CN105919405A - 一种蒸煮锅 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种蒸煮锅，包括锅体及锅盖，所述锅盖的中部安装有搅动座套，所述搅动座套中转动安装有搅动套，所述搅动套的上端与锅盖上侧的转动轴固定连接，搅动套的下端安装有搅动杆，搅动杆的下端安装有与锅体底面平行的搅动板，所述搅动杆的上下两端均具有十字凸起，搅动杆借助所述十字凸起插置于搅动套的侧面插槽中及插置于搅动板的插套中，所述搅动板上具有漏水孔；位于搅动杆的下端侧面还安装有测温器，测温器与转动轴上的温度显示屏连接。通过锅盖上的搅动杆带动搅动板于锅体中搅动，防止食物粘锅，由于锅盖没有揭开，故可防止热量散失，缩短水煮时间；锅体中还设置有温度检测器，可实时感知锅内温度，方便对食物蒸煮温度的控制。

Description

一种蒸煮锅

技术领域

本发明涉及厨房用具，特别涉及蒸煮锅。

背景技术

现有的蒸煮锅，在水煮冷冻食品如水饺、馄饨时，需要利用勺子轻轻推动，以防止粘锅底。利用勺子推动时，必然需要开盖操作，一方面损失一部分热量，另一方便蒸汽容易烫伤手；并且推动饺子或馄饨时，饺子或馄饨之间相互碰撞，受力不均匀，容易导致饺子或馄饨皮裂开，还是存在部分粘锅的现象；并且，水煮完成后，需要漏勺将饺子或馄饨捞起，捞起后的一般需要晾置一会，每次捞起均需等待一段时间，较为麻烦；现有的蒸煮锅蒸菜时，利用蒸板架在锅体中，操作繁琐，并且不方便将热的蒸碗取出。

发明内容

鉴于此，申请人对现有的锅进行研究和改进，提供一种蒸煮锅，通过封盖搅动锅内的水煮食品，防止出现粘锅现象，结构简单、使用方便。

为了解决上述问题，本发明采用如下方案：

一种蒸煮锅，包括锅体及锅盖，所述锅盖的中部安装有搅动座套，所述搅动座套中转动安装有搅动套，所述搅动套的上端与锅盖上侧的转动轴固定连接，搅动套的下端安装有搅动杆，搅动杆的下端安装有与锅体底面平行的搅动板，所述搅动杆的上下两端均具有十字凸起，搅动杆借助所述十字凸起插置于搅动套的侧面插槽中及插置于搅动板的插套中，所述搅动板上具有漏水孔；位于搅动杆的下端侧面还安装有测温器，测温器与转动轴上的温度显示屏连接。

作为上述技术方案的进一步改进：

所述搅动杆上具有间隔布置的螺纹，所述螺纹处螺旋安装有螺旋套，所述螺旋套的侧面具有插孔，螺旋套借助所述插孔安装有搁板，所述搁板上具有置碗孔。

所述锅盖上具有主把手，所述转动轴上安装有副把手。

所述搅动板的下表面具有一圈定位圈，所述定位圈置于锅底的定位槽中。

本发明的技术效果在于：

本发明通过锅盖上安装的搅动杆，带动搅动板于锅体中搅动，搅动板将食品搅动，从而防止其粘锅，由于锅盖没有揭开，故可防止热量散失，缩短水煮时间；锅体中还设置有温度检测器，可实时感知锅内温度，方便对食物蒸煮温度的控制。

附图说明

图1为本发明的结构示意图。

图2为图1的A处局部放大图。

图3为图1的B处局部放大图。

图4为图1的C处局部放大图。

图中：1、锅体；2、锅盖；3、搅动座套；4、搅动套；41、侧面插槽；5、转动轴；6、搅动杆；61、十字凸起；7、搅动板；71、插套；72、漏水孔；73、定位圈；9、主把手；10、副把手；11、测温器；12、温度显示屏；13、螺旋套；131、插孔；14、搁板；141、置碗孔；15、定位槽。

具体实施方式

下面结合附图对本发明的具体实施方式作进一步说明。

如图1至图4所示，本实施例的蒸煮锅，包括锅体1及锅盖2，锅盖2的中部安装有搅动座套3，搅动座套3中转动安装有搅动套4，搅动套4的上端与锅盖2上侧的转动轴5固定连接，搅动套4的下端安装有搅动杆6，搅动杆6的下端安装有与锅体1底面平行的搅动板7，搅动杆6的上下两端均具有十字凸起61，搅动杆6借助十字凸起61插置于搅动套4的侧面插槽41中及插置于搅动板7的插套71中，搅动板7上具有漏水孔72，搅动板7的下表面具有一圈定位圈73，定位圈73置于锅底的定位槽15中。

如图1所示，位于搅动杆6的下端侧面还安装有测温器11，测温器11与转动轴5上的温度显示屏12连接。测温器11用于检测锅内水的实时温度，并将温度于锅盖2上的温度显示屏12上显示出来，方便对实物的蒸煮温度控制。

如图1、图4所示，搅动杆6上具有间隔布置的螺纹，螺纹处螺旋安装有螺旋套13，螺旋套13的侧面具有插孔131，螺旋套13借助插孔131安装有搁板14，搁板14上具有置碗孔141。

如图1所示，锅盖2上具有主把手9，转动轴5上安装有副把手10。需要对锅体1内食品进行搅动时，一手握住主把手9，另一只手握住副把手10，通过副把手10转动搅动板7即可。主把手9与副把手10相配合，使用时极为方便、省力。

当需要水煮冷冻食品时，搁板14可以从搅动杆6上取下，盖好锅盖2后，利用副把手10及主把手9转动搅动杆6，搅动板7随搅动杆6转动，对冷冻食品进行推动，防止其粘锅；当需要蒸菜时，安装上搁板14，蒸菜碗置于置碗孔141中即可；螺旋套13的设置，可方便调节上下搁板14的间距，方便放置不同高度的碗具。

以上所举实施例为本发明的较佳实施方式，仅用来方便说明本发明，并非对本发明作任何形式上的限制，任何所属技术领域中具有通常知识者，若在不脱离本发明所提技术特征的范围内，利用本发明所揭示技术内容所作出局部改动或修饰的等效实施例，并且未脱离本发明的技术特征内容，均仍属于本发明技术特征的范围内。

Claims (4)

1.一种蒸煮锅，包括锅体(1)及锅盖(2)，其特征在于：所述锅盖(2)的中部安装有搅动座套(3)，所述搅动座套(3)中转动安装有搅动套(4)，所述搅动套(4)的上端与锅盖(2)上侧的转动轴(5)固定连接，搅动套(4)的下端安装有搅动杆(6)，搅动杆(6)的下端安装有与锅体(1)底面平行的搅动板(7)，所述搅动杆(6)的上下两端均具有十字凸起(61)，搅动杆(6)借助所述十字凸起(61)插置于搅动套(4)的侧面插槽(41)中及插置于搅动板(7)的插套(71)中，所述搅动板(7)上具有漏水孔(72)；

位于搅动杆(6)的下端侧面还安装有测温器(11)，测温器(11)与转动轴(5)上的温度显示屏(12)连接。

2.根据权利要求1所述的蒸煮锅，其特征在于：所述搅动杆(6)上具有间隔布置的螺纹，所述螺纹处螺旋安装有螺旋套(13)，所述螺旋套(13)的侧面具有插孔(131)，螺旋套(13)借助所述插孔(131)安装有搁板(14)，所述搁板(14)上具有置碗孔(141)。

3.根据权利要求1所述的蒸煮锅，其特征在于：所述锅盖(2)上具有主把手(9)，所述转动轴(5)上安装有副把手(10)。

4.根据权利要求1所述的蒸煮锅，其特征在于：所述搅动板(7)的下表面具有一圈定位圈(73)，所述定位圈(73)置于锅底的定位槽(15)中。