CN106307591A - 一种除烦解酒蛋白多肽鳌合铁胶囊及其制备方法 - Google Patents
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种除烦解酒蛋白多肽鳌合铁胶囊，由下列重量份的原料制成：蜜陈皮20‑25、鱼籽70‑80、生姜8‑9、葡萄干18‑21、葵花籽仁、新鲜猪血220‑300、2709碱性蛋白酶5‑7、氯化亚铁25‑30、芦根1.6‑2.1、枳椇子1.8‑2.8、桂心1.3‑2。本发明保健制剂抗贫血效果明显好于葡萄糖酸亚铁和氯化亚铁，氨基酸和小分子多肽更能促进铁的吸收，从而提高补铁效果，所以是较理想的补铁制剂，适用于改善缺铁性营养贫血；本发明有效利用了废弃资源，间接保护了环境，提高了资源利用率。
Description
技术领域
本发明涉及保健药物技术领域，尤其涉及一种除烦解酒蛋白多肽鳌合铁胶囊及其制备方法。
背景技术
目前，缺铁性贫血的防治主要通过服用补铁剂来实现。现有的补铁剂有硫酸亚铁、氯化亚铁、葡萄糖酸亚铁、乳酸亚铁等，这些补铁剂虽然铁含量高，但是由于它们在体内的利用率较低，并且存在不同程度的金属铁锈味和胃肠道刺激，研究表明，多肽鳌合铁是一种新型的生物态铁，可以直接被肠粘膜细胞吸收，不产生消化道刺激，生物利用率高，是理想的补铁剂。
我国许多屠宰场对牲畜屠宰后流出的血液主要用于制作菜肴、血粉、血肠和血酱油等，产品附加值低，还有相当一部分血液直接排入环境，既浪费了宝贵的蛋白质资源，又严重污染了周围的环境，因此，利用动物血液制备多肽铁对提高猪血的附加值，对猪血的利用走上工业化开发道路和保护生态环境有着重要的意义。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种除烦解酒蛋白多肽鳌合铁胶囊及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的：
一种除烦解酒蛋白多肽鳌合铁胶囊，由下列重量份的原料制成：
蜜陈皮20-25、鱼籽70-80、生姜8-9、葡萄干18-21、葵花籽仁、新鲜猪血220-300、2709碱性蛋白酶5-7、氯化亚铁25-30、芦根1.6-2.1、枳椇子1.8-2.8、桂心1.3-2。
所述的一种除烦解酒蛋白多肽鳌合铁胶囊的制备方法，包括以下步骤：
（1）将芦根、枳椇子、桂心用6-9倍量的水浸提后，滤得药汁，再经喷雾干燥，得到中药粉；
（2）取蜜陈皮、生姜混合烘干磨粉，再与鱼籽混合置于蒸锅上隔水熏蒸20-25分钟，取得鱼籽，与葡萄干混合置于搅拌机内搅拌成糊状，再烘干磨粉；
（3）取新鲜猪血，加其重量0.4-0.5%的柠檬酸钠，2500-3000r/min离心14-15min，弃上清液，沉淀物用生理盐水清洗，然后加入3-4倍体积的蒸馏水，搅拌均匀，避光条件下50-60℃加热25-30min，得到血红蛋白溶液；
（4）将上述血红蛋白溶液加入到100-120倍水中，置于40-50℃水浴中，加入混合液重量2-3%的2709碱性蛋白酶，用氢氧化钠调节PH为10-11，保温反应6-7小时，加入醋酸调pH值至4-4.5，在90-95℃保温18-20min，再冷却至室温，3500-4000r/min离心2-3min，取上清液，加入上清液重量1.5-2%的活性炭，在45-50℃下脱色两小时，抽滤，得脱色液；
（5）取上述脱色液，加入其溶液体积1-2%的抗坏血酸，然后加入氯化亚铁，用醋酸调节pH为5-5.5，通入氮气，于室温下混合反应8-10min，在3500-4000r/min下离心18-20min，在得到的上清液中加入其体积3-5倍的无水乙醇，搅拌混合3-4小时，抽滤，真空干燥，得多肽鳌合铁；
（6）将上述步骤所得物料混合均匀后再次研磨，得细粉，并装入胶囊，每颗重1-1.2克，即得。
本发明的优点是：本发明保健制剂抗贫血效果明显好于葡萄糖酸亚铁和氯化亚铁，氨基酸和小分子多肽更能促进铁的吸收，从而提高补铁效果，所以是较理想的补铁制剂，适用于改善缺铁性营养贫血；本发明有效利用了废弃资源，间接保护了环境，提高了资源利用率；
本发明补铁效果好，适用人群广泛，保健作用理想还添加有芦根、枳椇子、桂心等食药材，富予了本发明清热生津、除烦解酒、益精明目的保健功效。
具体实施方式
一种除烦解酒蛋白多肽鳌合铁胶囊，由下列重量份的原料制成：
蜜陈皮20、鱼籽70、生姜8、葡萄干18、葵花籽仁、新鲜猪血220、2709碱性蛋白酶5、氯化亚铁25、芦根1.6、枳椇子1.8、桂心1.3。
所述的一种除烦解酒蛋白多肽鳌合铁胶囊的制备方法，包括以下步骤：
（1）将芦根、枳椇子、桂心用6倍量的水浸提后，滤得药汁，再经喷雾干燥，得到中药粉；
（2）取蜜陈皮、生姜混合烘干磨粉，再与鱼籽混合置于蒸锅上隔水熏蒸20分钟，取得鱼籽，与葡萄干混合置于搅拌机内搅拌成糊状，再烘干磨粉；
（3）取新鲜猪血，加其重量0.4%的柠檬酸钠，2500r/min离心14min，弃上清液，沉淀物用生理盐水清洗，然后加入3倍体积的蒸馏水，搅拌均匀，避光条件下50℃加热25min，得到血红蛋白溶液；
（4）将上述血红蛋白溶液加入到100倍水中，置于40℃水浴中，加入混合液重量2%的2709碱性蛋白酶，用氢氧化钠调节PH为10，保温反应6小时，加入醋酸调pH值至4，在90℃保温18min，再冷却至室温，3500r/min离心2min，取上清液，加入上清液重量1.5%的活性炭，在45℃下脱色两小时，抽滤，得脱色液；
（5）取上述脱色液，加入其溶液体积1%的抗坏血酸，然后加入氯化亚铁，用醋酸调节pH为5，通入氮气，于室温下混合反应8min，在3500r/min下离心18min，在得到的上清液中加入其体积3倍的无水乙醇，搅拌混合3小时，抽滤，真空干燥，得多肽鳌合铁；
（6）将上述步骤所得物料混合均匀后再次研磨，得细粉，并装入胶囊，每颗重1克，即得。
Claims (2)
1.一种除烦解酒蛋白多肽鳌合铁胶囊，其特征在于由下列重量份的原料制成：
蜜陈皮20-25、鱼籽70-80、生姜8-9、葡萄干18-21、葵花籽仁、新鲜猪血220-300、2709碱性蛋白酶5-7、氯化亚铁25-30、芦根1.6-2.1、枳椇子1.8-2.8、桂心1.3-2。
2.如权利要求1所述的一种除烦解酒蛋白多肽鳌合铁胶囊的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）将芦根、枳椇子、桂心用6-9倍量的水浸提后，滤得药汁，再经喷雾干燥，得到中药粉；
（2）取蜜陈皮、生姜混合烘干磨粉，再与鱼籽混合置于蒸锅上隔水熏蒸20-25分钟，取得鱼籽，与葡萄干混合置于搅拌机内搅拌成糊状，再烘干磨粉；
（3）取新鲜猪血，加其重量0.4-0.5%的柠檬酸钠，2500-3000r/min离心14-15min，弃上清液，沉淀物用生理盐水清洗，然后加入3-4倍体积的蒸馏水，搅拌均匀，避光条件下50-60℃加热25-30min，得到血红蛋白溶液；
（4）将上述血红蛋白溶液加入到100-120倍水中，置于40-50℃水浴中，加入混合液重量2-3%的2709碱性蛋白酶，用氢氧化钠调节PH为10-11，保温反应6-7小时，加入醋酸调pH值至4-4.5，在90-95℃保温18-20min，再冷却至室温，3500-4000r/min离心2-3min，取上清液，加入上清液重量1.5-2%的活性炭，在45-50℃下脱色两小时，抽滤，得脱色液；
（5）取上述脱色液，加入其溶液体积1-2%的抗坏血酸，然后加入氯化亚铁，用醋酸调节pH为5-5.5，通入氮气，于室温下混合反应8-10min，在3500-4000r/min下离心18-20min，在得到的上清液中加入其体积3-5倍的无水乙醇，搅拌混合3-4小时，抽滤，真空干燥，得多肽鳌合铁；
（6）将上述步骤所得物料混合均匀后再次研磨，得细粉，并装入胶囊，每颗重1-1.2克，即得。
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