CN103340264A - 一种金银花茶及其制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种金银花茶，由金银花200g、菊花50g、玉米黑霉50g、蒲公英30g、牛蒡根20g、桑叶20g、人参10g制备而成。本发明还公开了一种金银花茶的制作方法，包括煎煮、烘烤、冷却以及包装入库等步骤。本发明制备的金银花茶不但具有去火解毒润肠通便作用，并且还具备降低血糖的功效。

Description

一种金银花茶及其制作方法

技术领域

本发明属于金银花茶技术领域，具体涉及一种金银花茶及其制作方法。

 

背景技术

金银花，为中药材和植物的统称。植物金银花又名忍冬，为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。长期以来，人们对金银花的研究很多，并开发出很多保健产品，其中，金银花茶具有补肝肾、强筋骨、降血压、抗菌、抗病毒、增强免疫功能、消炎、解热等功效。 

如何克服金银花功能单一，而将现有技术中存在多种药材进行有效地组合，充分发挥它们之间的协同作用，达到优势互补，属于现有技术亟待解决的技术问题。

 

发明内容

为了克服现有技术的不足，发挥金银花及其它天然药材的综合全面功效，本发明提供了一种金银花茶，

该金银花茶由金银花200g、菊花50g、玉米黑霉50g（又名玉米黑粉菌）、蒲公英30g、牛蒡根20g、桑叶20g、人参10g制备而成，所述金银花为干金银花，所述菊花为干菊花，所述玉米黑霉为鲜菌体。

一种金银花茶的制作方法，其包括如下步骤：

1）煎煮：将蒲公英30g、牛蒡根20g、桑叶20g、人参10g混合均匀，加入清水1L，煎煮1小时，过滤收集滤液备用；

2）烘烤：将金银花200g、菊花50g、玉米黑霉50g，放在烘烤炉内的托盘上，烘烤温度控制在120℃，烘烤10-15分钟；

3）冷却：待金银花烘烤的颜色变为红褐色时，将托盘取出，放入冷却室，倒在冷却台上，然后均匀喷洒上述步骤1）制备的滤液，放置15分钟；

4）包装：然后进入内包装车间进行内包装，内包装完成后，转入外包转车间，包装成成品后，装箱并验收入库。

    施用方式：80-90℃的热水冲泡上述金银花茶，3-5分钟，即可。

本发明具备如下优点：

本发明制备的金银花茶添加了多味天然原料，配伍合理，味道醇香；

本发明制备的金银花茶具有去火解毒润肠通便作用，并且通过实验发现其还具备降血糖的功效；

本发明制备方法简单可行，可用于大规模工业化生产；

本发明采用烘焙工艺，与传统的铁锅炒制的金银花茶相比，色泽均匀，不会出现黑头、糊头现象；条形均匀舒展，断裂碎末很少，降低了损耗；口感醇香浓郁，没有焦糊味；用烘焙，数字化控温，便于操作，不像木火铁锅炒制，难以把握火候。

 

具体实施方式

以下将通过具体的实施例来详尽解释本发明，但是并不作为对本发明内容的限制。

实施例1

一种金银花茶，其由金银花200g、菊花50g、玉米黑霉50g、蒲公英30g、牛蒡根20g、桑叶20g、人参10g制备而成，所述金银花为干金银花，所述菊花为干菊花，所述玉米黑霉为鲜菌体。

上述金银花茶的制作方法，其包括如下步骤：

1）煎煮：将蒲公英30g、牛蒡根20g、桑叶20g、人参10g混合均匀，加入清水1L，煎煮1小时，过滤收集滤液备用；

2）烘烤：将金银花200g、菊花50g、玉米黑霉50g，放在烘烤炉内的托盘上，烘烤温度控制在120℃，烘烤10分钟；烘烤期间，从观察孔观察烘烤的情况，待金银花的颜色由绿白色变为微黄色时，将托盘取出，翻动托盘上的金银花，然后将托盘再次放入烘箱进行烘烤，使其受热均匀；

3）冷却：待金银花烘烤的颜色变为红褐色时，将托盘取出，放入冷却室，倒在冷却台上，然后均匀喷洒上述步骤1）制备的滤液，放置15分钟；

4）包装：然后进入内包装车间进行内包装，内包装完成后，转入外包转车间，包装成成品后，装箱并验收入库。

实施例2

一种金银花茶，其由金银花200g、菊花50g、玉米黑霉50g、蒲公英30g、牛蒡根20g、桑叶20g、人参10g制备而成，所述金银花为干金银花，所述菊花为干菊花，所述玉米黑霉为鲜菌体。

上述金银花茶的制作方法，其包括如下步骤：

1）煎煮：将蒲公英30g、牛蒡根20g、桑叶20g、人参10g混合均匀，加入清水1L，煎煮1小时，过滤收集滤液备用；

2）烘烤：将金银花200g、菊花50g、玉米黑霉50g，放在烘烤炉内的托盘上，烘烤温度控制在120℃，烘烤15分钟；烘烤期间，从观察孔观察烘焙的情况，待金银花的颜色由绿白色变为微黄色时，将托盘取出，翻动托盘上的金银花，然后将托盘再次放入烘箱进行烘烤，使其受热均匀；

3）冷却：待金银花烘烤的颜色变为红褐色时，将托盘取出，放入冷却室，倒在冷却台上，然后均匀喷洒上述步骤1）制备的滤液，放置15分钟；

4）包装：然后进入内包装车间进行内包装，内包装完成后，转入外包转车间，包装成成品后，装箱并验收入库。

实施例3

急性毒性试验 

喂食雄性昆明小鼠30只，分成3个不同的试验组，实验组按30ml/kg连续饲喂10天由实施例1制备的金银花茶泡制得到的液体(10g金银花茶用80℃的100ml热水冲泡5分钟得到)，空白对照组服用同等剂量的水，阳性对照组注射0.01g/kg环磷酰胺，实验组和空白对照组均每天喂1次，环磷酰胺对照组做腹胺注射作对照组。试验完毕后处死动物取双侧副睾按常规制片、染色，油镜下每组检查完整精子1000条，检测精子畸形率。结果如表1所示，结果表明，实施例1的金银花茶喂食小鼠，对精子的畸形率没有影响，而对照组环磷酰胺却明显提高了精子的畸形率；说明本发明的金银花茶不会对小鼠的生殖细胞产生毒副作用。  

                            表1

组别	动物数	受检精子数	畸形精子数	畸形率(‰)
					实验组	10只	1000	34	3.4
空白对照	10只	1000	28	2.8
					阳性对照	10只	1000	578	57.8

临床资料1：

随机选取200名便秘患者，其中男98名，女108名，年龄20-60岁，平均41岁。症状：排便时间延长，3天以上一次，粪便干燥坚硬。经服用本发明实施例1的金银花茶1个月后（施用方式：每天2L，上午和下午各1L，80-90℃的热水冲泡本发明金银花茶，3-5分钟，50g茶/L水），69人治愈(2天以内排便一次，便质转润，解时通畅，短期无复发)；103人好转(3天以内排便，便质转润，排便欠畅)；28人未愈(症状无改善)，总有效率为86％。

临床资料2：

资料与方法：一般资料门诊II型糖尿病患者共60例，其中男36例，女24例，患者年龄40～70岁，空腹血糖(FBG)以及餐后2h血糖(P2BG)均大幅升高。服用本发明实施例1制备的金银花茶两周后（施用方式：每天2L，上午和下午各1L，80-90℃的热水冲泡本发明金银花茶，3-5分钟，50g茶/L水），检测上述生化指标。治愈：FBG<6.1mmol／L，2h血糖(2hPG)<8.0mmol／L。无效：空腹血糖(FBG)以及餐后2h血糖(P2BG)均无明显改变。有效：腹血糖(FBG)以及餐后2h血糖(P2BG)有所降低，但未达到正常水平。

治疗效果：治愈7例，有效29例，无效24例，总有效率为60％。

上述数据对本发明的具体实施方式进行了详尽描述，但并非对本发明保护范围的限制，所属领域技术人员应该明白，在本发明的技术方案的基础上，本领域技术人员不需要付出创造性劳动即可做出的各种修改或变形仍在本发明的保护范围以内。

Claims (3)

1.一种金银花茶，其由金银花200g、菊花50g、玉米黑霉50g、蒲公英30g、牛蒡根20g、桑叶20g、人参10g制备而成；

所述金银花茶的制作方法，包括如下步骤：

1）煎煮：将蒲公英30g、牛蒡根20g、桑叶20g、人参10g混合均匀，加入清水1L，煎煮1小时，过滤收集滤液备用；

2）烘烤：将金银花200g、菊花50g、玉米黑霉50g，放在烘烤炉内的托盘上，烘烤温度控制在120℃，烘烤时间为10-15分钟；

3）冷却：待金银花烘烤的颜色变为红褐色时，将托盘取出，放入冷却室，然后均匀喷洒上述步骤1）制备的滤液，放置15分钟；

4）包装入库。

2.如权利要求1所述的金银花茶，其特征在于，所述金银花为干金银花，所述菊花为干菊花，所述玉米黑霉为鲜菌体。

3.权利要求1-2所述的金银花茶在治疗便秘以及糖尿病中的应用。