CN106103306A - 包装体 - Google Patents

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Abstract

本发明的目的在于提供一种包装体，其在进行隔水加热的情况下，能够从热水安全且稳定地取出该包装体，并且能够均匀地对内容物进行加热。包装体(1)使具有基材层、阻隔层以及密封胶层的层叠体的密封胶层彼此相对，将周缘热封而形成密封部，该包装体(1)的特征在于，封入有空气的空气封入部(6)在密封部处设置有1个，从空气封入部的外缘至包装体的外缘的距离(d)大于或等于2mm。

Description

包装体
技术领域
本发明涉及将内容物收纳在软质包装袋的包装体，特别是涉及考虑了针对每个包装体进行隔水加热时的便利性、安全性的包装体。
背景技术
当前，已知下述蒸馏杀菌包装体，即，在不会使氧、水蒸气透过的软质包装袋中对食品等内容物进行收纳，通过实施蒸馏杀菌处理而能够实现长期保存。在这种包装体中，为了确保气体阻隔性，大多在包装袋中使用铝箔，在该情况下，无法针对每个包装体直接利用微波炉进行加热。
在对收纳于这些包装体的内容物进行加热的情况下，存在2种方法。一种是将包装体开封，将内容物取出而利用锅、微波炉进行加热的方法，另一种方法是直接针对每个包装体进行隔水加热(duouble-boiled)。
近年来，开发了代替铝箔而使用具有气体阻隔性的无机蒸镀薄膜等的包装材料，能够针对每个包装体利用微波炉进行加热的包装体也实现了实用化，但通过隔水煮进行加热的方法即使在无法使用微波炉的户外等处也能够使用，另外，还具有不会将锅、容器弄脏的优点，因此依然被广泛利用。
在以隔水煮的方式对包装体进行加热的情况下，在加热结束的时刻从热水中将包装体取出时，即使要利用筷子等对包装体进行夹持，有时也因筷子打滑而难以夹持。另外，如果要徒手进行夹持，则有可能因指尖接触热水、或者热水溅起而将手、指尖烫伤。
专利文献1所记载的烹调食品用包装袋要解决该问题，如图6所示，在密封部的角部设置有能够将筷子插入的贯通孔(7)。该包装袋使得筷子的前端插入并卡挂于孔(7)上，能够不使手接触热水地将包装袋从热水中取出。
然而，已知下述问题，即，如果实际上尝试制作如图6的包装体而进行实验，则由于包装体在热水中漂浮，因此将筷子的前端插入孔中这本身难以实现，另外，即使能够插入，由于包装体变得水平，因此也难以使筷子的前端卡挂于孔上。
专利文献1：日本实开昭53-33512号公报
发明内容
本发明的目的在于提供一种包装体，在进行隔水加热的情况下，能够从热水中安全且稳定地取出该包装体，并且能够均匀地对内容物进行加热。
本发明的包装体使具有基材层、阻隔层以及密封胶层的层叠体的密封胶层彼此相对，将周缘热封而形成密封部，所述包装体的特征在于，封入有空气的空气封入部在密封部处设置有1个，从空气封入部的外缘至包装体的外缘的距离大于或等于2mm。
发明的效果
根据本发明，能够实现下述包装体，即，在进行隔水加热的情况下，能够从热水安全、且稳定地取出该包装体，并且能够均匀地对内容物进行加热。
附图说明
图1是表示本发明的一个实施方式所涉及的包装体的示意图。
图2是表示本发明的其他实施方式所涉及的包装体的示意图。
图3是表示利用锅对实施方式所涉及的包装体进行隔水煮后的状态的示意图。
图4是表示空气封入部的制作方法的例子的示意图。
图5是表示当前的包装体的例子的示意图。
图6是表示当前的包装体的例子的示意图。
具体实施方式
下面，参照附图对本发明的一个实施方式所涉及的包装体进行详细说明。
图1是表示本发明所涉及的包装体(1)的一个实施方式的示意图。在该例子中，空气封入部(6)在包装体(1)的一侧的侧部密封部(3)处设置有1个。在另一侧的侧部密封部(2)、底部密封部(4)以及顶部密封部(5)处未设置空气封入部(6)。另外，正常情况下，顶部密封部(5)在对内容物进行收纳之后被密封。
图2是表示本发明所涉及的包装体(1)的其他实施方式的示意图。在图2所示的例子中，空气封入部(6)设置于包装体(1)的1个角部的密封部处。这样，如果在1个角部的密封部处设置有空气封入部(6)，则如图3所示，在利用注入有热水(11)的锅(10)对包装体(1)整体进行隔水加热的情况下，空气封入部(6)起到浮子的作用，因此空气封入部(6)的外侧的密封部从水面向上方浮出。
此时，如果从空气封入部(6)的外缘至包装体(1)的外缘的距离(d)大于或等于2mm，则能够利用指尖夹持该部分。如果该距离(d)大于或等于10mm，则更容易夹持，因此更加优选。
另外，存在空气封入部(6)的部分在水面漂浮，包装体(1)的收纳有内容物的部分没入热水中，因此具有均匀地对内容物进行加热的衍生效果。
如图1所示，在空气封入部(6)设置于包装体(1)的单侧侧边的密封部(3)处的情况下，包装体(1)的设置有空气封入部(6)的单侧在水面上浮出，相反侧沉入水面下。因此，能够夹持的部分变长，容易对包装体(1)进行夹持，并且能更均匀地对内容物进行加热。
另外，如图2及图3所示，在空气封入部(6)设置于包装体(1)的1个角部的密封部处的情况下，与空气封入部(6)设置于包装体(1)的单侧侧边的密封部处的情况相比，从包装体(1)的重心至空气封入部(6)的距离变大，因此即使是较小的空气封入部，根据杠杆原理也能充分发挥浮出效应。因此，空气封入部(6)所需的空间较少即可，还能避免包装材料的浪费。
作为形成空气封入部(6)的方法，存在几种方法，图4中示意地示出的例子是使用空气喷嘴(12)的方法。如图4(1)所示，预先在未密封状态下保留应当形成为空气封入部(6)的部分，将空气喷嘴(12)插入于该部分并吹入空气。
然后，如图4(2)所示，将空气喷嘴拔出并立即将通路密封，由此形成空气封入部(6)。如果不实施特别的处理，则有时在直至密封完毕为止的微少时间内所吹入的空气的一部分会泄漏，但只要在空气封入部(6)残留有少量空气便足够。如果对包装体(1)进行隔水加热，则即使是少量空气也充分膨胀而发挥浮子的作用，因此不会产生任何问题。
在图2所示的例子中，未特别进行图示，但也与图4所示的方法相同地，通过预先保留未密封部、且在将空气吹入之后进行密封封闭的方法而能够形成空气封入部(6)。
作为形成空气封入部(6)的定时(timing)，可以是制成袋之后且填充内容物之前的阶段，也可以是填充内容物之后。
作为包装袋的形状，不局限于图1及图2所示的四边密封袋，可以是三边密封袋、枕袋、自立袋等，并未被特别限制。
下面，对在本发明所涉及的包装体中使用的层叠体的结构进行说明。
作为基材层，作为通常使用的材料而举出双轴延伸聚丙烯树脂(OPP)、聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂(PET)、尼龙-6、尼龙-66等聚酰胺类树脂等合成树脂薄膜。
作为阻隔层，能够使用聚偏二氯乙烯薄膜、聚乙烯醇薄膜、乙烯乙烯醇共聚物薄膜、气体阻隔性尼龙薄膜、气体阻隔性聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)薄膜等气体阻隔性薄膜、在PET薄膜等蒸镀有铝等金属的金属蒸镀薄膜、在PET薄膜蒸镀有氧化铝、氧化硅等无机氧化物的无机氧化物蒸镀薄膜、聚偏二氯乙烯涂层、含有水溶性树脂和无机层状化合物的覆膜、由使金属醇盐或者其水分解物和异氰酸盐化合物发生反应生成的覆膜等构成的气体阻隔涂层、或者铝箔等金属箔等。
作为密封胶层，通常使用聚烯烃类树脂，在未伴随有蒸馏杀菌处理的情况下，能够使用低密度聚乙烯树脂(LDPE)、中密度聚乙烯树脂(MDPE)、直链状低密度聚乙烯树脂(LLDPE)、乙烯-醋酸乙烯酯共聚物(EVA)、乙烯-α烯烃共聚物、乙烯-甲基丙烯酸树脂共聚物等乙烯类树脂。
在伴随有蒸馏杀菌处理的情况下，通常使用耐热性高的聚丙烯树脂(CPP)。还使用丙烯-乙烯无规共聚物、丙烯-乙烯嵌段共聚物、丙烯-α烯烃共聚物等聚丙烯类树脂、上述这些树脂和PP的混合树脂等。
根据本实施方式所涉及的包装体，在周缘的密封部处设置封入有空气的空气封入部，从而如果对包装体进行隔水加热，则封入于空气封入部的空气膨胀而起到浮子的作用，因此空气封入部的外侧的密封部从水面向上方浮出。如果从空气封入部的外缘至包装体的外缘的距离大于或等于2mm，则能够用手对在水面上凸出的密封部进行夹持。因此，能够容易、且安全地用手对包装体进行夹持。另外，设置有空气封入部的密封部要浮出的结果，使得收纳有内容物的部分沉入水中。因此，能均匀地对内容物进行加热。
另外，空气封入部设置于包装体的一个边的密封部处，从而在对包装体进行隔水加热时，包装体的设置有空气封入部的一边在水面上浮出，相反侧沉入水面下。因此，能够夹持的部分变长，更容易夹持包装体，并且能更均匀地对内容物进行加热。
另外，空气封入部设置于包装体的1个角部的密封部处，从而与空气封入部设置于包装体的单侧侧边的密封部处的情况相比，从包装体的重心至空气封入部的距离变大。因此，即使是较小的空气封入部，根据杠杆原理也充分发挥浮出效应。由此，空气封入部所需的空间较少即可，还能避免包装材料的浪费。另外，在对包装体进行隔水加热时，包装体的设置有空气封入部的角部在水面上浮出，该角部的对角线上的角部侧沉入水面下。因此，设置有空气封入部的角部在水面上凸出，更容易夹持包装体，并且还能更均匀地对内容物进行加热。
另外，如果从空气封入部的外缘至包装体的外缘的距离大于或等于10mm，则能够用手更容易地夹持该密封部，因此能够更安全地将包装体从热水取出。
下面，基于实施例对本发明所涉及的包装体进行具体说明。
(实施例1)
通过使用聚氨酯类粘接剂的干式层叠法将在厚度为12μm的PET薄膜蒸镀有氧化铝的透明气体阻隔性薄膜(“凸版印刷社”制，商品名称：GL薄膜)、厚度为15μm的双轴延伸尼龙薄膜、以及作为密封胶层的厚度为70μm的CPP贴合到一起而形成为层叠体。
使层叠体的CPP面彼此相对并对除了上边以外的三个边进行热封，在侧部密封部通过如图4所示的方法而形成空气封入部之后，从上边的开口部填充咖喱作为内容物，对上边进行热封而制成如图1所示的形状的包装体。将从空气封入部的外缘至包装体的外缘的距离设为2mm。
(评价)
对于所获得的包装体在120℃下实施10分钟的蒸馏杀菌处理，在暂时冷却之后，再次通过沸水的隔水煮而加热5分钟。在隔水加热中，空气封入部浮出，收纳有内容物的部分在沉入热水中的状态下变得稳定。在加热结束之后，用手夹持在水面上浮出的密封部，从而不会感到特别热，能够容易地取出包装体。
(实施例2)
除了形成为图2所示的形状的包装体以外，与实施例1同样地制成包装体，并进行了与实施例1同样的评价。隔水加热中的状态、加热结束后的取出性均为与实施例1同样良好的结果。
(实施例3)
除了将从空气封入部的外缘至包装体的外缘的距离设为3mm以外，与实施例1同样地制成包装体，并进行了与实施例1同样的评价。隔水加热中的状态、加热结束后的取出性均为与实施例1同样良好的结果。
(实施例4)
除了将从空气封入部的外缘至包装体的外缘的距离设为4mm以外，与实施例1同样地制成包装体，并进行了与实施例1同样的评价。隔水加热中的状态、加热结束后的取出性均为与实施例1同样良好的结果。
(实施例5)
除了将从空气封入部的外缘至包装体的外缘的距离设为5mm以外，与实施例1同样地制成包装体，并进行了与实施例1同样的评价。隔水加热中的状态、加热结束后的取出性均为与实施例1同样良好的结果。
(实施例6)
除了将从空气封入部的外缘至包装体的外缘的距离设为6mm以外，与实施例1同样地制成包装体，并进行了与实施例1同样的评价。隔水加热中的状态、加热结束后的取出性均为与实施例1同样良好的结果。
(实施例7)
除了将从空气封入部的外缘至包装体的外缘的距离设为7mm以外，与实施例1同样地制成包装体，并进行了与实施例1同样的评价。隔水加热中的状态、加热结束后的取出性均为与实施例1同样良好的结果。
(实施例8)
除了将从空气封入部的外缘至包装体的外缘的距离设为8mm以外，与实施例1同样地制成包装体，并进行了与实施例1同样的评价。隔水加热中的状态、加热结束后的取出性均为与实施例1同样良好的结果。
(实施例9)
除了将从空气封入部的外缘至包装体的外缘的距离设为9mm以外，与实施例1同样地制成包装体，并进行了与实施例1同样的评价。隔水加热中的状态、加热结束后的取出性均为与实施例1同样良好的结果。
(实施例10)
除了将从空气封入部的外缘至包装体的外缘的距离设为10mm以外，与实施例1同样地制成包装体，并进行了与实施例1同样的评价。关于隔水加热中的状态，其结果与实施例1同样良好。关于加热结束后的取出性，能够比实施例1更容易取出，其结果更好。
(实施例11)
除了将从空气封入部的外缘至包装体的外缘的距离设为11mm以外，与实施例1同样地制成包装体，并进行了与实施例1同样的评价。关于隔水加热中的状态，其结果与实施例1同样良好。关于加热结束后的取出性，能够比实施例1更容易取出，其结果更好。
(实施例12)
除了将从空气封入部的外缘至包装体的外缘的距离设为12mm以外，与实施例1同样地制成包装体，并进行了与实施例1同样的评价。关于隔水加热中的状态，其结果与实施例1同样良好。关于加热结束后的取出性，能够比实施例1更容易取出，其结果更好。
(对比例1)
利用与实施例1相同的层叠体，制成了没有如图5所示的空气封入部的包装袋，并进行了与实施例1同样的评价。其结果，在隔水煮时，包装体在热水中漂浮，收纳有内容物的部分的一部分漂浮于水面，因此内容物产生温度差。关于隔水煮结束后的取出性，无法用手直接夹持，因此虽然要利用筷子进行夹持取出，但筷子打滑而难以夹持，不容易取出。
(对比例2)
利用与实施例1相同的层叠体，制成了没有如图6所示的空气封入部的包装袋，并进行了与实施例1同样的评价。其结果，在隔水煮时，包装体在热水中漂浮，收纳有内容物的部分的一部分漂浮于水面，因此内容物产生温度差。关于隔水煮结束后的取出性，无法用手直接夹持，因此虽然要将筷子插入孔中而进行取出，但筷子的前端难以卡挂于孔上，不容易取出。
(对比例3)
除了将从空气封入部的外缘至包装体的外缘的距离设为1mm以外，与实施例1同样地制成了包装体，并进行了与实施例1同样的评价。其结果，隔水加热中的状态为与实施例1同样良好的结果，但关于取出性，虽然要用手直接夹持，但由于密封部的宽度狭窄，因此会使手感受到热而无法用手取出。因此，虽然要利用筷子进行夹持取出，但因筷子打滑而难以夹持，不容易取出。
(评价结果)
如上，对于在密封部封入有空气的空气封入部设置有1个、且从空气封入部的外缘至包装体的外缘的距离大于或等于2mm的实施例1～12所涉及的包装体，确认出具有下述优点，即，隔水煮后的取出容易，还能减少加热不均。
工业实用性
本发明所涉及的包装体能够在隔水加热的包装体等中利用。
标号的说明
1 包装体
2 侧部密封部
3 侧部密封部
4 底部密封部
5 顶部密封部
6 空气封入部
7 孔
10 锅
11 热水
12 空气喷嘴

Claims (4)

1.一种包装体，使具有基材层、阻隔层以及密封胶层的层叠体的密封胶层彼此相对，将周缘热封而形成密封部，
所述包装体的特征在于，
封入有空气的空气封入部在所述密封部处设置有1个，
从所述空气封入部的外缘至所述包装体的外缘的距离大于或等于2mm。
2.根据权利要求1所述的包装体，其特征在于，
所述空气封入部设置于所述包装体的一个边的密封部处。
3.根据权利要求1所述的包装体，其特征在于，
所述空气封入部设置于所述包装体的1个角部的密封部处。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的包装体，其特征在于，
从所述空气封入部的外缘至所述包装体的外缘的距离大于或等于10mm。
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