CN1060311A - 精制高级速溶红糖制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明针对传统红糖对人体有益的特性，大胆革
新，摈弃其弱点，提高质量，改变外形，改进包装，使之
成为方便食品，博得消费者青睐。精制高级速溶红糖
采用纯天然原料，通过现代化科学方法，深度加工，精
制而成。其主要成份为葡萄糖、蔗糖、果糖及人体必
须的微量元素，对产妇、儿童、老人的保健有特效，经
常饮用，有益身体，健康长寿。
Description
本品系采用纯天然植物原料，通过现代科学方法（即高级工程师李伯延等研究的《精制高级速溶红糖及其制备方法》）深度加工，精制而成。本品不含任何化学药物及防腐剂，主要成份为蔗糖、葡萄糖、果糖及人体必需的多种微量元素，对产妇、儿童、老人的保健与发育有特效，可作饮料经常饮用，有益身体，健康长寿。
其主要含量：
总糖份 87.6% 钙 2387mg/kg
铁 44.10mg/kg 锌 10.18mg/kg
锰 9.86mg/kg
由于数百年来各地生产的红糖，工艺落后，产品水份高、杂质多，又无防潮包装，因此积易潮解、变质酸败，加之产品成块状，少则数千克，多达数十千克，包装、储存、运输、使用均极不方便。本发明针对传统红糖对人体有益的特效，大胆革新，改进工艺，深度加工，提高质量，并采用设计新颖实用的包装，使产品成为消费者喜爱的方便食品。
本发明的主要工艺流程是：
原料→榨汁→澄清→过滤→浓缩→制粒灭菌→整粒→筛分→菌检化测→压块成型→包装→装箱→入库。
Claims (4)
1、精制高级速溶制备方法之特征在于：生产的产品具有白糖和传统红糖优点，且更加优化。为消费者提供一种纯天然植物原料，经深加工制成的含有多种微量元素的饮料--高级速溶红糖。
速溶是本发明的基本特征。采用先制细粉，再制颗粒经控温沸腾干燥的特殊方法，使颗粒既干燥又疏松，达到速浴的效果。
2、根据权利要求1，干燥和疏松是本发明特征之一，本发明确定干燥临界温度为70℃。
3、根据权利要求1，为保证产品优化，除杂则是本发明另一特征。采用多板快速沉淀法及降温压滤法，既去除了杂质，又充分保留了各种微量元素。
4、根据权利要求1、2，颗粒干燥疏松则极易潮解，防潮则是本发明又一重要特征。采用复合塑料薄膜或铝泊包装袋，密封，再加外包装，既美观又实用，保管、运输，使用均十分便利。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 91103746 CN1060311A (zh) | 1991-06-13 | 1991-06-13 | 精制高级速溶红糖制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN 91103746 CN1060311A (zh) | 1991-06-13 | 1991-06-13 | 精制高级速溶红糖制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1060311A true CN1060311A (zh) | 1992-04-15 |
Family
ID=4906237
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN 91103746 Pending CN1060311A (zh) | 1991-06-13 | 1991-06-13 | 精制高级速溶红糖制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1060311A (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1317977C (zh) * | 2003-04-14 | 2007-05-30 | 胡延忠 | 益母红糖 |
| CN104012828A (zh) * | 2013-11-20 | 2014-09-03 | 柳州市柳冰食品厂 | 块状姜红糖的制造方法 |
| CN104012834A (zh) * | 2013-11-20 | 2014-09-03 | 柳州市柳冰食品厂 | 粉状山楂红糖的制造方法 |
-
1991
- 1991-06-13 CN CN 91103746 patent/CN1060311A/zh active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1317977C (zh) * | 2003-04-14 | 2007-05-30 | 胡延忠 | 益母红糖 |
| CN104012828A (zh) * | 2013-11-20 | 2014-09-03 | 柳州市柳冰食品厂 | 块状姜红糖的制造方法 |
| CN104012834A (zh) * | 2013-11-20 | 2014-09-03 | 柳州市柳冰食品厂 | 粉状山楂红糖的制造方法 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C01 | Deemed withdrawal of patent application (patent law 1993) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |