CN107397101A - 一种营养丰富蜂蜜饮品 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种营养丰富蜂蜜饮品，其原料按重量份包括：甘草10‑18份，茯苓12‑20份，丁香12‑20份，莲子8‑16份，薄荷4‑10份，炒麦芽6‑10份，苹果醋60‑80份，果糖4‑6份，蜂蜜60‑80份。本发明提出的营养丰富蜂蜜饮品，不仅保留了蜂蜜的营养成分，而且汤色澄清，口感极好，具有营养丰富，保存方便，易于携带，饮用方便的特点，可满足人们快节奏的生活方式。

Description

一种营养丰富蜂蜜饮品
技术领域
本发明涉及蜂蜜饮品技术领域，尤其涉及一种营养丰富蜂蜜饮品。
背景技术
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75％的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖。
传统的食用醋同样是发酵食物，其以高梁、麸皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵后，再经醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序配制而成。目前市售的食用醋虽然保健功效显著，但口味单一，主要用作作料，随着人们保健意识的不断增强，目前市场上销售的食用醋还不能满足人们作为日常饮品的需求。如何制备一种不仅营养丰富，保健功效好，且口感好，便于人体饮用的功能饮料，亟待解决。
发明内容
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种营养丰富蜂蜜饮品，不仅保留了蜂蜜的营养成分，而且汤色澄清，口感极好，具有营养丰富，保存方便，易于携带，饮用方便的特点，可满足人们快节奏的生活方式。
本发明提出的一种营养丰富蜂蜜饮品，其原料按重量份包括：甘草10-18份，茯苓12-20份，丁香12-20份，莲子8-16份，薄荷4-10份，炒麦芽6-10份，苹果醋60-80份，果糖4-6份，蜂蜜60-80份。
甘草，性平，味甘，归十二经。能补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
茯苓，味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。能渗湿利水；健脾和胃；宁心安神。主治小便不利；水肿胀满；痰饮咳逆；呕吐；脾虚食少；泄泻；心悸不安；失眠健忘；遗精白浊。
丁香，味辛，性温。归胃经、脾经、肾经。能温中、暖肾、降逆。主治呃逆、呕吐、反胃、痢疾、心腹冷痛、痃癖、疝气、癣症。
莲子，味甘、涩，性温。入脾、肾、心经。能清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带，滋补元气。主治心烦失眠，脾虚久泻，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下；还可预防早产、流产、孕妇腰酸。
薄荷，味辛，性凉。入肺、肝经。能疏风，散热，辟秽，解毒。主治外感风热，头痛，目赤，咽喉肿痛，食滞气胀，口疮，牙痛，疮疥，瘾疹。
炒麦芽，味甘，性温。归脾、胃经。能行气消食回乳。用于食积不消，妇女断乳。
优选地，甘草、茯苓、丁香的重量比为12-16：14-18：16-18。
优选地，莲子、薄荷、炒麦芽的重量比为10-14：6-8：7-9。
优选地，苹果醋和蜂蜜的重量比为65-75：65-75。
本发明富含人体所需要的许多营养成分，VC含量极高，饮料香甜可口，老少皆宜，可以增加食欲，是一种色味俱佳的营养饮品。其中苹果醋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，苹果醋与蜂蜜、中药提取液复配，具有滋阴补血、生津润燥、滋补肝肾的功效，而且口感香甜，饮用方便，工艺简单，配方合理，充分发挥各原料之所长，具有良好的养生保健功效，平常饮用，可有效起到养肝护肝的作用，且汤色澄清，口感极好。本发明所得蜂蜜饮品具有营养丰富，保存方便，易于携带，饮用方便的特点，可满足人们快节奏的生活方式。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
一种营养丰富蜂蜜饮品，其原料按重量份包括：甘草10份，茯苓20份，丁香12份，莲子16份，薄荷4份，炒麦芽10份，苹果醋60份，果糖6份，蜂蜜60份。
实施例2
一种营养丰富蜂蜜饮品，其原料按重量份包括：甘草18份，茯苓12份，丁香20份，莲子8份，薄荷10份，炒麦芽6份，苹果醋80份，果糖4份，蜂蜜80份。
实施例3
一种营养丰富蜂蜜饮品，其原料按重量份包括：甘草12份，茯苓18份，丁香16份，莲子14份，薄荷6份，炒麦芽9份，苹果醋65份，果糖5.5份，蜂蜜65份。
实施例4
一种营养丰富蜂蜜饮品，其原料按重量份包括：甘草16份，茯苓14份，丁香18份，莲子10份，薄荷8份，炒麦芽7份，苹果醋75份，果糖4.5份，蜂蜜75份。
实施例5
一种营养丰富蜂蜜饮品，其原料按重量份包括：甘草14份，茯苓16份，丁香17份，莲子12份，薄荷7份，炒麦芽8份，苹果醋70份，果糖5份，蜂蜜70份。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种营养丰富蜂蜜饮品，其特征在于，其原料按重量份包括：甘草10-18份，茯苓12-20份，丁香12-20份，莲子8-16份，薄荷4-10份，炒麦芽6-10份，苹果醋60-80份，果糖4-6份，蜂蜜60-80份。
2.根据权利要求1所述营养丰富蜂蜜饮品，其特征在于，甘草、茯苓、丁香的重量比为12-16：14-18：16-18。
3.根据权利要求1所述营养丰富蜂蜜饮品，其特征在于，莲子、薄荷、炒麦芽的重量比为10-14：6-8：7-9。
4.根据权利要求1所述营养丰富蜂蜜饮品，其特征在于，苹果醋和蜂蜜的重量比为65-75：65-75。
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