CN107736459A - 一种蒲公英保健茶及其加工方法 - Google Patents
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Abstract
本发明属于饮用茶领域，具体公开了一种蒲公英保健茶的加工方法。本发明是采用新鲜的蒲公英嫩叶作为基本原料，经挑拣，清洗，切叶，蒸煮，揉搓，烘干，摊晾制备成蒲公英绿茶，再与金银花按重量百分比为蒲公英绿茶：金银花＝1:0.28‑0.42配比进行配茶，再经烘烤包装制备而成。本发明产品改变了蒲公英一味独大的茶品结构，同时也改善了制品多功能的效果。本发明方案对蒲公英叶的加工工艺的改进改善和提高了蒲公英的品质，使产品冲泡后茶汤浅黄绿色，清澈透明，气味芳香，无异味，且十分可口。本发明方案还进一步经粉碎，装入滤纸袋加工成袋泡茶，能较好的给人们提供一种携带方便、泡饮方便的产品包装，使人们有更多的选择和方便随时饮用。
Description
技术领域
本发明属于饮用茶领域，具体涉及一种蒲公英保健茶，还涉及一种蒲公英保健茶的加工方法。
背景技术
蒲公英（Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz）是菊科公英属多年生草本植物，别名蒲公草、黄花地丁、黄花三七、婆婆丁等，有多种同属植物均可入药，统称为药用蒲公英（Taraxacum officinade）。蒲公英为药食兼种植物，春至秋季花开初期时采挖。以颗型叶多、色灰绿、无农药污染、无病虫害的新鲜嫩叶为制茶最佳材料。
蒲公英性味苦、甘、寒。归肝、胃经。具有清热解毒、消肿散结、利尿通淋功能，用于疗疮肿毒、乳痈、瘰疬、目赤、咽痛、肺痈、肠痈、温热黄疸、热淋涩痛等的治疗。现代［药理及功效］清热解毒，利湿。用于热毒痛肿，湿热黄疸，小便淋沥涩痛等。药理研究：（1）广谱抗菌作用，抑制细菌、真菌、螺旋体及病毒，抗内毒素作用；（2）利胆保肝，促进胆汁分泌作用强于茵陈煎剂；（3）抗胃损伤作用，健胃、通乳催乳促进乳汁分泌作用；（4）利尿、缓泻作用；（5）降血脂及雌激素样作用；（6）抗氧化自由基、抗肿瘤作用（贾公孚主编，临床药物新用联用大全，第2版，1283P）。
蒲公英效用分析：蒲公英性味苦甘寒，苦以降泄，寒能清热，有清热解毒、消痈散结之良效，凡治热毒壅盛所致之疮痈肿毒，不论內痈外痈，每恃为要药，因其主入肝、胃二经，兼能疏郁通乳，故尤为治乳痈之佳品。正如《本草正义》所云：“蒲公英，其性清凉，治一切疔疮、痈疡、红肿热毒诸证，可服可敷，颇有应验，而治乳痈乳疖，红肿坚块，尤为捷效。”故常用治臃肿疔毒、乳痈肿痛、瘰疬、肠痈腹痛、肺痈吐脓、咽喉肿痛等。又本品苦寒下泄通利，《本草备要》谓其“为通淋妙品。”有清热利湿、利尿通淋之效，亦常用治湿热黄疸、热淋涩痛等。此外，蒲公英尚具清肝明目的作用，可用治肝火上炎，目赤肿痛（国家药典委员会编.中华人民共和国药典.临床用药须知.中药饮片卷，2010年版，244-245P）。
作为蒲公英制作成茶，不仅能给人们饮用方便的食用方法，同时也为推广蒲公英的保健作用起到了推动作用。目前市场有不同类型的蒲公英茶销售，作为起到更好的保健作用的茶并不多见。现有国家专利公开的有“一种蒲公英保健茶及其制备方法”（CN101297667A）,具体公开了以蒲公英叶50-70％；蒲公英根丝：25-35％；灵芝丝：2-8％；野菊花：2-8％组成的蒲公英保健茶，还公开了该种保健茶的制备方法，国家专利还公开了“蒲公英茶及其制作方法”（CN102334577A）具体公开的蒲公英茶是由重量份数比为：蒲公英根：干大枣：绿豆＝4:1:1组成。其制作步骤为将鲜蒲公英根在﹣38℃-﹣4℃冷冻干燥，干至七分，在真空状态下将温度慢慢升到35℃-38℃至完全干燥，粉碎成颗粒备用；将大枣取核，同绿豆一起粉碎成颗粒，用文火炒制颜色变深，按照比例混合；通过双袋茶叶包装机分装制成袋泡茶。该技术方案是利用冻干技术，更好地保留了蒲公英根的活性营养成分。然而，中药颤讲的是配伍应用而不是药物的随意组合，根据现代研究成果，选择合理的配伍应用，使制备的茶能够发挥更好的饮用效果。
发明内容
本发明是在了解蒲公英的合理配伍的基础上，加工生产一种蒲公英保健茶，使之能在饮用蒲公英保健茶的同时，达到更为理想的饮用效果，起到更好的保健作用。
为了实现上述的目的，具体公开了一种蒲公英保健茶以及蒲公英保健茶的加工方法。
为了实现本发明，具体采用了以下技术方案：
一种蒲公英保健茶，其特征由蒲公英绿茶与金银花按重量比为1:0.28-0.42的比例混合均匀后，置入电热烘烤箱中，在100℃条件下，烘烤20min加工而成；其中蒲公英绿茶由以下方法制得：首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；然后将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的条叶；再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3-5％；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；所述的金银花选用含绿原酸（C16H18O9）不得少于1.5％、含木犀草苷（C21H20O11）不得少于0.050％的干燥花蕾。
本发明优选的，一种蒲公英保健茶，其特征是由蒲公英绿茶与金银花按重量为1:0.4的比例混合均匀后，置入电热烘烤箱中，在100℃条件下，烘烤20min加工而成；其中蒲公英绿茶是由以下方法制得：首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；然后将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的条叶；再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3-5％；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；所述的金银花选用含绿原酸（C16H18O9）不得少于1.5％、含木犀草苷（C21H20O11）不得少于0.050％的干燥花蕾。
本发明进一步优选的，一种蒲公英保健茶，其特征是由蒲公英绿茶与金银花按重量为1:0.3的比例混合均匀后，置入电热烘烤箱中，在100℃条件下，烘烤20min加工而成；其中蒲公英绿茶是由以下方法制得：首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；然后将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的条叶；再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3-5％；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；所述的金银花选用含绿原酸（C16H18O9）不得少于1.5％、含木犀草苷（C21H20O11）不得少于0.050％的干燥花蕾。
本发明进一步优选的，一种蒲公英保健茶，其特征是由蒲公英绿茶与金银花按重量为1:0.35的比例混合均匀后，置入电热烘烤箱中，在100℃条件下，烘烤20min加工而成；其中蒲公英绿茶是由以下方法制得：首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；然后将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的条叶；再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3-5％；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；所述的金银花选用含绿原酸（C16H18O9）不得少于1.5％、含木犀草苷（C21H20O11）不得少于0.050％的干燥花蕾。
根据本发明所述的一种蒲公英保健茶的加工方法，其特征包括以下步骤：
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；
（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的条叶；
（3）再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；
（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3-5％；
（6）将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；
（7）将摊晾放冷后的蒲公英绿茶，用筛子筛去过细的碎末后，与金银花按重量比为1:0.28-0.42的比例混合均匀；
（8）将混合均匀后的茶料置于电热烘烤箱内，在温度为100摄氏度条件下，烘烤20min，取出放冷后，经定量分装，抽真空包装，得蒲公英保健茶产品。
本发明制备的蒲公英保健茶，不仅能够满足人们对蒲公英保健作用的需要，同时也得益于金银花的保健效果。
根据本发明蒲公英保健茶加工方法的技术方案，还可以进一步加工制成一种蒲公英保健茶袋泡茶，其方法可将加工成的蒲公英保健茶用粉碎设备粉碎成40-50目粉末，定量装入滤纸袋，经封口，杀菌，包装制得蒲公英保健茶袋泡茶产品。
本发明上述所述的蒲公英为蒲公英属多种植物，除前述者蒲公英Taraxacummongolicum Hand-mazz外，常见者尚有如下数种：（1）碱地蒲公英Taraxacun sinicumkitang,分布于黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、内蒙古、新疆、陕西、山西、河北、河南等地。（2）异苞蒲公英Taraxacum heterolepis nakai,分布于黑龙江、吉林、辽宁等省。（3）高山蒲公英Taraxacum platypecidum Diele（也称热河蒲公英），分布于黑龙江、吉林、辽宁、甘肃、河北、山西、河南、四川等省。（4）芥叶蒲公英Taraxacum brassicaefolium，分布于吉林、山西等地。（5）红梗蒲公英Taraxacum erythropodium kitag，分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、新疆等地。此外，百丽花蒲公英Taraxacum calanthodium Dahlst,雾灵蒲公英Taraxacum cuspidatum Dahlst，亚洲蒲公英Taraxacum asiatica Dahlst，白花蒲公英Taraxacum pseudoalbidum kitang，淡黄蒲公英Taraxacum pseudo-albidum kitang•var•lutecens kitang，东北蒲公英Taraxacum ohuianum kitang•（东北）及西藏蒲公英Taraxacum tibeticum Hand•-Mazz•（西藏）等在不同地区也同样作蒲公英入药。蒲公英同属植物中含有多种成分，主要有：胡萝卜素类、三萜类、甾醇类、黄酮类。倍半萜内酯类、咖啡酸、绿原酸、挥发油、香豆素类、醇酸类、脂肪酸、胆碱、维生素、蛋白质、矿物质等。
本发明上述选用的蒲公英为蒲公英Taraxacum mongolicum Hand-mazz、碱地蒲公英Taraxacun sinicum kitang、异苞蒲公英Taraxacum heterolepis nakai、高山蒲公英Taraxacum platypecidum Diele、芥叶蒲公英Taraxacum brassicaefolium、红梗蒲公英Taraxacum erythropodium kitag、百丽花蒲公英Taraxacum calanthodium Dahlst、淡黄蒲公英Taraxacum pseudo-albidum kitang•var•lutecens kitang、东北蒲公英Taraxacumonuianum kitang、雾灵蒲公英Taraxacum cuspidatum Dahlst、亚洲蒲公英Taraxacumasiatica Dahlst、西藏蒲公英Taraxacum tibeticum Hand•-Mazz•、白花蒲公英Taraxacumpseudoalbidum kitang中的任意一种。
本发明的有益效果
本发明方案加工的蒲公英茶，不仅能够满足人们对蒲公英保健作用的需要，同时也满足了金银花的保健效果。本发明加工的蒲公英保健茶，冲泡后茶色显浅黄绿色，茶汤清澈透明，气味清香，无异味，十分可口。
本发明采用新鲜的蒲公英嫩叶作为基本原料，经挑检、清洗、切叶、蒸煮、揉搓、烘干、摊晾、配茶、烘烤包装等加工步骤制得蒲公英保健茶产品。本发明方案改变了蒲公英一味独大的茶品结构，同时也改善了制品多功能的功效。根据现代中药学的鉴别应用，充分体现蒲公英与金银花联合应用的有益效果，据中华人民共和国药典•临床用药须知介绍：“两药均能清热解毒，以治痈肿疮毒、肺痈、肠痈等。然蒲公英苦甘寒，虽清热解毒之力不及金银花，但善消痈散结，且兼疏郁通乳，尤善治乳痈；又能利湿通淋、清肝明目，故常用于湿热黄疸，热淋涩痛及肝火上炎之目赤肿痛。而金银花甘寒气味芳香，既善解血分之热毒，又可疏散肺经风热及清气分热邪、透营达气，清透解毒力强，尤适用于痈肿疮毒属热毒炽盛者及外感风热证、热毒血痢等”（国家药典委员会编•中国药典•临床用药须知•中药饮片卷，2010年版，245P）。本发明较好的克服了现有技术中将蒲公英叶经高温炒制造成的口味苦涩，冲泡混汤，口感焦糊味较浓，使人们不喜饮用等缺陷。本发明对蒲公英叶的加工工艺提高了蒲公英的品质，使得蒲公英保健茶产品冲泡后茶汤浅黄绿色、清澈透明，气味清香，无异味，且十分可口，增添了人们的喜饮性。
本发明产品使人们在饮用时同时得益于蒲公英和金银花的合理配伍应用的有益效果，给人们增添了对饮茶保健有更多的选择。
本发明技术方案进一步制备而得的蒲公英保健茶袋泡茶，可较好的给人们提供一种携带、泡饮方便的产品包装，使人们有更多多的选择和方便随时饮用。本发明制备的蒲公英保健茶配方配伍合理，制备工艺简单，易于操作，且节能环保，能够实现工业化生产，且有较好的社会效益。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明具体实施作进一步说明，不应看做是对本发明的限制，对以下优选的实施方式对本领域的技术人员来说，在不脱离本发明方案技术原理的前提下进行的修改和润饰均应视为本发明的保护范围。
实施例1
蒲公英保健茶的加工方法
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；
（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3cm、长1.5cm的条叶；
（3）再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在5cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸5min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；
（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚5cm，置于烘房内在温度为60℃条件下烘干至水分为5％；
（6）将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；
（7）将摊晾放冷后的蒲公英绿茶，用筛子筛去过细的碎末后，与金银花按重量比为1:0.42的比例混合均匀；
（8）将混合均匀后的茶料置于电热烘烤箱内，在温度为100摄氏度条件下，烘烤20min，取出放冷后，经定量分装，抽真空包装，得蒲公英保健茶产品。
实施例2
蒲公英保健茶的加工方法
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；
（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.5cm、长2.5cm的条叶；
（3）再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；
（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4cm，置于烘房内在温度为70℃条件下烘干至水分为3％；
（6）将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；
（7）将摊晾放冷后的蒲公英绿茶，用筛子筛去过细的碎末后，与金银花按重量比为1:0.28的比例混合均匀；
（8）将混合均匀后的茶料置于电热烘烤箱内，在温度为100摄氏度条件下，烘烤20min，取出放冷后，经定量分装，抽真空包装，得蒲公英保健茶产品。
实施例3
蒲公英保健茶的加工方法
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；
（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.4cm、长2.0cm的条叶；
（3）再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；
（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚5cm，置于烘房内在温度为65℃条件下烘干至水分为4％；
（6）将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；
（7）将摊晾放冷后的蒲公英绿茶，用筛子筛去过细的碎末后，与金银花按重量比为1:0.4的比例混合均匀；
（8）将混合均匀后的茶料置于电热烘烤箱内，在温度为100摄氏度条件下，烘烤20min，取出放冷后，经定量分装，抽真空包装，得蒲公英保健茶产品。
实施例4
蒲公英保健茶的加工方法
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；
（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.6cm、长2.2cm的条叶；
（3）再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在6cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸5min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；
（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚5cm，置于烘房内在温度为68℃条件下烘干至水分为3.5％；
（6）将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；
（7）将摊晾放冷后的蒲公英绿茶，用筛子筛去过细的碎末后，与金银花按重量比为1:0.3的比例混合均匀；
（8）将混合均匀后的茶料置于电热烘烤箱内，在温度为100摄氏度条件下，烘烤20min，取出放冷后，经定量分装，抽真空包装，得蒲公英保健茶产品。
实施例5
蒲公英保健茶的加工方法
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；
（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.6cm、长2.5cm的条叶；
（3）再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；
（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚5cm，置于烘房内在温度为62℃条件下烘干至水分为4.5％；
（6）将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；
（7）将摊晾放冷后的蒲公英绿茶，用筛子筛去过细的碎末后，与金银花按重量比为1:0.35的比例混合均匀；
（8）将混合均匀后的茶料置于电热烘烤箱内，在温度为100摄氏度条件下，烘烤20min，取出放冷后，经定量分装，抽真空包装，得蒲公英保健茶产品。
实施例6
蒲公英保健茶的加工方法
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；
（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3cm、长1.5cm的条叶；
（3）再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在6cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸5min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；
（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4cm，置于烘房内在温度为68℃条件下烘干至水分为3.5％；
（6）将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；
（7）将摊晾放冷后的蒲公英绿茶，用筛子筛去过细的碎末后，与金银花按重量比为1:0.41的比例混合均匀；
（8）将混合均匀后的茶料置于电热烘烤箱内，在温度为100摄氏度条件下，烘烤20min，取出放冷后，经定量分装，抽真空包装，得蒲公英保健茶产品。
实施例7
蒲公英保健茶的加工方法
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；
（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.4cm、长1.8cm的条叶；
（3）再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；
（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4cm，置于烘房内在温度为70℃条件下烘干至水分为3％；
（6）将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；
（7）将摊晾放冷后的蒲公英绿茶，用筛子筛去过细的碎末后，与金银花按重量比为1:0.33的比例混合均匀；
（8）将混合均匀后的茶料置于电热烘烤箱内，在温度为100摄氏度条件下，烘烤20min，取出放冷后，经定量分装，抽真空包装，得蒲公英保健茶产品。
实施例8
蒲公英保健茶袋泡茶的加工方法
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；
（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.8cm、长3cm的条叶；
（3）再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；
（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚5cm，置于烘房内在温度为65℃条件下烘干至水分为4％；
（6）将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，即得蒲公英绿茶；
（7）将摊晾放冷后的蒲公英绿茶，与金银花按重量比为1: 0.28的比例混合均匀；
（8）将混合均匀后的茶料置于电热烘烤箱内，在温度为100摄氏度条件下，烘烤20min，取出放冷后，用粉碎机粉碎成40目粉，定量分装入滤纸袋，经封口、杀菌、包装得蒲公英保健茶袋泡茶产品。
实施例9
蒲公英保健茶袋泡茶的加工方法
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；
（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.6cm、长2.5cm的条叶；
（3）再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；
（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4cm，置于烘房内在温度为68℃条件下烘干至水分为3.5％；
（6）将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，即得蒲公英绿茶；
（7）将摊晾放冷后的蒲公英绿茶，与金银花按重量比为1: 0.42的比例混合均匀；
（8）将混合均匀后的茶料置于电热烘烤箱内，在温度为100摄氏度条件下，烘烤20min，取出放冷后，用粉碎机粉碎成50目粉，定量分装入滤纸袋，经封口、杀菌、包装得蒲公英保健茶袋泡茶产品。
实施例10
蒲公英保健茶袋泡茶的加工方法
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；
（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.7cm、长3cm的条叶；
（3）再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在6cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸5min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；
（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚5cm，置于烘房内在温度为70℃条件下烘干至水分为3％；
（6）将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，即得蒲公英绿茶；
（7）将摊晾放冷后的蒲公英绿茶，与金银花按重量比为1: 0.35的比例混合均匀；
（8）将混合均匀后的茶料置于电热烘烤箱内，在温度为100摄氏度条件下，烘烤20min，取出放冷后，用粉碎机粉碎成45目粉，定量分装入滤纸袋，经封口、杀菌、包装得蒲公英保健茶袋泡茶产品。
实施例11
蒲公英保健茶袋泡茶的加工方法
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；
（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.8cm、长3cm的条叶；
（3）再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在7cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；
（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4cm，置于烘房内在温度为63℃条件下烘干至水分为4.5％；
（6）将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，即得蒲公英绿茶；
（7）将摊晾放冷后的蒲公英绿茶，与金银花按重量比为1: 0.3的比例混合均匀；
（8）将混合均匀后的茶料置于电热烘烤箱内，在温度为100摄氏度条件下，烘烤20min，取出放冷后，用粉碎机粉碎成45目粉，定量分装入滤纸袋，经封口、杀菌、包装得蒲公英保健茶袋泡茶产品。
实施例12
蒲公英保健茶袋泡茶的加工方法
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；
（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.6cm、长3cm的条叶；
（3）再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；
（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4cm，置于烘房内在温度为60℃条件下烘干至水分为5％；
（6）将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，即得蒲公英绿茶；
（7）将摊晾放冷后的蒲公英绿茶，与金银花按重量比为1: 0.4的比例混合均匀；
（8）将混合均匀后的茶料置于电热烘烤箱内，在温度为100摄氏度条件下，烘烤20min，取出放冷后，用粉碎机粉碎成50目粉，定量分装入滤纸袋，经封口、杀菌、包装得蒲公英保健茶袋泡茶产品。
实施例13
蒲公英保健茶袋泡茶的加工方法
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；
（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.7cm、长2.5cm的条叶；
（3）再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在6cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸5min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；
（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4cm，置于烘房内在温度为70℃条件下烘干至水分为3％；
（6）将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，即得蒲公英绿茶；
（7）将摊晾放冷后的蒲公英绿茶，与金银花按重量比为1: 0.36的比例混合均匀；
（8）将混合均匀后的茶料置于电热烘烤箱内，在温度为100摄氏度条件下，烘烤20min，取出放冷后，用粉碎机粉碎成40目粉，定量分装入滤纸袋，经封口、杀菌、包装得蒲公英保健茶袋泡茶产品。
实施例14
蒲公英保健茶袋泡茶的加工方法
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；
（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.8cm、长3cm的条叶；
（3）再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；
（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚5cm，置于烘房内在温度为68℃条件下烘干至水分为3.5％；
（6）将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，即得蒲公英绿茶；
（7）将摊晾放冷后的蒲公英绿茶，与金银花按重量比为1: 0.41的比例混合均匀；
（8）将混合均匀后的茶料置于电热烘烤箱内，在温度为100摄氏度条件下，烘烤20min，取出放冷后，用粉碎机粉碎成50目粉，定量分装入滤纸袋，经封口、杀菌、包装得蒲公英保健茶袋泡茶产品。
Claims (7)
1.一种蒲公英保健茶，其特征是由蒲公英绿茶与金银花按重量比为1:0.28-0.42的比例混合均匀后，置入电热烘烤箱中，在100℃条件下，烘烤20min加工而成；其中蒲公英绿茶由以下方法制得：首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；然后将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的条叶；再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3-5％；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；所述的金银花选用含绿原酸（C16H18O9）不得少于1.5％、含木犀草苷（C21H20O11）不得少于0.050％的干燥花蕾。
2.一种蒲公英保健茶，其特征是由蒲公英绿茶与金银花按重量为1:0.4的比例混合均匀后，置入电热烘烤箱中，在100℃条件下，烘烤20min加工而成；其中蒲公英绿茶是由以下方法制得：首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；然后将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的条叶；再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3-5％；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；所述的金银花选用含绿原酸（C16H18O9）不得少于1.5％、含木犀草苷（C21H20O11）不得少于0.050％的干燥花蕾。
3.一种蒲公英保健茶，其特征是由蒲公英绿茶与金银花按重量为1:0.3的比例混合均匀后，置入电热烘烤箱中，在100℃条件下，烘烤20min加工而成；其中蒲公英绿茶是由以下方法制得：首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；然后将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的条叶；再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3-5％；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；所述的金银花选用含绿原酸（C16H18O9）不得少于1.5％、含木犀草苷（C21H20O11）不得少于0.050％的干燥花蕾。
4.一种蒲公英保健茶，其特征是由蒲公英绿茶与金银花按重量为1:0.35的比例混合均匀后，置入电热烘烤箱中，在100℃条件下，烘烤20min加工而成；其中蒲公英绿茶是由以下方法制得：首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；然后将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的条叶；再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；然后将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3-5％；将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；所述的金银花选用含绿原酸（C16H18O9）不得少于1.5％、含木犀草苷（C21H20O11）不得少于0.050％的干燥花蕾。
5. 如权利要求1-4所述的一种蒲公英保健茶，其特征在于，所述的蒲公英为蒲公英Taraxacum mongolicum Hand-mazz、碱地蒲公英Taraxacun sinicum kitang、异苞蒲公英Taraxacum heterolepis nakai、高山蒲公英Taraxacum platypecidum Diele、芥叶蒲公英Taraxacum brassicaefolium、红梗蒲公英Taraxacum erythropodium kitag、百丽花蒲公英Taraxacum calanthodium Dahlst、淡黄蒲公英Taraxacum pseudo-albidum kitang•var•lutecens kitang、东北蒲公英Taraxacum onuianum kitang、雾灵蒲公英Taraxacumcuspidatum Dahlst、亚洲蒲公英Taraxacum asiatica Dahlst、西藏蒲公英Taraxacumtibeticum Hand•-Mazz•、白花蒲公英Taraxacum pseudoalbidum kitang中的任意一种。
6.根据权利要求1所述的一种蒲公英保健茶的加工方法，其特征包括以下步骤：
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的条叶；
（3）再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；
（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3-5％；
（6）将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，用筛子筛去过细的碎末，即得蒲公英绿茶；
（7）将摊晾放冷后的蒲公英绿茶，用筛子筛去过细的碎末后，与金银花按重量比为1:0.28-0.42的比例混合均匀；
（8）将混合均匀后的茶料置于电热烘烤箱内，在温度为100摄氏度条件下，烘烤20min，取出放冷后，经定量分装，抽真空包装，得蒲公英保健茶产品。
7.如权利要求1所述的一种蒲公英保健茶的加工方法，其特征包括以下步骤：
（1）首先选择花开初期、新鲜采摘的，无农药污染，无病虫害，并剔除虫叶、枯叶、黄叶后的蒲公英嫩叶，用清洁水漂洗干净后捞出，置于室内晾干表面水分；
（2）将晾干表面水分的蒲公英叶切成宽0.3-0.8cm、长1.5-3cm的条叶；
（3）再将切好的条叶抖松，放入笼篦铺有纱布的蒸笼内，使条叶厚度在4-8cm，待锅内清水烧开后，将蒸笼放于蒸锅上去蒸，开始用大火，待上汽后，改用小火，蒸4-6min后，揭盖查看，以条叶软熟而仍鲜绿为度，立即出笼，倒入干净的不锈钢筛内，摊晾；
（4）待条叶摊晾晾干表面水分后，用干净的搓板或用手揉搓，使叶型大致卷曲，待叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感时，再将叶团抖松；
（5）将抖松后的叶料摊放于带孔的不锈钢盘中，料厚4-5cm，置于烘房内在温度为60℃-70℃条件下烘干至水分为3-5％；
（6）将烘干后的叶料取出，迅速倒于洁净的不锈钢平台上摊晾，放冷至室温后，即得蒲公英绿茶；
（7）将摊晾放冷后的蒲公英绿茶，与金银花按重量比为1:0.28-0.42的比例混合均匀；
（8）将混合均匀后的茶料置于电热烘烤箱内，在温度为100摄氏度条件下，烘烤20min，取出放冷后，用粉碎设备粉碎成40-50目粉，定量分装入滤纸袋，经封口，杀菌，包装，制得蒲公英保健茶袋泡茶。
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|---|---|---|---|---|
| CN113100315A (zh) * | 2021-04-29 | 2021-07-13 | 海南热带海洋学院 | 一种具有保健功效的袋泡茶的制备方法 |
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