CN104855524A - 一种清热降火保健豆奶粉及其制作方法 - Google Patents
一种清热降火保健豆奶粉及其制作方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种清热降火保健豆奶粉及其制作方法，其组成原料的重量份为：扁豆40-60、荞麦米60-70、干红葡萄酒10-15、木瓜叶3-5、党参2-4、杜仲5-6、芍药3-5、刺五加2-4、钙果叶1-3、旱莲草2-4、金银花18-20、脱脂牛奶10-15、钙盐5-8、果脯糖浆8-10和水适量；本发明的保健豆浆制备方法简单、易操作，制备的豆奶粉保持原有豆类的营养成分，同时，添加多种保健成分，使豆奶粉又具有较高的维生素营养价值，另外，还具有更好的清热降火、凉血止血、解毒消肿、疏风散热、清咽利喉等保健功效。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种清热降火保健豆奶粉及其制作方法。
背景技术
随着人们高节奏的工作、学习生活，人们的饮食发生了很大变化，脂肪的摄入远远大于维生素的摄入量，豆制品的摄入少之又少。豆制品中含有大量的纤维及维生素，人们为了补充身体维生素量的所需，研制出各种豆制品饮料，如，奶粉、核桃粉、豆奶粉等等。但是现有的这些豆奶粉中，其成分含量比较单一，主要大豆为主，营养比较单调，而且其成分中含有一些有害物质，因此不宜长期服用。
发明内容
为了克服现有技术的不足，本发明提供一种清热降火保健豆奶粉及其制作方法。
本发明的技术方案如下：
清热降火保健豆奶粉，其组成原料的重量份为：扁豆40-60、荞麦米60-70、干红葡萄酒10-15、木瓜叶3-5、党参2-4、杜仲5-6、芍药3-5、刺五加2-4、钙果叶1-3、旱莲草2-4、金银花18-20、脱脂牛奶10-15、钙盐5-8、果脯糖浆8-10和水适量。
清热降火保健豆奶粉，其组成原料的重量份为：扁豆50、荞麦米65、干红葡萄酒12、木瓜叶4、党参3、杜仲5、芍药4、刺五加3、钙果叶2、旱莲草3、金银花19、脱脂牛奶12、钙盐6、果脯糖浆9和水适量。
清热降火保健豆奶粉的制作方法，包括以下步骤：将扁豆、荞麦米放入粉碎机中，粉碎成沫，将粉末放入干燥机中，烘干备用；将木瓜叶、党参、杜仲、芍药、刺五加、钙果叶、旱莲草、金银花洗净后醇提2次，合并两次提取液，充分浓缩得浸膏，再粉碎备用；将上述两者备用料放入搅拌机中，搅拌混合均匀后加入其他剩余组成原料，搅成糊状；制粒完成；将完成的粒状物过100-120目筛，即可。
本发明的有益效果：
本发明的保健豆浆制备方法简单、易操作，制备的豆奶粉保持原有豆类的营养成分，同时，添加多种保健成分，使豆奶粉又具有较高的维生素营养价值，另外，还具有更好的清热降火、凉血止血、解毒消肿、疏风散热、清咽利喉等保健功效。
具体实施方式
实施例1：清热降火保健豆奶粉，其组成原料的重量份（g）为：扁豆50、荞麦米65、干红葡萄酒12、木瓜叶4、党参3、杜仲5、芍药4、刺五加3、钙果叶2、旱莲草3、金银花19、脱脂牛奶12、钙盐6、果脯糖浆9和水适量。
清热降火保健豆奶粉的制作方法，包括以下步骤：将扁豆、荞麦米放入粉碎机中，粉碎成沫，将粉末放入干燥机中，烘干备用；将木瓜叶、党参、杜仲、芍药、刺五加、钙果叶、旱莲草、金银花洗净后醇提2次，合并两次提取液，充分浓缩得浸膏，再粉碎备用；将上述两者备用料放入搅拌机中，搅拌混合均匀后加入其他剩余组成原料，搅成糊状；制粒完成；将完成的粒状物过100-120目筛，即可。
Claims (3)
1.一种清热降火保健豆奶粉，其特征在于其组成原料的重量份为：扁豆40-60、荞麦米60-70、干红葡萄酒10-15、木瓜叶3-5、党参2-4、杜仲5-6、芍药3-5、刺五加2-4、钙果叶1-3、旱莲草2-4、金银花18-20、脱脂牛奶10-15、钙盐5-8、果脯糖浆8-10和水适量。
2.根据权利要求1所述的清热降火保健豆奶粉，其特征在于其组成原料的重量份为：扁豆50、荞麦米65、干红葡萄酒12、木瓜叶4、党参3、杜仲5、芍药4、刺五加3、钙果叶2、旱莲草3、金银花19、脱脂牛奶12、钙盐6、果脯糖浆9和水适量。
3.权利要求1所述的清热降火保健豆奶粉的制作方法，其特征在于包括以下步骤：将扁豆、荞麦米放入粉碎机中，粉碎成沫，将粉末放入干燥机中，烘干备用；将木瓜叶、党参、杜仲、芍药、刺五加、钙果叶、旱莲草、金银花洗净后醇提2次，合并两次提取液，充分浓缩得浸膏，再粉碎备用；将上述两者备用料放入搅拌机中，搅拌混合均匀后加入其他剩余组成原料，搅成糊状；制粒完成；将完成的粒状物过100-120目筛，即可。
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| CN104855524A true CN104855524A (zh) | 2015-08-26 |
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| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN104855524A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107455475A (zh) * | 2017-08-14 | 2017-12-12 | 安徽皓皓食品有限公司 | 一种温肾养颜豆浆粉及其制备方法 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103250795A (zh) * | 2013-04-16 | 2013-08-21 | 蚌埠市金旺食品有限公司 | 一种荷叶玫瑰红豆奶粉 |
| CN103518854A (zh) * | 2013-09-13 | 2014-01-22 | 淮南市碗碗香豆业有限公司 | 一种润肺化痰的川贝枇杷豆奶粉 |
| CN103651839A (zh) * | 2013-11-29 | 2014-03-26 | 当涂县科辉商贸有限公司 | 一种五仁豆奶粉及其制备方法 |
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2015
- 2015-05-15 CN CN201510247242.5A patent/CN104855524A/zh active Pending
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| PB01 | Publication | ||
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