CN104921582A - 使用能够自动烹饪的烹饪设备制作食物的方法 - Google Patents

Abstract

本技术方案是一种使用能够自动烹饪的烹饪设备制作食物的方法，属于自动烹饪设备制作食物方法技术领域。本技术方案包括以下步骤：首先将扫描仪模块（1）扫描已经包装好的欲烹饪食物外包装物上的与烹饪程序对应的信息标志，所述信息标志通过网络传输模块（2）输入烹饪设备嵌入式计算机系统模块（3）后，拆开烹饪食物外包装物，将所述欲烹饪的食物放入炊具内，然后启动开始烹饪开关或由烹饪装置按默认的设定条件自动启动烹饪程序并开始烹饪，听到烹饪装置发出烹饪完成的信号后，取出烹饪食物，完成整个食物的烹饪。有了本技术方案以后，人们可以利用能够自动烹饪设备制作食物并方便省事省力地精准实现烹饪程序所要达到的烹饪效果。

Description

使用能够自动烹饪的烹饪设备制作食物的方法

技术领域

本技术方案属于使用自动智能烹饪设备制作食物的方法技术领域。

背景技术

目前的现有技术要实现用自动烹饪设备制作食物，一般要通过自动烹饪设备的控制面板输入要求自动烹饪设备执行的动作，比如:烧鸡时要按面板上的烧鸡按钮，烧红烧肉时要按面板上的烧红烧肉按钮，由于自动烹饪设备的控制面板占用相当的空间，这样就限制了自动烹饪设备可执行命令的数量，意味着可制作的食物品种很少，同时也不方便自动烹饪设备程序和功能的升级；对一些视力不好，对面板的符号不理解的老年人用控制面板输入自动烹饪设备工作指令的方式，还是显得有些不方便，同时上述自动烹饪设备所烹饪的食品配方配料需要人自己配好，量也是人为添加，这样的配菜既使自动烹饪设备中的程序设计的再先进也很难达到好的烹饪效果，因为该精准的程序所烹饪的食品主料和配料以及重量不精准，同时现代人们工作节奏越来越快，要将自动烹饪设备所列的菜谱中所列食品主料和配料配齐也是很费时的事情，如何根据已经配好料的菜谱情况自动控制相应的自动烹饪程序，自动完成整个烹饪工作，并达到程序预先设定的烹饪效果，已经成了现有自动烹饪设备技术难以逾越的技术障碍。

发明内容

本技术方案的提出就是为了解决上述出现的这些问题。具体来说本技术方案是在解决以上所提出的所有技术问题的基础上，通过一种使用能够自动烹饪的烹饪设备制作食物的方法的技术来解决上述出现的问题：

本技术方案采用使用能够自动烹饪的烹饪设备制作食物的方法，其特征包含以下步骤：首先将扫描仪模块1扫描已经包装好的欲烹饪食物外包装物上的与烹饪程序对应的信息标志，所述信息标志通过网络传输模块2输入烹饪设备嵌入式计算机系统模块3后，拆开烹饪食物外包装物，将所述欲烹饪的食物放入放在可以加热的灶台上的炊具内，然后启动开始烹饪开关或由烹饪装置按默认的设定条件自动启动烹饪程序并开始烹饪，听到烹饪装置发出烹饪完成的信号后，取出烹饪食物，完成整个食物的烹饪。

所述的能够自动烹饪的烹饪设备包括：由火力大小和加热时长能够受计算机程序控制的加热装置、承受烹饪食物重量的灶台、与烹饪食物的量及所述灶台外形相匹配的盛放将要烹饪食物的炊具组成的烹饪设备7，其特征是：所述的能够自动烹饪的烹饪设备还包括一个控制烹饪设备7自动烹饪的控制器装置模块8。

所述的控制器装置模块8包括：扫描仪模块1、网络传输模块2、烹饪设备嵌入式计算机系统模块3、储存在烹饪设备嵌入式计算机系统模块内的扫描仪模块扫描所得信息与对应计算机烹饪程序转换模块4、储存在烹饪设备嵌入式计算机系统模块中的烹饪程序运行模块5、完成各种烹饪设备动作的执行模块6，以上模块按照信息接收、传输、计算机信息处理的顺序依次互相连接。

所述的控制器装置模块8按照以下方法和步骤工作: 首先通过扫描仪模块1将接收到的信息通过网络传输模块2传输给烹饪设备嵌入式计算机系统模块3，然后通过储存在烹饪设备嵌入式计算机系统模块3内的扫描仪模块扫描所得信息与对应计算机烹饪程序转换模块4转换成计算机烹饪程序，最后在储存在烹饪设备嵌入式计算机系统模块中的烹饪程序运行模块5的控制下，烹饪设备嵌入式计算机系统模块3执行所述烹饪程序，并根据烹饪程序的各种工作指令控制完成各种烹饪设备动作的执行模块6完成所述烹饪程序要求完成的各种动作。

有了本技术方案以后，人们可以实现烹饪设备能够自动烹饪，并达到方便省事省力地精准实现烹饪程序所要达到的烹饪效果的技术效果。

附图说明

附图1是是本发明的控制烹饪设备自动烹饪的控制器装置工作原理示意图。

附图2是本发明的使用的能够自动烹饪的烹饪设备系统原理示意图。

具体实施方式

具体实现自动烹饪过程如下：

首先通过扫描仪模块1，比如条形码扫描仪将预先配好菜和料的并具有规定重量比如总重500克的红烧肉的真空包装袋上的条形码扫读后，将接收到的信息通过网络传输模块2比如导线连线或wifi或3G或4G网络传输给烹饪设备嵌入式计算机系统模块3，然后通过储存在烹饪设备嵌入式计算机系统模块3内的扫描仪模块扫描所得信息与对应计算机烹饪程序转换模块4转换成计算机烹饪程序，这里扫描仪模块就是条形码扫描仪，扫描所得信息就是对应的条形码信息，该条形码信息与标有该条形码的保鲜包装袋中的该重量该配菜配料的红烧肉烹饪程序相对应，最后在储存在烹饪设备嵌入式计算机系统模块中的烹饪程序运行模块5的控制下，烹饪设备嵌入式计算机系统模块3执行所述红烧肉烹饪程序，并根据烹饪程序的各种工作指令控制完成各种烹饪设备动作的执行模块6完成所述红烧肉烹饪程序要求完成的各种动作，这里所述烹饪程序要求完成的各种动作主要是控制火力的大小，相应大小火力的持续的时长，以及根据传感器传来的数据及信号在烹饪程序的控制下做出下一步的烹饪动作。

在所述烹饪设备称重传感器确认要烹饪的对应包装袋里的食物已经放入所述烹饪装置的炊具中后或接受到开始烹饪的指令后，开始启动烹饪程序进行烹饪，比如：大火加热10分钟，然后中火加热20分钟，最后保温小火开始保温并发出烹饪完成信号，直到用户发出停止烹饪指令，或称重装置感觉到所烹饪食物已经移开加热位置时，整个烹饪结束。

所述的扫描仪模块1包括字符扫描仪、图像扫描仪、二维码扫描仪。

相应的所述的扫描仪模块1扫描所得所述的与烹饪程序对应的信息标志，包含条形码信息或二维码或其它可辨别扫描图形或字符信息。

这样的目的是为了方便厂家选用自己方便的图形信息，无论如何只要方便扫描设备扫描识别便可。

所述网络传输模块2涵盖有线网络和无线网络软硬件传输系统及传输模块，包括：导线直接连接网络、固定电话通讯传输系统、电力线通讯传输系统、有线电视电缆通讯传输系统、因特网、局域网、2.5G、3G、4G、wifi、wimax、蓝牙、Zigbee近程双向无线联网系统、CAN串行总线控制局域网系统、LED灯无线网络传输系统。

比如我们可以用手机拍下包装有需要烹饪食品包装袋上的二维码，通过3G或4G或wifi网络传给烹饪设备嵌入式计算机系统模块3，经过本技术方案的相关处理后从而启动相应的烹饪程序烹饪对应需要烹饪食品包装袋里装的食品。

所述储存在烹饪设备嵌入式计算机系统模块3内的扫描所得信息与对应计算机烹饪程序的对应关系是通过扫描所得信息与烹饪程序函数名建立对应关系词表或对应数据库的方式建立，扫描所得信息转换成计算机烹饪程序时，计算机烹饪程序转换模块4首先提取扫描仪模块1扫描所得信息，然后再去查对应关系词表或对应数据库，查到对应的程序函数名后，再将所述烹饪程序函数名对应的烹饪程序从预先储存该程序的程序库中调用出来交所述的烹饪设备嵌入式计算机系统模块3运行。

比如：我们通过应用某种反复试验获得烹饪一定配菜、配料总重500克的红烧肉的各种大小烹饪火力及对应的时长，把它储存到烹饪程序数据库或对照表中，并用一个程序名比如500hongshaorou进行命名，同时还建立一个条形码信息比如数字系列为12345678的条形码或其他二维码或可辨别图形信息，并对应储存在所述的烹饪程序数据库或对照表中，当在包装所述一定配菜、配料总重500克的红烧肉时，在该红烧肉的包装袋便于扫描识别的地方打上上述字符信息500hongshaorou或数字系列为12345678的条形码或其他二维码或可辨别图形信息，这样在烹饪时通过扫描装置的扫描，通过本技术方案的上述扫描信息一系列处理步骤就可以从烹饪程序数据库或对照表中找到相应的总重500克这种红烧肉的配菜配料的烹饪程序，从而进一步控制自动烹饪设备对该红烧肉进行烹饪，从而最终完成该红烧肉的烹饪工作。

对于烹饪设备嵌入式计算机系统模块3的储存器中的程序库中没有的与扫描仪模块1扫描所得信息相对应的计算机烹饪程序，烹饪设备嵌入式计算机系统模块3可以通过网络传输模块2连接到指定的服务器，包括云服务器上进行搜索并下载，下载后再传输给烹饪设备嵌入式计算机系统模块3的储存器，按统一程序名称命名后与对应的扫描信息对照储存，以便下次调用执行。

比如: 对上述的500hongshaorou或数字系列为12345678的条形码或其他二维码或可辨别图形信息,扫描装置扫描后在所述的程序数据库或对照表中没有找到相应的烹饪程序，这时所述的嵌入式计算机系统模块3就会通过网络传输模块2连接到指定的服务器，包括云服务器上进行搜索并下载，下载后再传输给烹饪设备嵌入式计算机系统模块3的储存器，按统一程序名称命名比如按照上述的500hongshaorou命名，并与对应的扫描信息对照储存，比如数字系列为12345678的条形码或其他对应的二维码或可辨别图形信息进行程序数据库或对照词表储存，这样可以方便下次调用执行。

所述的烹饪设备嵌入式计算机系统模块3中还装有传感器信息接受装置，包括测温传感器信息接受装置、震动传感器信息接受装置、称重传感器信息接受装置；

相应地在所述的烹饪设备便于测量的位置装有传感器装置，包括测温传感器装置、震动传感器装置、称重传感器装置。

这样做的目的主要是为了设计烹饪程序的更加方便，比如，我们可以设计成1号火力加热10分钟，然后进入下一步烹饪程序。此时实验测得所烹饪的食物已经沸腾，但由于外部条件的不同在有的环境所烹饪的食物已经沸腾，在有的环境所烹饪的食物还没有沸腾，这时我们如果将程序设计为：如果测温传感器装置测得食物温度达到摄氏100度并且震动传感器装置测得食物应沸腾而产生的震动则进入下一步烹饪程序，这样就可以避免上述不确定情况的发生。

同理称重传感器装置的设立主要是防止空烧和在烹饪程序执行完后检测食物是否被人端走，以便在烹饪程序开始执行时启动烹饪程序或在主烹饪程序执行完后关闭保温程序。

所述的温度传感器模块和称重传感器模块以及震动传感器模块可以装在自动烹饪设备放锅的位置，这样称重，测温和感应加热食物沸腾而产生的震动都比较方便。

烹饪完成后，所述的烹饪设备会发出预先设定的烹饪完成的音响或者显示烹饪完成的文字或者发出烹饪完成的合成语音或者向与预先通讯号码绑定的手机发送烹饪完成的合成语音或者短信。

比如可以发出“嘟嘟”“嘟嘟”的蜂鸣声，或者发出对应食物已经烹饪好的合成语音，比如上例中发出“红烧肉已经烹饪好了”的合成语音或在烹饪设备显示屏上显示该文字或者将该语音或文字发到预先绑定的手机上，以通知操作者可以食用所烹饪的食物或可以烹饪下一道食物了。

所述的烹饪设备可以多种多样，总之可以包括所有直接或间接加热所烹饪食物的火力或热量以及时长能够被所述烹饪设备嵌入式计算机系统模块3控制或完成各种烹饪设备动作的执行模块6执行的任何烹饪设备，这些设备包括：微波炉、电磁炉、电陶炉、电炉、光波炉、电压力锅、自动烹饪锅、自动烹饪锅炒菜机、电炖锅、电炒锅、电饭煲、电热饮水机、电水壶，由于数量较多，这里就不一一例举了。

上例中是以红烧肉为例来说明本技术方案的实现过程，实际上对所有可以通过调整火力或热量大小及时长就可以烹饪或制作的一切食物、饮料、中药等都可以采用本技术方案，由于这方面的例子实在数量太多，这里就不一一例举了。

由于上述有些技术属于现有技术，为了简略起见，这里就不一一展开叙述。

通过以上本技术方案的具体实施，我们省事省力精准地实现了本技术方案，并取得达到烹饪程序预设的烹饪效果的技术效果。

Claims (10)

1.一种使用能够自动烹饪的烹饪设备制作食物的方法，其特征包含以下步骤：首先将扫描仪模块（1）扫描已经包装好的欲烹饪食物外包装物上的与烹饪程序对应的信息标志，所述信息标志通过网络传输模块（2）输入烹饪设备嵌入式计算机系统模块（3）后，拆开烹饪食物外包装物，将所述欲烹饪的食物放入放在可以加热的灶台上的炊具内，然后启动开始烹饪开关或由烹饪装置按默认的设定条件自动启动烹饪程序并开始烹饪，听到烹饪装置发出烹饪完成的信号后，取出烹饪食物，完成整个食物的烹饪。

2.如权利要求１所述的使用能够自动烹饪的烹饪设备制作食物的方法,其特征是：所述的能够自动烹饪的烹饪设备包括：由火力大小和加热时长能够受计算机程序控制的加热装置、承受烹饪食物重量的灶台、与烹饪食物的量及所述灶台外形相匹配的盛放将要烹饪食物的炊具组成的烹饪设备（7），其特征是：所述的能够自动烹饪的烹饪设备还包括一个控制烹饪设备（7）自动烹饪的控制器装置模块（8）。

3.如权利要求2所述的使用能够自动烹饪的烹饪设备制作食物的方法,其特征是：所述的控制器装置模块（8）包括：扫描仪模块（1）、网络传输模块（2）、烹饪设备嵌入式计算机系统模块（3）、储存在烹饪设备嵌入式计算机系统模块内的扫描仪模块扫描所得信息与对应计算机烹饪程序转换模块（4）、储存在烹饪设备嵌入式计算机系统模块中的烹饪程序运行模块（5）、完成各种烹饪设备动作的执行模块（6），以上模块按照信息接收、传输、计算机信息处理的顺序依次互相连接；

所述的控制器装置模块（8）按照以下方法和步骤工作: 首先通过扫描仪模块（1）将接收到的信息通过网络传输模块（2）传输给烹饪设备嵌入式计算机系统模块（3），然后通过储存在烹饪设备嵌入式计算机系统模块（3）内的扫描仪模块扫描所得信息与对应计算机烹饪程序转换模块（4）转换成计算机烹饪程序，最后在储存在烹饪设备嵌入式计算机系统模块中的烹饪程序运行模块（5）的控制下，烹饪设备嵌入式计算机系统模块（3）执行所述烹饪程序，并根据烹饪程序的各种工作指令控制完成各种烹饪设备动作的执行模块（6）完成所述烹饪程序要求完成的各种动作。

4.如权利要求３所述的使用能够自动烹饪的烹饪设备制作食物的方法,其特征是: 所述的扫描仪模块（1）包括字符扫描仪、图像扫描仪、二维码扫描仪；

所述的与烹饪程序对应的信息标志，包含条形码信息或二维码或其它可辨别扫描图形或字符信息。

5.如权利要求1或３所述的使用能够自动烹饪的烹饪设备制作食物的方法,其特征是：所述网络传输模块（2）涵盖有线网络和无线网络软硬件传输系统及传输模块，包括：导线直接连接网络、固定电话通讯传输系统、电力线通讯传输系统、有线电视电缆通讯传输系统、因特网、局域网、2.5G、3G、4G、wifi、wimax、蓝牙、Zigbee近程双向无线联网系统、CAN串行总线控制局域网系统、LED灯无线网络传输系统。

6.如权利要求3所述的使用能够自动烹饪的烹饪设备制作食物的方法,其特征是:所述储存在烹饪设备嵌入式计算机系统模块（3）内的扫描所得信息与对应计算机烹饪程序的对应关系是通过扫描所得信息与烹饪程序函数名建立对应关系词表或对应数据库的方式建立，扫描所得信息转换成计算机烹饪程序时，计算机烹饪程序转换模块（4）首先提取扫描仪模块（1）扫描所得信息，然后再去查对应关系词表或对应数据库，查到对应的程序函数名后，再将所述烹饪程序函数名对应的烹饪程序从预先储存该程序的程序库中调用出来交所述的烹饪设备嵌入式计算机系统模块（3）运行。

7.如权利要求3所述的使用能够自动烹饪的烹饪设备制作食物的方法,其特征是： 对于烹饪设备嵌入式计算机系统模块（3）的储存器中的程序库中没有的与扫描仪模块（1）扫描所得信息相对应的计算机烹饪程序，烹饪设备嵌入式计算机系统模块（3）可以通过网络传输模块（2）连接到指定的服务器，包括云服务器上进行搜索并下载，下载后再传输给烹饪设备嵌入式计算机系统模块（3）的储存器，按统一程序名称命名后与对应的扫描信息对照储存，以便下次调用执行。

8.如权利要求３所述的使用能够自动烹饪的烹饪设备制作食物的方法,其特征是:所述的烹饪设备嵌入式计算机系统模块（3）中还装有传感器信息接受装置，包括测温传感器信息接受装置、震动传感器信息接受装置、称重传感器信息接受装置；

所述的烹饪设备便于测量的位置装有传感器装置，包括测温传感器装置、震动传感器装置、称重传感器装置。

9.如权利要求３所述的使用能够自动烹饪的烹饪设备制作食物的方法,其特征是: 所述的烹饪设备包括所有直接或间接加热所烹饪的食物的火力或热量以及时长能够被所述烹饪设备嵌入式计算机系统模块（3）控制或完成各种烹饪设备动作的执行模块（6）执行的任何烹饪设备，这些设备包括：微波炉、电磁炉、电陶炉、电炉、光波炉、电压力锅、自动烹饪锅、自动烹饪锅炒菜机、电炖锅、电炒锅、电饭煲、电热饮水机、电水壶。

10.如权利要求1所述的使用能够自动烹饪的烹饪设备制作食物的方法,其特征是:所述的欲烹饪食物包括所有可以通过调整火力或热量大小及时长就可以烹饪或制作的食物、饮料、中药。