CN1067222C - 一种健脑益智、抗疲劳的保健食品 - Google Patents
一种健脑益智、抗疲劳的保健食品 Download PDFInfo
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Abstract
本发明涉及一种健脑益智、抗疲劳的保健食品，它由红花、蜂花粉、茯苓、枸杞子、白芷制成，各组分的配比如下(重量份数比)：红花2-10、蜂花粉3-20、茯苓5-18、枸杞子5-10、白芷5-10。本发明的优点是健脑益智、抗疲劳效果明显。本发明是按中医理论，在“补”的基础上加用活血、通窍之品，通过改善血液循环、增加血流量，使效果明显提高。本发明的另一个优点是其所选用的原料都是国家卫生部规定的既是食品又是药品的品种，对人体无毒无害。既可做成保健食品，又可做成普通食品或药品。
Description
本发明涉及一种健脑益智、抗疲劳的保健食品。
学习和记忆是人类中枢神经系统的高级智能活动，也是一个人聪明程度的主要表现；抗疲劳可以增强人类体力活动，体力增强后反过来又可增强脑力活动，两者是相辅相成、互相促进的。千百年来，人类对于健脑益智、抗疲劳的食品或药品的探讨从未停顿，尤其是近年来，健脑益智、抗疲劳的食品和药品，越来越受到人们的重视。现有的健脑益智、抗疲劳的食品或药品种类很多，其组方原则基本是以“虚”立论，以“补”为法。中国专利CN1136441A公布了“一种新型的健脑药”，它以食蚁、红花、茯苓、首乌、菖蒲和珍珠为主要原料，并配有适量的蜂蜜和酒作为药引，能健脑益智、延年防老、驻颜美容、增强免疫功能。该发明虽健脑益智，但没有抗疲劳作用。它主要适用于老年性痴呆和弱智患者的康复治疗。
本发明的目的是提供一种健脑益智、抗疲劳的保健食品。
本发明的解决方案，是基于祖国医学对“健忘”、“虚劳”等证的认识及治疗原则，参考现代药理研究成就，选用药食两用品种，通过调整人体生理功能、增加营养物质、改善血液循环，使人精神充沛，达到健脑益智、抗疲劳的作用。
本发明是通过上述技术方案实现的：
它由红花、蜂花粉、茯苓、枸杞子、白芷制成，各组分的配比如下(重量份数比)：
红花 2-10 蜂花粉 3-20
茯苓 5-18 枸杞子 5-10
白芷 5-10
将上述各组份制成本发明保健食品的生产方法是：
1、先取蜂花粉：(1)将花粉的水份调到20-25％，放在35℃的发酵室内，发酵48-72小时，达到破壁脱敏的目的；(2)将采用发酵法破壁的花粉，加入少量精制水，充分搅拌，使其分散；(3)加入相当花粉4-6倍重量的酒精溶液，浸渍4-5小时；过滤，弃去滤渣，保存滤液；(4)将滤液置于真空浓缩罐中，在温度为40-50℃，真空度为10-15mmHg柱高条件下，蒸发浓缩，回收乙醇，直至完全除去乙醇后即可得到花粉浸膏。
2、取红花、茯苓、枸杞子、白芷，混合，用水浸泡2-4小时，用水煎提取法提取3次，各次均用文火煎煮1-2小时，将3次水煎液混合，放入真空浓缩锅中浓缩，浓缩成粘稠状液体即得其浸膏。
3、将上述1、2步所制得的两种浸膏混合，搅拌均匀、造粒、干燥，即得到成品。
本产品的技术关键是整个工艺应尽可能在低温度下操作，以免蜂花粉的有效成份受到破坏。
本发明的优点如下：第一，健脑益智、抗疲劳效果明显。按照传统理论，中医对健脑益智、抗疲劳的机理认识，基本上是以“虚”立论，用药以“补”为主。而本发明是在“补”的基础上，加用活血、通窍之品。通过改善血液循环、增加血流量，使效果明显提高。第二，本发明选用的原料，都是国家卫生部规定的既是食品又是药品的品种，对人体无毒无害。既可做成保健食品，又可做成普通食品或药品。
为表明本发明复方的功效，经河北医科大学药理教研室作动物实验，结果如下：
1、改善记忆
小鼠按体重随机分为对照组和给药组，每组10只，采用自然饮水给药法。给药组小鼠按每天每公斤体重给本发明产品生药50g的水溶液，饮完后给予饮用自来水；对照组小鼠每天饮用自来水。连续12天，于最后1天分别采用避暗法和Y型迷宫法进行测试。结果表明：本发明保健食品有增强小鼠学习记忆的作用。用同样方法观察到：本发明保健食品对东茛菪碱和戊巴比妥造成的小鼠记忆获得障碍、乙醇所致的记忆再现障碍，均有明显改善作用。与西药脑复康比较无显著性差异。
2、抗疲劳
实验动物的种类、数量、分组、给药组的药量、饲养方法完全同上。连续12天，于最后1天进行测试：将两组小鼠分开，同时放入水深20cm、水温30±2℃的水槽中，直至全部小鼠淹死为止。记录每只小鼠自放入水中至被淹死所需的时间，即存活时间，以此为考察小鼠耐力的指标，在两组小鼠之间进行对比观察。结果表明：给药组小鼠在水中的存活时间明显超过了对照组，经统计学处理，存在显著差异(P＞0.002)。
下面是本发明的实施例：(重量份数比)
Claims (1)
1、一种健脑益智、抗疲劳的保健食品，其特征在于它由红花、蜂花粉、茯苓、枸杞子、白芷制成，各组分的配比如下(重量份数比)：
红花 2-10 蜂花粉 3-20
茯苓 5-18 枸杞子 5-10
白芷 5-10
先将其中的蜂花粉采用发酵法破壁，发酵温度为35℃，再用酒精溶液浸提破壁后的花粉，将浸提滤液置于真空浓缩罐中蒸发浓缩后得到花粉浸膏；
再取红花、茯苓、枸杞子、白芷，混合后用水煎提取法提取三次，将3次水煎液混合，放入真空浓缩锅中浓缩，制得浸膏；
将上述制得的两种浸膏混合，搅拌均匀、造粒、干燥，即得成品。
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