CN106509888A - 一种金花葵植物提取液的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种提取全程低温的金花葵植物提取液的制备方法，包括以下步骤：将金花葵原料采集、浸洗、揉搓粉碎、拌麦饭石粉；放入速冻室快速冷冻并立即粉碎，再次拌入麦饭石粉；放入速冻室快速冷冻；放入电动石磨进行磨制，将得到的金花葵和麦饭石粉混合浆挤压并过滤，得到金花葵提取液并保藏；本发明所述金花葵植物提取液的制备方法，全程低温，营养成分得以完整地保存；破壁完全，使营养成分的释放更彻底，提高金花葵的利用率和保健效果；本发明所述金花葵植物提取液的制备方法，科学合理，节能环保，零排放，无污染，工艺简洁，成本低，易推广。
Description
技术领域
本发明涉及一种制备方法，尤其是一种金花葵植物提取液的制备方法。
背景技术
金花葵药食兼用，能清热、凉血、解毒，其花无毒，具有清利湿热、消炎镇痛之功效，内服主治五淋、水肿，外用治疗汤水烫伤。果实、种子具有补脾健胃、生肌功效，治疗消化不良、不思饮食、跌打损伤等。现代医学研究表明，金花葵花的总黄酮有镇痛、抗脑缺血和治疗口腔溃疡等作用。其所含全价蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素硒、锌、多种不皂化物等，具有显著调节人体内分泌、免疫力，增加人体抗力，改善心脑血管及微循环功能，增强机体抗氧化能力，抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇疼，抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血脂功效。此外，其丰富的天然植物雌激素，对于延长女性更年期，减轻或避免中老年更年期综合症也有奇效。金花葵也含有丰富的金丝桃苷成分，而金丝桃苷具有明显的抗炎作用，有较强的止咳作用、同化作用，另外，还具有较强的抑制眼醛糖还原酶的作用。
金花葵营养成分丰富，提取条件不当将会导致营养成分的变性和流失，现有技术中金花葵提取液的制备方法往往破坏一部分营养成分，不能确保营养成分被完整的保存，使金花葵提取液的营养价值和保健效果大打折扣。
发明内容
为解决以上现有难题，本发明公开了一种提取全程低温的金花葵植物提取液的制备方法，包括以下步骤：
(1)原料的前处理
将金花葵原料采集、浸洗、揉搓粉碎；采集新鲜的金花葵原料，浸洗后控干水分，采用揉搓粉碎机进行粉碎，拌入麦饭石粉；除金花葵根以外，其余部分从采集、粉碎到拌麦饭石粉，全部工序须控制在2h内完成；金花葵根从采集、粉碎到拌麦饭石粉，全部工序须控制在6h内完成；
(2)原料的破壁
将粉碎的金花葵和麦饭石粉的混合物平铺，厚度小于15cm，放入速冻室快速冷冻，温度为-35～-30℃，保持时间10-12h，以使得金花葵原料破壁彻底；金花葵根从采集到速冻应在6h内完成；
(3)原料的再破壁
将冷冻完全的金花葵和麦饭石粉混合物取出并立即粉碎，再次拌入麦饭石粉；放入速冻室快速冷冻，温度为-35～-30℃，保持时间12h，以使得金花葵原料进一步破壁；
(4)提取液的制备
将再次破壁的金花葵和麦饭石粉混合物取出，缓冻1-3h后揉搓成碎块，将碎块放入电动石磨进行磨制，得到金花葵和麦饭石粉混合浆，然后将该混合浆放入挤压机中挤压并过滤，得到金花葵提取液；
(5)提取液的保藏
将得到的金花葵提取液加入厌氧菌并密封以防变质，厌氧菌的用量为50g/t。
步骤(1)所述金花葵原料为金花葵的花、茎叶、果实、根的一种或几种的混合物。
步骤(1)所述麦饭石粉粒度为45-60目。
步骤(3)所述麦饭石粉粒度为45-55目。
步骤(5)所述厌氧菌为乳酸菌、醋酸菌、酵母菌、双歧杆菌中的一种或几种的混合菌。
步骤(5)也可采用加入酒精度数为52度的乙醇，使金花葵提取液和乙醇混合液的乙醇度数为8-12度，来进行金花葵提取液的保质。所述乙醇为粮食酿造。
步骤(5)也可将金花葵提取液采用低温蒸发法制作成片剂、粉剂、胶囊，并于0℃-4℃密封遮光处储存。
有益效果：本发明所述金花葵植物提取液的制备方法，全程低温，营养成分得以完整地保存；破壁完全，使营养成分的释放更彻底，提高金花葵的利用率和保健效果；本发明所述金花葵植物提取液的制备方法，科学合理，节能环保，零排放，无污染，工艺简洁，成本低，易推广。
具体实施方式
结合实施例，对本发明做进一步详细说明。
实施例1
一种金花葵植物提取液的制备方法，包括以下步骤：
(1)原料的前处理
将金花葵的花、茎叶、果实、根采集、浸洗、揉搓粉碎；采集新鲜的金花葵原料，浸洗后控干水分，采用揉搓粉碎机进行粉碎，拌入50目的麦饭石粉；除金花葵根以外，其余部分从采集、粉碎到拌麦饭石粉，全部工序须控制在2h内完成；金花葵根从采集、粉碎到拌麦饭石粉，全部工序须控制在6h内完成；
(2)原料的破壁
将粉碎的金花葵和麦饭石粉的混合物平铺，厚度小于15cm，放入速冻室快速冷冻，温度为-35～-30℃，保持时间10h，以使得金花葵原料破壁彻底；金花葵根从采集到速冻应在6h内完成；
(3)原料的再破壁
将冷冻完全的金花葵和麦饭石粉混合物取出并立即粉碎，再次拌入45目的麦饭石粉；放入速冻室快速冷冻，温度为-35～-30℃，保持时间12h，以使得金花葵原料进一步破壁；
(4)提取液的制备
将再次破壁的金花葵和麦饭石粉混合物取出，缓冻2h后揉搓成碎块，将碎块放入电动石磨进行磨制，得到金花葵和麦饭石粉混合浆，然后将该混合浆放入挤压机中挤压并过滤，得到金花葵提取液；
(5)提取液的保藏
将得到的金花葵提取液加入双歧杆菌并密封以防变质，双歧杆菌的用量为50g/t。
实施例2
一种金花葵植物提取液的制备方法，包括以下步骤：
(1)原料的前处理
将金花葵的茎叶、果实、根采集、浸洗、揉搓粉碎；采集新鲜的金花葵原料，浸洗后控干水分，采用揉搓粉碎机进行粉碎，拌入55目麦饭石粉；除金花葵根以外，其余部分从采集、粉碎到拌麦饭石粉，全部工序须控制在2h内完成；金花葵根从采集、粉碎到拌麦饭石粉，全部工序须控制在6h内完成；
(2)原料的破壁
将粉碎的金花葵和麦饭石粉的混合物平铺，厚度小子15cm，放入速冻室快速冷冻，温度为-35～-30℃，保持时间11h，以使得金花葵原料破壁彻底；金花葵根从采集到速冻应在6h内完成；
(3)原料的再破壁
将冷冻完全的金花葵和麦饭石粉混合物取出并立即粉碎，再次拌入45目麦饭石粉；放入速冻室快速冷冻，温度为-35～-30℃，保持时间12h，以使得金花葵原料进一步破壁；
(4)提取液的制备
将再次破壁的金花葵和麦饭石粉混合物取出，缓冻3h后揉搓成碎块，将碎块放入电动石磨进行磨制，得到金花葵和麦饭石粉混合浆，然后将该混合浆放入挤压机中挤压并过滤，得到金花葵提取液；
(5)提取液的保藏
将得到的金花葵提取液加入酒精度数为52度的乙醇，使金花葵提取液和乙醇混合液的乙醇度数为8-12度，来进行金花葵提取液的保质。所述乙醇为粮食酿造。
实施例3
一种金花葵植物提取液的制备方法，包括以下步骤：
(1)原料的前处理
将金花葵果实、根采集、浸洗、揉搓粉碎；采集新鲜的金花葵原料，浸洗后控干水分，采用揉搓粉碎机进行粉碎，拌入60目麦饭石粉；除金花葵根以外，其余部分从采集、粉碎到拌麦饭石粉，全部工序须控制在2h内完成；金花葵根从采集、粉碎到拌麦饭石粉，全部工序须控制在6h内完成；
(2)原料的破壁
将粉碎的金花葵和麦饭石粉的混合物平铺，厚度小于15cm，放入速冻室快速冷冻，温度为-35～-30℃，保持时间12h，以使得金花葵原料破壁彻底；金花葵根从采集到速冻应在6h内完成；
(3)原料的再破壁
将冷冻完全的金花葵和麦饭石粉混合物取出并立即粉碎，再次拌入55目麦饭石粉；放入速冻室快速冷冻，温度为-35～-30℃，保持时间12h，以使得金花葵原料进一步破壁；
(4)提取液的制备
将再次破壁的金花葵和麦饭石粉混合物取出，缓冻3h后揉搓成碎块，将碎块放入电动石磨进行磨制，得到金花葵和麦饭石粉混合浆，然后将该混合浆放入挤压机中挤压并过滤，得到金花葵提取液；
(5)提取液的保藏
将得到的金花葵提取液采用低温蒸发法制作成片剂、粉剂、胶囊，并于0℃-4℃密封遮光处储存。
上述具体实施方式仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动，这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举，而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本发明的保护范围中。
Claims (8)
1.一种金花葵植物提取液的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)原料的前处理
将金花葵原料采集、浸洗、揉搓粉碎；采集新鲜的金花葵原料，浸洗后控干水分，采用揉搓粉碎机进行粉碎，拌入麦饭石粉；除金花葵根以外，其余部分从采集、粉碎到拌麦饭石粉，全部工序须控制在2h内完成；金花葵根从采集、粉碎到拌麦饭石粉，全部工序须控制在6h内完成；
(2)原料的破壁
将粉碎的金花葵和麦饭石粉的混合物平铺，厚度小于15cm，放入速冻室快速冷冻，温度为-35～-30℃，保持时间10-12h，以使得金花葵原料破壁彻底；金花葵根从采集到速冻应在6h内完成；
(3)原料的再破壁
将冷冻完全的金花葵和麦饭石粉混合物取出并立即粉碎，再次拌入麦饭石粉；放入速冻室快速冷冻，温度为-35～-30℃，保持时间12h，以使得金花葵原料进一步破壁；
(4)提取液的制备
将再次破壁的金花葵和麦饭石粉混合物取出，缓冻1-3h后揉搓成碎块，将碎块放入电动石磨进行磨制，得到金花葵和麦饭石粉混合浆，然后将该混合浆放入挤压机中挤压并过滤，得到金花葵提取液；
(5)提取液的保藏
将得到的金花葵提取液加入厌氧菌并密封以防变质，厌氧菌的用量为50g/t。
2.根据权利要求1所述的一种金花葵植物提取液的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述金花葵原料为金花葵的花、茎叶、果实、根的一种或几种的混合物。
3.根据权利要求1所述的一种金花葵植物提取液的制备方法，其特征在于，步骤(1)所述麦饭石粉粒度为45-60目。
4.根据权利要求1所述的一种金花葵植物提取液的制备方法，其特征在于，步骤(3)所述麦饭石粉粒度为45-55目。
5.根据权利要求1所述的一种金花葵植物提取液的制备方法，其特征在于，步骤(5)所述厌氧菌为乳酸菌、醋酸菌、酵母菌、双歧杆菌中的一种或几种的混合菌。
6.根据权利要求1所述的一种金花葵植物提取液的制备方法，其特征在于，步骤(5)为加入酒精度数为52度的乙醇，使金花葵提取液和乙醇混合液的乙醇度数为8-12度。
7.根据权利要求6所述的一种金花葵植物提取液的制备方法，其特征在于，所述乙醇为粮食酿造。
8.根据权利要求1～7任一项所述的一种金花葵植物提取液的制备方法，其特征在于，步骤(5)为将金花葵提取液采用低温蒸发法制作成片剂、粉剂、胶囊，并于0℃-4℃密封遮光处储存。
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