CN105559517B - 滚筒电炒锅 - Google Patents

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周丽丽
牛晓桃
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Abstract

本发明涉及一种滚筒电炒锅，本滚筒电炒锅包括有支架、烹饪筒和翻炒装置；所述烹饪筒轴线水平的安装在所述支架上，在所述烹饪筒的上部筒壁开设有加菜口；所述烹饪筒的内壁为加热板；在所述加热板的外壁固定贴附有三块永磁瓦，所述永磁瓦在加热板的周向上等距排布，且相邻永磁瓦之间的磁性相反；所述翻炒装置包括有安装在所述烹饪筒两端的翻炒盘，在所述翻炒盘相对的两个盘面上对称的开设有滑槽；两个翻炒盘之间连接有翻炒棒，翻炒棒由永磁材料做成，各翻炒棒的磁性与中间一块永磁瓦的磁性异极相吸；各翻炒棒的两端分别对应的安装在所述滑槽内；该电炒锅能够高效、均匀的翻炒食材，有效防止油滴飞溅，明显降低家庭做菜的难度。

Description

滚筒电炒锅
技术领域
本发明涉及一种厨房电器，特别的，是一种电炒锅。
背景技术
随着生活节奏的加快，以及人们对生活质量要求的提升，人们在居家生活时希望能够得到便捷、美味又干净的菜肴，因此很多家庭选择自己亲自动手做菜，既经济实惠，菜肴又干净卫生；但是在烹饪过程中，炒锅会溅出油滴，对于新手来说难度较大，因此新手在炒菜时常出现烫伤，同时还会将菜肴撒出、炒干、炒老，既影响菜肴的口感，也会影响厨师的做菜激情；因此一种安全、洁净又方便的炒锅成为现今新手家庭的必需厨房电器，以满足他们对菜肴味道的要求，及厨房洁净度的要求。
发明内容
针对上述问题，本发明提供一种滚筒电炒锅，该电炒锅能够高效、均匀的翻炒食材，有效防止油滴飞溅，明显降低家庭做菜的难度。
为解决上述问题，本发明所采用的技术方案是：本滚筒电炒锅包括有支架、烹饪筒和翻炒装置；所述烹饪筒轴线水平的安装在所述支架上，在所述烹饪筒的上部筒壁开设有加菜口；所述烹饪筒的内壁为加热板，所述加热板与加热电源电性连接；在所述加热板的外壁固定贴附有三块永磁瓦，所述永磁瓦在加热板的周向上等距排布，且相邻永磁瓦之间的磁性相反；所述翻炒装置包括有安装在所述烹饪筒两端的翻炒盘，在所述翻炒盘相对的两个盘面上对称的开设有滑槽，所述滑槽在各所述翻炒盘上周向等距排布，各所述滑槽沿翻炒盘的径向延伸；两个翻炒盘由驱动电机带动同步转动；两个翻炒盘之间连接有翻炒棒，翻炒棒由永磁材料做成，各翻炒棒的磁性与中间一块永磁瓦的磁性异极相吸；各翻炒棒的两端分别对应的安装在所述滑槽内。
本发明的有益效果是：将食材从加菜口放入烹饪筒中，启动翻炒装置；翻炒装置带动翻炒棒持续的转动并拨动食材，以促进食材的翻滚，从而保证食材各面均匀受热；根据磁性的同极相斥、异极相吸原理，翻炒棒在随翻炒盘转动至烹饪筒下部时与永磁瓦相吸，翻炒棒贴近加热板的边壁将食材抄起，当翻炒棒随翻炒盘转离加热板的底部时，翻炒棒将逐渐靠近下一块永磁瓦，在磁斥力的作用下翻炒棒被推离加热板并沿滑槽滑动，此时食材被翻炒；当翻炒棒转至翻炒盘的顶部时，在重力作用下翻炒棒滑至滑槽的端部，此时翻炒棒处于烹饪筒的内部，此时翻炒棒上沾的菜汁等不会飞溅出烹饪筒。
当需要添加佐料时只需从加菜口放入，翻炒棒的持续转动能够快速将佐料搅拌均匀；有效避免手动翻炒不均造成的咸淡不宜。
综上，本发明具有较高的烹饪效率，同时食材能够得到充分、均匀的翻炒，因此口感更均衡；在烹饪过程中食材处于烹饪筒的底部，相较于传统的炒锅，本发明加菜口较小，能够有效防止食材洒出、油滴飞溅，因此烹饪过程更洁净、安全；本发明操作简便、快捷，既能够满足人们自己烹饪的兴趣又能够保证厨房的洁净，因此在如今快节奏的生活中具有较高的推广价值。
作为优选，各所述翻炒棒的表面分布有磨砂颗粒；以便于增大翻炒棒与食材之间的摩擦力，从而促进翻炒。
作为优选，每个翻炒盘上的滑槽数量为6-8条；该数量既能够保证食材得到充分的翻炒，同时能够防止因翻炒棒数量过密造成食材倒出不便。
附图说明
图1为本滚筒电炒锅一个实施例的端面结构示意图。
图2为图1所示实施例的截面结构示意图。
具体实施方式
实施例
在图1、图2所示的实施例中，本滚筒电炒锅包括有支架1、烹饪筒2和翻炒装置；所述烹饪筒2轴线水平的安装在所述支架1上，在所述烹饪筒2的上部筒壁开设有加菜口；所述烹饪筒2的内壁为加热板22，所述加热板22与加热电源电性连接；在所述加热板22的外壁固定贴附有三块永磁瓦5，所述永磁瓦5在加热板22的周向上等距排布，且相邻永磁瓦5之间的磁性相反；所述翻炒装置包括有安装在所述烹饪筒2两端的翻炒盘3，在所述翻炒盘3相对的两个盘面上对称的开设有滑槽31，所述滑槽31在各所述翻炒盘3上周向等距排布，各所述滑槽31沿翻炒盘3的径向延伸；每个翻炒盘3上的滑槽31数量为8条；两个翻炒盘3由驱动电机带动同步转动；两个翻炒盘3之间连接有翻炒棒4，各所述翻炒棒4的表面分布有磨砂颗粒；翻炒棒4由永磁材料做成，各翻炒棒4的磁性与中间一块永磁瓦5的磁性异极相吸；各翻炒棒4的两端分别对应的安装在所述滑槽31内。
将食材从加菜口放入烹饪筒2中，启动翻炒装置；翻炒装置带动翻炒棒4持续的转动并拨动食材，以促进食材的翻滚，从而保证食材各面均匀受热；根据磁性的同极相斥、异极相吸原理，翻炒棒4在随翻炒盘3转动至烹饪筒2下部时与永磁瓦5相吸，翻炒棒4贴近加热板22的边壁将食材抄起，当翻炒棒4随翻炒盘3转离加热板22的底部时，翻炒棒4将逐渐靠近下一块永磁瓦5，在磁斥力的作用下翻炒棒4被推离加热板22并沿滑槽31滑动，此时食材被翻炒；翻炒棒4表面的磨砂颗粒能够有效增大与食材的摩擦力，从而促进食材的翻炒；当翻炒棒4转至翻炒盘3的顶部时，在重力作用下翻炒棒4滑至滑槽31的端部，此时翻炒棒4处于烹饪筒2的内部，此时翻炒棒4上沾的菜汁等不会飞溅出烹饪筒2；在本实施例中，每个翻炒盘3上的滑槽31为8个，该数量能够保证本发明具有较高的翻炒效率，同时翻炒棒4不会阻挡食材的倒入、倒出。
当需要添加佐料时只需从加菜口放入，翻炒棒4的持续转动能够快速将佐料搅拌均匀；有效避免手动翻炒不均造成的咸淡不宜。
综上，本发明具有较高的烹饪效率，同时食材能够得到充分、均匀的翻炒，因此口感更均衡；在烹饪过程中食材处于烹饪筒2的底部，相较于传统的炒锅，本发明加菜口较小，能够有效防止食材洒出、油滴飞溅，因此烹饪过程更洁净、安全；本发明操作简便、快捷，既能够满足人们自己烹饪的兴趣又能够保证厨房的洁净，因此在如今快节奏的生活中具有较高的推广价值。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (3)

1.一种滚筒电炒锅，本滚筒电炒锅包括有支架（1）、烹饪筒（2）和翻炒装置；所述烹饪筒（2）轴线水平的安装在所述支架（1）上，在所述烹饪筒（2）的上部筒壁开设有加菜口；所述烹饪筒（2）的内壁为加热板（22），所述加热板（22）与加热电源电性连接；其特征在于：在所述加热板（22）的外壁固定贴附有三块永磁瓦（5），所述永磁瓦（5）在加热板（22）的周向上等距排布，且相邻永磁瓦（5）之间的磁性相反；所述翻炒装置包括有安装在所述烹饪筒（2）两端的翻炒盘（3），在所述翻炒盘（3）相对的两个盘面上对称的开设有滑槽（31），所述滑槽（31）在各所述翻炒盘（3）上周向等距排布，各所述滑槽（31）沿翻炒盘（3）的径向延伸；两个翻炒盘（3）由驱动电机带动同步转动；两个翻炒盘（3）之间连接有翻炒棒（4），翻炒棒（4）由永磁材料做成，各翻炒棒（4）的磁性与中间一块永磁瓦（5）的磁性异极相吸；各翻炒棒（4）的两端分别对应的安装在所述滑槽（31）内。
2.根据权利要求1所述的滚筒电炒锅，其特征在于：各所述翻炒棒（4）的表面分布有磨砂颗粒。
3.根据权利要求1或2所述的滚筒电炒锅，其特征在于：每个翻炒盘（3）上的滑槽（31）数量为6-8条。
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Applicant before: Hu Zhenhua

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Denomination of invention: Roller electric frying pan

Effective date of registration: 20171205

Granted publication date: 20170714

Pledgee: Maoming silver pawn Co., Ltd.

Pledgor: Li Hanwen

Registration number: 2017440000162

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Granted publication date: 20170714

Pledgee: Maoming silver pawn Co., Ltd.

Pledgor: Li Hanwen

Registration number: 2017440000162

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Effective date of registration: 20181206

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Patentee before: Li Hanwen

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TR01 Transfer of patent right

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Patentee after: Zhejiang Achievement Knitting Co., Ltd.

Address before: 542800 No. 1 Xindu Town Industrial Avenue, Babu District, Hezhou City, Guangxi Zhuang Autonomous Region

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