CN1067227C

CN1067227C - 天然竹汁饮料及其制作方法

Info

Publication number: CN1067227C
Application number: CN97104036A
Authority: CN
Inventors: 沈文湘; 沈建春
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1997-04-21
Filing date: 1997-04-21
Publication date: 2001-06-20
Anticipated expiration: 2017-04-21
Also published as: CN1163729A

Abstract

一种天然竹汁饮料及其制作方法，主要利用天然竹材在生产竹片拼花板的工艺流程中生产出的天然竹汁，其工艺简单，成本极低。上述竹材在温度为100℃下蒸煮60分钟，经60～120目过滤得到的竹汁为主要成分，并加入陈皮汁、甘草汁、黄芪汁等有一定疗效的中药汁成分。天然竹汁含有多量的有机锗和硒，能活化人体细胞、治癌防癌和治疗多种疾病。适合于男女老少四季的营养保健饮料，有着广阔的市场前景。

Description

天然竹汁饮料及其制作方法

本发明涉及一种天然竹汁饮料及其制作方法，特别涉及到一种采用两级高温蒸煮竹材制作方法提取天然竹汁，其一级高温蒸煮采用100℃，所提取的竹汁可加工成高级营养保健饮料，稀释可加工成绿色清凉饮料。其二级高温蒸煮采用150℃-200℃，所提取的竹汁浓缩可加工成珍贵的药材，还可加工成天然食品防腐剂等各种制品。

竹汁〈药名叫竹沥〉自古以来在医药界就有重要使用价值。根据《本草纲目》《中国药典》和《现代药典》的记载以及日本等国专家的研究成果圾明：竹汁是一种珍贵的药材。因此，我国民间药方，竹沥及竹节具有止咳祛痰、清热通便、降低血压、根治痔疮、减肥等有明显疗效。根据现代医学专家们所研究成果表明，天然竹汁内含有多种微量元素中的有机锗和硒，具有活化人体细胞、增强人体免疫力、促进和改善新陈代谢、防治癌症和抗致癌因子及延缓人体衰老等功能。但是长期以来，人们对具有营养丰富，能治疗10多种疾病，有明显疗效的珍贵药材的天然竹汁，至今尚未充分开发利用，在市场上亦尚未出现。但以往提取竹汁所采用的方法有：火烤、蒸馏及淬取，这三种方法在不同程度上均破坏竹子的使用价值，也难以形成规模生产。因此，对于开发研制出一种采用二级高温蒸煮竹汁以分别提取天然竹汁的制作方法，使整株竹子得到充分利用，是十分必要的。

本发明的任务：在于克服现有技术的不足，充分利用天然竹资源，采用两级高温蒸煮竹材制作方法，开发研制出一种天然竹汁，而且是巧妙的利用在生产竹片拼花板的工艺流程中产生出来的天然竹汁回收利用。经国家有关药物检测中心检测结果表明：这种天然竹汁内含有丰富的果糖、6种维生素、16种氨基酸、8种微量元素，特别是唯竹子的含量最多，是其它植物类的含量所不可比拟的，甚至没有含微量元素中的锗和硒。有机锗和硒是昂贵的药材。因此天然竹汁不但能治癌防癌、治疗多种疾病及减肥，而且是一种天食品然防腐剂。所以竹原汁可加工成高级营养保健饮料；稀释为30％的竹原汁，并酌量加入量薄菏汁、甜蜜菊、陈皮汁、甘草汁、黄芪汁等成份，其余为净化的饮用水，可加工成绿色清凉饮料；浓缩可加工成珍贵药材；天然食品防腐蚀等各种制品商品化。这是一项造福于人类的伟大工程，具有极好的社会效益和经济效益。

本发明的任务是通过以下方式来完成：

天然竹汁是利用天然竹材在生产竹片拼花板的工艺流程中产出的竹汁，而且必须要提净竹材内的竹汁，才能达到竹片拼花板防虫的要求。具体采用两级高温蒸煮竹材制作方法分别制取以达到不同用途的天然竹汁。

一种天然竹汁饮料，含有将天然竹材在温度为100℃的条件下，蒸煮60分钟，后经60～120目过滤得到的竹汁；陈皮汁；甘草汁；黄芪汁，其中各成分的含量以重量分数计为：竹汁100，陈皮汁、甘草汁、黄芪汁均为0.2～0.3；另一种含有将天然竹材在温度为100℃的条件下，蒸煮60分钟，后经60～120目过滤得到的竹汁的30％稀释液；薄荷汁；甜蜜菊；甘草汁；陈皮汁，其中各成份的含量以重量分数计为：竹汁30％稀释液100，薄荷汁、甜蜜菊、甘草汁、陈皮汁均为0.2～0.3。

以上所述天然竹汁饮料的制作方法，包括选用竹材、清洗、高温蒸煮、提取竹汁过滤、分离余渣，将天然竹在温度为100℃的条件下，蒸煮60分钟，将所提取的竹汁经过60～120目多层筛过滤得到的竹汁，并加入有一定疗效的中药汁：陈皮汁、甘草汁、黄芪汁的成分，以制作成营养保健竹汁饮料，其中各成份的含量以重量分数计为：竹汁100，陈皮汁、甘草汁、黄芪汁均为0.2～0.3；另一种制作方法，包括选用竹材、清洗、高温蒸煮、提取竹汁过滤、分离余渣，将天然竹在温度为100℃的条件下，蒸煮约60分钟，将所提取的竹汁经过60～120目多层筛过滤得到的竹汁的30％稀释液，并加入有一定疗效的中药汁：薄荷汁、甜蜜菊、甘草汁、陈皮汁的成分，以制作绿色清凉竹汁饮料，其中各成份的含量以重量分数计为：竹汁的30％稀释液100，薄荷汁、甜蜜菊、甘草汁、陈皮汁均为0.2～0.3。

以下给出本发明的实施例：

本发明的具体制作方法：主要包括选用竹材、清洗、高温蒸煮、提取竹汁过滤及回收竹汁的余渣，并加工成高级竹片拼花板或竹屑板等产品。

具体高温蒸煮是采用两级不同高温蒸煮竹材分别提取天然竹汁，以加工成天然竹汁制品的制作方法是：

(1)一级高温蒸煮竹材：在温度100℃的条件下，蒸煮约60分钟，所提取出来的天然竹汁经过60目至120目多层筛过滤及回收竹材的余渣。这种天然竹汁内含有多量果糖、维生素、氨基酸及少量微量元素，并酌量加入有一定疗效的中药汁有：陈皮汁、甘草汁、黄芪汁等成份，以加工成高级营养保健饮料。其中各成份的含量<重量份数>为：以天然竹汁为主要成份为100，其余酌量加入陈皮汁、甘草汁、黄芪汁的成份均各为0.2～0.3。

(2)按照上述制得的天然竹汁，以稀释为30％的竹原汁为主要成份，并酌量加入有薄荷汁、甜蜜菊、甘草汁、陈皮汁等成份(以达到各种不同清香口感)，其余为净化的饮用水，以加工成绿色清凉饮料。其中各成份的含量(重量份数)为：以稀释药30％的竹原汁为主要成份为100，其余酌量加入薄荷汁、甜密菊、甘草汁、陈皮汁等成份均各为0.2～0.3。

⑶二级高温蒸煮竹材：在温度150℃～200℃的条件下，蒸煮必须要提净竹材内的竹汁，所提取出来的天然竹汁，经过60目至120目多层筛过滤及回收竹材的余渣。这种天然竹汁经国家有关药物检测中心检测结果表明：其内含有丰富的果糖、6种维生素、16种氨基酸、8种微量元素，有铜、铁、锌、锰、硒、锗、钙、磷等元素，其中有机锗含量为0.0008μg/mL、硒含量为0.0096μg/mL，内含有量多的有机锗和硒，对人体的作用是十分重要的。这种天然竹汁经真空浓缩机浓缩去除90％的水份后，而制得的浓缩竹汁，以加工成珍贵的药材及天然食品防腐剂等各种制品。

本发明与现有技术比较有以下优点：

本发明是巧妙的利用在生产竹片拼花板的工艺流程中产生出来的竹汁回收利用，其制作工艺合理简单、易于生产实施、成本极低、是利废为宝，一举两得。具体采用两级高温蒸煮竹材，是采用两级不同高温分别提取以达到不同功能和用途的天然竹汁，经检验结果表明：只有在高温150～200℃的条件下蒸煮，所提取出来的天然竹汁才含有量最多的有机锗和硒，是其它植物类的含量所不可比拟的，甚至没有含微量元素中锗和硒。这种天然竹汁经浓缩加工成珍贵的药材，具有活化人体细胞、增强人体免疫力、促进和改善新陈代谢、防癌治癌。作成的高级营养保健饮料和绿色清凉饮料，均有保健理疗作用，能止咳祛痰、清热、通便、降低血压、减肥等功能。因此，满足了广大消费者的要求，适合于国内外男女老少春夏秋冬四季的营养保健饮料，有着广阔的市场前景，具有极好的社会效益和经济效益。

Claims

1．一种天然竹汁饮料，其特征在于，含有将天然竹材在温度为100℃的条件下，蒸煮60分钟，后经60～120目过滤得到的竹汁；陈皮汁；甘草汁；黄芪汁，其中各成分的含量以重量分数计为：竹汁100，陈皮汁、甘草汁、黄芪汁均为0.2～0.3。

2．一种天然竹汁饮料，其特征在于，含有将天然竹材在温度为100℃的条件下，蒸煮60分钟，后经60～120目过滤得到的竹汁的30％稀释液；薄荷汁；甜蜜菊；甘草汁；陈皮汁，其中各成份的含量以重量分数计为：竹汁30％稀释液100，薄荷汁、甜蜜菊、甘草汁、陈皮汁均为0.2～0.3。

3．根据权利要求1所述的天然竹饮料的制作方法，包括选用竹材、清洗、高温蒸煮、提取竹汁过滤、分离余渣，其特征在于，将天然竹在温度为100℃的条件下，蒸煮60分钟，将所提取的竹汁经过60～120目多层筛过滤得到的竹汁，并加入有一定疗效的中药汁：陈皮汁、甘草汁、黄芪汁的成分，以制作成营养保健竹汁饮料，其中各成份的含量以重量分数计为：竹汁100，陈皮汁、甘草汁、黄芪汁均为0.2～0.3。

4．根据权利要求2所述天然竹饮料的制作方法，包括选用竹材、清洗、高温蒸煮、提取竹汁过滤、分离余渣，其特征在于，将天然竹在温度为100℃的条件下，蒸煮约60分钟，将所提取的竹汁经过60～120目多层筛过滤得到的竹汁的30％稀释液，并加入有一定疗效的中药汁：薄荷汁、甜蜜菊、甘草汁、陈皮汁的成分，以制作绿色清凉竹汁饮料，其中各成份的含量以重量分数计为：竹汁的30％稀释液100，薄荷汁、甜蜜菊、甘草汁、陈皮汁均为0.2～0.3。