KR101457087B1 - 스마트기기를 이용한 음식 요리 시스템 - Google Patents

스마트기기를 이용한 음식 요리 시스템 Download PDF

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KR101457087B1 KR1020140014015A KR20140014015A KR101457087B1 KR 101457087 B1 KR101457087 B1 KR 101457087B1 KR 1020140014015 A KR1020140014015 A KR 1020140014015A KR 20140014015 A KR20140014015 A KR 20140014015A KR 101457087 B1 KR101457087 B1 KR 101457087B1
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강태석
주승현
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주식회사 아두봇
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Abstract

본 발명은 스마트기기를 이용한 음식 요리 시스템에 관한 것으로; 음식의 요리 방법과 그 음식에 사용되는 식재료의 적정량, 조리에 필요한 화력 및 시간에 관한 레시피 관련 정보를 데이터베이스를 통해 관리하는 요리 서버와, 상기 요리 서버에 접속하여 상기 레시피 관련 정보를 검색 및 다운로드받는 스마트 단말기와, 상기 스마트 단말기로부터 식재료의 무게정보를 전송받아 식재료의 무게를 비교하는 스마트 저울과, 상기 스마트 단말기로부터 요리에 필요한 화력 및 시간에 관한 조리정보를 수신하고 요리를 수행하는 스마트 조리기기로 구성되는 것을 특징으로 한다. 본 발명에 따르면, 요리 서버에서 제공되는 다양한 종류의 레시피 관련 정보를 이용하여 만들고자 하는 음식을 스마트 기기인 스마트 단말기, 스마트 저울, 스마트 조리기기를 이용해 편리하게 요리할 수 있다.

Description

스마트기기를 이용한 음식 요리 시스템 { Food Cooking System Using Smart Device }
본 발명은 스마트기기를 이용한 음식 요리 시스템에 관한 것으로서, 좀더 상세하게는 주방 내에서 스마트폰과 같은 인터넷통신기기를 통해 원격지의 요리 서버에 접속하여 음식에 대한 레시피를 검색 및 선택하면 가정 내 근거리 통신이 가능한 스마트저울 및 조리기기를 통해 편리하게 식재료의 준비 및 조리를 수행할 수 있도록 하는 스마트기기를 이용한 음식 요리 시스템에 관한 것이다.
일반적으로, 요리를 하기 위해서는 하고자 하는 요리에 필요한 요리 재료를 파악한 후에 그 요리 재료를 시장 등에서 구입하여 그 요리에 맞는 절차에 따라서 요리를 하는 것이 일반적이다.
그런데 요리에 숙련된 사람이라면 만들고자 하는 요리에 대한 지식이 해박하여 별 무리 없이 요리를 할 수 있으나, 요리에 서투른 사람의 경우에는 요리 방법에 대한 정보가 부족하여 요리를 할 때마다 요리책을 펼쳐 놓고 요리를 하는 경우가 많다.
그리고 요리에 필요한 재료를 구입하는 경우에 있어서도 요리에 가장 적당한 종류와 적당한 양을 정확하게 가늠하는 것이 서투르기 때문에 식재료의 양을 조절하는데 어려움이 있다.
한편, 최근에는 인터넷의 보급과 스마트폰, 태블릿PC, 노트북 등을 이용해 웹서핑을 편리하게 할 수 있어, 인터넷을 통해 다양한 요리 정보를 얻을 수 있다.
이와 같은 인터넷을 통해 다양한 요리 정보가 확인가능하도록 하기 위해 공개특허 제10-2011-0132696호가 제안된 바 있다. 이는 실시간 요리법 제공 시스템에 관한 것으로, 통신 수단을 이용하여 음식 서버에 접속한 이용자로부터 신상 정보를 수신하고, 상기 신상 정보를 바탕으로 이용자에게 제공할 체질별 식단을 결정하고, 상기 결정된 체질별 식단을 바탕으로 식단 데이터베이스로부터 조회된 복수의 체질별 식단 정보를 이용자에게 전송하고, 상기 복수의 식단 정보 중 이용자에 의해 선택된 식단에 상응하는 요리 정보를 전송하는 것을 특징으로 하는 네트워크 기반 체질별 식단 제공 방법, 상기 방법에 상응하는 시스템 및 장치가 제안된다.
그런데 상기 공개특허에 제안된 시스템 및 장치는 단순히 네트워크를 기반으로 신상정보를 이용해 검색된 요리정보만을 이용자에게 제공할 뿐 실제로 음식을 요리시에 식재료의 정량이나 조리 시간 화력 등의 레시피 관련 정보를 일일이 이용자가 스스로 확인 및 조절하면서 음식을 요리해야 하므로 제공된 요리정보대로 음식을 요리하는 것이 사실상 불가능하다.
따라서, 이러한 문제점들을 해결하기 위한 것으로서, 본 발명은 인터넷을 통해 요리 서버에 접속하여 만들고 싶은 음식에 관한 레시피정보를 검색하고 적량과 조리기기를 제어하여 편리하게 음식을 요리할 수 있는 스마트기기를 이용한 음식 요리 시스템을 제공하는데 그 목적이 있다.
또한, 본 발명은 인터넷을 통해 요리 서버에 접속하여 레시피 관련 정보를 검색 및 설정할 수 있는 음식 요리 애플리케이션을 스마트 단말기로 다운로드 받아 설치하고 만들고자 하는 음식의 식재료 시세, 레시피 요리에 권장하는 식재료의 적량, 조리에 적당한 화력 및 시간 등에 관한 정보의 제공 및 음식 요리 과정의 감시 및 제어를 통해 제공되는 레시피 관련정보에 따른 음식의 맛을 그대로 재연할 수 있도록 하는 스마트기기를 이용한 음식 요리 시스템을 제공하는데 그 목적이 있다.
이와 같은 기술적 과제를 해결하기 위해 본 발명은;
음식의 요리 방법과 그 음식에 사용되는 식재료의 적정량, 조리에 필요한 화력 및 시간에 관한 레시피 관련 정보를 데이터베이스를 통해 관리하는 요리 서버와, 상기 요리 서버에 접속하여 상기 레시피 관련 정보를 검색 및 다운로드받는 스마트 단말기와, 상기 스마트 단말기로부터 식재료의 무게정보를 전송받아 식재료의 무게를 비교하는 스마트 저울과, 상기 스마트 단말기로부터 요리에 필요한 화력 및 시간에 관한 조리정보를 수신하고 요리를 수행하는 스마트 조리기기로 구성되는 것을 특징으로 하는 스마트기기를 이용한 음식 요리 시스템을 제공한다.
이때, 상기 요리 서버는 음식의 요리 방법과 그 음식에 사용되는 식재료의 적량, 조리에 필요한 화력 및 시간에 관한 레시피 관련 정보를 데이터베이스로 관리하며, 상기 데이터 베이스에는 상기 요리 서버에 접속하여 상기 레시피 관련 정보를 이용한 스마트 저울과 스마트 조리기기의 감시 및 제어를 수행할 수 있는 요리 애플리케이션이 저장되며, 상기 스마트 단말기는 상기 요리 애플리케이션을 상기 요리 서버에서 다운로드 받아 설치되는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 스마트 단말기는 스마트폰, 태블릿PC, 노트북 중에 어느 하나인 것을 특징으로 한다.
아울러, 상기 스마트 단말기는 상기 요리 서버와의 통신을 위한 장거리 통신부와, 상기 스마트 저울 및 스마트 조리기기와 통신을 위한 제1근거리 통신부와, 상기 장거리 통신부와 제1근거리 통신부를 감시제어하는 감시제어부와, 레시피 관련 정보를 표시하는 디스플레이부와, 각종 키입력을 수행하는 조작부와, 음성 안내를 수행하는 음성출력부를 포함하는 일반적인 구성으로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
그리고 상기 스마트 저울은 상기 스마트 단말기로부터 무게정보를 수신하는 제2근거리 통신부와, 실제 식재료의 무게를 감지하는 무게감지부와, 상기 무게감지부를 통해 감지되는 실제 식재료의 무게와 상기 무게정보를 비교하는 저울제어부와, 상기 실제 식재료의 무게를 표시하는 디스플레이부와, 실제 식재료의 무게의 조절을 안내하는 방송을 음성 출력하는 음성출력부로 구성되는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 스마트 단말기의 조작을 통해 특정 음식에 대한 요리 시작을 선택하면 조리시작, 화력, 조리시간을 포함하는 조리정보가 상기 스마트 조리기기로 전송되면 상기 스마트 조리기기는 조리를 수행하며, 상기 스마트 조리기기는 상기 스마트 단말기로부터 조리정보를 수신하는 제3근거리 통신부와, 실제 요리를 가열하는 히팅부와, 상기 히팅부의 화력 및 조리시간을 감시하고 상기 히팅부의 구동을 제어하는 조리제어부로 구성되는 것을 특징으로 한다.
이때, 상기 스마트 조리기기는 온도감지부를 더 구비하여 조리되는 음식의 온도를 측정하고 이와 같은 음식물의 측정온도는 사용자가 확인할 수 있도록 상기 스마트 단말기로 전송되는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따르면, 요리 서버에서 제공되는 다양한 종류의 레시피 관련 정보를 이용하여 만들고자 하는 음식을 스마트 기기인 스마트 단말기, 스마트 저울, 스마트 조리기기를 이용해 편리하게 요리할 수 있다.
특히 본 발명은 스마트 단말기, 스마트 저울, 스마트 조리기기를 근거리 무선 통신을 통해 감시 및 제어하고 레시피 관련 정보에 따라 유기적으로 감시 및 제어를 할 수 있는 음식 요리 애플리케이션을 사용자가 필요에 따라 간단히 스마트 단말기로 다운로드 받아 설치한 후 음식을 요리할 수 있을 뿐만 아니라 그 같은 요리를 위한 레시피 관련정보에 따른 음식의 맛도 그대로 재연할 수 있어 음식에 소질이 없는 초보자 등도 편리하게 원하는 음식을 만들 수 있다.
도 1은 본 발명에 따른 스마트기기를 이용한 음식 요리 시스템의 구성도이다.
도 2는 본 발명에 따른 스마트기기를 이용한 음식 요리 시스템의 상세 구성도이다.
도 3은 스마트기기를 이용한 음식 요리 제어 흐름도이다.
이하 본 발명에 따른 스마트기기를 이용한 음식 요리 시스템을 첨부된 도면을 참고로 하여 상세히 기술되는 실시 예들에 의해 그 특징들을 이해할 수 있을 것이다.
본 발명은 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 형태를 가질 수 있는바, 구현예(態樣, aspect)(또는 실시 예)들을 본문에 상세하게 설명하고자 한다. 그러나 이는 본 발명을 특정한 개시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.
각 도면에서 동일한 참조부호, 특히 십의 자리 및 일의 자리 수, 또는 십의 자리, 일의 자리 및 알파벳이 동일한 참조부호는 동일 또는 유사한 기능을 갖는 부재를 나타내고, 특별한 언급이 없을 경우 도면의 각 참조부호가 지칭하는 부재는 이러한 기준에 준하는 부재로 파악하면 된다.
또 각 도면에서 구성요소들은 이해의 편의 등을 고려하여 크기나 두께를 과장되게 크거나(또는 두껍게) 작게(또는 얇게) 표현하거나, 단순화하여 표현하고 있으나 이에 의하여 본 발명의 보호범위가 제한적으로 해석되어서는 안 된다.
본 명세서에서 사용한 용어는 단지 특정한 구현예(태양, 態樣, aspect)(또는 실시예)를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 출원에서, '~포함하다' 또는 '~이루어진다' 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.
다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미가 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥상 가지는 의미와 일치하는 의미가 있는 것으로 해석되어야 하며, 본 출원에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.
도 1 내지 도 3에 의하면, 본 발명에 따른 스마트기기를 이용한 음식 요리 시스템은 음식의 식재료 시세, 레시피 요리에 권장하는 식재료의 적량, 조리에 적당한 화력 및 시간 등에 관한 레시피 관련 정보를 제공하는 요리 서버(100)에 가정에서 스마트 단말기(200)로 접속하여 원하는 레시피 관련 정보를 검색 및 선택할 수 있다.
이에 원활하게 음식을 요리할 수 있도록 하기 위해 상기 스마트 단말기(200)는 식재료의 정량을 측정하기 위한 스마트 저울(300)과, 음식의 요리를 위한 화력 및 조리시간의 조절 등을 위한 스마트 조리기기(400)의 상태 감시 및 제어를 수행하게 된다. 이를 위해 상기 스마트 단말기(200)는 스마트 저울(300) 및 스마트 조리기기(400)가 네트워크로 연동 운영된다.
이와 같은 스마트기기를 이용한 음식 요리 시스템은 음식의 요리 방법과 그 음식에 사용되는 식재료의 적량, 조리에 필요한 화력 및 시간에 관한 레시피 관련 정보를 데이터베이스를 통해 관리하는 요리 서버(100)와, 상기 요리 서버(100)에 접속하여 상기 레시피 관련 정보를 검색 및 다운로드받는 스마트 단말기(200)와, 상기 스마트 단말기(200)로부터 식재료의 무게 정보를 전송받아 식재료의 무게를 비교하는 스마트 저울(300)과, 상기 스마트 단말기(200)로부터 요리에 필요한 화력 및 시간에 대한 조리정보를 수신하고 요리를 수행하는 스마트 조리기기(400)로 구성된다.
이하, 본 발명에 따른 각부 구성을 구체적으로 설명한다.
먼저, 요리 서버(100)는 음식의 요리 방법과 그 음식에 사용되는 식재료의 적량, 조리에 필요한 화력 및 시간에 관한 레시피 관련 정보를 데이터베이스(110)로 관리하게 된다.
이때, 데이터베이스(110)는 다양한 음식 요리에 관한 정보를 제공하기 위해 복수의 레시피 관련 정보를 등록 관리한다. 이를 위해 상기 데이터베이스(110)는 국가별/지방별/칼로리별/성별/연령별/의학별/조리방법별/음식재료별/시간대별/특징별/상황별/방법별로 레시피 관련 정보를 분류하여 검색 가능하도록 하는 레시피 DB(111)와, 사용자의 정보를 관리하는 사용자 DB(112), 음식 관련 광고에 관한 정보를 관리하기 위한 광고 DB(113)를 포함한다.
또한, 상기 요리 서버(100)는 일반 사용자의 접근 및 이들 사용자의 요구에 대한 데이터 처리의 원활한 수행을 위해 홈페이지 및 내부 제어 프로그램 등의 공지의 구성을 포함하는 것으로, 데이터 처리, 모바일 연동, 인터넷 연동, 입출력 제어, 각종 제어 흐름을 제어하기 위한 제어부(101)와, 사용자 개인에 대한 레시피 제공 등을 수행하기 위한 입출력부(102)와, 상기 레시피 DB(111)의 다양한 레시피 관련 정보를 분류하기 위한 분류조절부(103)와, 레시피 DB(111)와 사용자 DB(112)의 연동으로 인한 관심도를 반영하는 관심도 반영부(104)와, 관심도 반영부(104)의 데이터를 이용한 콘텐츠 생성을 수행하는 콘텐츠 구성부(105)와, 관심도 반영부(104)의 데이터를 이용한 맞춤형 광고를 생성하는 맞춤형 광고반영부(106)와, 요리 전문가 등이 레시피 제공이 용이하도록 하기 위한 전문가 커뮤니티 연동부(107) 등을 더 포함한다.
한편, 상기 요리 서버(100)의 데이터 베이스에는 상기 요리 서버(100)에 접속하여 상기 레시피 관련 정보를 이용한 스마트 저울(300)과 스마트 조리기기(400)의 감시 및 제어를 수행할 수 있도록 하기 위해 요리 애플리케이션이 저장되어 언제 어디서든 자유롭게 사용자가 스마트 단말기(200)로 다운로드 받아 설치할 수 있다.
이와 같은 요리 애플리케이션은 상기 요리 서버(100)로의 접속을 편리하게 수행할 수 있음은 물론 상기 스마트 저울(300)로의 무게정보 전송과, 상기 스마트 조리기기(400)로의 제어정보 전송 및 온도정보의 감시 등을 수행하며, 무선으로 상기 스마트 조리기기(400)의 구동을 온/오프하는 기능을 수행할 수 있다.
이와 같은 요리 애플리케이션이 설치되는 스마트 단말기(200)는 스마트폰은 물론이고 태블릿PC, 노트북 등 다양한 형태의 것이 사용될 수 있지만, 사용자가 상시 휴대하는 스마트폰을 사용함이 바람직하다.
이때, 상기 스마트 단말기(200)는 공지의 구성으로 상기 요리 서버(100)와의 통신을 위한 장거리 통신부(210)와, 상기 스마트 저울(300) 및 스마트 조리기기(400)와의 통신을 위한 제1근거리 통신부(220)와, 상기 장거리 통신부(210)와 제1근거리 통신부(220)를 감시제어하는 감시제어부(230)와, 레시피 관련 정보를 표시하는 디스플레이부(240)와, 각종 키입력을 수행하는 조작부(250)와, 음성 안내를 수행하는 음성출력부(260)를 포함하는 일반적인 구성으로 이루어진다.
이와 같은 스마트 단말기(200)는 상기 요리 애플리케이션의 구동을 통해 상기 요리 서버(100)에 접속하여 만들기를 원하는 음식에 대한 정보를 검색하여 레시피 관련 정보를 수신한다. 그에 따라 사용자는 음식의 요리 방법과 그 음식에 사용되는 식재료의 적량, 조리에 필요한 화력 및 시간에 관한 레시피 관련 정보를 확인할 수 있다.
이때, 상기 스마트 단말기(200)의 조작을 통해 특정 음식에 대한 정보를 확인하고 적정량의 요리에 대한 무게를 선택하면 무게정보가 스마트 저울(300)로 전송되어 식재료의 무게를 측정할 수 있다.
이와 같은 스마트 저울(300)은 상기 스마트 단말기(200)로부터 무게정보를 수신하는 제2근거리 통신부(310)와, 실제 식재료의 무게를 감지하는 무게감지부(320)와, 상기 무게감지부(320)를 통해 감지되는 실제 식재료의 무게와 상기 무게정보를 비교하는 저울제어부(330)와, 상기 실제 식재료의 무게를 표시하는 디스플레이부(340)와, 실제 식재료의 무게의 조절을 안내하는 방송을 음성 출력하는 음성출력부(350)로 구성된다.
이 같은 구성에 의하면 예를 들어 100g의 쌀의 무게를 재는 경우 스마트 저울(300)은 100g의 무게정보를 스마트 단말기(200)로부터 수신하며 사용자가 무게감지부(320)에 쌀을 올려놓으면 무게를 감지하여 디스플레이부(340)로 표시함과 동시에 100g을 초과하면 덜어낼 것을 안내방송하고 부족하면 더 추가할 것을 안내방송하게 된다.
이 경우 무게정보의 오차는 예를 들어 10% 내외로 설정하여 실제 식재료의 무게가 오차범위 내에 존재하는 경우 정상적으로 측정된 것으로 안내방송을 수행함이 바람직하다.
또한, 상기 스마트 단말기(200)의 조작을 통해 특정 음식에 대한 요리 시작을 선택하면 조리시작, 화력, 조리시간을 포함하는 조리정보가 스마트 조리기기(400)로 전송되어 요리를 하게 된다. 이때, 상기 스마트 조리기기(400)는 화력 제어를 수행할 수 있도록 인덕션, 전기레인지, 전자레인지를 사용할 수 있으며, 가스레인지 등도 가스량을 조절할 수 있는 조절기능을 갖는 경우에는 사용이 가능하다.
이와 같은 스마트 조리기기(400)는 상기 스마트 단말기(200)로부터 조리정보를 수신하는 제3근거리 통신부(410)와, 실제 요리를 가열하는 히팅부(420)와, 상기 히팅부(420)의 화력 및 조리시간을 감시하고 상기 히팅부(420)의 구동을 제어하는 조리제어부(430)로 구성된다.
이 같은 구성에 의하면 예를 들어 밥을 짓는 경우 조리용기에 담겨진 식재료를 히팅부(420)에 올려놓은 후 스마트 단말기(200)로 요리 시작을 선택하면 화력 및 조리시간을 포함하는 조리정보가 제3근거리 통신부(410)를 통해 스마트 조리기기(400)로 수신되면 조리제어부(430)는 히팅부(420)를 구동하여 조리를 시작하게 된다. 이에 따라 밥을 짓게 되며, 뜸들이는 시간에는 화력을 줄여 주는 일련의 화력 및 시간 제어를 자동으로 수행하게 된다.
한편, 상기 스마트 조리기기(400)는 온도감지부(440)를 더 구비하여 조리되는 음식의 온도를 측정하고 이와 같은 음식물의 측정온도는 스마트 단말기(200)로 송신되어 사용자가 확인할 수 있다.
아울러, 조리시간이 완료되면 스마트 단말기(200)는 디스플레이부(240) 또는 음성출력부(260)를 통해 안내 텍스트를 팝업하거나 또는 음성으로 사용자에게 알려주게 된다.
이와 같은 스마트 단말기(200)와 스마트 저울(300) 및 스마트 조리기기(400)간 통신을 위한 제1 내지 제3 근거리 통신부(220,310,410)의 통신은 WIFI 또는 블루투스 등을 사용함이 바람직하다.
이하, 도 1 내지 도 3을 참고로 본 발명에 따른 스마트기기를 이용한 음식 요리 시스템을 이용한 음식 요리 과정을 설명한다.
스마트 폰, 태블릿PC, 노트북 등의 스마트 단말기(200)를 이용해 요리 서버(100)에 접속하여 레시피를 등록하거나 레시피를 이용한 요리를 수행할 수 있다.
이 같은 음식에 관한 레시피 관련 정보는 스마트 단말기(200)의 사용자는 앱 또는 인터넷을 통해 요리 서버(100)에 접속하여 개인화 레시피를 입력할 수 있다. 이때, 앱 또는 인터넷 접속 후 로그인을 한 후 레시피 입력 메뉴 선택, 분류별 선택, 입력 양식(폼)에 의한 EDIT 생성, 미리 보기, 완료 등의 일련의 과정을 수행한다. 이 경우 입력 양식(폼)은 분류별 양식(폼)의 특징에 따라 항목이 자동 생성된다.
이 경우 레시피 제목을 선택 또는 입력, 레시피 사진 올리기, 레시피 정보 글 입력, 재료 목록 선택 및 용량, 단위 선택, 단계별 레시피 조리 방법 사진과 상세 설명, 스마트 조리기기 화력정보 입력, 미리 보기, 완료 등의 순서로 자신만의 레시피를 제공할 수 있으며, 이후 통신 망을 통해 전문가 커뮤니티에 공개하여 전문가 평가 및 의견 추가를 통해 레시피 DB(111) 및 사용자 DB(112)에 등록할 수 있고, 레시피 제공자의 분류 등에 대한 관심 정보로도 등록할 수 있다.
한편, 만들기 원하는 음식에 관한 레시피를 이용하여 요리를 하고자 하는 경우에는 개인화 레시피를 요리 서버(100)에서 다운로드 한다. 이 경우 스마트 단말기(200)의 사용자는 앱 또는 인터넷을 통해 요리 서버(100)에 접속, 분류별 선택(분류별, 전문가 평점별), 원하는 레시피 선택, 레시피 정보 출력을 통해 이루어진다.
이때 레시피 정보의 상단부터 레시피 사진, 레시피 관련 정보, 준비할 재료 목록, 위치기반의 재료 주변 재료 구입처광고, 재료 시세 정보, 조리에 필요한 조리기기 또는 기구, 사용자 정보에 따른 ?춤형 광고, 단계별 레시피 조리 방법 등을 순차적으로 제공하여, 재료 중량 키워드를 찾아 스마트 저울과 연동(스마트기기는 선택사항), 단계별 레시피 조리 방법에서 화력에 대한 키워드를 찾아 스마트 조리기기와 연동(스마트기기는 선택사항), 완료 알림, 완료 후 평점 및 후기 작성(사용자 선택 사항) 등을 수행할 수 있다.
좀 더 상세하게 설명하면, 스마트 단말기(200)를 통해 요리 서버(100)에 접속하여 만들기 원하는 음식에 관한 레시피를 선택하고 해당 레시피의 재료에 대한 농수산물 시세정보 표시 및 적량이 표시된 식재료의 무게 값을 선택 또는 클릭하면, 무게정보가 스마트 저울(300)로 무선통신으로 전송된다.
이에 따라 스마트 저울(300)은 식재료의 무게정보를 무선 통신으로 전송받아 실제 측정하고자 하는 식재료의 무게 값을 LCD or LED 등으로 이루어지는 디스플레이부(340)로 표시하고, 그 식재료의 무게 값과 무게정보를 비교한 값을 수치로 디스플레이부(340)로 표시할 수 있다. 아울러, 음성출력부(350)를 통해 음성으로 안내하며 사용자에게 적정량을 유도한다.
즉, 상기 스마트 저울(300)은 무게정보를 스마트 단말기(200)로부터 전송받으면 측정기능이 활성화되며 음성 안내를 수행할 수 있으며, 일정시간 대기하며 초기 무게 값보다 증가 값이 있으면 무게를 측정하고 수신받은 무게 값과 비교하여 그래프로 비교 표시할 수 있다. 아울러 알림 등의 음성 안내를 통해 식재료 양 조절을 유도한다. 한편, 상기 스마트 저울은 무게가 일정시간 0g과 같으면 대기상태로 진입한다.
한편, 적정량이 계측되는 경우 상기 스마트 저울(300)은 무게측정 완료정보를 스마트 단말기(200)로 전송할 수 있다. 이에 따라 스마트 단말기(200)를 통해 식재료를 적정하게 채운 조기기구를 스마트 조리기기(400)에 올리라는 음성 또는 텍스트 팝업을 통해 안내한다.
이후, 사용자가 식재료를 적당량 채운 조리기구를 스마트 조리기기(400)에 올려놓은 후 스마트 단말기(200)의 조리시작을 안내하는 확인버튼 등을 누르면 스마트 조리기기(400)에 해당 레시피의 조리시간을 카운트하며 화력을 제어한다. 조리 시간이 완료되면 스마트 단말기(200)의 안내 텍스트 팝업 또는 음성으로 사용자에게 알려준다.
이후 사용자는 스마트 단말기(200)를 통해 스마트 조리기기(400)로부터 전송되는 온도정보를 통해 언제 어디서나 온도 상태를 확인할 수 있고, 스마트 단말기(200)로 원격으로 스마트 조리기기(400)를 오프(off) 할 수도 있다.
이상에서는 본 발명의 바람직한 실시 예를 설명하였으나, 본 발명의 권리범위는 이에 한정되지 않으며, 본 발명의 실시 예와 실질적으로 균등한 범위에 있는 것까지 본 발명의 권리범위가 미치는 것으로 본 발명의 정신을 벗어나지 않는 범위 내에서 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양한 변형 실시가 가능한 것이다.
100: 요리 서버 110: 데이터베이스
200: 스마트 단말기 210: 장거리 통신부
220: 제1근거리 통신부 230: 감시제어부
250: 조작부 260: 음성출력부
300: 스마트 저울 310: 제2근거리 통신부
320: 무게감지부 330: 저울제어부
340: 디스플레이부 350: 음성출력부
400: 스마트 조리기기 410: 제3근거리 통신부
420: 히팅부 430: 조리제어부
440: 온도감지부

Claims (7)

  1. 음식의 요리 방법과 그 음식에 사용되는 식재료의 적정량, 조리에 필요한 화력 및 시간에 관한 레시피 관련 정보를 데이터베이스를 통해 관리하는 요리 서버(100)와, 상기 요리 서버(100)에 접속하여 상기 레시피 관련 정보를 검색 및 다운로드받는 스마트 단말기(200)와, 상기 스마트 단말기(200)로부터 식재료의 무게정보를 전송받아 식재료의 무게를 비교하는 스마트 저울(300)과, 상기 스마트 단말기(200)로부터 요리에 필요한 화력 및 시간에 관한 조리정보를 수신하고 요리를 수행하는 스마트 조리기기(400)로 구성되되;
    상기 요리 서버(100)는 음식의 요리 방법과 그 음식에 사용되는 식재료의 적량, 조리에 필요한 화력 및 시간에 관한 레시피 관련 정보를 데이터베이스(110)로 관리하며, 상기 데이터 베이스(110)에는 상기 요리 서버(100)에 접속하여 상기 레시피 관련 정보를 이용한 스마트 저울(300)과 스마트 조리기기(400)의 감시 및 제어를 수행할 수 있는 요리 애플리케이션이 저장되며, 상기 스마트 단말기(200)는 상기 요리 애플리케이션을 상기 요리 서버(100)에서 다운로드 받아 설치되고;
    상기 스마트 단말기(200)는 상기 요리 서버(100)와의 통신을 위한 장거리 통신부(210)와, 상기 스마트 저울(300) 및 스마트 조리기기(400)와의 통신을 위한 제1근거리 통신부(220)와, 상기 장거리 통신부(210)와 제1근거리 통신부(220)를 감시제어하는 감시제어부(230)와, 레시피 관련 정보를 표시하는 디스플레이부(240)와, 각종 키입력을 수행하는 조작부(250)와, 음성 안내를 수행하는 음성출력부(260)를 포함하며;
    상기 스마트 저울(300)은 상기 스마트 단말기(200)로부터 무게정보를 수신하는 제2근거리 통신부(310)와, 실제 식재료의 무게를 감지하는 무게감지부(320)와, 상기 무게감지부(320)를 통해 감지되는 실제 식재료의 무게와 상기 무게정보를 비교하여 적정량이 계측되는지를 비교하는 저울제어부(330)와, 상기 실제 식재료의 무게를 표시하는 디스플레이부(340)와, 실제 식재료의 무게의 조절을 안내하는 방송을 음성 출력하는 음성출력부(350)로 구성되고;
    상기 스마트 조리기기(400)는 상기 스마트 단말기(200)로부터 조리정보를 수신하는 제3근거리 통신부(410)와, 실제 요리를 가열하는 히팅부(420)와, 상기 히팅부(420)의 화력 및 조리시간을 감시하고 상기 히팅부(420)의 구동을 제어하는 조리제어부(430)와, 조리되는 음식의 온도를 측정하는 온도감지부(440)로 구성되어;
    상기 스마트 단말기(200)는 상기 스마트 저울(300)로부터 식제로의 적정량 계측으로 인한 무게측정 완료정보가 수신되면 식재료를 적정하게 채운 조기기구를 스마트 조리기기(400)에 올리라는 음성 또는 텍스트 팝업을 통해 안내하며, 조작을 통해 특정 음식에 대한 요리 시작을 선택하면 조리시작과 화력 및 조리시간을 포함하는 조리정보를 상기 스마트 조리기기(400)로 전송하여 상기 스마트 조리기기(400)를 제어하여 조리를 수행하고, 상기 스마트 조리기기(400)로 부터 조리되는 음식물의 측정온도를 수신하는 스마트폰인 것을 특징으로 하는 스마트기기를 이용한 음식 요리 시스템.
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