CN113598625A - 基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法及装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法及装置，该方法在烹饪食物过程中，获取智能烹饪锅铲采集到的食物对应的实时状态信息；根据食物对应的实时状态信息判断是否需要调整食物的烹饪参数；若是，则输出烹饪参数调整提示，以提示烹饪者调整食物的烹饪参数。可见，本发明通过在烹饪过程中通过智能烹饪锅铲采集到的实时状态信息(如温度和/或甜咸度)输出智能化烹饪提示，以便于烹饪者快速且准确调整食物的烹饪参数，如：调整燃气灶的火力档位、调整食物的甜度等，增加了烹饪的乐趣；以及无需烹饪者通过嘴巴品尝食物的烹饪情况，减少了烹饪者用嘴巴品尝食物可能因为食物的温度太高而导致嘴巴被烫伤的情况发生，提高了烹饪者的烹饪体验感。

Description

基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法及装置

技术领域

本发明涉及智能烹饪技术领域，尤其涉及一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法及装置。

背景技术

随着燃气灶技术的快速发展，燃气灶也正在往智能化的方向发展。燃气灶的控制由传统机械式旋转旋钮控制过度到触摸屏上控制面板控制，即目前可以通过触控触摸屏上控制面板的按键来实现对燃气灶的控制，从而实现烹饪。

然而，实践发现，目前的通过触控触摸屏上控制面板的按键控制燃气灶进行烹饪的方式也是简单地将通过传统机械式旋转旋钮的控制功能移植到触摸屏的控制面板上，以及随着人们对智能产品的依赖，人们开始追求更智能的烹饪控制方式，仅仅通过触控触摸屏上控制面板的按键对燃气灶进行控制来实现烹饪的方式已经无法满足用户的需求。

发明内容

本发明提供了一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法及装置，能够在烹饪过程中通过智能烹饪锅铲采集到的实时状态信息(如温度和/或甜咸度)输出智能化烹饪提示。

为了解决上述技术问题，本发明第一方面公开了一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法，所述方法包括：

在烹饪食物过程中，获取用于翻动所述食物的智能烹饪锅铲采集到的所述食物对应的实时状态信息；

根据所述食物对应的实时状态信息判断是否需要调整所述食物的烹饪参数；

当判断出需要调整所述食物的烹饪参数时，输出烹饪参数调整提示，以提示烹饪者调整所述食物的烹饪参数。

作为一种可选的实施方式，在本发明第一方面中，所述食物对应的实时状态信息包括所述食物的实时味道、所述食物对应的实时温度、所述食物的实时湿度以及所述食物的实时油量中的一种或多种信息，所述食物的实时味道包括所述食物的实时咸度、所述食物的实时甜度、所述食物的实时辣度以及所述食物的实时酸度中的一种或者多种信息，所述食物对应的实时温度包括所述食物的实时温度和/或所述智能烹饪锅铲的实时温度。

作为一种可选的实施方式，在本发明第一方面中，所述方法还包括：

当判断出需要调整所述食物的烹饪参数时，确定需要调整所述食物的烹饪参数的类型，并判断需要调整的所述食物的烹饪参数的类型是否为确定出的可自动调节类型，所述可自动调节类型包括温度类型；

当判断出需要调整的所述食物的烹饪参数的类型不为所述可自动调整类型时，执行所述的输出烹饪参数调整提示，以提示烹饪者调整所述食物的烹饪参数的操作。

作为一种可选的实施方式，在本发明第一方面中，所述方法还包括：

当判断出需要调整的所述食物的烹饪参数的类型为所述可自动调整类型时，根据采集到所述实时状态信息，生成所述食物的烹饪参数的烹饪控制参数；

向所述食物的烹饪参数的类型匹配的烹饪控制设备对应的控制器发送所述烹饪控制参数，以触发所述烹饪控制设备对应的控制器根据所述烹饪控制参数调整所述食物的烹饪参数。

作为一种可选的实施方式，在本发明第一方面中，所述根据所述食物对应的实时状态信息判断是否需要调整所述食物的烹饪参数之前，所述方法还包括：

确定所述食物的信息，所述食物的信息包括所述食物的类型和/或所述食物的烹饪量；

基于所述智能烹饪锅铲采集所述食物的翻动次数；

其中，所述根据所述食物对应的实时状态信息判断是否需要调整所述食物的烹饪参数，包括：

根据所述食物对应的实时状态信息、所述食物的信息及所述食物的翻动次数判断是否需要调整所述食物的烹饪参数。

作为一种可选的实施方式，在本发明第一方面中，所述根据所述实时状态信息判断是否需要调整烹饪参数之前，所述方法还包括：

确定需要食用所述食物的人员的信息，需要食用所述食物的人员的信息包括需要食用所述食物的人员的健康状态信息、饮食习惯信息以及环境信息中的一种或多种；

其中，所述根据所述食物对应的实时状态信息判断是否需要调整烹饪参数，包括：

根据所述食物对应的实时状态信息与需要食用所述食物的人员的信息判断是否需要调整烹饪参数。

作为一种可选的实施方式，在本发明第一方面中，所述方法还包括：

当需要食用所述食物的人员的数量大于1时，根据需要食用所述食物的每个所述人员的信息，确定该人员受所述食物对应的实时状态信息的影响程度；

根据每个所述人员对应的影响程度，从所有所述人员中筛选最大影响程度的目标人员；

其中，根据所述食物对应的实时状态信息与需要食用所述食物的人员的信息判断是否需要调整烹饪参数，包括：

根据所述食物对应的实时状态信息与所述目标人员的信息判断是否需要调整烹饪参数。

本发明第二方面公开了一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制装置，所述装置包括：

获取模块，用于在烹饪食物过程中，获取用于翻动所述食物的智能烹饪锅铲采集到的所述食物对应的实时状态信息；

判断模块，用于根据所述食物对应的实时状态信息判断是否需要调整所述食物的烹饪参数；

输出模块，用于当所述判断模块判断出需要调整所述食物的烹饪参数时，输出烹饪参数调整提示，以提示烹饪者调整所述食物的烹饪参数。

作为一种可选的实施方式，在本发明第二方面中，所述食物对应的实时状态信息包括所述食物的实时味道、所述食物对应的实时温度、所述食物的实时湿度以及所述食物的实时油量中的一种或多种信息，所述食物的实时味道包括所述食物的实时咸度、所述食物的实时甜度、所述食物的实时辣度以及所述食物的实时酸度中的一种或者多种信息，所述食物对应的实时温度包括所述食物的实时温度和/或所述智能烹饪锅铲的实时温度。

作为一种可选的实施方式，在本发明第二方面中，所述装置还包括：

第一确定模块，用于当所述判断模块判断出需要调整所述食物的烹饪参数时，确定需要调整所述食物的烹饪参数的类型；

所述判断模块，还用于判断需要调整的所述食物的烹饪参数的类型是否为确定出的可自动调节类型，所述可自动调节类型包括温度类型；

所述输出模块，具体用于：

当所述判断模块判断出需要调整所述食物的烹饪参数且需要调整的所述食物的烹饪参数的类型不为所述可自动调整类型时，输出烹饪参数调整提示，以提示烹饪者调整所述食物的烹饪参数。

作为一种可选的实施方式，在本发明第二方面中，所述装置还包括：

生成模块，用于当所述判断模块判断出需要调整的所述食物的烹饪参数的类型为所述可自动调整类型时，根据采集到所述实时状态信息，生成所述食物的烹饪参数的烹饪控制参数；

通信模块，用于向所述食物的烹饪参数的类型匹配的烹饪控制设备对应的控制器发送所述烹饪控制参数，以触发所述烹饪控制设备对应的控制器根据所述烹饪控制参数调整所述食物的烹饪参数。

作为一种可选的实施方式，在本发明第二方面中，所述装置还包括：

第二确定模块，用于在所述判断模块根据所述食物对应的实时状态信息判断是否需要调整所述食物的烹饪参数之前，确定所述食物的信息，所述食物的信息包括所述食物的类型和/或所述食物的烹饪量；

采集模块，用于基于所述智能烹饪锅铲采集所述食物的翻动次数；

其中，所述判断模块根据所述食物对应的实时状态信息判断是否需要调整所述食物的烹饪参数的方式具体为：

根据所述食物对应的实时状态信息、所述食物的信息及所述食物的翻动次数判断是否需要调整所述食物的烹饪参数。

作为一种可选的实施方式，在本发明第二方面中，所述装置还包括：

第三确定模块，用于在所述判断模块根据所述实时状态信息判断是否需要调整烹饪参数之前，确定需要食用所述食物的人员的信息，需要食用所述食物的人员的信息包括需要食用所述食物的人员的健康状态信息、饮食习惯信息以及环境信息中的一种或多种；

其中，所述判断模块根据所述食物对应的实时状态信息判断是否需要调整烹饪参数的方式具体为：

根据所述食物对应的实时状态信息与需要食用所述食物的人员的信息判断是否需要调整烹饪参数。

作为一种可选的实施方式，在本发明第二方面中，所述第三确定模块，还用于当需要食用所述食物的人员的数量大于1时，根据需要食用所述食物的每个所述人员的信息，确定该人员受所述食物对应的实时状态信息的影响程度；

所述装置还包括：

筛选模块，用于根据每个所述人员对应的影响程度，从所有所述人员中筛选最大影响程度的目标人员；

其中，所述判断模块根据所述食物对应的实时状态信息与需要食用所述食物的人员的信息判断是否需要调整烹饪参数的方式具体为：

根据所述食物对应的实时状态信息与所述目标人员的信息判断是否需要调整烹饪参数。

本发明第三方面公开了另一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制装置，所述装置包括：

存储有可执行程序代码的存储器；

与所述存储器耦合的处理器；

所述处理器调用所述存储器中存储的所述可执行程序代码，执行本发明第一方面公开的任意一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法中部分或全部的步骤。

本发明第四方面公开了一种计算机存储介质，所述计算机存储介质存储有计算机指令，所述计算机指令被调用时，用于执行本发明第一方面公开的任意一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法中部分或全部的步骤。

与现有技术相比，本发明实施例具有以下有益效果：

本发明实施例中，在烹饪食物过程中，获取用于翻动食物的智能烹饪锅铲采集到的食物对应的实时状态信息；根据食物对应的实时状态信息判断是否需要调整食物的烹饪参数；当判断出需要调整食物的烹饪参数时，输出烹饪参数调整提示，以提示烹饪者调整食物的烹饪参数。可见，本发明通过在烹饪过程中通过智能烹饪锅铲采集到的实时状态信息(如温度和/或甜咸度)输出智能化烹饪提示，以便于烹饪者快速且准确调整食物的烹饪参数，如：调整燃气灶的火力档位、调整食物的甜度等，增加了烹饪的乐趣；以及无需烹饪者通过嘴巴品尝食物的烹饪情况，减少了烹饪者用嘴巴品尝食物可能因为食物的温度太高而导致嘴巴被烫伤的情况发生，提高了烹饪者的烹饪体验感。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本发明实施例公开的一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法的流程示意图；

图2是本发明实施例公开的另一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法的流程示意图；

图3是本发明实施例公开的一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制装置的结构示意图；

图4是本发明实施例公开的另一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制装置的结构示意图；

图5是本发明实施例公开的又一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制装置的结构示意图。

具体实施方式

为了使本技术领域的人员更好地理解本发明方案，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别不同对象，而不是用于描述特定顺序。此外，术语“包括”和“具有”以及它们任何变形，意图在于覆盖不排他的包含。例如包含了一系列步骤或单元的过程、方法、装置、产品或端没有限定于已列出的步骤或单元，而是可选地还包括没有列出的步骤或单元，或可选地还包括对于这些过程、方法、产品或端固有的其他步骤或单元。

在本文中提及“实施例”意味着，结合实施例描述的特定特征、结构或特性可以包含在本发明的至少一个实施例中。在说明书中的各个位置出现该短语并不一定均是指相同的实施例，也不是与其它实施例互斥的独立的或备选的实施例。本领域技术人员显式地和隐式地理解的是，本文所描述的实施例可以与其它实施例相结合。

本发明公开了一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法及装置，能够在烹饪过程中通过智能烹饪锅铲采集到的实时状态信息(如温度和/或甜咸度)输出智能化烹饪提示，以便于烹饪者快速且准确调整食物的烹饪参数，如：调整燃气灶的火力档位、调整食物的甜度等，增加了烹饪的乐趣；以及无需烹饪者通过嘴巴品尝食物的烹饪情况，减少了烹饪者用嘴巴品尝食物可能因为食物的温度太高而导致嘴巴被烫伤的情况发生，提高了烹饪者的烹饪体验感。以下分别对本发明所描述的基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法及装置进行详细的说明。

实施例一

请参阅图1，图1是本发明实施例公开的一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法的流程示意图。其中，图1所描述的方法可以应用于烹饪控制装置中，其中，该烹饪控制装置可以包括智能烹饪锅铲或者智能云平台或者智能服务器，其中，智能烹饪锅铲可以理解成智能翻炒工具中除智能烹饪手柄的、与食物接触的那一部分，也可以理解成与智能烹饪手柄的整体，即智能翻炒工具，也即智能翻炒工具包括智能烹饪锅铲及智能烹饪手柄。如图1所示，该基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法可以包括以下操作：

101、在烹饪食物过程中，获取用于翻动食物的智能烹饪锅铲采集到的食物对应的实时状态信息。

本发明实施例中，可选的，食物对应的实时状态信息包括食物的实时味道、食物对应的实时温度、食物的实时湿度以及食物的实时油量中的一种或多种信息，食物的实时味道包括食物的实时咸度、食物的实时甜度、食物的实时辣度以及食物的实时酸度中的一种或者多种信息，食物对应的实时温度包括食物的实时温度和/或智能烹饪锅铲的实时温度。这样食物对应的实时状态信息包括的内容越多，越有利于提高是否需要调整食物的烹饪参数的准确性以及可靠性，从而提高烹饪参数调整提示的输出有效性以及可靠性，进而提高智能烹饪食物的精准性。

本发明实施例中，可选的，智能烹饪锅铲设置有能够检测食物对应的实时状态信息的传感器。其中，所设置的传感器可以是单一功能(如只能检测咸度)的传感器或者多功能(如能同时检测咸度和酸度等)的传感器，本发明实施例不做限定。

102、根据食物对应的实时状态信息判断是否需要调整食物的烹饪参数；当判断出需要调整食物的烹饪参数时，可以触发执行步骤103；当判断出不需要调整食物的烹饪参数时，结束本次流程。

本发明实施例中，具体的，当智能烹饪锅铲检测到食物的咸度大于等于确定出的该食物对应的咸度阈值时，确定需要调整食物的烹饪参数，食物对应的其他实时状态信息与实时咸度的判断方式相同，在此不在赘述。

103、输出烹饪参数调整提示，以提示烹饪者调整食物的烹饪参数。

本发明实施例中，可选的，烹饪参数调整提示包括食物对应的实时状态信息。进一步的，烹饪参数调整提示还包括需要调整食物的烹饪参数，其中，该烹饪参数包括味道参数、温度参数、湿度参数以及油量参数中的一种或多种信息，其中，味道参数包括咸度参数、甜度参数、辣度参数以及酸度参数中的一种或者多种信息，温度参数包括食物的温度参数和/或智能烹饪锅铲的温度参数。具体的，食物的烹饪参数与获取到的食物的实时状态信息对应。

可见，本发明实施例所描述的方法通过在烹饪过程中通过智能烹饪锅铲采集到的实时状态信息(如温度和/或甜咸度)输出智能化烹饪提示，以便于烹饪者快速且准确调整食物的烹饪参数，如：调整燃气灶的火力档位、调整食物的甜度等，增加了烹饪的乐趣；以及无需烹饪者通过嘴巴品尝食物的烹饪情况，减少了烹饪者用嘴巴品尝食物可能因为食物的温度太高而导致嘴巴被烫伤的情况发生，提高了烹饪者的烹饪体验感。

在一个可选的实施例中，该方法还可以包括以下步骤：

当根据食物对应的实时状态信息判断出不需要调整食物的烹饪参数时，基于智能烹饪锅铲确定智能烹饪设备中食物的烹饪信息；

根据该烹饪信息确定智能烹饪设备中食物接下来所需的烹饪火力，并基于该烹饪火力，生成燃气灶的控制参数，以及向燃气灶的控制器发送火力调整提示，该火力调整提示包括燃气灶的控制参数。

该可选的实施例中，可选的，智能烹饪设备中食物的烹饪信息包括食物的类型，进一步的，智能烹饪设备中食物的烹饪信息还包括食物的颜色、食物的熟程度、食物的硬度以及食物的烹饪量中的至少一种。这样智能烹饪设备中食物的烹饪信息包括的内容越多，越有利于提高燃气灶的控制参数的生成精准性及可靠性，从而进一步提高智能烹饪食物的精准性。

该可选的实施例中，可选的，当智能烹饪设备中食物的烹饪信息包括至少两个信息时，根据该烹饪信息确定智能烹饪设备中食物接下来所需的烹饪火力，包括：

根据食物的类型为食物的烹饪信息包括的每个内容设置对应的权重，并基于食物的烹饪信息的每个内容以及该内容对应的权重，确定智能烹饪设备中食物接下来所需的烹饪火力。

该可选的实施例中，食物的烹饪信息包括的所有内容设置对应的权重之和等于1。

可见，该可选的实施例在基于食物对应的实时状态信息判断出不需要调整食物的烹饪参数之后，进一步基于智能烹饪锅铲采集到的智能烹饪设备中食物的烹饪信息生成燃气灶的控制参数，有利于提高燃气灶的控制器控制燃气灶的精准性，减少食物被烹饪过头或者烹饪不熟的情况发生，从而提高食物的烹饪精准性；以及通过结合食物的烹饪信息包括的每个内容设置对应的权重进行烹饪火力确定，有利于提高食物的烹饪火力的确定准确性，从而进一步提高智能烹饪食物的准确性以及可靠性，进而烹饪出满足用户需求的食物。

在另一个可选的实施例中，该方法还可以包括以下步骤：

当判断出需要调整食物的烹饪参数时，确定需要调整该食物的烹饪参数的类型，并判断需要调整的食物的烹饪参数的类型是否为确定出的可自动调节类型，可自动调节类型包括温度类型；

当判断出需要调整的食物的烹饪参数的类型不为可自动调整类型时，执行上述的输出烹饪参数调整提示，以提示烹饪者调整食物的烹饪参数的操作。

可见，该可选的实施例在判断出需要调整食物的烹饪参数且需要调整食物的烹饪参数的类型不是自动调整类型之后，方向烹饪者输出烹饪参数调整提示，能够提高烹饪参数调整提示的输出有效性以及准确性，从而食物的烹饪精准性，烹饪出与用户匹配的食物。

在又一个可选的实施例中，该方法还可以包括以下步骤：

当判断出需要调整的食物的烹饪参数的类型为可自动调整类型时，根据采集到实时状态信息，生成食物的烹饪参数的烹饪控制参数；

向食物的烹饪参数的类型匹配的烹饪控制设备对应的控制器发送烹饪控制参数，以触发烹饪控制设备对应的控制器根据烹饪控制参数调整食物的烹饪参数。

需要说明的是，该可选的实施例的发生只依托于“当判断出需要调整的食物的烹饪参数的类型为可自动调整类型时”，不依托于上一可选的实施例中的“当判断出需要调整的食物的烹饪参数的类型不为可自动调整类型时，执行上述的输出烹饪参数调整提示，以提示烹饪者调整食物的烹饪参数的操作”。

可见，该可选的实施例在判断出需要调整食物的烹饪参数的类型是自动调整类型之后，自动向食物的烹饪参数的类型匹配的烹饪控制设备对应的控制器发送烹饪控制参数，以便于烹饪控制设备对应的控制器自动调整食物的烹饪参数，能够提高食物的烹饪参数的调整智能性，解放用户的双手，在烹饪出符合用户的食物的同时提升了用户的烹饪体验。

在又一个可选的实施例中，需要说明的是，若当前场景中存在可自动配置调料的调料配置设备时，可自动调节类型除了可以理解为温度类型，还可以理解为上述食物对应的所有实时状态信息的类型，如：自动加盐设备。此时，该方法还可以包括以下步骤：

基于智能手柄和/或智能烹饪锅铲识别食物的烹饪参数的类型匹配的烹饪控制设备所在位置及调料所在位置，并确定食物所需调整的烹饪参数对应的调料量；

基于识别到的烹饪控制设备所在位置、调料所在位置、所需的调料量及智能烹饪设备所在位置，生成该烹饪控制设备的烹饪控制参数，并执行上述的向食物的烹饪参数的类型匹配的烹饪控制设备对应的控制器发送烹饪控制参数，以触发烹饪控制设备对应的控制器根据烹饪控制参数调整食物的烹饪参数的操作。

该可选的实施例中，烹饪控制设备包括燃气灶及调料配置设备。可选的，烹饪控制参数包括烹饪控制设备的移动路径参数以及调料量参数。

此时，需要说明的是，可以不需要通过烹饪者调整食物的烹饪参数，即上述步骤103可以替换为“基于智能手柄和/或智能烹饪锅铲识别食物的烹饪参数的类型匹配的烹饪控制设备所在位置及调料所在位置，并确定食物所需调整的烹饪参数对应的调料量；基于识别到的烹饪控制设备所在位置、调料所在位置、所需的调料量及智能烹饪设备所在位置，生成该烹饪控制设备的烹饪控制参数，并执行上述的向食物的烹饪参数的类型匹配的烹饪控制设备对应的控制器发送烹饪控制参数，以触发烹饪控制设备对应的控制器根据烹饪控制参数调整食物的烹饪参数的操作”。且此时的“并执行上述的向食物的烹饪参数的类型匹配的烹饪控制设备对应的控制器发送烹饪控制参数，以触发烹饪控制设备对应的控制器根据烹饪控制参数调整食物的烹饪参数的操作”为“向食物的烹饪参数的类型匹配的烹饪控制设备对应的控制器发送烹饪控制参数，以触发烹饪控制设备对应的控制器根据烹饪控制参数调整食物的烹饪参数”。

可见，该可选的实施例通过控制烹饪控制设备执行食物的烹饪参数的调整操作，能够实现全自动调整食物的烹饪参数，进一步提高食物的烹饪智能性，可实现完全解放用户的双手，尤其对于行动不便或者双手不便的用户，进一步提升了用户的体验感。

在又一个可选的实施例中，根据食物对应的实时状态信息判断是否需要调整食物的烹饪参数之前，该方法还可以包括以下步骤：

确定食物的信息，该食物的信息包括食物的类型和/或食物的烹饪量；

基于智能烹饪锅铲采集食物的翻动次数；

该可选的实施例中，根据食物对应的实时状态信息判断是否需要调整食物的烹饪参数，包括：

根据食物对应的实时状态信息、食物的信息及食物的翻动次数判断是否需要调整食物的烹饪参数。

可见，该可选的实施例通过将食物类型和/或食物的烹饪量、食物的翻动次数结合食物对应的实时状态信息判断是否需要调整食物的烹饪参数，能够提高需要调整食物的烹饪参数的判断精准性及可靠性，从而提高食物的烹饪精准性及可靠性。

实施例二

请参阅图2，图2是本发明实施例公开的另一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法的流程示意图。其中，图2所描述的方法可以应用于烹饪控制装置中，其中，该烹饪控制装置可以包括智能烹饪锅铲或者智能云平台或者智能服务器，其中，智能烹饪锅铲可以理解成智能翻炒工具中除智能烹饪手柄的、与食物接触的那一部分，也可以理解成与智能烹饪手柄的整体，即智能翻炒工具，也即智能翻炒工具包括智能烹饪锅铲及智能烹饪手柄。如图2所示，该基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法可以包括以下操作：

201、在烹饪食物过程中，获取用于翻动食物的智能烹饪锅铲采集到的食物对应的实时状态信息。

202、确定需要食用食物的人员的信息，需要食用食物的人员的信息包括需要食用食物的人员的健康状态信息、饮食习惯信息以及环境信息中的一种或多种。

203、根据食物对应的实时状态信息与需要食用食物的人员的信息判断是否需要调整烹饪参数；当判断出需要调整食物的烹饪参数时，可以触发执行步骤204；当判断出不需要调整食物的烹饪参数时，结束本次流程。

204、输出烹饪参数调整提示，以提示烹饪者调整食物的烹饪参数。

本发明实施例中，针对步骤201、步骤203以及步骤204的其他相关描述，请参阅实施例一中针对步骤101-步骤103的详细描述，本发明实施例不再赘述。

可见，本发明实施例还能够将需要食用食物的人员的相关信息与食物对应的实时状态信息结合一起判断是否需要调整食物的烹饪参数，能够提高是否需要调整食物的烹饪参数的判断准确性及可靠性，从而进一步提高智能烹饪食物的精准性，进而烹饪出符合用户口味且有利于用户身体健康的食物，进一步提升了用户的体验感。

可见，本发明实施例通过在烹饪过程中通过智能烹饪锅铲采集到的实时状态信息(如温度和/或甜咸度)输出智能化烹饪提示，以便于烹饪者快速且准确调整食物的烹饪参数，如：调整燃气灶的火力档位、调整食物的甜度等，增加了烹饪的乐趣；以及无需烹饪者通过嘴巴品尝食物的烹饪情况，减少了烹饪者用嘴巴品尝食物可能因为食物的温度太高而导致嘴巴被烫伤的情况发生，提高了烹饪者的烹饪体验感。此外，还能够提高是否需要调整食物的烹饪参数的判断准确性及可靠性，从而进一步提高智能烹饪食物的精准性，进而烹饪出符合用户口味且有利于用户身体健康的食物，进一步提升了用户的体验感。

在一个可选的实施例中，该方法还可以包括以下步骤：

当需要食用食物的人员的数量大于1时，根据需要食用食物的每个人员的信息，确定该人员受食物对应的实时状态信息的影响程度；

根据每个人员对应的影响程度，从所有人员中筛选最大影响程度的目标人员；

该可选的实施例中，可选的，根据食物对应的实时状态信息与需要食用食物的人员的信息判断是否需要调整烹饪参数，包括：

根据食物对应的实时状态信息与目标人员的信息判断是否需要调整烹饪参数。

可见，该可选的实施例在需要食用食物的人员的数量较多时，直接将食物对其身体健康影响最大的用户的相关信息考虑进是否需要调整食物的烹饪参数，能够进一步提高食物的烹饪参数是否需要调整的判断准确性及可靠性，进一步丰富烹饪控制装置的智能化功能。

实施例三

请参阅图3，图3是本发明实施例公开的一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制装置的结构示意图。其中，图3所描述的装置可以包括智能烹饪锅铲或者智能云平台或者智能服务器，其中，智能烹饪锅铲可以理解成智能翻炒工具中除智能烹饪手柄的、与食物接触的那一部分，也可以理解成与智能烹饪手柄的整体，即智能翻炒工具，也即智能翻炒工具包括智能烹饪锅铲及智能烹饪手柄。如图3所示，该基于智能烹饪锅铲的烹饪控制装置可以包括：

获取模块301，用于在烹饪食物过程中，获取用于翻动食物的智能烹饪锅铲采集到的食物对应的实时状态信息。

判断模块302，用于根据食物对应的实时状态信息判断是否需要调整食物的烹饪参数。

输出模块303，用于当判断模块302判断出需要调整食物的烹饪参数时，输出烹饪参数调整提示，以提示烹饪者调整食物的烹饪参数。

本发明实施例中，可选的，食物对应的实时状态信息包括食物的实时味道、食物对应的实时温度、食物的实时湿度以及食物的实时油量中的一种或多种信息，食物的实时味道包括食物的实时咸度、食物的实时甜度、食物的实时辣度以及食物的实时酸度中的一种或者多种信息，食物对应的实时温度包括食物的实时温度和/或智能烹饪锅铲的实时温度。这样食物对应的实时状态信息包括的内容越多，越有利于提高是否需要调整食物的烹饪参数的准确性以及可靠性，从而提高烹饪参数调整提示的输出有效性以及可靠性，进而提高智能烹饪食物的精准性。

可见，实施图3所描述的装置能够通过在烹饪过程中通过智能烹饪锅铲采集到的实时状态信息(如温度和/或甜咸度)输出智能化烹饪提示，以便于烹饪者快速且准确调整食物的烹饪参数，如：调整燃气灶的火力档位、调整食物的甜度等，增加了烹饪的乐趣；以及无需烹饪者通过嘴巴品尝食物的烹饪情况，减少了烹饪者用嘴巴品尝食物可能因为食物的温度太高而导致嘴巴被烫伤的情况发生，提高了烹饪者的烹饪体验感。

在一个可选的实施例中，如图4所示，该装置还包括：

第一确定模块304，用于当判断模块302判断出需要调整食物的烹饪参数时，确定需要调整该食物的烹饪参数的类型。

判断模块302，还用于判断需要调整的食物的烹饪参数的类型是否为确定出的可自动调节类型，可自动调节类型包括温度类型。

输出模块303，具体用于：

当判断模块302判断出需要调整食物的烹饪参数且需要调整的食物的烹饪参数的类型不为可自动调整类型时，执行上述的输出烹饪参数调整提示，以提示烹饪者调整食物的烹饪参数。

可见，实施图4所描述的装置在判断出需要调整食物的烹饪参数且需要调整食物的烹饪参数的类型不是自动调整类型之后，方向烹饪者输出烹饪参数调整提示，能够提高烹饪参数调整提示的输出有效性以及准确性，从而食物的烹饪精准性，烹饪出与用户匹配的食物。

在另一个可选的实施例中，如图4所示，该装置还包括：

生成模块305，用于当判断模块302判断出需要调整的食物的烹饪参数的类型为可自动调整类型时，根据采集到实时状态信息，生成食物的烹饪参数的烹饪控制参数。

通信模块306，用于向食物的烹饪参数的类型匹配的烹饪控制设备对应的控制器发送烹饪控制参数，以触发烹饪控制设备对应的控制器根据烹饪控制参数调整食物的烹饪参数。

可见，实施图4所描述的装置还能够在判断出需要调整食物的烹饪参数的类型是自动调整类型之后，自动向食物的烹饪参数的类型匹配的烹饪控制设备对应的控制器发送烹饪控制参数，以便于烹饪控制设备对应的控制器自动调整食物的烹饪参数，能够提高食物的烹饪参数的调整智能性，解放用户的双手，在烹饪出符合用户的食物的同时提升了用户的烹饪体验。

在又一个可选的实施例中，如图4所示，该装置还包括：

第二确定模块307，用于在判断模块302根据食物对应的实时状态信息判断是否需要调整食物的烹饪参数之前，确定食物的信息，该食物的信息包括食物的类型和/或食物的烹饪量。

采集模块308，用于基于智能烹饪锅铲采集食物的翻动次数。

其中，判断模块302根据食物对应的实时状态信息判断是否需要调整食物的烹饪参数的方式具体为：

根据食物对应的实时状态信息、食物的信息及食物的翻动次数判断是否需要调整食物的烹饪参数。

可见，实施图4所描述的装置还能够通过将食物类型和/或食物的烹饪量、食物的翻动次数结合食物对应的实时状态信息判断是否需要调整食物的烹饪参数，能够提高需要调整食物的烹饪参数的判断精准性及可靠性，从而提高食物的烹饪精准性及可靠性。

在又一个可选的实施例中，如图4所示，该装置还包括：

第三确定模块309，用于在判断模块302根据实时状态信息判断是否需要调整烹饪参数之前，确定需要食用食物的人员的信息，需要食用食物的人员的信息包括需要食用食物的人员的健康状态信息、饮食习惯信息以及环境信息中的一种或多种。

其中，判断模块302根据食物对应的实时状态信息判断是否需要调整烹饪参数的方式具体为：

根据食物对应的实时状态信息与需要食用食物的人员的信息判断是否需要调整烹饪参数。

可见，实施图4所描述的装置还能够将需要食用食物的人员的相关信息与食物对应的实时状态信息结合一起判断是否需要调整食物的烹饪参数，能够提高是否需要调整食物的烹饪参数的判断准确性及可靠性，从而进一步提高智能烹饪食物的精准性，进而烹饪出符合用户口味且有利于用户身体健康的食物，进一步提升了用户的体验感。

在又一个可选的实施例中，如图4所示，该装置还可以包括：

第三确定模块309，还用于当需要食用食物的人员的数量大于1时，根据需要食用食物的每个人员的信息，确定该人员受食物对应的实时状态信息的影响程度。

筛选模块310，根据每个人员对应的影响程度，从所有人员中筛选最大影响程度的目标人员。

其中，判断模块302根据食物对应的实时状态信息与需要食用食物的人员的信息判断是否需要调整烹饪参数的方式具体为：

根据食物对应的实时状态信息与目标人员的信息判断是否需要调整烹饪参数。

可见，实施图4所描述的装置还能够在需要食用食物的人员的数量较多时，直接将食物对其身体健康影响最大的用户的相关信息考虑进是否需要调整食物的烹饪参数，能够进一步提高食物的烹饪参数是否需要调整的判断准确性及可靠性，进一步丰富烹饪控制装置的智能化功能。

在又一个可选的实施例中，如图4所示，第二确定模块307，还用于当判断模块302根据食物对应的实时状态信息判断出不需要调整食物的烹饪参数时，基于智能烹饪锅铲确定智能烹饪设备中食物的烹饪信息。

第二确定模块307，还用于根据该烹饪信息确定智能烹饪设备中食物接下来所需的烹饪火力。

生成模块305，还用于基于该烹饪火力，生成燃气灶的控制参数，以及向燃气灶的控制器发送火力调整提示，该火力调整提示包括燃气灶的控制参数。

该可选的实施例中，可选的，智能烹饪设备中食物的烹饪信息包括食物的类型，进一步的，智能烹饪设备中食物的烹饪信息还包括食物的颜色、食物的熟程度、食物的硬度以及食物的烹饪量中的至少一种。这样智能烹饪设备中食物的烹饪信息包括的内容越多，越有利于提高燃气灶的控制参数的生成精准性及可靠性，从而进一步提高智能烹饪食物的精准性。

该可选的实施例中，可选的，当智能烹饪设备中食物的烹饪信息包括至少两个信息时，第二确定模块307根据该烹饪信息确定智能烹饪设备中食物接下来所需的烹饪火力的方式具体为：

根据食物的类型为食物的烹饪信息包括的每个内容设置对应的权重，并基于食物的烹饪信息的每个内容以及该内容对应的权重，确定智能烹饪设备中食物接下来所需的烹饪火力。

该可选的实施例中，食物的烹饪信息包括的所有内容设置对应的权重之和等于1。

可见，实施图4所描述的装置还能够在基于食物对应的实时状态信息判断出不需要调整食物的烹饪参数之后，进一步基于智能烹饪锅铲采集到的智能烹饪设备中食物的烹饪信息生成燃气灶的控制参数，有利于提高燃气灶的控制器控制燃气灶的精准性，减少食物被烹饪过头或者烹饪不熟的情况发生，从而提高食物的烹饪精准性；以及通过结合食物的烹饪信息包括的每个内容设置对应的权重进行烹饪火力确定，有利于提高食物的烹饪火力的确定准确性，从而进一步提高智能烹饪食物的准确性以及可靠性，进而烹饪出满足用户需求的食物。

实施例四

请参阅图5，图5是本发明实施例公开的又一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制装置的结构示意图。其中，图5所描述的装置可以包括智能烹饪锅铲或者智能云平台或者智能服务器，其中，智能烹饪锅铲可以理解成智能翻炒工具中除智能烹饪手柄的、与食物接触的那一部分，也可以理解成与智能烹饪手柄的整体，即智能翻炒工具，也即智能翻炒工具包括智能烹饪锅铲及智能烹饪手柄。如图5所示，该基于智能烹饪锅铲的烹饪控制装置可以包括：

存储有可执行程序代码的存储器401；

与存储器401耦合的处理器402；

进一步的，还可以包括与处理器402耦合的输入接口403和输出接口404；

其中，处理器402调用存储器402中存储的可执行程序代码，执行本发明实施例一或实施例二公开的基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法中部分或全部的步骤。

实施例五

本发明实施例公开了一种计算机存储介质，该计算机存储介质存储有计算机指令，该计算机指令被调用时，用于执行本发明实施例一或实施例二公开的基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法中部分或全部的步骤。

以上所描述的装置实施例仅是示意性的，其中所述作为分离部件说明的模块可以是或者也可以不是物理上分开的，作为模块显示的部件可以是或者也可以不是物理模块，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个网络模块上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部模块来实现本实施例方案的目的。本领域普通技术人员在不付出创造性的劳动的情况下，即可以理解并实施。

通过以上的实施例的具体描述，本领域的技术人员可以清楚地了解到各实施方式可借助软件加必需的通用硬件平台的方式来实现，当然也可以通过硬件。基于这样的理解，上述技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品可以存储在计算机可读存储介质中,存储介质包括只读存储器(Read-Only Memory，ROM)、随机存储器(Random Access Memory，RAM)、可编程只读存储器(Programmable Read-only Memory，PROM)、可擦除可编程只读存储器(ErasableProgrammable Read Only Memory，EPROM)、一次可编程只读存储器(One-timeProgrammable Read-Only Memory，OTPROM)、电子抹除式可复写只读存储器(Electrically-Erasable Programmable Read-Only Memory，EEPROM)、只读光盘(CompactDisc Read-Only Memory，CD-ROM)或其他光盘存储器、磁盘存储器、磁带存储器、或者能够用于携带或存储数据的计算机可读的任何其他介质。

最后应说明的是：本发明实施例公开的一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法及装置所揭露的仅为本发明较佳实施例而已，仅用于说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解；其依然可以对前述各项实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或替换，并不使相应的技术方案的本质脱离本发明各项实施例技术方案的精神和范围。

Claims (10)

1.一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法，其特征在于，所述方法包括：

在烹饪食物过程中，获取用于翻动所述食物的智能烹饪锅铲采集到的所述食物对应的实时状态信息；

根据所述食物对应的实时状态信息判断是否需要调整所述食物的烹饪参数；

当判断出需要调整所述食物的烹饪参数时，输出烹饪参数调整提示，以提示烹饪者调整所述食物的烹饪参数。

2.根据权利要求1所述的基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法，其特征在于，所述食物对应的实时状态信息包括所述食物的实时味道、所述食物对应的实时温度、所述食物的实时湿度以及所述食物的实时油量中的一种或多种信息，所述食物的实时味道包括所述食物的实时咸度、所述食物的实时甜度、所述食物的实时辣度以及所述食物的实时酸度中的一种或者多种信息，所述食物对应的实时温度包括所述食物的实时温度和/或所述智能烹饪锅铲的实时温度。

3.根据权利要求1或2所述的基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法，其特征在于，所述方法还包括：

当判断出需要调整所述食物的烹饪参数时，确定需要调整所述食物的烹饪参数的类型，并判断需要调整的所述食物的烹饪参数的类型是否为确定出的可自动调节类型，所述可自动调节类型包括温度类型；

当判断出需要调整的所述食物的烹饪参数的类型不为所述可自动调整类型时，执行所述的输出烹饪参数调整提示，以提示烹饪者调整所述食物的烹饪参数的操作。

4.根据权利要求3所述的基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法，其特征在于，所述方法还包括：

当判断出需要调整的所述食物的烹饪参数的类型为所述可自动调整类型时，根据采集到所述实时状态信息，生成所述食物的烹饪参数的烹饪控制参数；

向所述食物的烹饪参数的类型匹配的烹饪控制设备对应的控制器发送所述烹饪控制参数，以触发所述烹饪控制设备对应的控制器根据所述烹饪控制参数调整所述食物的烹饪参数。

5.根据权利要求1、2或4所述的基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法，其特征在于，所述根据所述食物对应的实时状态信息判断是否需要调整所述食物的烹饪参数之前，所述方法还包括：

确定所述食物的信息，所述食物的信息包括所述食物的类型和/或所述食物的烹饪量；

基于所述智能烹饪锅铲采集所述食物的翻动次数；

其中，所述根据所述食物对应的实时状态信息判断是否需要调整所述食物的烹饪参数，包括：

根据所述食物对应的实时状态信息、所述食物的信息及所述食物的翻动次数判断是否需要调整所述食物的烹饪参数。

6.根据权利要求1、2或4所述的基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法，其特征在于，所述根据所述实时状态信息判断是否需要调整烹饪参数之前，所述方法还包括：

确定需要食用所述食物的人员的信息，需要食用所述食物的人员的信息包括需要食用所述食物的人员的健康状态信息、饮食习惯信息以及环境信息中的一种或多种；

其中，所述根据所述食物对应的实时状态信息判断是否需要调整烹饪参数，包括：

根据所述食物对应的实时状态信息与需要食用所述食物的人员的信息判断是否需要调整烹饪参数。

7.根据权利要求6所述的基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法，其特征在于，所述方法还包括：

当需要食用所述食物的人员的数量大于1时，根据需要食用所述食物的每个所述人员的信息，确定该人员受所述食物对应的实时状态信息的影响程度；

根据每个所述人员对应的影响程度，从所有所述人员中筛选最大影响程度的目标人员；

其中，根据所述食物对应的实时状态信息与需要食用所述食物的人员的信息判断是否需要调整烹饪参数，包括：

根据所述食物对应的实时状态信息与所述目标人员的信息判断是否需要调整烹饪参数。

8.一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制装置，其特征在于，所述装置包括：

获取模块，用于在烹饪食物过程中，获取用于翻动所述食物的智能烹饪锅铲采集到的所述食物对应的实时状态信息；

判断模块，用于根据所述食物对应的实时状态信息判断是否需要调整所述食物的烹饪参数；

输出模块，用于当所述判断模块判断出需要调整所述食物的烹饪参数时，输出烹饪参数调整提示，以提示烹饪者调整所述食物的烹饪参数。

9.一种基于智能烹饪锅铲的烹饪控制装置，其特征在于，所述装置包括：

存储有可执行程序代码的存储器；

与所述存储器耦合的处理器；

所述处理器调用所述存储器中存储的所述可执行程序代码，执行如权利要求1-7任一项所述的基于智能烹饪锅铲的烹饪控制方法。

10.一种计算机存储介质，其特征在于，所述计算机存储介质存储有计算机指令，所述计算机指令被调用时，用于执行如权利要求1-7任一项所述的智能烹饪锅铲的烹饪控制方法。

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