得到的蒲公英绿茶放入陶瓷缸内，将步骤（10）得到的金银花提取液拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得蒲公英金银花茶产品。

上述所述的过滤使用硅藻土过滤。

上述优选的浓缩条件为60℃-70℃、﹣0.07MPa-﹣0.09 MPa；

所述的浓缩选用升膜式薄膜蒸发器或刮板式薄膜蒸发器。

本发明中所述的干燥，选用热风干燥、远红外干燥或微波干燥。

根据本发明所述的蒲公英金银花茶制作方法的方案，还可以进一步制作一种蒲公英金银花茶袋泡茶产品，其方法可将制作成的蒲公英金银花茶用粉碎设备粉碎成40-50目粉末，定量装入滤纸袋内，经封口，杀菌，包装制得蒲公英金银花茶袋泡茶产品。

本发明上述所述的蒲公英为蒲公英属多种植物，除前述者蒲公英Taraxacummongolicum Hand-mazz外，常见者尚有如下数种：（1）碱地蒲公英Taraxacun sinicumkitang,分布于黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、内蒙古、新疆、陕西、山西、河北、河南等地。（2）异苞蒲公英Taraxacum heterolepis nakai,分布于黑龙江、吉林、辽宁等省。（3）高山蒲公英Taraxacum platypecidum Diele（也称热河蒲公英），分布于黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、河北、山西、河南、四川等省。（4）芥叶蒲公英Taraxacum brassicaefolium，分布于吉林、山西等地。（5）红梗蒲公英Taraxacum erythropodium kitag，分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、新疆等地。此外，百丽花蒲公英Taraxacum calanthodium Dahlst,雾灵蒲公英Taraxacum cuspidatum Dahlst，亚洲蒲公英Taraxacum asiatica Dahlst，白花蒲公英Taraxacum pseudoalbidum kitang，淡黄蒲公英Taraxacum pseudo-albidum kitang•var•lutecens kitang，东北蒲公英Taraxacum ohuianum kitang•（东北）及西藏蒲公英Taraxacum tibeticum Hand•-Mazz•（西藏）等在不同地区也同样作蒲公英入药。蒲公英同属植物中含有多种成分，主要有：胡萝卜素类、三萜类、甾醇类、黄酮类。倍半萜内酯类、咖啡酸、绿原酸、挥发油、香豆素类、醇酸类、脂肪酸、胆碱、维生素、蛋白质、矿物质等。

本发明选用的蒲公英为蒲公英Taraxacum mongolicum Hand-mazz、碱地蒲公英Taraxacun sinicum kitang、异苞蒲公英Taraxacum heterolepis nakai、高山蒲公英Taraxacum platypecidum Diele、芥叶蒲公英Taraxacum brassicaefolium、红梗蒲公英Taraxacum erythropodium kitag、百丽花蒲公英Taraxacum calanthodium Dahlst、淡黄蒲公英Taraxacum pseudo-albidum kitang•var•lutecens kitang、东北蒲公英Taraxacumonuianum kitang、雾灵蒲公英Taraxacum cuspidatum Dahlst、亚洲蒲公英Taraxacumasiatica Dahlst、西藏蒲公英Taraxacum tibeticum Hand•-Mazz•、白花蒲公英Taraxacumpseudoalbidum kitang中的任意一种。

本发明的有益效果

本发明一种蒲公英金银花茶的技术方案，是将金银花提取液充分浸润于蒲公英绿茶中，经润透、干燥制备而成，不仅能满足人们对蒲公英保健作用的需要，还得益于金银花的协同作用，满足了金银花的保健作用。本发明制备的蒲公英金银花茶，能在冲泡时，减少了对金银花的浸泡过程，其融入于蒲公英绿茶中的金银花提取液能尽快溶出，提升了金银花有益成分的溶出效果，冲泡后的茶汤清澈透明，显浅黄绿色，气味清香，金银花香气浓郁，十分清新可口。

本发明采用新鲜的蒲公英嫩叶为基本原料，经除杂、清洗、烫漂、切丝、干燥制得蒲公英绿茶后，再与金银花提取液按重量份比为1:0.28-0.42的比例配比，并充分拌匀，放置于密闭缸中使其浸透药液，然后在70℃-80℃条件进行干燥，控制水分含量在3％-5％制备成蒲公英金银花茶，改变了将蒲公英与金银花复配制备成茶的简单方法，目的提高金银花的利用率，同时避免了金银花在冲泡时对有益成分溶出的不完全，而影响金银花的利用效果。根据现代中药学的鉴别应用，充分体现蒲公英与金银花联合应用的有益效果，据中华人民共和国药典•临床用药须知介绍：“两药均能清热解毒，以治痈肿疮毒、肺痈、肠痈等。然蒲公英苦甘寒，虽清热解毒之力不及金银花，但善消痈散结，且兼疏郁通乳，尤善治乳痈；又能利湿通淋、清肝明目，故常用于湿热黄疸，热淋涩痛及肝火上炎之目赤肿痛。而金银花甘寒气味芳香，既善解血分之热毒，又可疏散肺经风热及清气分热邪、透营达气，清透解毒力强，尤适用于痈肿疮毒属热毒炽盛者及外感风热证、热毒血痢等”（国家药典委员会编•中国药典•临床用药须知•中药饮片卷，2010年版，245P）。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明具体实施作进一步说明，不应看做是对本发明的限制，对以下优选的实施方式对本领域的技术人员来说，在不脱离本发明方案技术原理的前提下进行的修改和润饰均应视为本发明的保护范围。

实施例1

蒲公英金银花茶的制作方法

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.5cm、长2.5cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4cm，置于烘房内在温度为70℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾10kg，将金银花置于超声提取器内，加入重量50公斤的纯净水，先于常温浸泡6小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为42℃频率为1500Hz条件下，超声处理20分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入30公斤的纯净水，于温度为42℃、频率为800Hz条件下，超声处理20min；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土450克充分拌匀后，用硅藻土过滤机进行过滤，得滤液；

（10）将滤液采用升膜薄膜蒸发器在70℃、-0.07MPa条件下浓缩，浓缩成10公斤的金银花提取液；

（11）称取步骤（5）得到的蒲公英绿茶10公斤放入陶瓷缸内，再称取步骤（10）得到的金银花提取液4公斤拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，用电热干燥箱在70℃条件下进行热风干燥，使水分含量至3％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得蒲公英金银花茶产品。

实施例2

蒲公英金银花茶的制作方法

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3cm、长2cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4cm，置于烘房内在温度为60℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾10kg，将金银花置于超声提取器内，加入重量50公斤的纯净水，先于常温浸泡8小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为50℃频率为1000Hz条件下，超声处理20分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入30公斤的纯净水，于温度为45℃频率为600Hz条件下，超声处理18min；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土450克充分拌匀后，用硅藻土过滤机进行过滤，得滤液；

（10）将滤液采用刮板式薄膜蒸发器在60℃、-0.09MPa条件下浓缩，浓缩成10公斤的金银花提取液；

（11）称取步骤（5）得到的蒲公英绿茶10公斤放入陶瓷缸内，再称取步骤（10）得到的金银花提取液3.5公斤拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，采用远红外干燥器在80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得蒲公英金银花茶产品。

实施例3

蒲公英金银花茶的制作方法

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.25cm、长2.5cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在5cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸5min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4cm，置于烘房内在温度为65℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾10kg，将金银花置于超声提取器内，加入重量50公斤的纯净水，先于常温浸泡7小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为42℃、频率为1500Hz条件下，超声处理20分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入30公斤的纯净水，于温度为42℃、频率为800Hz条件下，超声处理15min；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土500克充分拌匀后，用硅藻土过滤机进行过滤，得滤液；

（10）将滤液采用刮板式薄膜蒸发器在70℃，-0.07MPa条件下浓缩，浓缩成10公斤的金银花提取液；

（11）称取步骤（5）得到的蒲公英绿茶10公斤放入陶瓷缸内，再称取步骤（10）得到的金银花提取液3.0公斤拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，用远红外干燥器在70℃条件下进行干燥，使水分含量至5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得蒲公英金银花茶产品。

实施例4

蒲公英金银花茶的制作方法

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.25cm、长2cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在6cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸5min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚5cm，置于烘房内在温度为62℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾10kg，将金银花置于超声提取器内，加入重量50公斤的纯净水，先于常温浸泡8小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为45℃、频率为1300Hz条件下，超声处理26分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入30公斤的纯净水，于温度为44℃、频率为700Hz条件下，超声处理18min；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土450克充分拌匀后，用硅藻土过滤机进行过滤，得滤液；

（10）将滤液采用升膜式薄膜蒸发器在62℃，-0.088MPa条件下浓缩，浓缩成10公斤的金银花提取液；

（11）称取步骤（5）得到的蒲公英绿茶10公斤放入陶瓷缸内，再称取步骤（10）得到的金银花提取液3.6公斤拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，用微波干燥器在70℃条件下进行干燥，使水分含量至4％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得蒲公英金银花茶产品。

实施例5

蒲公英金银花茶的制作方法

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.25cm、长1.5cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4cm，置于烘房内在温度为68℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾10kg，将金银花置于超声提取器内，加入重量50公斤的纯净水，先于常温浸泡6.5小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为47℃、频率为1200Hz条件下，超声处理28分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入30公斤的纯净水，于温度为50℃、频率为500Hz条件下，超声处理18min；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土450克充分拌匀后，用硅藻土过滤机进行过滤，得滤液；

（10）将滤液采用升膜式薄膜蒸发器在65℃，-0.08MPa条件下浓缩，浓缩成10公斤的金银花提取液；

（11）称取步骤（5）得到的蒲公英绿茶10公斤放入陶瓷缸内，再称取步骤（10）得到的金银花提取液4.2公斤拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，用微波干燥器在80℃条件下进行干燥，使水分含量至3.5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得蒲公英金银花茶产品。

实施例6

蒲公英金银花茶的制作方法

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3cm、长2cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在6cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸5min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚5cm，置于烘房内在温度为68℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾10kg，将金银花置于超声提取器内，加入重量50公斤的纯净水，先于常温浸泡8小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为43℃、频率为1300Hz条件下，超声处理26分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入30公斤的纯净水，于温度为45℃、频率为600Hz条件下，超声处理18min；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土450克充分拌匀后，用硅藻土过滤机进行过滤，得滤液；

（10）将滤液采用升膜式薄膜蒸发器在68℃，-0.073MPa条件下浓缩，浓缩成10公斤的金银花提取液；

（11）称取步骤（5）得到的蒲公英绿茶10公斤放入陶瓷缸内，再称取步骤（10）得到的金银花提取液4公斤拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，用远红外干燥器在78℃条件下进行干燥，使水分含量至3.5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得蒲公英金银花茶产品。

实施例7

蒲公英金银花茶的制作方法

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3cm、长2.5cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在7cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4cm，置于烘房内在温度为70℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾10kg，将金银花置于超声提取器内，加入重量50公斤的纯净水，先于常温浸泡6.5小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为42℃、频率为1500Hz条件下，超声处理20分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入30公斤的纯净水，于温度为42℃、频率为800Hz条件下，超声处理15min；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土450克充分拌匀后，用硅藻土过滤机进行过滤，得滤液；

（10）将滤液采用升膜式薄膜蒸发器在68℃、-0.073MPa条件下浓缩，浓缩成10公斤的金银花提取液；

（11）称取步骤（5）得到的蒲公英绿茶10公斤放入陶瓷缸内，再称取步骤（10）得到的金银花提取液4.1拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，用远红外干燥在70℃条件下进行干燥，使水分含量至3.5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得蒲公英金银花茶产品。

实施例8

蒲公英金银花茶的制作方法

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.5cm、长2.5cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚5cm，置于烘房内在温度为63℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾10kg，将金银花置于超声提取器内，加入重量50公斤的纯净水，先于常温浸泡7.5小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为46℃、频率为1300Hz条件下，超声处理25分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入30公斤的纯净水，于温度为45℃、频率为600Hz条件下，超声处理17min；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土420克充分拌匀后，用硅藻土过滤机进行过滤，得滤液；

（10）将滤液采用刮板式薄膜蒸发器在60℃，-0.09MPa条件下浓缩，浓缩成10公斤的金银花提取液；

（11）称取步骤（5）得到的蒲公英绿茶10公斤放入陶瓷缸内，再称取步骤（10）得到的金银花提取液4.2公斤拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，用远红外干燥器在75℃条件下进行干燥，使水分含量至4％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得蒲公英金银花茶产品。

实施例9

蒲公英金银花茶的制作方法

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3cm、长2cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在5cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸5min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4cm，置于烘房内在温度为65℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾10kg，将金银花置于超声提取器内，加入重量50公斤的纯净水，先于常温浸泡7小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为48℃、频率为1500Hz条件下，超声处理25分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入30公斤的纯净水，于温度为45℃、频率为700Hz条件下，超声处理17min；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土500克充分拌匀后，用硅藻土过滤机进行过滤，得滤液；

（10）将滤液采用刮板式薄膜蒸发器在62℃，-0.088MPa条件下浓缩，浓缩成10公斤的金银花提取液；

（11）称取步骤（5）得到的蒲公英绿茶10公斤放入陶瓷缸内，再称取步骤（10）得到的金银花提取液2.8公斤拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，用微波干燥器在78℃条件下进行干燥，使水分含量至3.2％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得蒲公英金银花茶产品。

实施例10

蒲公英金银花茶袋泡茶的制作方法

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.5cm、长2.5cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在5cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸5min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚5cm，置于烘房内在温度为68℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温，得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾10kg，将金银花置于超声提取器内，加入重量50公斤的纯净水，先于常温浸泡7.5小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为45℃、频率为1100Hz条件下，超声处理28分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入30公斤的纯净水，于温度为43℃、频率为600Hz条件下，超声处理18min；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土480克充分拌匀后，用硅藻土过滤机进行过滤，得滤液；

（10）将滤液采用升膜式薄膜蒸发器在60℃，-0.09MPa条件下浓缩，浓缩成10公斤的金银花提取液；

（11）称取步骤（5）得到的蒲公英绿茶10公斤放入陶瓷缸内，再称取步骤（10）得到的金银花提取液3.0公斤拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，用电热烘烤箱在75℃条件下进行干燥，使水分含量至3％，取出放冷至室温后，用粉碎机粉碎成40目粉末，定量分装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装，即得蒲公英金银花茶袋泡茶。

实施例11

蒲公英金银花茶袋泡茶的制作方法

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.5cm、长2cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4cm，置于烘房内在温度为60℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温，得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾10kg，将金银花置于超声提取器内，加入重量50公斤的纯净水，先于常温浸泡8小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为42℃、频率为1000Hz条件下，超声处理30分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入30公斤的纯净水，于温度为42℃、频率为500Hz条件下，超声处理20min；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土500克充分拌匀后，用硅藻土过滤机进行过滤，得滤液；

（10）将滤液采用升膜式薄膜蒸发器在70℃，-0.07MPa条件下浓缩，浓缩成10公斤的金银花提取液；

（11）称取步骤（5）得到的蒲公英绿茶10公斤放入陶瓷缸内，再称取步骤（10）得到的金银花提取液3.5公斤拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，用电热烘烤箱在80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％，取出放冷至室温后，用粉碎机粉碎成45目粉末，定量分装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装，即得蒲公英金银花茶袋泡茶。

实施例12

蒲公英金银花茶袋泡茶的制作方法

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3cm、长2.5cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4cm，置于烘房内在温度为67℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温，得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾10kg，将金银花置于超声提取器内，加入重量50公斤的纯净水，先于常温浸泡8小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为46℃、频率为1200Hz条件下，超声处理25分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入30公斤的纯净水，于温度为46℃、频率为600Hz条件下，超声处理18min；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土480克充分拌匀后，用硅藻土过滤机进行过滤，得滤液；

（10）将滤液采用升膜式薄膜蒸发器在62℃，-0.085MPa条件下浓缩，浓缩成10公斤的金银花提取液；

（11）称取步骤（5）得到的蒲公英绿茶10公斤放入陶瓷缸内，再称取步骤（10）得到的金银花提取液4公斤拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，用远红外干燥器在80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％，取出放冷至室温后，用粉碎机粉碎成50目粉末，定量分装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装，即得蒲公英金银花茶袋泡茶。

实施例13

蒲公英金银花茶袋泡茶的制作方法

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.5cm、长2.5cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4cm，置于烘房内在温度为70℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温，得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾10kg，将金银花置于超声提取器内，加入重量50公斤的纯净水，先于常温浸泡7小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为43℃、频率为1300Hz条件下，超声处理28分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入30公斤的纯净水，于温度为42℃、频率为700Hz条件下，超声处理20min；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土500克充分拌匀后，用硅藻土过滤机进行过滤，得滤液；

（10）将滤液采用刮板式薄膜蒸发器在65℃，-0.08MPa条件下浓缩，浓缩成10公斤的金银花提取液；

（11）称取步骤（5）得到的蒲公英绿茶10公斤放入陶瓷缸内，再称取步骤（10）得到的金银花提取液2.8公斤拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，用微波干燥器在75℃条件下进行干燥，使水分含量至3.5％，取出放冷至室温后，用粉碎机粉碎成45目粉末，定量分装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装，即得蒲公英金银花茶袋泡茶。

实施例14

蒲公英金银花茶袋泡茶的制作方法

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.5cm、长2.5cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在5cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸5min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚5cm，置于烘房内在温度为70℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温，得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾10kg，将金银花置于超声提取器内，加入重量50公斤的纯净水，先于常温浸泡6小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为45℃、频率为1400Hz条件下，超声处理23分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入30公斤的纯净水，于温度为50℃、频率为700Hz条件下，超声处理15min；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土450克充分拌匀后，用硅藻土过滤机进行过滤，得滤液；

（10）将滤液采用刮板式薄膜蒸发器在66℃，-0.078MPa条件下浓缩，浓缩成10公斤的金银花提取液；

（11）称取步骤（5）得到的蒲公英绿茶10公斤放入陶瓷缸内，再称取步骤（10）得到的金银花提取液4.2公斤拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，用远红外干燥器在80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％，取出放冷至室温后，用粉碎机粉碎成40目粉末，定量分装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装，即得蒲公英金银花茶袋泡茶。

实施例15

蒲公英金银花茶袋泡茶的制作方法

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.5cm、长2.5cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在7cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚5cm，置于烘房内在温度为68℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温，得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾10kg，将金银花置于超声提取器内，加入重量50公斤的纯净水，先于常温浸泡7.5小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为43℃、频率为1400Hz条件下，超声处理25分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入30公斤的纯净水，于温度为42℃、频率为700Hz条件下，超声处理20min；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土480克充分拌匀后，用硅藻土过滤机进行过滤，得滤液；

（10）将滤液采用刮板式薄膜蒸发器在63℃，-0.073MPa条件下浓缩，浓缩成10公斤的金银花提取液；

（11）称取步骤（5）得到的蒲公英绿茶10公斤放入陶瓷缸内，再称取步骤（10）得到的金银花提取液4.1公斤拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，用远红外干燥器在80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％，取出放冷至室温后，用粉碎机粉碎成50目粉末，定量分装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装，即得蒲公英金银花茶袋泡茶。

实施例16

蒲公英金银花茶袋泡茶的制作方法

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.5cm、长2.5cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在6cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚5cm，置于烘房内在温度为65℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温，得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾10kg，将金银花置于超声提取器内，加入重量50公斤的纯净水，先于常温浸泡8小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为42℃、频率为1500Hz条件下，超声处理30分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入30公斤的纯净水，于温度为42℃、频率为500Hz条件下，超声处理20min；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土500克充分拌匀后，用硅藻土过滤机进行过滤，得滤液；

（10）将滤液采用刮板式薄膜蒸发器在60℃，-0.09MPa条件下浓缩，浓缩成10公斤的金银花提取液；

（11）称取步骤（5）得到的蒲公英绿茶10公斤放入陶瓷缸内，再称取步骤（10）得到的金银花提取液3.9公斤拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，用远红外干燥器在75℃条件下进行干燥，使水分含量至3.5％，取出放冷至室温后，用粉碎机粉碎成45目粉末，定量分装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装，即得蒲公英金银花茶袋泡茶。

实施例17

蒲公英金银花茶袋泡茶的制作方法

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.5cm、长2.5cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4cm，置于烘房内在温度为70℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温，得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾10kg，将金银花置于超声提取器内，加入重量50公斤的纯净水，先于常温浸泡8小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为50℃、频率为1000Hz条件下，超声处理20分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入30公斤的纯净水，于温度为42℃、频率为800Hz条件下，超声处理20min；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土400克充分拌匀后，用硅藻土过滤机进行过滤，得滤液；

（10）将滤液采用刮板式薄膜蒸发器在60℃、-0.09MPa条件下浓缩，浓缩成10公斤的金银花提取液；

（11）称取步骤（5）得到的蒲公英绿茶10公斤放入陶瓷缸内，再称取步骤（10）得到的金银花提取液2.8公斤拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，用远红外干燥器在70℃条件下进行干燥，使水分含量至5％，取出放冷至室温后，用粉碎机粉碎成50目粉末，定量分装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装，即得蒲公英金银花茶袋泡茶。

实施例18

蒲公英金银花茶袋泡茶的制作方法

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3cm、长2cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在6cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸5min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚5cm，置于烘房内在温度为65℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温，得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾10kg，将金银花置于超声提取器内，加入重量50公斤的纯净水，先于常温浸泡7小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为42℃、频率为1500Hz条件下，超声处理25分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入30公斤的纯净水，于温度为50℃、频率为500Hz条件下，超声处理15min；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土420克充分拌匀后，用硅藻土过滤机进行过滤，得滤液；

（10）将滤液采用刮板式薄膜蒸发器在70℃，-0.07MPa条件下浓缩，浓缩成10公斤的金银花提取液；

（11）称取步骤（5）得到的蒲公英绿茶10公斤放入陶瓷缸内，再称取步骤（10）得到的金银花提取液3.6公斤拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，用微波干燥器在75℃条件下进行干燥，使水分含量至4％，取出放冷至室温后，用粉碎机粉碎成45目粉末，定量分装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装，即得蒲公英金银花茶袋泡茶。

Claims (10)

1.一种蒲公英金银花茶，其特征是由蒲公英绿茶与金银花提取液按重量配比为1:0.28-0.42，将蒲公英绿茶放入陶瓷缸内，再将金银花提取液拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置期间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均，放置24小时出缸，将浸透药液的茶料在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，制得蒲公英金银花茶；其中蒲公英绿茶由以下方法制得：首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；然后将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的条叶；再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；其中金银花提取液由以下方法制得：选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾，将金银花置于超声提取器内，加入重量5倍的纯净水，先于常温浸泡6-8小时；将浸泡后的物料在温度为42-50℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理20-30分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；滤渣再加入含金银花重量3倍的纯净水，于温度为42℃-50℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理15-20分钟；滤取二次超声波处理提取液；将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；将滤液在55℃-75℃、-0.055MPa-﹣0.1 MPa条件下，浓缩至重量1:1药材浓度，制得金银花提取液。

2.一种蒲公英金银花茶，其特征是由蒲公英绿茶与金银花提取液按重量份比为1:0.4，将蒲公英绿茶放入陶瓷缸内，再将金银花提取液拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置期间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均，放置24小时出缸，将浸透药液的茶料在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，制得蒲公英金银花茶；其中蒲公英绿茶由以下方法制得：首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；然后将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的条叶；再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；其中金银花提取液由以下方法制得：选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾，将金银花置于超声提取器内，加入重量5倍的纯净水，先于常温浸泡6-8小时；将浸泡后的物料在温度为42-50℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理20-30分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；滤渣再加入含金银花重量3倍的纯净水，于温度为42℃-50℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理15-20分钟；滤取二次超声波处理提取液；将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；将滤液在55℃-75℃、-0.055MPa-﹣0.1 MPa条件下，浓缩至重量1:1药材浓度，制得金银花提取液。

3.一种蒲公英金银花茶，其特征是由蒲公英绿茶与金银花提取液按重量配比为1:0.3，将蒲公英绿茶放入陶瓷缸内，再将金银花提取液拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置期间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均，放置24小时出缸，将浸透药液的茶料在70℃-80℃条件下进行干燥，含水含量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，制得蒲公英金银花茶；其中蒲公英绿茶由以下方法制得：首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；然后将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的条叶；再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；其中金银花提取液由以下方法制得：选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾，将金银花置于超声提取器内，加入重量5倍的纯净水，先于常温浸泡6-8小时；将浸泡后的物料在温度为42-50℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理20-30分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；滤渣再加入含金银花重量3倍的纯净水，于温度为42℃-50℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理15-20分钟；滤取二次超声波处理提取液；将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；将滤液在55℃-75℃、-0.055MPa-﹣0.1 MPa条件下，浓缩至重量1:1药材浓度，制得金银花提取液。

4.一种蒲公英金银花茶，其特征是由蒲公英绿茶与金银花提取液按重量份比为1:0.35，将将蒲公英绿茶放入陶瓷缸内，再将金银花提取液拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置期间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均，放置24小时出缸，将浸透药液的茶料在70℃-80℃条件下进行干燥，含水含量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，制得蒲公英金银花茶；其中蒲公英绿茶由以下方法制得：首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；然后将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的条叶；再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3％以下；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；其中金银花提取液由以下方法制得：选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾，将金银花置于超声提取器内，加入重量5倍的纯净水，先于常温浸泡6-8小时；将浸泡后的物料在温度为42-50℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理20-30分钟；超声波处理后，滤取提取液另器保存；滤渣再加入含金银花重量3倍的纯净水，于温度为42℃-50℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理15-20分钟；滤取二次超声波处理提取液；将第一、二次滤取液合并进行过滤，得滤液；将滤液在55℃-75℃、-0.055MPa-﹣0.1 MPa条件下，浓缩至重量1:1药材浓度，制得金银花提取液。

5.如权利要求1或2或3或4所述的一种蒲公英金银花茶，其特征在于，所述的蒲公英为蒲公英Taraxacum mongolicum Hand-mazz、碱地蒲公英Taraxacun sinicum kitang、异苞蒲公英Taraxacum heterolepis nakai、高山蒲公英Taraxacum platypecidum Diele、芥叶蒲公英Taraxacum brassicaefolium、红梗蒲公英Taraxacum erythropodium kitag、百丽花蒲公英Taraxacum calanthodium Dahlst、淡黄蒲公英Taraxacum pseudo-albidumkitang•var•lutecens kitang、东北蒲公英Taraxacum onuianum kitang、雾灵蒲公英Taraxacum cuspidatum Dahlst、亚洲蒲公英Taraxacum asiatica Dahlst、西藏蒲公英Taraxacum tibeticum Hand•-Mazz•、白花蒲公英Taraxacum pseudoalbidum kitang中的任意一种。

6.如权利要求1或2或3或4所述的一种蒲公英金银花茶，其特征在于，所述的过滤使用硅藻土过滤。

7.如权利要求1或2或3或4所述的一种蒲公英金银花茶，其特征在于，所述的浓缩选用升膜式薄膜蒸发器或刮板式薄膜蒸发器；优选的浓缩条件为60℃-70℃、-0.07MPa～-0.09MPa。

8.如权利要求1或2或3或4所述的一种蒲公英金银花茶，其特征在于，所述的干燥选用热风干燥、远红外干燥或微波干燥。

9.根据权利要求1所述的一种蒲公英金银花茶的制作方法，其特征包括以下步骤：

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.25-0.5cm、长1.5-2.5cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3％以下，将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾，将金银花置于超声提取器内，加入重量5倍的纯净水，先于常温浸泡6-8小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为42-50℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理20-30分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入金银花重量3倍的纯净水，于温度为42℃-50℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理15-20分钟；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，加入硅藻土450克充分拌匀后，用硅藻土过滤机进行过滤，得滤液；

（10）将滤液在55℃-75℃、-0.055MPa-﹣0.1 MPa条件下，浓缩至重量1:1药材浓度，得金银花提取液；

（11）按配方比例，将步骤（5）得到的蒲公英绿茶放入陶瓷缸内，将步骤（10）得到的金银花提取液拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％-5％，取出放冷至室温后，经定量分装，抽真空包装，得蒲公英金银花茶产品。

10.根据权利要求1所述的一种蒲公英金银花茶的制作方法，其特征包括以下步骤：

（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；

（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.25-0.5cm、长1.5-2.5cm的条叶；

（3）将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；

（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；

（5）然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3％以下，将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，即得蒲公英绿茶；

（6）选取含绿原酸（C₁₆H₁₈O₉）不得少于1.5％、含木犀草苷（C₂₁H₂₀O₁₁）不得少于0.050％的优质金银花干燥花蕾，将金银花置于超声提取器内，加入重量5倍的纯净水，先于常温浸泡6-8小时；

（7）将浸泡后的物料在温度为42-50℃、频率为1000-1500Hz条件下，超声处理20-30分钟，超声处理后，滤取提取液另器保存；滤渣留用；

（8）将滤渣再加入金银花重量3倍的纯净水，于温度为42℃-50℃、频率为500-800Hz条件下，超声处理15-20分钟；滤取二次超声波处理提取液；

（9）将第一、二次滤取液合并，进行过滤，得滤液；

（10）将滤液在55℃-75℃、-0.055MPa-﹣0.1 MPa条件下，浓缩至重量1:1药材浓度，得金银花提取液；

（11）按配方比例，将步骤（5）得到的蒲公英绿茶放入陶瓷缸内，将步骤（10）得到的金银花提取液拌入蒲公英绿茶中，并充分拌匀，然后盖严缸盖，放置24小时出缸，其间每隔4小时掺拌一次，使之充分拌匀和渗透均匀；

（12）将浸透药液的茶料取出，在70℃-80℃条件下进行干燥，使水分含量至3％-5％，取出放冷至室温后，用粉碎设备粉碎成40-50目粉末，定量分装入滤纸袋内，经封口、杀菌、包装制得蒲公英金银花茶袋泡茶产品。