CN105360492A - 一种增强人体免疫力保健茶及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种增强人体免疫力保健茶及其制作方法，组成原料重量份为：紫锥菊35-45、杭白菊茶15-20、枇杷叶2-4、柿子浆6-7、柠檬汁4-5、薏苡仁浆5-10、玉竹3-4、刺玫果2-3、黄瓜干6-8、卷心菜2-4、蒲菜5-8、裙带菜2-4、黄瓜籽5-6、芝麻油8-9、桑葚原浆8-15、山萸肉4-6、霸王花粉末2-4、营养精粉10-12；本发明制作的保健茶色泽金黄，香气淡雅宜人，具有口感好、携带饮用方便的优点；本发明以紫锥菊和杭白菊茶为主料，不仅茶味清新，且具有很好的增强机体免疫力的药用价值，同时本发明的配方中添加多种野菜及瓜果类，天然无污染，营养价值高，具有调血、补血、益气、开胃的功能。
Description
技术领域
本发明涉及茶饮料技术领域，具体涉及一种增强人体免疫力保健茶及其制作方法。
背景技术
人们日常生活，离不开食品、饮料，人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高，市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。
发明内容
本发明的目的在于提供一种增强人体免疫力保健茶及其制作方法。
为了实现上述目的本发明采用如下技术方案：
增强人体免疫力保健茶，其组成原料的重量份为：紫锥菊35-45、杭白菊茶15-20、枇杷叶2-4、柿子浆6-7、柠檬汁4-5、薏苡仁浆5-10、玉竹3-4、刺玫果2-3、黄瓜干6-8、卷心菜2-4、蒲菜5-8、裙带菜2-4、黄瓜籽5-6、芝麻油8-9、桑葚原浆8-15、山萸肉4-6、霸王花粉末2-4、营养精粉10-12；
所述的营养精粉的制作：按组成原料的重量份称取黑木耳10-12、金针菇6-8、花生仁12-15、灵芝粉4-5、孢子粉2-4、槐花蜜5-6；先将黑木耳、金针菇、花生仁混合均匀放在浓度为5-8%的维生素c溶液中萃取30-40分钟，控制温度为70-80℃，然后向萃取液中加入灵芝粉、孢子粉和槐花蜜，搅拌混合均匀；再向混合料中加入3-4%纤维素酶、2-4%果胶酶，混合均匀，在45-50℃温度的环境下酶解20-25min；最后在110-120℃环境下灭酶10s，后超细微粉碎处理制得。
增强人体免疫力保健茶，其组成原料的重量份为：紫锥菊40、杭白菊茶18、枇杷叶3、柿子浆6、柠檬汁4.5、薏苡仁浆8、玉竹3.5、刺玫果2、黄瓜干7、卷心菜3、蒲菜6、裙带菜3、黄瓜籽5.5、芝麻油8、桑葚原浆12、山萸肉5、霸王花粉末3、营养精粉11。
增强人体免疫力保健茶的制作方法，包括以下内容：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将玉竹、刺玫果、黄瓜干、卷心菜、蒲菜、裙带菜、黄瓜籽、山萸肉混合，先用芝麻油文火炒制10-15分钟，然后加入10-15倍量的纯净水，打磨取混合浆液，然后霸王花粉末、营养精粉，搅拌混合均匀后于70-80℃浓缩干燥，混合粉碎，过10-30目筛，得细粉；
（2）按重量份称取紫锥菊、杭白菊茶，混合煎煮1-2小时，过滤取煎煮液，然后向煎煮液中加入上述步骤（1）细粉及其他剩余组成原料，再次煮沸10-15分钟，冷却后再调配、均质、灭菌装罐即可。
本发明的有益效果：
本发明制作的保健茶色泽金黄、清新，香气淡雅宜人，具有口感好、携带饮用方便的优点；本发明以紫锥菊和杭白菊茶为主料，不仅茶味清新，且具有很好的增强机体免疫力的药用价值，同时本发明的配方中添加多种野菜及瓜果类，天然无污染，营养价值高，具有调血、补血、益气、开胃的功能。
具体实施方式
实施例1：增强人体免疫力保健茶，其组成原料的重量份（斤）为：紫锥菊40、杭白菊茶18、枇杷叶3、柿子浆6、柠檬汁4.5、薏苡仁浆8、玉竹3.5、刺玫果2、黄瓜干7、卷心菜3、蒲菜6、裙带菜3、黄瓜籽5.5、芝麻油8、桑葚原浆12、山萸肉5、霸王花粉末3、营养精粉11。
增强人体免疫力保健茶的制作方法，包括以下内容：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将玉竹、刺玫果、黄瓜干、卷心菜、蒲菜、裙带菜、黄瓜籽、山萸肉混合，先用芝麻油文火炒制10-15分钟，然后加入10倍量的纯净水，打磨取混合浆液，然后霸王花粉末、营养精粉，搅拌混合均匀后于75℃浓缩干燥，混合粉碎，过20目筛，得细粉；
（2）按重量份称取紫锥菊、杭白菊茶，混合煎煮1.5小时，过滤取煎煮液，然后向煎煮液中加入上述步骤（1）细粉及其他剩余组成原料，再次煮沸15分钟，冷却后再调配、均质、灭菌装罐即可。
营养精粉的制作：按组成原料的重量份称取黑木耳11、金针菇7、花生仁13、灵芝粉4.5、孢子粉3、槐花蜜5.5；先将黑木耳、金针菇、花生仁混合均匀放在浓度为5%的维生素c溶液中萃取35分钟，控制温度为75℃，然后向萃取液中加入灵芝粉、孢子粉和槐花蜜，搅拌混合均匀；再向混合料中加入3.5%纤维素酶、3%果胶酶，混合均匀，在45-50℃温度的环境下酶解20-25min；最后在110-120℃环境下灭酶10s，后超细微粉碎处理制得。
Claims (3)
1.一种增强人体免疫力保健茶，其特征在于其组成原料的重量份为：紫锥菊35-45、杭白菊茶15-20、枇杷叶2-4、柿子浆6-7、柠檬汁4-5、薏苡仁浆5-10、玉竹3-4、刺玫果2-3、黄瓜干6-8、卷心菜2-4、蒲菜5-8、裙带菜2-4、黄瓜籽5-6、芝麻油8-9、桑葚原浆8-15、山萸肉4-6、霸王花粉末2-4、营养精粉10-12；
所述的营养精粉的制作：按组成原料的重量份称取黑木耳10-12、金针菇6-8、花生仁12-15、灵芝粉4-5、孢子粉2-4、槐花蜜5-6；先将黑木耳、金针菇、花生仁混合均匀放在浓度为5-8%的维生素c溶液中萃取30-40分钟，控制温度为70-80℃，然后向萃取液中加入灵芝粉、孢子粉和槐花蜜，搅拌混合均匀；再向混合料中加入3-4%纤维素酶、2-4%果胶酶，混合均匀，在45-50℃温度的环境下酶解20-25min；最后在110-120℃环境下灭酶10s，后超细微粉碎处理制得。
2.根据权利要求1所述的增强人体免疫力保健茶，其特征在于其组成原料的重量份为：紫锥菊40、杭白菊茶18、枇杷叶3、柿子浆6、柠檬汁4.5、薏苡仁浆8、玉竹3.5、刺玫果2、黄瓜干7、卷心菜3、蒲菜6、裙带菜3、黄瓜籽5.5、芝麻油8、桑葚原浆12、山萸肉5、霸王花粉末3、营养精粉11。
3.一种如权利要求1所述的增强人体免疫力保健茶的制作方法，其特征在于包括以下内容：
（1）按组成原料的重量份称取各原料，先将玉竹、刺玫果、黄瓜干、卷心菜、蒲菜、裙带菜、黄瓜籽、山萸肉混合，先用芝麻油文火炒制10-15分钟，然后加入10-15倍量的纯净水，打磨取混合浆液，然后霸王花粉末、营养精粉，搅拌混合均匀后于70-80℃浓缩干燥，混合粉碎，过10-30目筛，得细粉；
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Application publication date: 20160302 |