CN103584105A - 一种止咳润肺膏及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种止咳润肺膏及其制备方法，其特征在于：其配方由如下重量份数的各组分组成：甘蔗50-80kg、雪梨50-80kg、枇杷20-30kg、生藕20-30kg、柿子12-20kg、百合12-20kg、白菊花6-10kg、金银花6-10kg、山楂5-8kg、薄荷5-8kg。本发明所述的止咳润肺膏富含维生素A、B1、B2、C、胡萝卜素、纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、葡萄糖及钾、磷、铁、钙、碘等多种矿物质，具有止咳润肺、滋阴润燥、散瘀清热、宁心安神、清肺去火、祛痰、镇咳、润喉的效果，适用于肺热咳嗽、气喘痰多、口干咽燥、消化不良等，对高血压、慢性支气管炎也有一定的治疗作用。
Description
技术领域
本发明涉及保健品加工领域，具体涉及一种止咳润肺膏及其制备方法。
背景技术
在秋冬季节里，气候干燥、气温多变，过敏原增多，易引起咳嗽。春季咳嗽一般以清热化痰、养阴润肺为主。
由于干燥寒冷的天气，导致很多人都因不适应气候的转换而病倒了，如果只是感冒发烧还好，很多人还伴有咳嗽，白天黑夜的咳不但自己休息不好，还会影响到其他人的睡眠，这让病人们开始烦躁不安起来。
据专家介绍，冬季寒冷、干燥，中医认为，寒、燥之邪最容易侵犯到肺，肺和咽喉关系非常密切，所以冬季常会出现感冒的状况，此时可以通过调整肺的状态来影响到咽喉。对于肺的养护应以润为主，润肺不仅有利于咽喉的健康，还可以有效的缓解冬季干燥的症状。而润肺最好的方法当属食疗。通过食用一些性质平和且具有滋阴润燥、养肺生津作用的保健滋补膏远比普通药物治疗更彻底，且副作用更小。
发明内容
本发明就是针对上述现状，提供了一种止咳润肺膏及其制备方法。
一种止咳润肺膏及其制备方法，其特征在于：其配方由如下重量份数的各组分组成：甘蔗50-80kg、雪梨50-80kg、枇杷20-30kg、生藕20-30kg、柿子12-20kg、百合12-20kg、白菊花6-10kg、金银花6-10kg、山楂5-8kg、薄荷5-8kg。
其制备方法如下：
步骤1：根据上述配方挑选优质原料，并按上述重量份数称取后，备用。
步骤2：将上述甘蔗洗净、去皮后切成段，将上述雪梨洗净、去皮去核后切成块，将上述枇杷、柿子、山楂洗净去皮去核，将上述生藕洗净去皮后切成段，将上述百合洗净掰开，将白菊花、金银花、薄荷洗净备用。
步骤3：将上述加工好的甘蔗、雪梨分别放入打浆机破碎打浆榨汁、静置沉淀过滤后得滤液，备用。
步骤4：将上述加工好的枇杷、柿子、山楂、生藕、百合，经磨浆→滤渣→煮浆→调配→均质后，得滤液，备用。
步骤5：将上述洗净的白菊花、金银花、薄荷加水煎煮2-3次，过滤后得滤液。
步骤6：将步骤3、4、5所得的滤液混合搅拌均匀后，熬制浓缩成稠膏。
步骤7：将上述稠膏搅拌均匀后，经高温杀菌处理后灌装封口、检验入库。
本发明所述的止咳润肺膏中主要原料的营养成分及功能如下。
上述甘蔗属滋阴润燥、生津养肺的水果，润肺止咳、生津润燥、清热去火、宁心安神，甘蔗是水果中唯一的茎用水果，也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗含糖量高、浆汁甜美，被称为“糖水仓库”，能清热润肺、健入肝脾，对治疗肺热咳嗽、气喘痰多、口干咽燥、胃热呕吐、肠燥便秘、消化不良等症状都有一定的疗效。
上述雪梨具生津润燥、清热化痰之功效，雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载：梨者，利也，其性下行流利，药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
现代医学研究证明，雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
上述枇杷性凉、味甘，能润肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用，是良好的润燥之物。枇杷富含人体所需的多种营养元素，是营养的保健水果，如纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用。中医认为，枇杷味甘、酸，性平，有止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。
上述生藕有清热作用。如《本草经疏》所说：“藕，生者甘寒，能除热清胃。”《本草汇言》还认为藕为“清热解暑之药也。”《简便单方》中介绍：“治上焦痰热：藕汁、梨汁各半盏，和服。”尤其是在夏季肺热咳嗽时，食之最宜。生藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩、白净滚圆、口感甜脆，生食堪与梨媲美，适宜老少滋补。早在《神农本草经》中就有记载：藕“补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老。”中医认为，藕性寒味甘，入心、肝、脾、胃四经。生藕性寒，甘凉入胃，可生津解渴、散瘀清热、凉血、止呕。
上述柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”有去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
上述百合清肺宁神，对于肺的滋润作用非常明显，《中华本草》中记载，百合“养阴润肺，清心安神。主治阴虚久咳，痰中带血，热病后期余热未清，或神智不遂引起的虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿、湿疮。”《本草纲目》记载，治腹胀心痛，利大小便，补中益气，温肺止咳，安心定胆益志，养五脏，治产后血晕。
上述白菊花、金银花为润肺止咳的食物。其中金银花，又名忍冬、银花、双花等，自古被誉为清热解毒的良药。金银花具有清热解毒，疏散风热的作用，可治疗温病发热，热毒血痢和痈疡等症，也可用于风热感冒和支气管炎等病症。现代药理研究证明，金银花有抑菌、抗病毒、抗炎、解热和调节、增强免疫的作用。金银花性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。
而白菊花性凉，可以散风热、清肺火，对热性咳嗽患者，宜用白菊花泡茶喝。白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。
上述山楂有利于润燥护阴，为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂的果实，性味酸甘微温，含山楂酸，酒石酸，柠檬酸等类物质，有扩张血管，降低血压，降低胆固醇，增加胃液消化酶等作用。
上述薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”，实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。
本发明所述的止咳润肺膏及其制备方法，其特征在于：所述高温杀菌为UHT杀菌，杀菌条件为140℃、4秒。
本发明所述的止咳润肺膏及其制备方法，其特征在于：所述百合为鲜百合。
本发明所述的止咳润肺膏及其制备方法，其特征在于：其配方由如下重量份数的各组分组成：甘蔗65kg、雪梨65kg、枇杷25kg、生藕25kg、柿子16kg、百合16kg、白菊花8kg、金银花8kg、山楂6.5kg、薄荷6.5kg。
本发明所述的止咳润肺膏及其制备方法，其特征在于：其配方由如下重量份数的各组分组成：甘蔗55kg、雪梨75kg、枇杷30kg、生藕22kg、柿子15kg、百合15kg、白菊花6kg、金银花6kg、山楂6kg、薄荷8kg。
由上可知，本发明与现有止咳润肺产品相比，有如下的优点。
本发明所述的止咳润肺膏富含维生素A、B1、B2、C、胡萝卜素、纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、葡萄糖及钾、磷、铁、钙、碘等多种矿物质，具有止咳润肺、滋阴润燥、散瘀清热、宁心安神、清肺去火、生津凉血、止呕、祛痰、镇咳、润喉的效果，适用于肺热咳嗽、气喘痰多、口干咽燥、肠燥便秘、消化不良等，对高血压、慢性支气管炎也有一定的治疗作用。
具体实施方式
为了彻底了解本发明，将在下列的描述中提出详细的配方组成。显然，本发明的施行并不限定于本领域的技术人员所熟习的特殊细节。本发明的较佳实施例详细描述如下，然而除了这些详细描述外，本发明还可以具有其他实施方式。
实施例1：一种止咳润肺膏及其制备方法，其特征在于：其配方由如下重量份数的各组分组成：甘蔗65kg、雪梨65kg、枇杷25kg、生藕25kg、柿子16kg、百合16kg、白菊花8kg、金银花8kg、山楂6.5kg、薄荷6.5kg。
其制备方法如下：
步骤1：根据上述配方挑选优质原料，并按上述重量份数称取后，备用。
步骤2：将上述甘蔗洗净、去皮后切成段，将上述雪梨洗净、去皮去核后切成块，将上述枇杷、柿子、山楂洗净去皮去核，将上述生藕洗净去皮后切成段，将上述百合洗净掰开，将白菊花、金银花、薄荷洗净备用。
步骤3：将上述加工好的甘蔗、雪梨分别放入打浆机破碎打浆榨汁、静置沉淀过滤后得滤液，备用。
步骤4：将上述加工好的枇杷、柿子、山楂、生藕、百合，经磨浆→滤渣→煮浆→调配→均质后，得滤液，备用。
步骤5：将上述洗净的白菊花、金银花、薄荷加水煎煮2-3次，过滤后得滤液。
步骤6：将步骤3、4、5所得的滤液混合搅拌均匀后，熬制浓缩成稠膏。
步骤7：将上述稠膏搅拌均匀后，经高温杀菌处理后灌装封口、检验入库。
本实施例所述的止咳润肺膏富含维生素A、B1、B2、C、胡萝卜素、纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、葡萄糖及钾、磷、铁、钙、碘等多种矿物质，具有止咳润肺、滋阴润燥、散瘀清热、宁心安神、清肺去火、生津凉血、止呕、祛痰、镇咳、润喉的效果，适用于肺热咳嗽、气喘痰多、口干咽燥、肠燥便秘、消化不良等，对高血压、慢性支气管炎也有一定的治疗作用。
本实施例所述的止咳润肺膏中主要原料的营养成分及功能如下。
上述甘蔗属滋阴润燥、生津养肺的水果，润肺止咳、生津润燥、清热去火、宁心安神，甘蔗是水果中唯一的茎用水果，也是水果中含纤维(包括非膳食纤维)最多的一种水果。甘蔗含糖量高、浆汁甜美，被称为“糖水仓库”，能清热润肺、健入肝脾，对治疗肺热咳嗽、气喘痰多、口干咽燥、胃热呕吐、肠燥便秘、消化不良等症状都有一定的疗效。
上述雪梨具生津润燥、清热化痰之功效，雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载：梨者，利也，其性下行流利，药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
现代医学研究证明，雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
上述枇杷性凉、味甘，能润肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用，是良好的润燥之物。枇杷富含人体所需的多种营养元素，是营养的保健水果，如纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素，具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用。中医认为，枇杷味甘、酸，性平，有止渴和胃、利尿清热等功效，用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。
上述生藕有清热作用。如《本草经疏》所说：“藕，生者甘寒，能除热清胃。”《本草汇言》还认为藕为“清热解暑之药也。”《简便单方》中介绍：“治上焦痰热：藕汁、梨汁各半盏，和服。”尤其是在夏季肺热咳嗽时，食之最宜。生藕含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩、白净滚圆、口感甜脆，生食堪与梨媲美，适宜老少滋补。早在《神农本草经》中就有记载：藕“补中养神，益气力，除百病，久服轻身耐老。”中医认为，藕性寒味甘，入心、肝、脾、胃四经。生藕性寒，甘凉入胃，可生津解渴、散瘀清热、凉血、止呕。
上述柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。”有去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
上述百合清肺宁神，对于肺的滋润作用非常明显，《中华本草》中记载，百合“养阴润肺，清心安神。主治阴虚久咳，痰中带血，热病后期余热未清，或神智不遂引起的虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿、湿疮。”《本草纲目》记载，治腹胀心痛，利大小便，补中益气，温肺止咳，安心定胆益志，养五脏，治产后血晕。
上述白菊花、金银花为润肺止咳的食物。其中金银花，又名忍冬、银花、双花等，自古被誉为清热解毒的良药。金银花具有清热解毒，疏散风热的作用，可治疗温病发热，热毒血痢和痈疡等症，也可用于风热感冒和支气管炎等病症。现代药理研究证明，金银花有抑菌、抗病毒、抗炎、解热和调节、增强免疫的作用。金银花性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。
而白菊花性凉，可以散风热、清肺火，对热性咳嗽患者，宜用白菊花泡茶喝。白菊花内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。
上述山楂有利于润燥护阴，为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂的果实，性味酸甘微温，含山楂酸，酒石酸，柠檬酸等类物质，有扩张血管，降低血压，降低胆固醇，增加胃液消化酶等作用。
上述薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”，实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治风热。”故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。
本实施例所述的止咳润肺膏及其制备方法，其特征在于：所述高温杀菌为UHT杀菌，杀菌条件为140℃、4秒。
本实施例所述的止咳润肺膏及其制备方法，其特征在于：所述百合为鲜百合。
实施例2：本实施例所述的止咳润肺膏及其制备方法，其特征在于：其配方由如下重量份数的各组分组成：甘蔗55kg、雪梨75kg、枇杷30kg、生藕22kg、柿子15kg、百合15kg、白菊花6kg、金银花6kg、山楂6kg、薄荷8kg，其制备方法同实施例1。
虽然以上描述了本发明中的止咳润肺膏及其制备方法的具体实施方式，但是熟悉本技术领域的技术人员应当理解，我们所描述的具体的实施例只是说明性的，而不是用于对本发明的范围的限定，熟悉本领域的技术人员在依照本发明的精神所作的等效的修饰以及变化，都应当涵盖在本发明的权利要求所保护的范围内。
Claims (5)
1.一种止咳润肺膏及其制备方法，其特征在于：其配方由如下重量份数的各组分组成：甘蔗50-80kg、雪梨50-80kg、枇杷20-30kg、生藕20-30kg、柿子12-20kg、百合12-20kg、白菊花6-10kg、金银花6-10kg、山楂5-8kg、薄荷5-8kg；
其制备方法如下：
步骤1：根据上述配方挑选优质原料，并按上述重量份数称取后，备用；
步骤2：将上述甘蔗洗净、去皮后切成段，将上述雪梨洗净、去皮去核后切成块，将上述枇杷、柿子、山楂洗净去皮去核，将上述生藕洗净去皮后切成段，将上述百合洗净掰开，将白菊花、金银花、薄荷洗净备用；
步骤3：将上述加工好的甘蔗、雪梨分别放入打浆机破碎打浆榨汁、静置沉淀过滤后得滤液，备用；
步骤4：将上述加工好的枇杷、柿子、山楂、生藕、百合，经磨浆→滤渣→煮浆→调配→均质后，得滤液，备用；
步骤5：将上述洗净的白菊花、金银花、薄荷加水煎煮2-3次，过滤后得滤液；
步骤6：将步骤3、4、5所得的滤液混合搅拌均匀后，熬制浓缩成稠膏；
步骤7：将上述稠膏搅拌均匀后，经高温杀菌处理后灌装封口、检验入库。
2.根据权利要求1所述的止咳润肺膏及其制备方法，其特征在于：所述高温杀菌为UHT杀菌，杀菌条件为140℃、4秒。
3.根据权利要求1所述的止咳润肺膏及其制备方法，其特征在于：所述百合为鲜百合。
4.根据权利要求1所述的止咳润肺膏及其制备方法，其特征在于：其配方由如下重量份数的各组分组成：甘蔗65kg、雪梨65kg、枇杷25kg、生藕25kg、柿子16kg、百合16kg、白菊花8kg、金银花8kg、山楂6.5kg、薄荷6.5kg。
5.根据权利要求1所述的止咳润肺膏及其制备方法，其特征在于：其配方由如下重量份数的各组分组成：甘蔗55kg、雪梨75kg、枇杷30kg、生藕22kg、柿子15kg、百合15kg、白菊花6kg、金银花6kg、山楂6kg、薄荷8kg。
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