CN105054031A - 一种男士固元膏的制备方法 - Google Patents

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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23VINDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
    • A23V2002/00Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs

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Abstract

一种男士固元膏的制备方法。具体包括:该膏是由腰果、黑芝麻、枸杞、阿胶、淮山、黄酒、冰糖组成。制备过程是先将腰果、黑芝麻、枸杞、淮山通过低温烘焙至熟透,然后再把腰果、黑芝麻、枸杞、阿胶、淮山混合起来粉碎得到混合物料,最后将混合物料和黄酒混合起来并蒸煮至混合物料熟透得固元膏成品。通过实施本发明,所产的固元膏特别适合男士长期服用,有非常好的改善脂肪肝、血液粘稠度高,还是适用于痛风的特效药;同时也适合老人补血、补肾。男孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,改善小儿哮喘也有特效。由于本发明产品极具特色,市场前景非常好。

Description

一种男士固元膏的制备方法
技术领域
本发明属于一种固元膏的制备技术领域,具体涉及到一种男士固元膏的制备方法。
背景技术
固元膏,也叫阿胶糕,据传是慈禧晚年非常喜欢的一道药膳。来源于水经注:岁尝煮胶,以贡天府。也有说此方是由唐代杨贵妃所创,常食可以养血润肤,头发乌黑。目前市面上大多数固元膏的配方为阿胶、红枣、黑芝麻、核桃仁、桂圆、冰糖、黄酒。有些配方面对不同人群需要,会添加枸杞、酸枣仁、蜂蜜、莲子等等。适宜气血亏虚的中青年女性、肾阴阳两亏、肝血不足的老年人,以及体质差的人群食用。
传统的阿胶膏的配方,最常见的构成如下:红枣(去核)500克,核桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圆肉各150克,阿胶、冰糖各250克,黄酒500克。
制作过程分两步:先将红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉研成细末;阿胶浸于黄酒中10天,然后与酒同置于陶瓷容器中隔水而蒸,使阿胶完全融化,再加入红枣、胡桃肉、黑芝麻、桂圆肉细末,搅拌均匀,加入冰糖融化即可。
传统的固元膏具有如下作用:
1、美容养颜作用:固元膏通过补血而滋润皮肤,利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
2、调经安胎作用:固元膏可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调,有利血调经作用。固元膏可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。
3、治疗各种贫血:缺铁性贫血,再生障碍性贫血,血小板减少,白细胞减少等症效果明显。
4、增强机体免疫功能的作用:阿胶固元膏能够升高白细胞数量,能增强机体非特异性免疫功能。固元膏对年老体弱,久病体虚,易患感冒等体质下降者有较好的治疗和预防作用,使免疫力增强,疾病减少。
5、益智健脑作用:固元膏中含有的多种有效成分可以缓解学习紧张情绪,使大脑和全身得到充分休息,有利于提高体质,强身壮神,精力旺盛。阿胶中含有小分子活性肽,能增强机体记忆力和提高识别能力,有较强抗疲劳作用。
6、缓延衰老作用:固元膏阿胶固元膏含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿作用。
7、强筋健骨作用:固元膏补血液,血能养筋,液能润滑关节,充实骨髓、脊髓、脑髓,故能强筋健骨,流利关节,抗御风湿的伤害。
8、抗癌作用:实验观察发现固元膏对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用,而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外,阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用,同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率,用以辅助抗癌,可使肿瘤生长减慢,症状改善,生命延长。在使用放疗、化疗时,使用固元膏,可减少副作用,增强体质,增强药物耐受性。
9、补钙作用:固元膏中含有较丰富的钙质,通过甘氨酸的作用,促进钙的吸收和贮存,改善体内钙平衡,可预防和治疗骨质疏松。是中老年人保健中最为理想的补充剂。
10、扩张血管作用:实验证明固元膏对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。中老年人服用阿胶固元膏可促进血液循环,改善微循环,抗心律不齐等作用,可使过高血压和过低血压恢复正常状态。
上述固元膏在制备过程中,所用原料大多是先将原料通过高温烘或炒至熟透。原料通过高温烘或炒至熟透时,原料的各种营养成分会流失。如果生产原料不通过高温烘或炒至熟透,而是用生料来制备固元膏制品,则制备出来的固元膏制品由一股异味让人不能接受,同时,人吃了这样的固元膏制品容易上火。
发明内容
本发明的目的就是提供全新的一种男士固元膏的制备方法。具体包括:该膏是由腰果、黑芝麻、枸杞、阿胶、淮山、黄酒、冰糖组成。制备过程是先将腰果、黑芝麻、枸杞、淮山通过低温烘焙至熟透,然后再把腰果、黑芝麻、枸杞、阿胶、淮山混合起来粉碎得到混合物料,最后将混合物料和黄酒混合起来并蒸煮至混合物料熟透得固元膏成品。
本发明是通过以下技术方案来实现的:
一种男士固元膏的制备方法,技术方案中在于:该膏是由腰果、黑芝麻、枸杞、阿胶、淮山、黄酒、冰糖组成。
具体包括如下步骤:
1、腰果采集及处理:采集无霉变、色泽正常的腰果为原料,然后将腰果经过低温烘焙至物料熟透备用。
2、黑芝麻采集及处理:采集无霉变、色泽正常的黑芝麻为原料,然后将黑芝麻经过低温烘焙至物料熟透备用。
3、枸杞采集及处理:采集无变质、色泽正常的枸杞为原料,然后把枸杞经过低温烘焙至物料熟透备用。
4、淮山采集及处理:采集无变质、色泽正常的淮山为原料,然后把淮山经过低温烘焙至物料熟透备用。
5、阿胶采集及处理:采集无变质、色泽正常的阿胶为原料。
6、原料组成及配比:腰果20公斤、黑芝麻240公斤、枸杞60公斤、阿胶80公斤、淮山100公斤、黄酒250公斤、冰糖60公斤。
7、粉碎:将上述腰果、黑芝麻、枸杞、淮山、阿胶、冰糖混合起来并搅拌均匀得混合物料,然后粉碎至能过120~200目。
8、混料:将上述经过粉碎的混合物料和黄酒再混合起来并搅拌均匀得膏状物。
9、蒸煮:将上述膏状物蒸煮至熟透得固元膏成品。
10、包装:将上述固元膏成品按量包装起来得商品固元膏。
本发明既有如下优点:
1、本发明所提出的男士固元膏制备方法不但构思新颖,而且工艺方法措施独特,制备工艺简单、容易实施。
2、通过实施本发明,原料通过低温烘焙,可以保障原料的养分不流失,同时没有异味,而且香味更加浓郁,吃起来亦不上火。
3、通过实施本发明,主要原料是使用腰果、黑芝麻、枸杞、阿胶、淮山,所组成的各种原材料中,每一种原料营养都十分丰富,其保健功效更显著。
4、通过实施本发明,所产的固元膏特别适合男士长期服用,有非常好的改善脂肪肝、血液粘稠度高,还是适用于痛风的特效药;同时也适合老人补血、补肾。男孩子吃固元膏同样不错,因为补血效果好,利于孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,改善小儿哮喘也有特效。
5、由于本发明产品极具特色,市场前景非常好。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。
一种男士固元膏的制备方法,技术方案中在于:该膏是由腰果、黑芝麻、枸杞、阿胶、淮山、黄酒、冰糖组成。
具体实施方式如下:
1、腰果采集及处理:采集无霉变、色泽正常的腰果为原料,然后将腰果经过低温烘焙至物料熟透备用。
2、黑芝麻采集及处理:采集无霉变、色泽正常的黑芝麻为原料,然后将黑芝麻经过低温烘焙至物料熟透备用。
3、枸杞采集及处理:采集无变质、色泽正常的枸杞为原料,然后把枸杞经过低温烘焙至物料熟透备用。
4、淮山采集及处理:采集无变质、色泽正常的淮山为原料,然后把淮山经过低温烘焙至物料熟透备用。
5、阿胶采集及处理:采集无变质、色泽正常的阿胶为原料。
6、原料组成及配比:腰果20公斤、黑芝麻240公斤、枸杞60公斤、阿胶80公斤、淮山100公斤、黄酒250公斤、冰糖60公斤。
7、粉碎:将上述腰果、黑芝麻、枸杞、淮山、阿胶、冰糖混合起来并搅拌均匀得混合物料,然后粉碎至能过120~200目。
8、混料:将上述经过粉碎的混合物料和黄酒再混合起来并搅拌均匀得膏状物。
9、蒸煮:将上述膏状物蒸煮至熟透得固元膏成品。
10、包装:将上述固元膏成品按量包装起来得商品固元膏。

Claims (1)

1.一种男士固元膏的制备方法,其特征在于:该膏是由腰果、黑芝麻、枸杞、阿胶、淮山、黄酒、冰糖组成;
具体包括如下步骤:
(1)腰果采集及处理:采集无霉变、色泽正常的腰果为原料,然后将腰果经过低温烘焙至物料熟透备用;
(2)黑芝麻采集及处理:采集无霉变、色泽正常的黑芝麻为原料,然后将黑芝麻经过低温烘焙至物料熟透备用;
(3)枸杞采集及处理:采集无变质、色泽正常的枸杞为原料,然后把枸杞经过低温烘焙至物料熟透备用;
(4)淮山采集及处理:采集无变质、色泽正常的淮山为原料,然后把淮山经过低温烘焙至物料熟透备用;
(5)阿胶采集及处理:采集无变质、色泽正常的阿胶为原料;
(6)原料组成及配比:腰果20公斤、黑芝麻240公斤、枸杞60公斤、阿胶80公斤、淮山100公斤、黄酒250公斤、冰糖60公斤;
(7)粉碎:将上述腰果、黑芝麻、枸杞、淮山、阿胶、冰糖混合起来并搅拌均匀得混合物料,然后粉碎至能过120~200目;
(8)混料:将上述经过粉碎的混合物料和黄酒再混合起来并搅拌均匀得膏状物;
(9)蒸煮:将上述膏状物蒸煮至熟透得固元膏成品;
(10)包装:将上述固元膏成品按量包装起来得商品固元膏。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN105901704A (zh) * 2016-04-20 2016-08-31 山东农业大学 一种黑蒜固元膏及其制备方法

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