CN1058511A - 一种保健茶的配制方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于一种保健茶的配制方法，其特点是将 去杂、清洗、炮制、粉碎的原料按每百克用山楂15— 25克、枸杞4—10克、红花3—8克、菊花2—6克、茶 叶8—15克、红枣15—35克、草决明10—30克、陈 皮3—10克的比例混合，搅拌后分装成3克重的袋 泡茶，再消毒、密封成一种保健茶，优点是配方符合药 理，适合工业化生产，所制一种保健茶有明显的营养 保健作用。

Description

本发明涉及茶代用品的配制方法，特别是一种称为“颐春茶”的配制方法。
目前，具有保健营养作用的茶的代用品已有数种，如GK86108668公开的“一种将鬼针草加工成饮用茶的方法”是将鬼针草（梅檀草）阴干、杀毒、除去异味后卷成不同形状、炒干后兑入熏香剂加工成名为“悦年茶”的饮用茶。而GK87107111公开的“医疗保健饮料制剂的制作方法”是用天然植物槐实，加入医疗剂、营养剂、原花粉添加剂和清香剂，制成可冲服的具有医疗保健作用的“还童茶”。还有GK85107456公开的“一种把干地黄加工成饮用茶的方法”是把中药干地黄清洗，切片（丝）晾晒，高压消毒后浸泡在一种保健药液中，将其苦味大部分除去，然后兑入香料粉碎至颗粒状，成为一种代用茶。这些代用茶的配制方法由于用料单纯，组方简单，尚未充分发挥中草药相须、相使的配伍作用。
本发明的目的是提供一种选用多种植物原料，按比例加工配制成对中老年人具有明显的保健、营养、医疗作用的代用茶-“颐春茶”的方法。
为达此目的的“颐春茶”的配制方法是，将山楂、枸杞、红花、菊花、茶叶、红枣、草决明、陈皮等原材料。（1）分别筛、检、去杂;（2）常温清水选三遍、不浸泡;（3）卧式炒锅以200-400℃炒10-30分钟;（4）粉碎机粉碎后，先过60目筛、再过100目筛，取中间物;（5）将以上处理后的几种粉碎料按每百克用山楂15-25克、枸杞4-10克、红花3-8克、菊花2-6克、茶叶8-15克、红枣15-35克、草决显10-30克、陈皮3-10克的比例混合、拌匀;（6）用分装机以滤茶纸将混合料包成袋泡茶、每袋3克;（7）以60-100℃低温消毒30-60分钟;（8）用复合膜包装茶袋、封口机密封后装入纸盒、外包玻璃纸、每盒30袋。名为“颐春茶”。
以本发明的方法配制而成的“颐春茶”富含人体所需的氨基酸、维生素A、C、D、E、P、B1、B2、B6、B12和铁、钾、锌、钙、硒等30多种无机元素、蛋白质、脂肪等营养成分，并含十数种有机酸、挥发油、黄酮、皂甙、生物碱、多糖等成分，具有降脂降压、软化扩张血管、安神明目、健脑减肥、增进消化、促进排便的功效。尤其适宜高血脂症、高血压病、动脉硬化症、中风病、冠心病、肥胖病、习惯性便秘者代茶饮用，对预防和辅助治疗中老年常见病、多发病有较好的作用。该发明配制方法遵循中国传统医学基本理论，运用了现代药理学研究成果，原料取自天然、产品符合有关法规、标准、使用效果明显。
为了强化保健、营养作用，在本发明的配制方法的配方中，每百克用量中可添加百合3-8克、酸枣仁3-6克、以安神、利眠;还可添加荷叶2-5克、玫瑰花5-10克、槐花5-10克、以舒张血脉活血、化淤。
以下是本发明的实施例。
实施例一：将经过去杂、清洗、炮制、粉碎的山楂20千克、枸杞8千克、菊花5千克、茶叶12千克、红枣25千克、草决明15千克、陈皮8千克、红花7千克混合、拌匀，分装成每袋3克的袋泡茶、再消毒去潮、密封包装成“颐春茶”。
实施例二：将经过去杂、清洗、炮制、粉碎的山楂15千克、枸杞5千克、菊花4千克、茶叶8千克、红枣18千克、草决明10千克、陈皮10千克、红花5千克、荷叶8千克、玫瑰花9千克、槐花8千克混合、拌匀、分装成每袋3克的袋泡茶、再消毒去潮、密封包装成“颐春茶”。
实施例三：将经过去杂、清洗、炮制、粉碎的山楂22千克、枸杞5千克、菊花3千克、茶叶15千克、红枣20千克、草决明15千克、陈皮5千克、红花4千克、百合6千克、酸枣仁5千克混合、拌匀、分装成每袋3克的袋泡茶、再消毒去潮、密封包装成“颐春茶”。
实施例四：将经过去杂、清洗、炮制、粉碎的山楂16千克、枸杞4千克、菊花4千克、茶叶8千克、红枣18千克、草决明10千克、陈皮3千克、红花4千克、荷叶8千克、玫瑰花5千克、槐花9千克、百合5千克、酸枣仁6千克混合，拌匀、分装成每袋3克的袋泡茶、再消毒去潮，密封包装成“颐春茶”。

Claims (3)

1、“颐春茶”配制方法，其特征在于：
a、配方：(每百克用量)山楂15-25克、枸杞4-10克、红花3-8克、菊花2-6克、茶叶8-15克、红枣15-35克、草决明10-30克、陈皮3-10克。
b、生产工艺：
(1)、去杂：分别筛、捡原材料；
(2)、清洗：常温清水洗三遍、不浸泡；
(3)、炮制：卧式旋转炒锅，200-400℃炒10-30分钟；
(4)、粉碎：粉碎机粉碎后，先过60目筛、再过100目筛，取中间物；
(5)、配料：按配方比例将筛取的各种粉碎料混合，拌匀；
(6)、分装：用分装机以滤茶纸包成袋泡茶，每袋3克；
(7)、消毒去潮：以60-100℃低温消毒，30-60分钟；
(8)、密封包装：用复合膜包装茶袋、封口机封口、装入纸盒、外包玻璃纸，每盒30袋。
2、根据权利要求1所述的“颐春茶”的配制方法，其特征在于每百克“颐春茶”还有茶叶8-15克，玫瑰花5-15克、槐花8-15克。
3、根据权利要求1或2所述的“颐春茶”配制方法，其特征在于每百克“颐春茶”还有百合5-12克、酸枣仁5-10克。
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