CN104161443A - 一种智能烹饪工具及相应方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种智能烹饪工具及方法，烹饪主体设备具有微处理器MCU，所述微处理器MCU连接着第一通讯模块，数据存储器中预存有菜谱数据，所述菜谱数据包括菜名、原材料、烹饪各阶段的温度、咸度值；所述微处理器MCU能够调取数据存储器中的菜谱数据，并能够通过第二通讯模块与工具通讯模块进行通讯，将菜谱数据中的信息传递至智能工具；所述工具传感器能够对烹饪过程中的数据进行监测，并且工具微处理器能够将实时测量的数据值与菜谱数据中的标准值进行比较；工具指示灯能够依据前述比较结果进行闪烁或变色；所述显示面板能够显示微处理器MCU所调取的数据存储器中的菜谱数据信息。本发明能够及时反馈烹饪信息以便用户个性化操作。

Description

一种智能烹饪工具及相应方法

技术领域

本发明涉及一种智能烹饪工具及相应方法。

背景技术

智能烹饪系统及方法的理念已经开始出现，公开文件显示，已有一些智能检测电炉的温度并进行智能控制的方法，但是这种检测项目单一，无法实现用户更多的复杂需求，另外这种检测存在不准确性，例如电炉的加热控制面板显示的温度，并不等于锅内的温度。如何智能地精确检测并反馈各项有用的即时信息给用户，并提示用户操作，以实现烹饪过程智能反馈，是一个亟待解决的问题。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：针对现有用户在烹饪过程中无法准确把握各种即时信息，以便做出正确的、个性化的后续操作。

本发明是这样实现的：一种智能烹饪工具，包括烹饪主体设备以及智能工具，所述烹饪主体设备具有微处理器MCU，所述微处理器MCU连接着第一通讯模块、第二通讯模块、显示面板、音频模块、数据存储器；所述智能工具具有工具通讯模块、工具微处理器、工具传感器、工具电源、工具指示灯；所述数据存储器中预存有菜谱数据，所述菜谱数据包括菜名、原材料、烹饪各阶段的温度、咸度值；所述微处理器MCU能够调取数据存储器中的菜谱数据，并能够通过第二通讯模块与工具通讯模块进行通讯，将菜谱数据中的信息传递至智能工具；所述工具传感器能够对烹饪过程中的数据进行监测，并且工具微处理器能够将实时测量的数据值与菜谱数据中的标准值进行比较；工具指示灯能够依据前述比较结果进行闪烁或变色；所述显示面板能够显示微处理器MCU所调取的数据存储器中的菜谱数据信息。

所述智能工具是以下装置中的一种或几种的组合：锅铲、筷子、大汤勺。

所述工具传感器为温度传感器、咸度传感器、PH值感测器、运动传感器、物质传感器、粘稠度传感器、金属氧化物传感器中一种或几种的组合。

所述菜谱数据还包括PH值信息或硬度、粘度信息。

所述音频模块由微处理器MCU进行控制，在烹饪开始时，所述音频模块能够发出警报声以提示用户开始，在烹饪过程中，所述音频模块能够发出语音以提示用户使用相应工具操作。

所述第一通讯模块用于与服务器之间的通讯，微处理器MCU能够控制并将从前述服务器下载的菜谱数据存储于数据存储器。

一项所述的智能烹饪工具的相应方法，包括以下步骤：

S1)用户启动烹饪主体设备的步骤；

S2)微处理器MCU调取数据存储器中的菜谱数据的步骤；

S3)微处理器MCU控制第二通讯模块与工具通讯模块之间进行通讯，并将菜谱数据中的信息传递至智能工具的步骤；

S4)工具传感器实时测量数据，工具微处理器将实时测量的数据与菜谱数据中的标准值进行比较，如果比较结果有偏差，工具微处理器控制工具指示灯闪烁或变色的步骤。

还包括，

S41)工具传感器实时测量数据，工具微处理器将实时测量的数据与菜谱数据中的标准值进行比较，如果比较结果有偏差，工具微处理器控制工具通讯模块与第二通讯模块进行通讯，微处理器MCU收到该信号后控制音频模块发出语音提示下一步如何操作的步骤。

所述S41)中语音提示下一步如何操作的内容包括以下一种或几种的组合：

S411)提示锅铲开始翻炒、停止翻炒的语音；

S412)提示加水或加盐的语音；

S413)提示温度高、小心烫口的语音；

S414)提示食物硬度过高、未熟透的语音；

S415)提示食物存在质量缺陷的语音。

所述步骤S2)之后还具有，

S21)微处理器MCU控制将菜谱数据显示于显示面板的步骤；

S22)用户依据显示面板上的菜谱数据，选定某一项菜谱的步骤。

所述步骤S1)之后具有，

S11)微处理器MCU控制第一通讯模块与服务器之间通讯，下载菜谱数据并将该数据存储于数据存储器的步骤。

本发明的有益效果在于，工具安装有传感器，工具微处理器能够将实时测量的数据值与菜谱数据中的标准值进行比较，并给用户以提示，方便用户的后续操作。

附图说明

图1为本发明智能烹饪工具及相应方法的示意图；

图2为本发明智能烹饪工具及相应方法的模块示意图。

具体实施方式

下面结合图1、图2对本发明智能烹饪工具及相应方法做进一步详细说明。

本智能烹饪工具包括烹饪主体设备1，该烹饪主体设备1用来对食物进行加工处理，该烹饪主体设备1可以是电磁炉、电热炉、电火炉等常用加热装置。该烹饪主体设备1包括第一通讯模块11、第二通讯模块12、显示面板13、音频模块14、微处理器MCU15、数据存储器16。微处理器MCU15连接着数据存储器16，微处理器MCU15同时连接显示面板13。

该数据存储器16中预存有一些菜谱数据，所述菜谱数据包括菜名、原材料、调料的份量、调料添加先后顺序、调料添加时间点，以及视频、语音、文字等操作信息，例如油盐酱醋等的份量、需要加水的份量。所述菜谱数据进一步包括用户动作数据，包括动作的启动时间点数据以及持续时间数据。所述菜谱数据还进一步包括炒菜过程中各阶段所需的温度、咸度、PH值等信息以及菜或主食的硬度信息。

本智能烹饪工具具有智能工具2，该智能工具2用来对烹饪过程中锅内的温度、咸度等信息进行智能提醒用户。该智能工具2具有多个工具，例如工具一为锅铲21；工具二为筷子22；工具三为大汤勺23。，

锅铲21上具有电源、通讯模块、微处理器、存储器、指示灯。该锅铲微处理器连接着锅铲通讯模块、存储器、指示灯。该锅铲通讯模块可以与烹饪主体设备1的第二通讯模块12之间进行信息通讯。烹饪主体设备1上具有启动按钮，当用户启动烹饪主体设备1后，由微处理器MCU15调取预存储于数据存储器16中的菜谱数据，并将前述菜谱数据显示于烹饪主体设备1上面的显示面板13；显示面板13附带有“前进”、“后退”及“确认”按钮，用户通过“前进”、“后退”选择下一组或上一组菜谱数据，选择好后，通过“确认”按钮确认。微处理器MCU收到“确认”指令后，调取数据存储器16中的该种菜谱详细数据并显示于显示面板13；同时微处理器MCU15控制第二通讯模块12与锅铲通讯模块之间进行通讯，以便在适当的时候对用户进行智能提醒。

现对锅铲21的操作过程进行举例。例如，用户选定的菜谱A，菜样名称包括肉食、蔬菜重量若干，菜谱数据还包括炒菜各阶段的温度、咸度、PH值等信息，第二通讯模块12将菜谱数据传递至锅铲通讯模块，并存储于锅铲存储器中。在烹饪的锅中，锅铲微处理器监测烹饪时间点，如果达到需使用锅铲翻炒的时间点，锅铲微处理器将控制锅铲指示灯闪烁，同时烹饪主体设备1上的微处理器MCU15控制音频模块14发出提示声，如“嘀”或者直接为“请开始翻炒”等类似语，以提醒用户此刻需要使用锅铲翻炒。另外锅铲前端的铲子安装有传感器，如温度传感器、咸度传感器、PH值传感器，前述传感器将实时监测炒锅内的温度、咸度、PH值等信息，并将这些信息反馈给锅铲微处理器，锅铲微处理器将这些数据与锅铲存储器中的标准数据进行比较。如果所测得温度明显高于此时需要的标准温度，则提示用户调小火力。锅铲微处理器搜集实时各项数据后通讯传递至烹饪主体设备1的第二通讯模块12，由微处理器MCU15控制音频模块14发出提示声，如“请调小火力至XX度”。

成度检测信息类似，如果过咸，音频模块14将语音提示用户“请加水适量”。用户可分批次少量加水，直到咸度达到标准值后，音频模块14将再次发出语音提示，如“咸度已标准”。如果过淡，则提示用户“少量加盐”。这样在做菜过程中就可以进行智能提醒用户动作，防止菜做完之后才发现有问题的尴尬。另外有的用户喜欢边炒菜边尝咸淡，但是由于高温的原因，不小心就会烫嘴，本专利方案完全没有这种问题。

本专利烹饪工具也包括筷子，筷子22上具有电源、通讯模块、微处理器、存储器、指示灯。该筷子微处理器连接着筷子通讯模块、存储器、指示灯。该筷子通讯模块可以与烹饪主体设备1的第二通讯模块12之间进行信息通讯。该筷子前端的安装有传感器，如温度传感器、咸度传感器、PH值传感器、硬度传感器等。筷子温度传感器、咸度传感器、PH值传感器的工作方法及作用类似于锅铲21。筷子上的硬度传感器可用于检测食物或菜的软硬程度，以精确判断是否符合要求，例如煮面条时可用筷子试夹锅内的面条，通过与煮熟的面条硬度值进行比较，来判断是否煮熟，并由筷子通讯模块传递信息至第二通讯模块12，最后由微处理器MCU15控制音频模块14发出提示声，如“已煮熟”。当然前述硬度检测对象也可以时除面条之外的其它食物。

本专利烹饪工具也包括大汤勺，大汤勺23上具有电源、通讯模块、微处理器、存储器、指示灯。该大汤勺微处理器连接着大汤勺通讯模块、存储器、指示灯。该大汤勺通讯模块可以与烹饪主体设备1的第二通讯模块12之间进行信息通讯。太汤勺23前端的安装有传感器，如温度传感器、咸度传感器、PH值传感器、运动传感器等。大汤勺的温度传感器、咸度传感器、PH值传感器的工作方法及作用类似于锅铲21。比如，一锅汤烧好后，盛于盆内，一般我们会将大汤勺放在盆内里，以便将汤盛至碗内分食。此时大汤勺的温度传感器将实时检测汤的温度，如果汤温度过高，大汤勺的指示灯显示警示色、如红色或黄色，防止用户烫嘴；当然还会有用户没注意到这个，为了进一步警告，采用如下措施，如果汤温度仍处于高温，同时运动传感器检测到大汤勺的运动，则由大汤勺通讯模块传递信息至第二通讯模块12，最后由微处理器MCU15控制音频模块14发出提示声，如“小心汤口”。

大汤勺的咸度传感器也有一定的辅助作用，例如锅铲中的咸度传感器坏掉，或者用户根本没有使用锅铲，可以在烹饪完成后依据成度检测信息，对菜肴、汤的咸淡进行适当调整，方法同前，不再赘述。

前述工具传感器也可以是物质传感器、粘稠度传感器、金属氧化物传感器。该物质传感器原材料的真假，例如识别是不是真的牛肉，需要将工具，例如筷子插入到肉中，即可识别。粘稠度传感器用于测试汤或粥经过制作后，是否达到标准的粘度值，以判断汤或粥是否做的较好。金属氧化物传感器用于检测烹饪的菜肴是否具有重金属。

本发明智能烹饪工具及方法旨在辅助用户完成炒菜、煮汤等各阶段性动作、以及用户的动作、调料投放量进行智能引导，本方案完全不同于全自动式的炒菜机，本技术旨在实现倡导用户参与的乐趣。

前面提到数据存储器16中预存有一些菜谱数据，当然也有其它的获取菜谱数据方式。该烹饪主体设备1包括第一通讯模块11，该第一通讯模块11可以实现与服务器3之间的通讯。服务器3可以是云服务器31，或者是个人手持设备32，例如手机、平板电脑、智能电视机等。当用户启动烹饪主体设备1后，用户通过烹饪主体设备1上的“服务器”按钮，选择实现远端通讯功能，此时微处理器MCU15控制从无线网络下载菜谱数据并存储于数据存储器16，由微处理器MCU15调取预存储于数据存储器16中的菜谱数据，并将前述菜谱数据显示于烹饪主体设备1上面的显示面板13。显示面板13附带有“前进”、“后退”及“确认”按钮，用户通过“前进”，“后退”选择下一组或上一组菜谱数据，选择好后，通过“确认”按钮确认。前述按钮可以是实体按钮，也可以是显示于显示面板13上的软件系统按钮。另外，用户也可以实现与手机之间的通讯，用户可以将手机中的菜谱数据下载至数据存储器16，然后在显示面板13对菜谱进行选择。或者用户直接在手机端选择完特定菜谱后，将特定某种菜谱发送至烹饪主体设备1，并存储于数据存储器16。

前述第一通讯模块11、第二通讯模块12、工具通讯模块可以为蓝牙模块、红外模块或者2.4G通讯模块、315通讯模块、433通讯模块等。

前述工具中的电源，例如是锂电池、碱性电池、纽扣电池等。

前文提到的烹饪主体显示面板13或者工具上的显示面板可以是液晶面板、LED面板、数码管等常用显示面板。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (11)

1.一种智能烹饪工具，包括烹饪主体设备(1)以及智能工具(2)，其特征在于，所述烹饪主体设备(1)具有微处理器MCU(15)，所述微处理器MCU(15)连接着第一通讯模块(11)、第二通讯模块(12)、显示面板(13)、音频模块(14)、数据存储器(16)；

所述智能工具(2)具有工具通讯模块、工具微处理器、工具传感器、工具电源、工具指示灯；

所述数据存储器(16)中预存有菜谱数据，所述菜谱数据包括菜名、原材料、烹饪各阶段的温度、咸度值；

所述微处理器MCU(15)能够调取数据存储器(16)中的菜谱数据，并能够通过第二通讯模块(12)与工具通讯模块进行通讯，将菜谱数据中的信息传递至智能工具(2)；

所述工具传感器能够对烹饪过程中的数据进行监测，并且工具微处理器能够将实时测量的数据值与菜谱数据中的标准值进行比较；工具指示灯能够依据前述比较结果进行闪烁或变色；

所述显示面板(13)能够显示微处理器MCU(15)所调取的数据存储器(16)中的菜谱数据信息。

2.根据权利要求1所述的智能烹饪工具，其特征在于，所述智能工具(2)是以下装置中的一种或几种的组合：锅铲(21)、筷子(22)、大汤勺(23)。

3.根据权利要求2所述的智能烹饪工具，其特征在于，所述工具传感器为温度传感器、咸度传感器、PH值感测器、运动传感器、物质传感器、粘稠度传感器、金属氧化物传感器中一种或几种的组合。

4.根据权利要求1所述的智能烹饪工具，其特征在于，所述菜谱数据还包括PH值信息或硬度、粘度信息。

5.根据权利要求1所述的智能烹饪工具，其特征在于，所述音频模块(14)由微处理器MCU(15)进行控制，在烹饪开始时，所述音频模块能够发出警报声以提示用户开始，在烹饪过程中，所述音频模块能够发出语音以提示用户使用相应工具操作。

6.根据权利要求1所述的智能烹饪工具，其特征在于，所述第一通讯模块(11)用于与服务器(3)之间的通讯，微处理器MCU(15)能够控制并将从前述服务器下载的菜谱数据存储于数据存储器(16)。

7.使用如权利要求1至6任一项所述的智能烹饪工具的相应方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1)用户启动烹饪主体设备(1)的步骤；

S2)微处理器MCU(15)调取数据存储器(16)中的菜谱数据的步骤；

S3)微处理器MCU(15)控制第二通讯模块(12)与工具通讯模块之间进行通讯，并将菜谱数据中的信息传递至智能工具(2)的步骤；

S4)工具传感器实时测量数据，工具微处理器将实时测量的数据与菜谱数据中的标准值进行比较，如果比较结果有偏差，工具微处理器控制工具指示灯闪烁或变色的步骤。

8.根据权利要求7所述的智能烹饪工具的相应方法，其特征在于，还包括，

S41)工具传感器实时测量数据，工具微处理器将实时测量的数据与菜谱数据中的标准值进行比较，如果比较结果有偏差，工具微处理器控制工具通讯模块与第二通讯模块(12)进行通讯，微处理器MCU(15)收到该信号后控制音频模块(14)发出语音提示下一步如何操作的步骤。

9.根据权利要求8所述的智能烹饪工具的相应方法，其特征在于，所述S41)中语音提示下一步如何操作的内容包括以下一种或几种的组合：

S411)提示锅铲开始翻炒、停止翻炒的语音；

S412)提示加水或加盐的语音；

S413)提示温度高、小心烫口的语音；

S414)提示食物硬度过高、未熟透的语音。

10.根据权利要求7所述的智能烹饪工具的相应方法，其特征在于，所述步骤S2)之后还具有，

S21)微处理器MCU(15)控制将菜谱数据显示于显示面板(13)的步骤；

S22)用户依据显示面板(13)上的菜谱数据，选定某一项菜谱的步骤。

11.根据权利要求7所述的智能烹饪工具的相应方法，其特征在于，所述步骤S1)之后具有，

S11)微处理器MCU(15)控制第一通讯模块(11)与服务器(3)之间通讯，下载菜谱数据并将该数据存储于数据存储器(16)的步骤。