CN105265765A

CN105265765A - 一种高营养成分发酵饲料及其制备方法

Info

Publication number: CN105265765A
Application number: CN201410348988.0A
Authority: CN
Inventors: 许圆圆; 韩慕萍; 王晓全; 张强; 李建红; 常永合
Original assignee: Yunnan Xiangcao Biotechnology Engineering Co Ltd
Current assignee: Yunnan Xiangcao Biotechnology Engineering Co Ltd
Priority date: 2014-07-22
Filing date: 2014-07-22
Publication date: 2016-01-27

Abstract

本发明属于农业及饲料加工技术领域，具体涉及到一种高营养成分发酵饲料及其制备方法。饲料中各组分的重量百分比为，发酵的玉米秸为30～35%，玉米10%～15%，草木灰2%～3%，余量为发酵的香根草茎叶，四种成分之和为100%，香根草茎叶和玉米秸的发酵微生物菌种为香根草茎叶和玉米秸的发酵微生物菌种为沼泽红假单胞菌。本发明所述的饲料富含蛋白质、氨基酸及各种微量元素，具有营养物质均衡，改善饲料品质、促进生长繁殖且简单易得、成本低、适口性好的特点。

Description

一种高营养成分发酵饲料及其制备方法

技术领域

本发明属于农业及饲料加工技术领域，具体涉及到一种高营养成分发酵饲料及其制备方法。

背景技术

当下，养殖户为了使得牲畜能够高产，往往在喂养时会添加大量人工饲料，在提高肉类产量的同时，却忽略了肉类的品质。随着人们对食品安全要求的提升，人们对肉类品质要求逐渐提高。饲料科技及牲畜养殖实践证明，合理使用易得的天然原料，科学合理利用饲料，不仅可以降低饲料成本，而且对于提升肉类品质具有重要作用。因此合理地选用天然原料，合理的原料配比以及合理的加工方法尤为重要。

发明内容

本发明的目的是提供一种高营养成分发酵饲料，该饲料富含蛋白质、氨基酸及各种微量元素，具有营养物质均衡，改善饲料品质、促进生长繁殖且简单易得、成本低、适口性好的特点。

1、为实现本发明目的，所采用的技术方案是：饲料中各组分的重量百分比为，发酵的玉米秸为30～35%，玉米10%～15%，草木灰2%～3%，余量为发酵的香根草茎叶，四种成分之和为100%，香根草茎叶和玉米秸的发酵微生物菌种为香根草茎叶和玉米秸的发酵微生物菌种为沼泽红假单胞菌。

微生物菌种所用量为待发酵香根草茎叶及玉米秸重量的10%～15%。

微生物菌种所用量为待发酵香根草茎叶及玉米秸重量的14%，饲料中各组分的具体重量百分比为，发酵的香根草茎叶55%，发酵的玉米秸31%，玉米占12%，草木灰占2%。

本高营养成分发酵饲料的制备方法为：①准备待发酵的香根草茎叶和玉米秸，加入待发酵物料重量10%～15%的香根草茎叶和玉米秸的发酵微生物菌种为沼泽红假单胞菌，密封于发酵罐或地窖中；②在温度为20～40℃条件下，夏季发酵8～10h；或者控制在15℃以上，冬季发酵24～30小时；③发酵完全后的香根草茎叶及玉米秸，按以下重量百分比进行掺配，发酵的玉米秸为30～35%，玉米10%～15%，草木灰2%～3%，余量为发酵的香根草茎叶，四种成分之和为100%。

本发明的优点如下：

1、本发明采用的原料为常见原料，简单易得，成本低，所产饲料营养均衡、品质优良，可以促进牲畜生长发育，提高肉类日品质；

2、所选的主体原料香根草茎叶是世界公认的优质牧草，其鲜蛋白含量为3.33%，蛋白干基含量为11%，赖氨酸和蛋氨酸分别占0.59%和0.04%，且其粗纤维含量较高，利用香根草饲养的牲畜、肉质紧致、品质高。微生物发酵后，发酵后合成多种氨基酸、菌体蛋白、脂肪酸及维生素等生理活性物质，产生醇、酸、酯等风味物质，改善了香根草的适口性和营养价值，满足畜禽动物对能量和各种营养物质的需要，提高了动物的抗病力，生物效益显著；

3、本发明饲料中添加一定的玉米，玉米种含有较多的脂肪和淀粉，可以增加饲料的适口性，促进对饲料的啃食，且可促进牲畜生长；

4、本发明饲料中添加一定量的草木灰，草木灰中含有5%～10%的氧化钾及钙、磷、硼、锰、锌等微量元素，可以增加牲畜抗病力，增加肉类品质；

5、本发明方法简单，养殖户可以自行配制，在提高肉类产量和品质的同时，降低养殖成本，增加农户收益。

具体实施方式

实施例1：高效微生物菌种沼泽红假单胞菌占待发酵的香根草茎叶和玉米秸重量的14%。将上述三种材料混合搅拌均匀后，置于密封的发酵罐中（也可用密封效果较好的地窖），在温度为20～40℃条件下，夏季发酵8～10h。发酵完全后的香根草茎叶及玉米秸，在使用前搭配一定量的玉米及草木灰，比例如下：发酵的香根草茎叶55%，发酵的玉米秸31%，玉米占12%，草木灰占2%，混合均匀得到成品的高营养成分发酵饲料。

实施例2：高效微生物菌种沼泽红假单胞菌占待发酵的香根草茎叶和玉米秸重量的15%。将上述三种材料混合搅拌均匀后，置于密封效果较好的地窖，在冬季情况下控制在15℃以上，发酵24～30小时。发酵完全后的香根草茎叶及玉米秸，在使用前搭配一定量的玉米及草木灰，比例如下：发酵的香根草茎叶47%，发酵的玉米秸35%，玉米占15%，草木灰占3%，混合均匀得到成品的高营养成分发酵饲料。

实施例3：高效微生物菌种沼泽红假单胞菌占待发酵的香根草茎叶和玉米秸重量的10%。将上述三种材料混合搅拌均匀后，置于密封的发酵罐中，在温度为35℃条件下，夏季发酵9h。发酵完全后的香根草茎叶及玉米秸，在使用前搭配一定量的玉米及草木灰，比例如下：发酵的香根草茎叶56%，发酵的玉米秸30%，玉米占11%，草木灰占3%，混合均匀得到成品的高营养成分发酵饲料。

Claims

1.一种高营养成分发酵饲料，其特征在于：饲料中各组分的重量百分比为，发酵的玉米秸为30～35%，玉米10%～15%，草木灰2%～3%，余量为发酵的香根草茎叶，四种成分之和为100%，香根草茎叶和玉米秸的发酵微生物菌种为沼泽红假单胞菌。

2.按权利要求1所述的高营养成分发酵饲料，其特征在于：微生物菌种所用量为待发酵香根草茎叶及玉米秸重量的10%～15%。

3.按权利要求2所述的高营养成分发酵饲料，其特征在于：微生物菌种所用量为待发酵香根草茎叶及玉米秸重量的14%，饲料中各组分的具体重量百分比为，发酵的香根草茎叶55%，发酵的玉米秸31%，玉米占12%，草木灰占2%。

4.一种高营养成分发酵饲料的制备方法，其特征在于：①准备待发酵的香根草茎叶和玉米秸，加入待发酵物料重量10%～15%沼泽红假单胞菌，密封于发酵罐或地窖中；②在温度为20～40℃条件下，夏季发酵8～10h；或者控制在15℃以上，冬季发酵24～30小时；③发酵完全后的香根草茎叶及玉米秸，按以下重量百分比进行掺配，发酵的玉米秸为30～35%，玉米10%～15%，草木灰2%～3%，余量为发酵的香根草茎叶，四种成分之和为100%。