CN1317977C - 益母红糖 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种益母红糖，原料组成为红糖、大枣、阿胶，原料的重量百分组成是：红糖70—99.5%、大枣0.4—20%、阿胶0.1—10%，制备工艺为将大枣、固体阿胶分别磨碎成粉后按重量比加入红糖中，搅拌均匀制得益母红糖成品。本发明的益母红糖和现有产品相比，具有配方合理、原料易购、成本低、加工制作方便、营养丰富、具有良好滋补作用等特点，因而，具有很好的推广使用价值。

Description

益母红糖

1、技术领域

本发明涉及一种营养滋补食品，具体地说是一种益母红糖。

2、技术背景

红糖是中国妇女传统的滋补食品，红糖中除了含有大量的果糖、葡萄糖、糖稀胶质外，还富含铁、钙、镁、胡萝卜素和各种氨基酸。红糖是产妇的必备食品，红糖除了能为产妇提供必须的能量外，还具有滋阴补血、活血祛瘀、利尿调经等功能，对产妇的身体早日康复起到重要作用，红糖除对产妇有重要的营养食用作用外，对那些有常见妇科疾病的妇女同样有食用和药用作用，常用于妇女的月经不调、恶漏不止、崩漏带下等常见疾病的辅助治疗。大枣具有健脾生血、养胃和营养的效果，大枣含有人体必需的18种氨基酸，内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质，是天然的维生素果实，营养价值极高，李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能补中益气，养血生津，用于治疗“脾虚弱，食少便糖，气血亏虚”等疾病，常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦等症，养肝防癌功能尤为突出。阿胶作为一种营养滋补品在我国有着极悠久的历史，阿胶与人参、鹿茸并列称为“中国三宝”，阿胶的功效并不仅仅能治疗月经不调、经水过多或妊娠见血、胎动不安等妇科病症，阿胶还有滋阴润燥、补虚润肺、养血止血等功效，能治疗虚劳风痛、肺损虚咳、出血等症。因此，红糖、大枣及阿胶均对人体尤其对妇女具有良好的滋补作用。

3、发明内容

本发明的目的是提供一种对人体尤其对妇女具有良好滋补作用的益母红糖。

本发明的目的是按以下方式实现的，以红糖为主要原料，根据人体尤其是妇女身体需要添加大枣及阿胶，将大枣及固体阿胶分别磨碎成粉后按重量配比加入红糖中，搅拌均匀制得益母红糖成品。

本发明的益母红糖原料的重量百分组成是：

红糖70-99.5％、大枣0.4-20％、阿胶0.1-10％。

本发明的益母红糖原料的优选重量百分组成是：

红糖80-99％、大枣0.7-15％、阿胶0.3-5％。

本发明的益母红糖原料的最佳重量百分组成是：

红糖98.5％、大枣1％、阿胶0.5％。

本发明的益母红糖配方依据为：

红糖为妇女传统滋补食品，具有滋阴补血、活血祛瘀、利尿调经等功效。

大枣具有健脾生血，养胃和营养的效果。

阿胶具有滋阴润燥、补虚润肺、养血止血等功效。

将红糖和大枣、阿胶合用，具有优点互补，妇女食用可起到事半功倍之效果。

4、实施方式

实施例1、

红糖80％、大枣15％，阿胶5％，将大枣及固体阿胶分别磨碎成粉，按重量配比加入红糖中搅拌均匀制得益母红糖成品。

实施例2、

红糖90％、大枣8％，阿胶2％，将大枣及固体阿胶分别磨碎成粉，按重量配比加入红糖中搅拌均匀制得益母红糖成品。

实施例3、

红糖98.5％、大枣1％，阿胶0.5％，将大枣及固体阿胶分别磨碎成粉，按重量配比加入红糖中搅拌均匀制得益母红糖成品。

本发明的益母红糖具有配方合理、原料易购、成本低、加工制作方便、营养丰富、有良好滋补作用等特点，因而，具有很好的推广使用价值。

Claims (3)

1、益母红糖，原料组成为红糖、大枣、阿胶，其特征在于原料的重量百分组成是：红糖70-99.5％、大枣0.4-20％、阿胶0.1-10％，制备工艺为将大枣、固体阿胶磨碎成粉后按重量比加入红糖中，搅拌均匀制得益母红糖成品。

2、根据权利要求1所述的益母红糖，其特征在于原料的重量百分组成是：红糖80-99％、大枣0.7-15％、阿胶0.3-5％。

3、根据权利要求1所述的益母红糖，其特征在于原料的重量百分组成是：红糖98.5％、大枣1％、阿胶0.5％。