CN104188499A - 一种智能烹饪量具及相应方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种智能烹饪量具及方法，烹饪主体设备具有微处理器MCU连接着第一通讯模块、第二通讯模块、显示面板、音频模块、数据存储器；智能量具有量具通讯模块、量具微处理器、量具传感器、量具电源、量具指示灯；数据存储器中预存有菜谱数据；微处理器MCU能够调取数据存储器中的菜谱数据，并能够通过第二通讯模块与量具通讯模块进行通讯，将菜谱数据中的原材料或调料的份量信息传递至智能量具；量具传感器能够测量原材料或调料的份量，并且量具微处理器能够将实时测量的份量数据与菜谱数据中的份量信息进行比较。本发明有效帮助用户确定原材料及调料的份量，大大提升了用户炒菜的口味及乐趣。

Description

一种智能烹饪量具及相应方法

技术领域

本发明涉及烹饪量具，特别涉及一种智能烹饪量具。另外本发明还涉及烹饪方法，特别涉及一种智能烹饪方法。

背景技术

智能烹饪系统及方法的理念已经开始出现，但是目前市面上还没有成熟的成本较低、具有实用性的智能烹饪系统。其主要原因是前述智能烹饪系统过于复杂或过于理论化而缺乏实用性，从而无法推广。

例如中国专利ZL201110282046.3公开了“将个人厨艺自动转为电子程序并可自动烹调的方法及设备”，其主辅料投放系统包括可分格的盛料仓。因此其投放食材及调料是完全自动完成的，无需人工介入，当然其多个分格的盛料仓必然是与烹调设备连为一体的，从而导致了烹调设备整个体积巨大，不易存放。另外，其盛料仓如果盛放肉食或蔬菜，当天炒菜如果没有用完，还得把它从盛料仓取出，否则容易变质，这是一个非常繁琐的过程。另外，在肉、菜需混炒的情况下，哪个盛料仓对应哪种食材，顺序不能够放错，这些都是非常考验烹饪者及该烹调设备的。

又如中国专利ZL201210103517.4公开了“一种可以称重的勺子”，可以定量投放调料，非常方便。但是这种勺子仅能独立使用，无法与智能烹饪设备形成一个整体并交互协作。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：针对现有用户无法准确把握各种菜谱中的原材料份量、调料份量，并且没有一种非常智能的量具及方法，不能够实现烹饪主体设备与量具之间的交互联系。

本发明是这样实现的：一种智能烹饪量具，包括烹饪主体设备以及智能量具，所述烹饪主体设备具有微处理器MCU，所述微处理器MCU连接着第一通讯模块、第二通讯模块、显示面板、音频模块、数据存储器；所述智能量具具有量具通讯模块、量具微处理器、量具传感器、量具电源、量具指示灯；所述数据存储器中预存有菜谱数据，所述菜谱数据包括菜名、原材料、调料的份量、调料添加的先后顺序、调料添加的时间点；所述微处理器MCU能够调取数据存储器中的菜谱数据，并能够通过第二通讯模块与量具通讯模块进行通讯，将菜谱数据中的原材料或调料的份量信息传递至智能量具；所述量具传感器能够测量原材料或调料的份量，并且量具微处理器能够将实时测量的份量数据与菜谱数据中的份量信息进行比较；量具指示灯能够依据前述比较结果进行闪烁或变色。

所述显示面板能够显示微处理器MCU所调取的数据存储器中的菜谱数据信息。

所述智能量具是以下装置中的一种或几种的组合：

电子称，所述电子称用于测量菜谱数据中原材料的重量；

量杯，所述量杯用于测量菜谱数据中水的份量；

量勺，所述量勺用于测量菜谱数据中固态调料的份量；

量瓶，所述量瓶用于测量菜谱数据中液态调料的份量；所述量瓶为一个或多个，以用来盛装不同的液态调料。

所述量具传感器为重量传感器、电阻式感应器、电容式感应器、弯矩传感器、流量传感器中一种或几种的组合。

所述智能量具还具有显示屏，所述显示屏用于显示当前原材料或调料份量的准确信息。

所述音频模块由微处理器MCU进行控制，在开始准备原材料、调料时，所述音频模块能够发出语音提示声以提示用户开始，在所准备原材料、调料达到菜谱数据中的份量时，所述音频模块能够发出警报声以提示用户该步操作完成。

所述第一通讯模块用于与服务器之间的通讯，微处理器MCU能够控制并将从前述服务器下载的菜谱数据存储于数据存储器。

智能烹饪量具的相应方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1)用户启动烹饪主体设备的步骤；

S2)微处理器MCU调取数据存储器中的菜谱数据的步骤；

S3)微处理器MCU控制第二通讯模块与量具通讯模块之间进行通讯，并将菜谱数据中的原材料或调料的份量信息传递至智能量具的步骤；

S4)量具微处理器控制量具指示灯闪烁以提醒用户开始使用相应量具的步骤；

S5)量具传感器实时测量原材料或调料的份量，量具微处理器将实时测量的份量数据与菜谱数据中的份量信息进行比较，如果份量达到菜谱数据中的份量，量具微处理器控制量具指示灯停止闪烁或变色的步骤。

还包括，

S51)量具传感器实时测量原材料或调料的份量，量具微处理器将实时测量的份量数据与菜谱数据中的份量信息进行比较，如果份量达到菜谱数据中的份量，量具微处理器控制量具通讯模块与第二通讯模块进行通讯，微处理器MCU收到该信号后控制音频模块发出语音提示声的步骤。

所述步骤S2)之后还具有，

S21)微处理器MCU控制将菜谱数据显示于显示面板的步骤；

S22)用户依据显示面板上的菜谱数据，选定某一项菜谱的步骤。

所述步骤S1)之后具有，

S11)微处理器MCU控制第一通讯模块与服务器之间通讯，下载菜谱数据并将该数据存储于数据存储器的步骤。

本发明的有益效果在于，通过将菜谱信息传递到智能量具，使用户能够精确把握原材料、调料的份量，并且配以量具指示灯、音频模块来以声音、光的方式来智能提醒用户，使用户轻松完成所选定菜谱的定量配比任务。另外，烹饪主体设备的数据存储器其中可以存储海量的菜谱数据，配以显示面板，非常方便用户的个性化选择，而且用户可以从服务器下载菜谱数据，充分满足个人喜好。

附图说明

图1为本发明智能烹饪量具及相应方法的示意图；

图2为本发明智能烹饪量具及相应方法的模块示意图。

具体实施方式

下面结合图1、图2对本发明智能烹饪量具及相应方法做进一步详细说明。

本智能烹饪量具包括烹饪主体设备1，该烹饪主体设备1用来对食物进行加工处理，该烹饪主体设备1可以是电磁炉、电热炉、电火炉等常用加热装置。该烹饪主体设备1包括第一通讯模块11、第二通讯模块12、显示面板13、音频模块14微处理器MCU15、数据存储器16。微处理器MCU15连接着数据存储器16，微处理器MCU15同时连接显示面板13。

该数据存储器16中预存有一些菜谱数据，所述菜谱数据包括菜名、原材料、调料的份量、调料添加先后顺序、调料添加时间点，以及视频、语音、文字等操作信息，例如油盐酱醋等的份量、需要加水的份量。所述菜谱数据还进一步包括用户动作数据，包括动作的启动时间点数据以及持续时间数据。

本智能烹饪量具具有智能量具2，该智能量具2用来对烹饪过程中原材料份量及调料份量进行智能测量及提醒用户。该智能量具2具有多个量具，例如量具一为电子称21，用来对肉或菜的重量进行称重；量具二为量杯22，用来对水的份量进行测量；量具三为量勺23，用来对粉末状或颗粒状调料的重量进行测量；量具四为量瓶24，用来对液态调料进行测量，例如油、醋、酱油等。

电子称21上具有电源、显示面板211、电子称通讯模块、电子称微处理器、电子称存储器、指示灯。电子称微处理器连接着电子称通讯模块、电子称存储器、指示灯。该电子称通讯模块可以与烹饪主体设备1的第二通讯模块12之间进行信息通讯。烹饪主体设备1上具有启动按钮，当用户启动烹饪主体设备1后，由微处理器MCU15调取预存储于数据存储器16中的菜谱数据，并将前述菜谱数据显示于烹饪主体设备1上面的显示面板13；显示面板13附带有“前进”、“后退”及“确认”按钮，用户通过“前进”、“后退”选择下一组或上一组菜谱数据，选择好后，通过“确认”按钮确认。微处理器MCU收到“确认”指令后，调取数据存储器16中的该种菜谱详细数据并显示于显示面板13；同时微处理器MCU15控制第二通讯模块12与电子称通讯模块之间进行通讯，通讯过程中将该种菜谱数据由电子称微处理器传递至显示面板211，并且电子称21上的指示灯开始闪烁，对用户进行提醒称重。

现对电子称21的操作过程进行举例。例如，用户选定的菜谱A，菜样名称包括瘦肉50g、藕片150g，第二通讯模块12将该数据传递至电子称通讯模块，并存储于电子称存储器中，电子称微处理器调取电子称存储器中的该菜样数据，并显示于显示面板211上，首先是显示瘦肉50g，电子称微处理器控制指示灯显示警示色，如闪烁红色或黄色，同时微处理器MCU15控制音频模块14发出警示声，如“嘀”，以提示用户需要操作。用户将足量的瘦肉放至电子称后，电子称指示灯显示为绿色，如瘦肉量不足50g将一直显示警示色。接下来，用户将足量瘦肉从电子称取出，微处理器MCU15控制音频模块14发出警示声，并在显示面板211上显示下一组数据藕片150g，同时电子称微处理器控制指示灯显示警示色，用户将足量的藕片放至电子称后，电子称指示灯显示为绿色。上面为菜样备料过程的一个举例说明，如有更多种菜样时，过程原理相同，不再赘述。

该智能量具2具有多个量具，例如量具二为量杯22，由于炒菜过程中有时需要加水，该量杯22主要用于加水量度并提醒用户的操作。该量杯22具有电源、量杯通讯模块、量杯微处理器、量杯存储器、量杯传感器、量杯指示灯。用户选定的菜谱A，该菜样用水量50ml，第二通讯模块12将该数据传递至量杯通讯模块，并存储于量杯存储器中，量杯微处理器控制量杯指示灯显示警示色，如闪烁红色或黄色，同时微处理器MCU15控制音频模块14发出警示声，如“嘀”，以提示用户需要操作。在用户装水的过程中，量杯传感器将一直探测水量并将即时数据反馈给量杯微处理器，量杯微处理器将水量即时数据与量杯存储器中制作该菜样所需水量进行比较。用户将足量的水装入量杯后，量杯指示灯显示为绿色，如水量不足50ml将一直显示警示色。量杯传感器可以有多种实现方式，例如电阻式传感器、电容式传感器、探针式传感器等，当量杯内水量不同时，前述传感器可以反馈不同的数值到量杯微处理器。

该智能量具2具有多个量具，例如量具三为量勺23，由于炒菜过程中有时需要加调料，该量勺23主要用于调料量度并提醒用户的操作。该量勺23具有电源、量勺通讯模块、量勺微处理器、量勺存储器、量勺传感器、量勺指示灯。用户选定的菜谱A，该菜样用盐4g、鸡精3g，第二通讯模块12将该数据传递至量勺通讯模块，并存储于量勺存储器中，量勺微处理器控制量勺指示灯显示警示色，如闪烁红色或黄色，同时微处理器MCU15控制音频模块14发出警示声，如“嘀”，以提示用户需要操作。在用户装盐的过程中，量勺传感器将一直探测盐重量并将即时数据反馈给量勺微处理器，量勺微处理器将盐重量即时数据与量勺存储器中制作该菜样所需盐重量进行比较。用户将足量的盐装入量勺后，量勺指示灯显示为绿色，如不足4g将一直显示警示色。接下来，用户将足量盐从量勺取出，微处理器MCU15控制音频模块14发出警示声，同时量勺微处理器控制指示灯显示警示色，如闪烁红色或黄色，用户将足量的鸡精3g放入量勺后，量勺指示灯显示为绿色。上面为调料准备过程是一个举例说明，如有更多种调料时，过程原理相同。利用量勺传感器来实现准确计量的电子称重勺在市面上已有销售，并且在背景技术中对此已有介绍，因此电子称重勺属于现有技术，在此不赘述。

该智能量具2具有多个量具，例如量具四为量瓶24，由于炒菜过程中有时需要加油、醋、料酒之类，该量瓶24主要用于对应量度并提醒用户的操作；量瓶24可以有多个，每一个量瓶盛装一种液态调料。该量瓶24具有电源、量瓶通讯模块、量瓶微处理器、量瓶存储器、量瓶传感器、量瓶指示灯。用户选定的菜谱A，该菜样用油量20ml、醋15ml，第二通讯模块12将该数据传递至量瓶通讯模块，并存储于量瓶存储器中，量瓶微处理器控制量瓶指示灯显示警示色，如闪烁红色或黄色，同时微处理器MCU15控制音频模块14发出警示声，如“嘀”，以提示用户需要操作。在用户倒油的过程中，量瓶传感器将一直测量倒出量并将即时数据反馈给量瓶微处理器，量瓶微处理器将倒油量即时数据与量瓶存储器中制作该菜样所需油量20ml进行比较。用户将足量的油倒出后，量瓶指示灯显示为绿色，如油量不足20ml将一直显示警示色。接下来需要倒醋，过程与倒油完全类似，不赘述。量瓶传感器例如是流量传感器，在倾倒过程中，流量传感器不停地检测变动值，直到达到预定数值后，量瓶指示灯显示为绿色。

本发明智能烹饪量具及方法旨在引导用户精确完成备料、炒菜的各阶段性动作、以及精确的投放份量；本发明明显区别于背景技术中提到的专利ZL201110282046.3，其投放食材及调料是完全自动完成的，无需人工介入；而本发明旨在实现倡导用户参与的乐趣。

前面提到数据存储器16中预存有一些菜谱数据，当然也有其它的获取菜谱数据方式。该烹饪主体设备1包括第一通讯模块11，该第一通讯模块11可以实现与服务器3之间的通讯。服务器3可以是云服务器31，或者是个人手持设备32，例如手机、平板电脑等。当用户启动烹饪主体设备1后，用户通过烹饪主体设备1上的“服务器”按钮，选择实现远端通讯功能，此时微处理器MCU15控制从无线网络下载菜谱数据并存储于数据存储器16，由微处理器MCU15调取预存储于数据存储器16中的菜谱数据，并将前述菜谱数据显示于烹饪主体设备1上面的显示面板13。显示前板13附带有“前进”、“后退”及“确认”按钮，用户通过“前进”、“后退”选择下一组或上一组菜谱数据，选择好后，通过“确认”按钮确认。另外，用户也可以实现与手机之间的通讯，用户可以将手机中的菜谱数据下载至数据存储器16，然后在显示面板13对菜谱进行选择。或者用户直接在手机端选择完特定菜谱后，将特定某种菜谱发送至烹饪主体设备1，并存储于数据存储器16。

前述第一通讯模块11、第二通讯模块12、量具通讯模块可以为蓝牙模块或者2.4G通讯模块、315通讯模块、433通讯模块等。

前述量具中的电源，例如是锂电池、碱性电池、纽扣电池等。

前文提到的烹饪主体显示面板13或者量具上的显示面板可以是液晶面板、LED面板、数码管等常用显示面板。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (11)

1.一种智能烹饪量具，包括烹饪主体设备(1)以及智能量具(2)，其特征在于，所述烹饪主体设备(1)具有微处理器MCU(15)，所述微处理器MCU(15)连接着第一通讯模块(11)、第二通讯模块(12)、显示面板(13)、音频模块(14)、数据存储器(16)；

所述智能量具(2)具有量具通讯模块、量具微处理器、量具传感器、量具电源、量具指示灯；

所述数据存储器(16)中预存有菜谱数据，所述菜谱数据包括菜名、原材料、调料的份量、调料添加的先后顺序、调料添加的时间点；

所述微处理器MCU(15)能够调取数据存储器(16)中的菜谱数据，并能够通过第二通讯模块(12)与量具通讯模块进行通讯，将菜谱数据中的原材料或调料的份量信息传递至智能量具(2)；

所述量具传感器能够测量原材料或调料的份量，并且量具微处理器能够将实时测量的份量数据与菜谱数据中的份量信息进行比较；量具指示灯能够依据前述比较结果进行闪烁或变色。

2.根据权利要求1所述的智能烹饪量具，其特征在于，所述显示面板(13)能够显示微处理器MCU(15)所调取的数据存储器(16)中的菜谱数据信息。

3.根据权利要求1所述的智能烹饪量具，其特征在于，所述智能量具(2)是以下装置中的一种或几种的组合：

电子称(21)，所述电子称用于测量菜谱数据中原材料的重量；

量杯(22)，所述量杯用于测量菜谱数据中水的份量；

量勺(23)，所述量勺用于测量菜谱数据中固态调料的份量；

量瓶(24)，所述量瓶用于测量菜谱数据中液态调料的份量；所述量瓶为一个或多个，以用来盛装不同的液态调料。

4.根据权利要求3所述的智能烹饪量具，其特征在于，所述量具传感器为重量传感器、电阻式感应器、电容式感应器、弯矩传感器、流量传感器中一种或几种的组合。

5.根据权利要求3所述的智能烹饪量具，其特征在于，所述智能量具(2)还具有显示屏，所述显示屏用于显示当前原材料或调料份量的准确信息。

6.根据权利要求1所述的智能烹饪量具，其特征在于，所述音频模块(14)由微处理器MCU(15)进行控制，在开始准备原材料、调料时，所述音频模块能够发出语音提示声以提示用户开始，在所准备原材料、调料达到菜谱数据中的份量时，所述音频模块能够发出警报声以提示用户该步操作完成。

7.根据权利要求1所述的智能烹饪量具，其特征在于，所述第一通讯模块(11)用于与服务器(3)之间的通讯，微处理器MCU(15)能够控制并将从前述服务器下载的菜谱数据存储于数据存储器(16)。

8.使用如权利要求1至7任一项所述的智能烹饪量具的相应方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1)用户启动烹饪主体设备(1)的步骤；

S2)微处理器MCU(15)调取数据存储器(16)中的菜谱数据的步骤；

S3)微处理器MCU(15)控制第二通讯模块(12)与量具通讯模块之间进行通讯，并将菜谱数据中的原材料或调料的份量信息传递至智能量具(2)的步骤；

S4)量具微处理器控制量具指示灯闪烁以提醒用户开始使用相应量具的步骤；

S5)量具传感器实时测量原材料或调料的份量，量具微处理器将实时测量的份量数据与菜谱数据中的份量信息进行比较，如果份量达到菜谱数据中的份量，量具微处理器控制量具指示灯停止闪烁或变色的步骤。

9.根据权利要求8所述的智能烹饪量具的相应方法，其特征在于，还包括，

S51)量具传感器实时测量原材料或调料的份量，量具微处理器将实时测量的份量数据与菜谱数据中的份量信息进行比较，如果份量达到菜谱数据中的份量，量具微处理器控制量具通讯模块与第二通讯模块(12)进行通讯，微处理器MCU(15)收到该信号后控制音频模块(14)发出语音提示声的步骤。

10.根据权利要求8所述的智能烹饪量具的相应方法，其特征在于，所述步骤S2)之后还具有，

S21)微处理器MCU(15)控制将菜谱数据显示于显示面板(13)的步骤；

S22)用户依据显示面板(13)上的菜谱数据，选定某一项菜谱的步骤。

11.根据权利要求8所述的智能烹饪量具的相应方法，其特征在于，所述步骤S1)之后具有，

S11)微处理器MCU(15)控制第一通讯模块(11)与服务器(3)之间通讯，下载菜谱数据并将该数据存储于数据存储器(16)的步骤。