CN105614868A - 金蝉花口服液及其加工方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了金蝉花口服液及其加工方法，金蝉花口服液由金蝉花、西洋参、乌龟、枸杞、蔗糖和山泉水经科学配比、隔水蒸、过滤、灌装密封包装而成，金蝉花口服液各组分质量百分比为：金蝉花（干品）1.5～2.5%；西洋参（干品）0.5～1.0%；乌龟（活物）10～25%；枸杞（干品）0.5～0.8%；蔗糖1.0～1.5%；山泉水60～80%。本发明解决现有医学界只将金蝉花、西洋参、枸杞作配伍用药材或民间作药膳进补、将乌龟作美味佳肴的不足，综合利用金蝉花、西洋参、乌龟、枸杞的各种功效，具有提高免疫力、抗疲劳、滋养肝肾、改善睡眠、抗肿瘤、抗癌、抗辐射、明目、降三高、强身健体等多重作用，饮用方便，提高健康水平。
Description
技术领域
本发明涉及保健饮料技术领域，尤其涉及金蝉花口服液及其加工方法。
背景技术
金蝉花也称蝉菌蝉蛹草，是神奇的古老中药，含甘露醇2．18%、多糖21．73%，氨基酸19.76%，虫草素0.005%，腺苷0.05%，与天然的冬虫夏草相似，可以作为冬虫夏草的代用品，金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用，是一种药用价值很高的名贵中药材。
金蝉花常被用作配伍用药材，民间常用金蝉花炖鸡、鸭、鱼、猪脚等，作滋补药膳食用，用金蝉花生产口服液保健饮料，市场上还是空白。
西洋参是人参的一种，具有增强中枢神经、达到静心凝神、消除疲劳、增强体质、增强记忆力、增加免疫功能、抑制癌细胞生长、促进新陈代谢、助长消化等作用，西洋参常被用作配伍用药材、做成西洋参含片保健用品，民间常用西洋参炖鸡、鸭、鱼、猪脚、骨头等，作滋补药膳食用，用西洋参与金蝉花科学配比生产口服液保健饮料，市场上还是空白。
人类食用乌龟已有悠久的历史，《山海经》中就有吃龟的记载。乌龟肉、汤和蛋都是传统美食，一向被人们当作美味佳肴，乌龟肉营养丰富，含丰富的蛋白质、矿物质等，而且高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和氨基酸，是具有医药效果的高级营养食品，乌龟蛋白有一定的抗癌作用，能抑制肿瘤细胞，并可增强机体免疫功能，具有养阴补血、益肾填精、止血之功效。民间常把乌龟做成美味佳肴，在饱口福的同时进行滋补，用乌龟与金蝉花、西洋参科学配比生产口服液保健饮料，市场上还是空白。
枸杞一般人群均可食用，对于肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝有一定的疗效，具有补血、养颜、抗癌、降三高作用，枸杞常被用作配伍用药材、做成枸杞保健酒，民间常用枸杞炖骨头、蒸猪心汤、浸酒作药膳或药酒进补，用枸杞与金蝉花、西洋参、乌龟科学配比生产口服液保健饮料，市场上还是空白。
发明内容
本发明的目的在于改进已有技术的不足，提供一种具有提高免疫力、抗疲劳、滋养肝肾、改善睡眠、抗肿瘤、抗癌、抗辐射、明目、降三高、强身健体等多重作用、饮用方便的金蝉花口服液及其加工方法，提高人们的健康水平。
本发明的目的是这样实现的：金蝉花口服液由金蝉花、西洋参、乌龟、枸杞、蔗糖和山泉水经科学配比、隔水蒸、过滤、灌装密封包装而成，金蝉花口服液各组分质量百分比为：金蝉花（干品）1.5～2.5%；西洋参（干品）0.5～1.0%；乌龟（活物）10～25%；枸杞（干品）0.5～0.8%；蔗糖1.0～1.5%；山泉水60～80%。
金蝉花口服液的加工方法是：
（1）将金蝉花置入容器，用冷山泉水将虫体泡软，去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净、滤干；
（2）将西洋参用冷山泉水清洗干净、滤干；
（3）将活乌龟放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净、滤干血水；
（4）将枸杞用冷山泉水清洗干净、滤干；
（5）将滤干的金蝉花、西洋参、乌龟、枸杞放入陶瓷缸内，加入山泉水，用木质缸盖盖严；
（6）将陶瓷缸放入大蒸锅内，在大蒸锅内加入水，用锅盖将大蒸锅盖严；
（7）用大火隔水蒸30分钟后改文火隔水蒸150分钟；
（8）隔水蒸时间到后，揭开锅盖和木质缸盖，用开水烫过的竹制笊篱将金蝉花、西洋参、乌龟、枸杞汤渣捞出，加入蔗糖，用开水烫过的竹板伸入陶瓷缸内搅拌均匀；
（9）冷却，将陶瓷缸内汤汁倒出，用高温蒸煮过的棉质纱布过滤一次后再用高温蒸煮过的白棉布过滤第二次；
（10）清洗干净口服液灌装机的容器、管道和25ml灌装玻璃瓶，并用远红外线进行高温消毒；
（11）将经过二次过滤的汤汁倒入口服液灌装机的容器内，进行灌装密封，每盒10×25ml包装。
本发明与现有技术相比具有以下显著特点和积极效果：本发明解决现有医学界只将金蝉花、西洋参、枸杞作配伍用药材或民间作药膳进补、将乌龟作美味佳肴的不足，综合利用金蝉花、西洋参、乌龟、枸杞的各种功效，将金蝉花、西洋参、乌龟、枸杞进行科学配比，加入山泉水隔水蒸成汤汁，加入蔗糖调整口感，用口服液灌装机灌装密封包装成金蝉花口服液，填补了金蝉花、西洋参、乌龟、枸杞科学配比生产口服液的空白。
本发明具有提高免疫力、抗疲劳、滋养肝肾、改善睡眠、抗肿瘤、抗癌、抗辐射、明目、降三高、强身健体等多重作用，饮用方便，能够提高人们的健康水平。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步说明。
实施例：金蝉花口服液由金蝉花、西洋参、乌龟、枸杞、蔗糖和山泉水经科学配比、隔水蒸、过滤、灌装密封包装而成，金蝉花口服液各组分质量百分比为：金蝉花（干品）2.3%；西洋参（干品）0.9%；乌龟（活物）18%；枸杞（干品）0.7%；蔗糖1.5%；山泉水76.6%。
金蝉花口服液的加工方法是：
（1）将金蝉花置入容器，用冷山泉水将虫体泡软，去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净、滤干；
（2）将西洋参用冷山泉水清洗干净、滤干；
（3）将活乌龟放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净、滤干血水；
（4）将枸杞用冷山泉水清洗干净、滤干；
（5）将滤干的金蝉花、西洋参、乌龟、枸杞放入陶瓷缸内，加入山泉水，用木质缸盖盖严；
（6）将陶瓷缸放入大蒸锅内，在大蒸锅内加入水，用锅盖将大蒸锅盖严；
（7）用大火隔水蒸30分钟后改文火隔水蒸150分钟；
（8）隔水蒸时间到后，揭开锅盖和木质缸盖，用开水烫过的竹制笊篱将金蝉花、西洋参、乌龟、枸杞汤渣捞出，加入蔗糖，用开水烫过的竹板伸入陶瓷缸内搅拌均匀；
（9）冷却，将陶瓷缸内汤汁倒出，用高温蒸煮过的棉质纱布过滤一次后再用高温蒸煮过的白棉布过滤第二次；
（10）清洗干净口服液灌装机的容器、管道和25ml灌装玻璃瓶，并用远红外线进行高温消毒；
（11）将经过二次过滤的汤汁倒入口服液灌装机的容器内，进行灌装密封，每盒10×25ml包装。
Claims (2)
1.金蝉花口服液及其加工方法，其特征在于：金蝉花口服液由金蝉花、西洋参、乌龟、枸杞、蔗糖和山泉水经科学配比、隔水蒸、过滤、灌装密封包装而成，金蝉花口服液各组分质量百分比为：金蝉花（干品）1.5～2.5%；西洋参（干品）0.5～1.0%；乌龟（活物）10～25%；枸杞（干品）0.5～0.8%；蔗糖1.0～1.5%；山泉水60～80%。
2.根据权利要求1所述的金蝉花口服液及其加工方法，其特征在于：金蝉花口服液的加工方法是：
（1）将金蝉花置入容器，用冷山泉水将虫体泡软，去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净、滤干；
（2）将西洋参用冷山泉水清洗干净、滤干；
（3）将活乌龟放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净、滤干血水；
（4）将枸杞用冷山泉水清洗干净、滤干；
（5）将滤干的金蝉花、西洋参、乌龟、枸杞放入陶瓷缸内，加入山泉水，用木质缸盖盖严；
（6）将陶瓷缸放入大蒸锅内，在大蒸锅内加入水，用锅盖将大蒸锅盖严；
（7）用大火隔水蒸30分钟后改文火隔水蒸150分钟；
（8）隔水蒸时间到后，揭开锅盖和木质缸盖，用开水烫过的竹制笊篱将金蝉花、西洋参、乌龟、枸杞汤渣捞出，加入蔗糖，用开水烫过的竹板伸入陶瓷缸内搅拌均匀；
（9）冷却，将陶瓷缸内汤汁倒出，用高温蒸煮过的棉质纱布过滤一次后再用高温蒸煮过的白棉布过滤第二次；
（10）清洗干净口服液灌装机的容器、管道和25ml灌装玻璃瓶，并用远红外线进行高温消毒；
（11）将经过二次过滤的汤汁倒入口服液灌装机的容器内，进行灌装密封，每盒10×25ml包装。
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