CN104970281A - 地盘松花粉复合片及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种地盘松花粉复合片及其制备方法，包括地盘松花粉、蔗糖、蜂蜜、糊精和低聚麦芽糖。本发明的地盘松花粉复合片及其制备方法，将地盘松花粉破壁后制备成地盘松花粉复合片，使用方便，便于携带，可有效促进松花粉营养吸收，提高地盘松花粉的价值。本发明的制备方法简单实用，经济环保。
Description
技术领域
本发明属于保健食品领域，具体涉及一种地盘松花粉复合片及其制备方法。
背景技术
松花粉是松树的雄性生殖细胞，其营养成分丰富，含有蛋白质、20余种氨基酸(包括人体必需的8种氨基酸)、14种维生素、30多种矿物质元素、10％左右的脂肪、近百种酶和辅酶以及核酸、黄酮、有机酸及苷类等，素有“完全营养粉末”之称。
松花粉功能主治：润心肺，益气，除风止血，治心腹寒热邪气，治痢，利小便，消淤血，治产后壮热、头痛、郏索、口干唇焦、多烦躁渴、昏闷不爽；久服轻身益力气，延年。汉《神农本草经》将“松黄”列为上品，其中记载“气味甘平无毒，主治心腹寒热邪气，利小便，消淤血，久服轻身益气力，延年”。明《本草纲目》记载其“甘、温、无毒。润心肺，益气，除风止血，亦可酿酒”。清《本草从新》中记载松花粉“性味甘平，无毒”。
松花粉具有一定的医疗与保健作用。罗艳红报道，松花粉对肝癌细胞株HepG2细胞有明显的增殖抑制作用，可诱导细胞凋亡。丛涛报道，松花粉可调节机体激素水平，发挥治疗前列腺增生的作用。赵立新报道，用松花粉饲喂衰老小鼠，发现松花粉具有一定的抗衰老作用。刘协等发现松花粉具有抗疲劳作用。回晶等报道，松花粉中黄酮含量为2.95％，具有明显的抗氧化作用。松花粉在治疗妇女不孕症、更年期综合症、老年性支气管炎等方面也有良好的疗效。
地盘松生长在海拔2700-3200m的干热河谷区，区域内日照强，降雨量丰富但分布不均；松花粉品种纯净、营养成分稳定、产量较高。地盘松株型较小，花粉采集方便，成本较小。并且，经过检测，地盘松花粉营养元素含量中，人体必需元素含量高；氨基酸总含量为10.9715％，20种常见氨基酸含量为10.3331％，必须氨基酸含量为4.9932％；多糖含量为19.76％，脂类物质含量为5.73％，黄酮含量为1.82％。地盘松花粉中SOD、多糖、脂类物质和黄酮抗氧化活性强；具有抗疲劳、抗衰老、抗氧化、抗肿瘤、调节内分泌、治疗前列腺增生、增强免疫力等作用。
将地盘松花粉进行破壁处理，可使松花粉中营养物质充分释放，便于吸收。将破壁地盘松花粉与蔗糖、蜂蜜、糊精、低聚麦芽糖混合，制备成一种口感适宜的地盘松花粉片，既能改进松花粉片的风味，又能促进松花粉营养物质的吸收。
发明内容
本发明的目的之一是为促进松花粉营养吸收，提高利用价值，提供一种地盘松花粉复合片及其制备方法。
本发明提供一种地盘松花粉复合片，包括地盘松花粉、蔗糖、蜂蜜、糊精和低聚麦芽糖。
进一步的，按质量百分比计，包括地盘松花粉35％-40％、蔗糖10％、蜂蜜10％、糊精20％、低聚麦芽糖20％-25％。
优选的，按质量百分比计，包括地盘松花粉40％、蔗糖10％、蜂蜜10％、糊精20％、低聚麦芽糖20％。
本发明还提供一种上述地盘松花粉复合片的制备方法，包括以下步骤：
取地盘松花粉，除杂；
称取除杂后的地盘松花粉、蔗糖、蜂蜜、糊精和低聚麦芽糖；
将蔗糖、蜂蜜、糊精、低聚麦芽糖混合，加入纯净水，熬煮成为粘合剂；
将称量后的所述地盘松花粉与粘合剂混合，制粒；
将颗粒干燥；
干燥后的颗粒整粒；
将所述整粒后的颗粒压片。
进一步的，所述地盘松花粉除杂后进行破壁，破壁方法为，球磨机400转/min，破壁60min。
进一步的，所述称取地盘松花粉、蔗糖、蜂蜜、糊精和低聚麦芽糖的量按质量百分比计为，地盘松花粉35％-40％、蔗糖10％、蜂蜜10％、糊精20％、低聚麦芽糖20％-25％。
优选的，按质量百分比计，包括地盘松花粉40％、蔗糖10％、蜂蜜10％、糊精20％、低聚麦芽糖20％。
进一步的，所述压片方法为压力15-20KN，每片重量0.45-0.55g。
进一步的，所述颗粒干燥条件为在50-55℃，至颗粒水分≤5％。
进一步的，所述粘合剂的浓度为50％-55％。
进一步的，所述制粒后过12目筛。
进一步的，所述整粒用12目筛网整粒。
本发明的有益效果在于：地盘松花粉是一种全营养粉，含有丰富的氨基酸、多糖、脂类、黄酮等，具有抗疲劳、抗衰老、抗氧化、抗肿瘤、调节内分泌、治疗前列腺增生、增强免疫力等作用。本发明的地盘松花粉复合片及其制备方法，将地盘松花粉破壁后制备成地盘松花粉复合片，使用方便，便于携带，可有效促进地盘松花粉营养吸收，提高地盘松花粉的价值。本制备方法简单实用，经济环保。
具体实施方式
下文将结合具体实施例详细描述本发明。应当注意的是，下述实施例中描述的技术特征或者技术特征的组合不应当被认为是孤立的，它们可以被相互组合从而达到更好的技术效果。
实施例1
(1)取地盘松花粉，除杂，除杂后在球磨机在400/转下破壁60min；
(2)按质量百分比，称取除杂破壁后的地盘松花粉35％、蔗糖10％、蜂蜜10％、糊精20％和低聚麦芽糖25％；
(3)将称取的蔗糖、蜂蜜、糊精、低聚麦芽糖混合，加入纯净水，熬煮成为浓度为50％的粘合剂；
(4)将上述称量后的破壁松花粉与粘合剂混合，制粒，制粒后过12目筛；
(5)将颗粒在50℃干燥，至颗粒水分≤5％；
(6)干燥后的颗粒用12目筛网整粒；
(7)将整粒后的颗粒压片，压片机转速25转/min，压力15KN，每片重量0.5±0.05g。
实施例2
(1)取地盘松花粉，除杂，除杂后在球磨机在400/转下破壁60min；
(2)按质量百分比，称取除杂破壁后的地盘松花粉40％、蔗糖10％、蜂蜜10％、糊精20％和低聚麦芽糖20％；
(3)将称取的蔗糖、蜂蜜、糊精、低聚麦芽糖混合，加入纯净水，熬煮成为浓度为55％的粘合剂；
(4)将上述称量后的破壁松花粉与粘合剂混合，制粒，制粒后过12目筛；
(5)将颗粒在55℃干燥，至颗粒水分≤5％；
(6)干燥后的颗粒用12目筛网整粒；
(7)将整粒后的颗粒压片，压片机转速20转/min，压力20KN，每片重量0.5±0.05g。
本发明的地盘松花粉复合片及其制备方法，将地盘松花粉破壁后制备成地盘松花粉复合片，使用方便，便于携带，可有效促进松花粉营养吸收，提高地盘松花粉的价值。本制备方法简单实用，经济环保。
本文虽然已经给出了本发明的一些实施例，但是本领域的技术人员应当理解，在不脱离本发明精神的情况下，可以对本文的实施例进行改变。上述实施例只是示例性的，不应以本文的实施例作为本发明权利范围的限定。
Claims (10)
1.地盘松花粉复合片，其特征在于，包括地盘松花粉、蔗糖、蜂蜜、糊精和低聚麦芽糖。
2.如权利要求1所述的地盘松花粉复合片，其特征在于，按质量百分比计，包括地盘松花粉35％-40％、蔗糖10％、蜂蜜10％、糊精20％、低聚异麦芽糖20％-25％。
3.地盘松花粉复合片的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
取地盘松花粉，除杂；
称取除杂后的地盘松花粉、蔗糖、蜂蜜、糊精和低聚麦芽糖；
将蔗糖、蜂蜜、糊精、低聚麦芽糖混合，加入纯净水，熬煮成为粘合剂；
将称量后的所述地盘松花粉与粘合剂混合，制粒；
将颗粒干燥；
干燥后的颗粒整粒；
将所述整粒后的颗粒压片。
4.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述地盘松花粉除杂后进行破壁，破壁方法为，球磨机400转/min，破壁60min。
5.如权利要求3或4任一项所述的制备方法，其特征在于，所述称取地盘松花粉、蔗糖、蜂蜜、糊精和低聚麦芽糖的量按质量百分比计为，地盘松花粉35％-40％、蔗糖10％、蜂蜜10％、糊精20％、低聚麦芽糖20％-25％。
6.如权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述压片方法为压力15-20KN，每片重量0.45-0.55g。
7.如权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述粘合剂的浓度为50％-55％。
8.如权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述颗粒干燥条件为在50-55℃，至颗粒水分≤5％。
9.如权利要求8所述的制备方法，其特征在于，所述制粒后过12目筛。
10.如权利要求9所述的制备方法，其特征在于，所述整粒用12目筛网整粒。
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