CN106497748A - 火龙果果粒饮料及其制备工艺 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种火龙果果粒饮料，包括以下原料：火龙果、菠萝、西梅、无花果、小黄米、紫米、款冬花、百合、石斛、炙草、陈皮、食品添加剂；所述食品添加剂由下列重量份原料组成：鸡血藤、扁豆、西兰花、南瓜花、茉莉花、米酒、水。本发明所制得的火龙果粒饮料原料易得，制作简单，是一款健康绿色饮料，加入火龙果、菠萝、无花果，有排毒养颜、提高免疫力、预防便秘作用，小黄米、紫米的添加，具有暖胃养胃功效，以及款冬花、百合、石斛、炙草、陈皮的添加，具有养阴润肺、补脾益胃作用。

Description

火龙果果粒饮料及其制备工艺

技术领域

本发明涉及农产品深加工技术领域，具体涉及一种火龙果果粒饮料及其制备工艺。

背景技术

随着人们生活水平的提高，食品饮料行业也在发生着变化，饮料在口味以及产品种类上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，这越来越不能满足人们对饮料高标准要求，应运市场的发展，饮品行业有待创新发展。

发明内容

针对背景技术所面临的种种问题，本发明的目的在于提供一种排毒养颜、提高免疫力、预防便秘、暖胃养胃、养阴润肺、补脾益胃的火龙果果粒饮料。

为了达到上述目的，本发明所采用的技术方案是：

一种火龙果果粒饮料，包括以下重量份原料制成：火龙果200-300份、菠萝10-15份、西梅12-16份、无花果10-13份、小黄米20-25份、紫米17-20份、款冬花5-10份、百合3-5份、石斛3-5份、炙草8-14份、陈皮5-7份、食品添加剂8-13份；所述食品添加剂由下列重量份原料组成：鸡血藤8-12份、扁豆7-11份、西兰花3-6份、南瓜花4-7份、茉莉花4-7份、米酒30-35份、水3-5份。

进一步地，还包括以下重量份原料制成：黄芪2-5份。

进一步地，还包括以下重量份原料制成：薏米6-8份。

进一步地，还包括以下重量份原料制成：鸡内金2-4份。

进一步地，火龙果为红心火龙果。

一种火龙果果粒饮料的制备工艺，所述制备工艺包括以下步骤：

步骤1：将火龙果、菠萝去皮，切粒，备用；

步骤2：将西梅、无花果去核，备用；

步骤3：将小黄米、紫米淘洗干净，锅内加水煮沸，加入食品添加剂，煮5-10分钟后，将锅内的所有材料打成浆料，备用；

步骤4：将余下的原料用12-15倍水煮沸，过滤得滤液，备用；

步骤5：将步骤1-4中的材料混合在一起，充分搅拌，杀菌，罐装，得到火龙果粒饮料。

本发明所制得的火龙果果粒饮料原料易得，制作简单，是一款健康绿色饮料，加入火龙果、菠萝、无花果，有排毒养颜、提高免疫力、预防便秘作用，小黄米、紫米的添加，具有暖胃养胃功效，以及款冬花、百合、石斛、炙草、陈皮的添加，具有养阴润肺、补脾益胃作用。

具体实施方式

为使发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下举出优选实施例，对本发明进一步详细说明。然而，需要说明的是，说明书中列出的许多细节仅仅是为了使读者对本发明的一个或多个方面有一个透彻的理解，即便没有这些特定的细节也可以实现本发明的这些方面。

实施例1

本发明火龙果果粒饮料，包括以下重量份原料制成：火龙果200份、菠萝10份、西梅12份、无花果13份、小黄米25份、紫米17份、款冬花7份、百合4份、石斛5份、炙草11份、陈皮5份、食品添加剂8份；

所述食品添加剂由下列重量份原料组成：鸡血藤8份、扁豆9份、西兰花4份、南瓜花4份、茉莉花4份、米酒30份、水3份。

实施例2

本发明火龙果果粒饮料，包括以下重量份原料制成：火龙果300份、菠萝15份、西梅13份、无花果12份、小黄米20份、紫米18份、款冬花5份、百合3份、石斛3份、炙草8份、陈皮6份、食品添加剂10份。

所述食品添加剂由下列重量份原料组成：鸡血藤12份、扁豆7份、西兰花6份、南瓜花5份、茉莉花6份、米酒35份、水4份。

实施例3

本发明火龙果果粒饮料，包括以下重量份原料制成：火龙果260份、菠萝13份、西梅16份、无花果10份、小黄米22份、紫米20份、款冬花10份、百合5份、石斛4份、炙草14份、陈皮7份、食品添加剂13份。

所述食品添加剂由下列重量份原料组成：鸡血藤10份、扁豆11份、西兰花3份、南瓜花6份、茉莉花7份、米酒33份、水5份。

实施例4

本发明火龙果果粒饮料，包括以下重量份原料制成：火龙果200份、菠萝10份、西梅12份、无花果13份、小黄米25份、紫米17份、款冬花7份、百合4份、石斛5份、炙草11份、陈皮5份、黄芪2份、薏米6份、鸡内金2份、食品添加剂8份；

所述食品添加剂由下列重量份原料组成：鸡血藤8份、扁豆9份、西兰花4份、南瓜花4份、茉莉花4份、米酒30份、水适量3份。

实施例5

本发明火龙果果粒饮料，包括以下重量份原料制成：火龙果300份、菠萝15份、西梅13份、无花果12份、小黄米20份、紫米18份、款冬花5份、百合3份、石斛3份、炙草8份、陈皮6份、黄芪5份、薏米8份、鸡内金4份、食品添加剂10份。

所述食品添加剂由下列重量份原料组成：鸡血藤12份、扁豆7份、西兰花6份、南瓜花5份、茉莉花6份、米酒35份、水4份。

实施例6

本发明火龙果果粒饮料，包括以下重量份原料制成：火龙果260份、菠萝13份、西梅16份、无花果10份、小黄米22份、紫米20份、款冬花10份、百合5份、石斛4份、炙草14份、陈皮7份、黄芪3份、薏米7份、鸡内金3份、食品添加剂13份。

所述食品添加剂由下列重量份原料组成：鸡血藤10份、扁豆11份、西兰花3份、南瓜花6份、茉莉花7份、米酒33份、水5份。

实施例1-6的制备工艺包括以下步骤：

步骤1：将火龙果、菠萝去皮，切粒，备用；

步骤2：将西梅、无花果去核，备用；

步骤3：将小黄米、紫米淘洗干净，锅内加水煮沸，加入食品添加剂，煮5-10分钟后，将锅内的所有材料打成浆料，备用；

步骤4：将余下的原料用12-15倍水煮沸，过滤得滤液，备用；

步骤5：将步骤1-4中的材料混合在一起，充分搅拌，杀菌，罐装，得到火龙果粒饮料。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以作出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种火龙果果粒饮料，其特征在于，包括以下重量份原料制成：火龙果200-300份、菠萝10-15份、西梅12-16份、无花果10-13份、小黄米20-25份、紫米17-20份、款冬花5-10份、百合3-5份、石斛3-5份、炙草8-14份、陈皮5-7份、食品添加剂8-13份；所述食品添加剂由下列重量份原料组成：鸡血藤8-12份、扁豆7-11份、西兰花3-6份、南瓜花4-7份、茉莉花4-7份、米酒30-35份、水3-5份。

2.根据权利要求1所述的火龙果果粒饮料，其特征在于，还包括以下重量份原料制成：黄芪2-5份。

3.根据权利要求1所述的火龙果果粒饮料，其特征在于，还包括以下重量份原料制成：薏米6-8份。

4.根据权利要求1所述的火龙果果粒饮料，其特征在于，还包括以下重量份原料制成：鸡内金2-4份。

5.根据权利要求1所述的火龙果果粒饮料，其特征在于：火龙果为红心火龙果。

6.一种火龙果果粒饮料的制备工艺，其特征在于：所述制备工艺包括以下步骤：

步骤1：将火龙果、菠萝去皮，切粒，备用；

步骤2：将西梅、无花果去核，备用；

步骤3：将小黄米、紫米淘洗干净，锅内加水煮沸，加入食品添加剂，煮5-10分钟后，将锅内的所有材料打成浆料，备用；

步骤4：将余下的原料用12-15倍水煮沸，过滤得滤液，备用；

步骤5：将步骤1-4中的材料混合在一起，充分搅拌，杀菌，罐装，得到火龙果粒饮料。