CN105995312A - 一种红豆补血饮料及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种红豆补血饮料及其制作方法，其组成原料的重量份为：野菊花50‑60、红豆粉20‑25、红皮花生米8‑12、绿豆粉4‑6、西洋参2‑4、熟地黄3‑4、黑木耳2‑3、鹿茸4‑6、当归4‑5、桑葚干6‑8、甘蔗汁5‑6、红砂糖10‑15、柠檬酸0.4‑0.6、羧甲基纤维素钠0.02‑0.05、海藻酸钠0.01‑0.03和去离子水适量；本发明红豆补血饮料通过科学配伍，配方中添加有针对治疗贫血的精选的多种纯天然中药食材组分，各组分之间的协同功效，具有一定的补血益气的功效，特别适合血虚、营养不良的人食用，同时本发明具有清香爽口，细腻润滑的口感；深受广大人群喜爱。
Description
技术领域
本发明涉及一种保健饮料，具体涉及一种红豆补血饮料及其制作方法。
背景技术
人们日常生活，离不开食品、饮料，人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高，市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。
发明内容
本发明的目的在于提供一种红豆补血饮料及其制作方法。
本发明采用如下技术方案：
红豆补血饮料，其组成原料的重量份为：野菊花50-60、红豆粉20-25、红皮花生米8-12、绿豆粉4-6、西洋参2-4、熟地黄3-4、黑木耳2-3、鹿茸4-6、当归4-5、桑葚干6-8、甘蔗汁5-6、红砂糖10-15、柠檬酸0.4-0.6、羧甲基纤维素钠0.02-0.05、海藻酸钠0.01-0.03和去离子水适量。
红豆补血饮料，其组成原料的重量份为：野菊花55、红豆粉22、红皮花生米10、绿豆粉5、西洋参3、熟地黄3、黑木耳2、鹿茸5、当归4.5、桑葚干7、甘蔗汁5、红砂糖12、柠檬酸0.5、羧甲基纤维素钠0.03、海藻酸钠0.02和去离子水适量。
红豆补血饮料的制作方法，包括以下内容：按组成原料的重量份称取各原料，先将西洋参、熟地黄、鹿茸、当归洗净混合，水提2-3次，合并得中药水提液，称取红豆粉、红皮花生米、绿豆粉、桑葚干、黑木耳，先混合磨粉，过200目筛，然后向其中加入上述中药水提液、甘蔗汁和适量的去离子水，混合煮熟，再经烘干、磨粉得混合粉，称取野菊花，放入锅中并加入8-10倍量的去离子水，混合煮沸熬制1-2小时，过滤取滤液，然后将滤液与上述混合粉混合，并加入其它剩余组成原料，煮沸熬制20-30分钟，最后过滤、调配、均质、灭菌、装罐即可。
本发明的有益效果：
本发明红豆补血饮料通过科学配伍，配方中添加有针对治疗贫血的精选的多种纯天然中药食材组分，各组分之间的协同功效，具有一定的补血益气的功效，特别适合血虚、营养不良的人食用，同时本发明具有清香爽口，细腻润滑的口感；深受广大人群喜爱。
具体实施方式
实施例1：红豆补血饮料，其组成原料的重量（g）为：野菊花55、红豆粉22、红皮花生米10、绿豆粉5、西洋参3、熟地黄3、黑木耳2、鹿茸5、当归4.5、桑葚干7、甘蔗汁5、红砂糖12、柠檬酸0.5、羧甲基纤维素钠0.03、海藻酸钠0.02和去离子水适量。
红豆补血饮料的制作方法，包括以下内容：按组成原料的重量份称取各原料，先将西洋参、熟地黄、鹿茸、当归洗净混合，水提2-3次，合并得中药水提液，称取红豆粉、红皮花生米、绿豆粉、桑葚干、黑木耳，先混合磨粉，过200目筛，然后向其中加入上述中药水提液、甘蔗汁和适量的去离子水，混合煮熟，再经烘干、磨粉得混合粉，称取野菊花，放入锅中并加入8-10倍量的去离子水，混合煮沸熬制1-2小时，过滤取滤液，然后将滤液与上述混合粉混合，并加入其它剩余组成原料，煮沸熬制20-30分钟，最后过滤、调配、均质、灭菌、装罐即可。
Claims (3)
1.一种红豆补血饮料，其特征在于其组成原料的重量份为：野菊花50-60、红豆粉20-25、红皮花生米8-12、绿豆粉4-6、西洋参2-4、熟地黄3-4、黑木耳2-3、鹿茸4-6、当归4-5、桑葚干6-8、甘蔗汁5-6、红砂糖10-15、柠檬酸0.4-0.6、羧甲基纤维素钠0.02-0.05、海藻酸钠0.01-0.03和去离子水适量。
2.根据权利要求1所述的红豆补血饮料，其特征在于其组成原料的重量份为：野菊花55、红豆粉22、红皮花生米10、绿豆粉5、西洋参3、熟地黄3、黑木耳2、鹿茸5、当归4.5、桑葚干7、甘蔗汁5、红砂糖12、柠檬酸0.5、羧甲基纤维素钠0.03、海藻酸钠0.02和去离子水适量。
3.一种如权利要求1所述的红豆补血饮料的制作方法，其特征在于包括以下内容：按组成原料的重量份称取各原料，先将西洋参、熟地黄、鹿茸、当归洗净混合，水提2-3次，合并得中药水提液，称取红豆粉、红皮花生米、绿豆粉、桑葚干、黑木耳，先混合磨粉，过200目筛，然后向其中加入上述中药水提液、甘蔗汁和适量的去离子水，混合煮熟，再经烘干、磨粉得混合粉，称取野菊花，放入锅中并加入8-10倍量的去离子水，混合煮沸熬制1-2小时，过滤取滤液，然后将滤液与上述混合粉混合，并加入其它剩余组成原料，煮沸熬制20-30分钟，最后过滤、调配、均质、灭菌、装罐即可。
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