CN101406367A - 一种烤肉器 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种烤肉器，它包括一基座支撑单元以及一烤肉组件。基座支撑单元包括平行设置的两支撑架，该每一支撑架顶部均设有支撑座。烤肉组件两侧均设有枢接部，该烤肉组件设于两支撑架之间，而且该两枢接部分别可转动地支撑连接于该两支撑座。由于该烤肉组件可在支撑架上从0°－360°任意角度旋转煎烤，因此克服了背景技术所存在的不足，并具有如下优点：其一，被煎烤食物受热均匀性；其二，非常有利于食物油脂的泻出，使食物食用起来更加健康。

Description

一种烤肉器
技术领域
本发明涉及一种烤肉器，特别是涉及一种烤肉组件可转动的烤肉器。
背景技术
现有烤肉器采用不能旋转的接触式加热方式。该烤肉器由于不能旋转，因此存在如下不足之处：其一，煎烤时食物的油脂和烤盘的热量都积聚在下烤盘，使所煎烤食物的受热不均匀，造成食物表面煎烤色泽不均匀、有点现象；其二，泻油效果差，非常不利于食物油脂的泻出，使煎烤后的食物吃起来不利于健康。
发明内容
本发明提供一种烤肉器，其克服了背景技术的烤肉器所存在的烤肉组件不能旋转的不足。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种烤肉器，它包括一基座支撑单元以及一烤肉组件。基座支撑单元包括平行设置的两支撑架，该每一支撑架顶部均设有支撑座。烤肉组件两侧均设有枢接部，该烤肉组件设于两支撑架之间，而且该两枢接部分别可转动地支撑连接于该两支撑座。
依照本技术方案一较佳实施例，该第一枢接部包括一安装于该烤肉组件第一侧的第一转轴单元，该第一支撑架顶部的支撑座为第一枢接孔，该第一转轴单元枢接于该第一枢接孔内。
依照本技术方案一较佳实施例，另设有一把手单元，它可装拆地固接该第一转轴单元。
依照本技术方案一较佳实施例，该烤肉组件包括上、下烤盘单元；该第一转轴单元包括一连接上烤盘单元的上转轴以及一连接下烤盘单元的下转轴，该上转轴顶面具有弧形面，该下转轴底面具有弧形面，其中，该上、下转轴配合而且该上、下弧形面同直径并同轴。
依照本技术方案一较佳实施例，该把手单元包括可装拆固接在一起的一上把手以及一下把手，其中，该上、下把手可装拆夹接第一转轴单元。
依照本技术方案一较佳实施例，该第二枢接部包括一安装于该烤肉组件第二侧的第二转轴单元，该第二支撑架顶部的支撑座为第二枢接孔，该第二转轴单元枢接于该第二枢接孔内。
依照本技术方案一较佳实施例，该烤肉组件包括上、下烤盘单元；该第二转轴单元包括一安装于上烤盘单元顶面的上装饰板、一安装于下烤盘单元底面的下装饰板以及一安装于下装饰板上的右转轴，该下装饰板底面具有弧形面，该右转轴顶面具有弧形面，其中，该下装饰板、右转轴配合而且该上、下弧形面同直径并同轴。
依照本技术方案一较佳实施例，该基座支撑单元还包括一底座以及一储油盘，该底座可装拆地固接于两支撑架底部之间，该储油盘设于底座之上，并正位于烤肉组件之下。
依照本技术方案一较佳实施例，该上、下上烤盘单元的第二侧端部之间构成枢接连接关系。
本技术方案的烤肉器中，由于该烤肉组件可在支撑架上从0°-360°任意角度旋转煎烤，因此克服了背景技术所存在的不足，并具有如下优点：其一，被煎烤食物受热均匀性；其二，非常有利于食物油脂的泻出，使食物食用起来更加健康。改变现有接触式烤肉器采用上下烤盘加热方式，其煎烤优势在于食物可置于上下烤盘中间，被煎烤食物受热均匀性。把手单元可装拆地固接该第一转轴单元，使用户通过手动转动把手单元即可达到烤肉组件在0-360度范围内任意角度旋转煎烤的目的。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
图1绘示本发明一较佳实施例的烤肉器的立体分解示意图。
图2绘示本发明一较佳实施例的烤肉器处于0度状态的主视示意图。
图3绘示本发明一较佳实施例的烤肉器处于45度状态的主视示意图。
图4绘示本发明一较佳实施例的烤肉器处于90度状态的主视示意图。
图5绘示本发明一较佳实施例的烤肉器处于180度状态的主视示意图。
图6绘示本发明一较佳实施例的烤内器处于225度状态的主视示意图。
具体实施方式
请参阅图1，它绘示本发明一较佳实施例的烤肉器的立体分解示意图。一种烤肉器，它包括一基座支撑单元100以及一烤肉组件200。
该基座支撑单元100包括两支撑架110、一底座120以及一储油盘130。每一支撑架110均包括一第一外壳113和一第二外壳114，该第一外壳113和第二外壳114固接；上述的第一支撑架110顶部形成有支撑座，该支撑座为第一枢接通孔111，该第一枢接通孔111顶部开口；上述的第二支撑架110顶部形成有支撑座，该支撑座为第二枢接通孔112。该底座120可装拆固接于该两支撑架110底部之间，并使得两支撑架110平行竖直设置。该储油盘130设于底座120之上。
该烤肉组件200包括上、下烤盘单元，该上烤盘单元右侧端部和下烤盘单元右侧端部之间枢接连接，并在其之间形成有漏油嘴280。该上烤盘单元包括固接在一起的上烤盘210和上铁壳220，该下烤盘单元包括固接在一起的下烤盘230和下铁壳240。其中，烤盘设计是依据汉堡肉的标准厚度而设计；烤盘总体肉厚1.5mm、筋条高度2.5mm、宽度5.7mm、两筋条中心距14mm。上、下烤盘闭合后筋条交错排列，两烤盘间距14.2mm，此间隙可以使烤盘闭合后汉堡肉不至于被夹碎，也不会因加紧力过小而使汉堡肉在旋转过程中在烤盘内晃动。上述的烤肉组件200左侧设有第一枢接部250，右侧设有第二枢接部260。
该第一枢接部250包括一第一转轴单元，该第一转轴单元包括一可装拆地卡接于上烤盘单元的上转轴251以及一可装拆地卡接于下烤盘单元的下转轴252。上转轴251具有一弧形件2511以及一固接于弧形件2511端部的定位件2512，该弧形件2511顶面成弧形面。下转轴252底面成弧形面。该上转轴251和下转轴252之间卡接，并使该弧形件2511弧形面和下转轴252弧形面同直径并同轴，以形成第一枢接圆柱面；该第一枢接部250的第一枢接圆柱面枢接于该第一支撑架110的第一枢接通孔111内。该定位件2512穿过第一支撑架110的第一枢接通孔111并伸露出于第一支撑架110左侧。另设有一把手单元270包括可装拆固接在一起的一上把手271以及一下把手272，上把手271和下把手272可装拆夹设第一转轴单元的定位件2512，使得把手单元270、第一转轴单元和烤肉组件200构成可装拆地固接连接关系。
该第二枢接部260包括一第二转轴单元，该第二转轴单元包括一上装饰板261、一下装饰板262以及一右转轴263，上装饰板261可装拆安装于上烤盘单元顶面，下装饰板262可装拆安装于下烤盘单元底面，该下装饰板262具有一下固接板2621以及一固接在下固接板2621端部的弧形件2622。该弧形件2622底面为弧形面，该右转轴263顶面为弧形面。该右转轴263和弧形件2622卡接连接，以使该弧形件2622弧形面和右转轴263弧形面同直径和同轴，以形成第二枢接圆柱面；该第二枢接部260的第二枢接圆柱面枢接于该第二支撑架110的第二枢接通孔112。
上述的烤肉组件200的第一、二枢接部枢接于两支撑架110，以使烤肉组件200可转动地连接于两支撑架110之间，而且该烤肉组件200正位于储油盘130之上。
请参阅图2、3、4、5以及6，它分别绘示本发明一较佳实施例的烤肉器处于0度、45度、90度、180度、225度状态的主视示意图。其中，旋转90°煎烤方式具有良好的泻油效果，可以使食物多余的油脂垂直的顺着烤肉组件侧面漏油嘴流下并滴至储油盘130，使煎烤后的食物吃起来更加健康，且食物与烤盘接触的两个面都可均匀的加热，使煎烤后的食物表面色泽更加诱人。煎烤较薄的肉片时可以旋转180°正反面旋转煎烤，避免常规煎烤时食物的油脂和烤盘的热量都积聚在下烤盘单元，造成食物表面煎烤色泽不均匀点现象。
以上所述，仅为本发明较佳实施例而已，故不能以此限定本发明实施的范围，即依本发明申请专利范围及说明书内容所作的等效变化与修饰，皆应仍属本发明专利涵盖的范围内。

Claims (9)

1.一种烤肉器，其特征是：它包括：
一基座支撑单元，它包括平行设置的两支撑架，该每一支撑架顶部均设有支撑座；以及
一烤肉组件，它两侧均设有枢接部，该烤肉组件设于两支撑架之间，而且该两枢接部分别可转动地支撑连接于该两支撑座。
2.根据权利要求1所述的一种烤肉器，其特征是：该第一枢接部包括一安装于该烤肉组件第一侧的第一转轴单元，该第一支撑架顶部的支撑座为第一枢接孔，该第一转轴单元枢接于该第一枢接孔内。
3.根据权利要求2所述的一种烤肉器，其特征是：另设有一把手单元，它可装拆地固接该第一转轴单元。
4.根据权利要求3所述的一种烤肉器，其特征是：该烤肉组件包括上、下烤盘单元；该第一转轴单元包括一连接上烤盘单元的上转轴以及一连接下烤盘单元的下转轴，该上转轴顶面具有弧形面，该下转轴底面具有弧形面，其中，该上、下转轴配合而且该上、下弧形面同直径并同轴。
5.根据权利要求4所述的一种烤肉器，其特征是：该把手单元包括可装拆固接在一起的一上把手以及一下把手，其中，该上、下把手可装拆夹接第一转轴单元。
6.根据权利要求1所述的一种烤肉器，其特征是：该第二枢接部包括一安装于该烤肉组件第二侧的第二转轴单元，该第二支撑架顶部的支撑座为第二枢接孔，该第二转轴单元枢接于该第二枢接孔内。
7.根据权利要求6所述的一种烤肉器，其特征是：该烤肉组件包括上、下烤盘单元；该第二转轴单元包括一安装于上烤盘单元顶面的上装饰板、一安装于下烤盘单元底面的下装饰板以及一安装于下装饰板上的右转轴，该下装饰板底面具有弧形面，该右转轴顶面具有弧形面，其中，该下装饰板、右转轴配合而且该上、下弧形面同直径并同轴。
8.根据权利要求1或2或3或4或5或6或7所述的一种烤肉器，其特征是：该基座支撑单元还包括一底座以及一储油盘，该底座可装拆地固接于两支撑架底部之间，该储油盘设于底座之上，并正位于烤肉组件之下。
9.根据权利要求4或5或7所述的一种烤肉器，其特征是：该上、下上烤盘单元的第二侧端部之间构成枢接连接关系。
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