CN105360492A - 一种增强人体免疫力保健茶及其制作方法 - Google Patents

一种增强人体免疫力保健茶及其制作方法 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种增强人体免疫力保健茶及其制作方法,组成原料重量份为:紫锥菊35-45、杭白菊茶15-20、枇杷叶2-4、柿子浆6-7、柠檬汁4-5、薏苡仁浆5-10、玉竹3-4、刺玫果2-3、黄瓜干6-8、卷心菜2-4、蒲菜5-8、裙带菜2-4、黄瓜籽5-6、芝麻油8-9、桑葚原浆8-15、山萸肉4-6、霸王花粉末2-4、营养精粉10-12;本发明制作的保健茶色泽金黄,香气淡雅宜人,具有口感好、携带饮用方便的优点;本发明以紫锥菊和杭白菊茶为主料,不仅茶味清新,且具有很好的增强机体免疫力的药用价值,同时本发明的配方中添加多种野菜及瓜果类,天然无污染,营养价值高,具有调血、补血、益气、开胃的功能。

Description

一种增强人体免疫力保健茶及其制作方法
技术领域
[0001] 本发明涉及茶饮料技术领域,具体涉及一种增强人体免疫力保健茶及其制作方法。
背景技术
[0002] 人们日常生活,离不开食品、饮料,人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高,市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求,高营养且具有一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。
发明内容
[0003] 本发明的目的在于提供一种增强人体免疫力保健茶及其制作方法。
[0004] 为了实现上述目的本发明采用如下技术方案:
增强人体免疫力保健茶,其组成原料的重量份为:紫锥菊35-45、杭白菊茶15-20、枇杷叶2-4、柿子浆6-7、柠檬汁4-5、薏苡仁浆5-10、玉竹3_4、刺玫果2_3、黄瓜干6_8、卷心菜2-4、蒲菜5-8、裙带菜2-4、黄瓜籽5-6、芝麻油8_9、桑葚原浆8_15、山萸肉4_6、霸王花粉末2-4、营养精粉10-12 ;
所述的营养精粉的制作:按组成原料的重量份称取黑木耳10-12、金针菇6-8、花生仁12-15、灵芝粉4-5、孢子粉2-4、槐花蜜5_6 ;先将黑木耳、金针菇、花生仁混合均匀放在浓度为5-8%的维生素c溶液中萃取30-40分钟,控制温度为70-80°C,然后向萃取液中加入灵芝粉、孢子粉和槐花蜜,搅拌混合均匀;再向混合料中加入3-4%纤维素酶、2-4%果胶酶,混合均匀,在45-50°C温度的环境下酶解20-25min ;最后在110_120°C环境下灭酶10s,后超细微粉碎处理制得。
[0005] 增强人体免疫力保健茶,其组成原料的重量份为:紫锥菊40、杭白菊茶18、枇杷叶3、柿子浆6、柠檬汁4.5、薏苡仁浆8、玉竹3.5、刺玫果2、黄瓜干7、卷心菜3、蒲菜6、裙带菜3、黄瓜籽5.5、芝麻油8、桑葚原浆12、山萸肉5、霸王花粉末3、营养精粉11。
[0006] 增强人体免疫力保健茶的制作方法,包括以下内容:
(1)按组成原料的重量份称取各原料,先将玉竹、刺玫果、黄瓜干、卷心菜、蒲菜、裙带菜、黄瓜籽、山萸肉混合,先用芝麻油文火炒制10-15分钟,然后加入10-15倍量的纯净水,打磨取混合浆液,然后霸王花粉末、营养精粉,搅拌混合均匀后于70-80°C浓缩干燥,混合粉碎,过10-30目筛,得细粉;
(2)按重量份称取紫锥菊、杭白菊茶,混合煎煮1-2小时,过滤取煎煮液,然后向煎煮液中加入上述步骤(1)细粉及其他剩余组成原料,再次煮沸10-15分钟,冷却后再调配、均质、灭菌装罐即可。
[0007] 本发明的有益效果:
本发明制作的保健茶色泽金黄、清新,香气淡雅宜人,具有口感好、携带饮用方便的优点;本发明以紫锥菊和杭白菊茶为主料,不仅茶味清新,且具有很好的增强机体免疫力的药用价值,同时本发明的配方中添加多种野菜及瓜果类,天然无污染,营养价值高,具有调血、补血、益气、开胃的功能。
具体实施方式
[0008] 实施例1:增强人体免疫力保健茶,其组成原料的重量份(斤)为:紫锥菊40、杭白菊茶18、枇杷叶3、柿子浆6、柠檬汁4.5、薏苡仁浆8、玉竹3.5、刺玫果2、黄瓜干7、卷心菜
3、蒲菜6、裙带菜3、黄瓜籽5.5、芝麻油8、桑葚原浆12、山萸肉5、霸王花粉末3、营养精粉
11ο
[0009] 增强人体免疫力保健茶的制作方法,包括以下内容:
(1)按组成原料的重量份称取各原料,先将玉竹、刺玫果、黄瓜干、卷心菜、蒲菜、裙带菜、黄瓜籽、山萸肉混合,先用芝麻油文火炒制10-15分钟,然后加入10倍量的纯净水,打磨取混合浆液,然后霸王花粉末、营养精粉,搅拌混合均匀后于75°C浓缩干燥,混合粉碎,过20目筛,得细粉;
(2)按重量份称取紫锥菊、杭白菊茶,混合煎煮1.5小时,过滤取煎煮液,然后向煎煮液中加入上述步骤(1)细粉及其他剩余组成原料,再次煮沸15分钟,冷却后再调配、均质、灭菌装罐即可。
[0010] 营养精粉的制作:按组成原料的重量份称取黑木耳11、金针菇7、花生仁13、灵芝粉4.5、孢子粉3、槐花蜜5.5 ;先将黑木耳、金针菇、花生仁混合均匀放在浓度为5%的维生素c溶液中萃取35分钟,控制温度为75°C,然后向萃取液中加入灵芝粉、孢子粉和槐花蜜,搅拌混合均匀;再向混合料中加入3.5%纤维素酶、3%果胶酶,混合均匀,在45-50°C温度的环境下酶解20-25min ;最后在110_120°C环境下灭酶10s,后超细微粉碎处理制得。

Claims (3)

1.一种增强人体免疫力保健茶,其特征在于其组成原料的重量份为:紫锥菊35-45、杭白菊茶15-20、枇杷叶2-4、柿子浆6-7、柠檬汁4-5、薏苡仁浆5-10、玉竹3_4、刺玫果2_3、黄瓜干6-8、卷心菜2-4、蒲菜5-8、裙带菜2-4、黄瓜籽5_6、芝麻油8_9、桑葚原浆8_15、山萸肉4-6、霸王花粉末2-4、营养精粉10-12 ; 所述的营养精粉的制作:按组成原料的重量份称取黑木耳10-12、金针菇6-8、花生仁12-15、灵芝粉4-5、孢子粉2-4、槐花蜜5_6 ;先将黑木耳、金针菇、花生仁混合均匀放在浓度为5-8%的维生素c溶液中萃取30-40分钟,控制温度为70-80°C,然后向萃取液中加入灵芝粉、孢子粉和槐花蜜,搅拌混合均匀;再向混合料中加入3-4%纤维素酶、2-4%果胶酶,混合均匀,在45-50°C温度的环境下酶解20-25min ;最后在110_120°C环境下灭酶10s,后超细微粉碎处理制得。
2.根据权利要求1所述的增强人体免疫力保健茶,其特征在于其组成原料的重量份为:紫锥菊40、杭白菊茶18、枇杷叶3、柿子浆6、柠檬汁4.5、薏苡仁浆8、玉竹3.5、刺玫果2、黄瓜干7、卷心菜3、蒲菜6、裙带菜3、黄瓜籽5.5、芝麻油8、桑葚原浆12、山萸肉5、霸王花粉末3、营养精粉11。
3.一种如权利要求1所述的增强人体免疫力保健茶的制作方法,其特征在于包括以下内容: (1)按组成原料的重量份称取各原料,先将玉竹、刺玫果、黄瓜干、卷心菜、蒲菜、裙带菜、黄瓜籽、山萸肉混合,先用芝麻油文火炒制10-15分钟,然后加入10-15倍量的纯净水,打磨取混合浆液,然后霸王花粉末、营养精粉,搅拌混合均匀后于70-80°C浓缩干燥,混合粉碎,过10-30目筛,得细粉; (2)按重量份称取紫锥菊、杭白菊茶,混合煎煮1-2小时,过滤取煎煮液,然后向煎煮液中加入上述步骤(1)细粉及其他剩余组成原料,再次煮沸10-15分钟,冷却后再调配、均质、灭菌装罐即可。
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