CN104770541A - 蜂蜜红苕糖 - Google Patents

Abstract

制作一块模具板，模具芯杆板。将模具对着模具芯杆。将蒸熟的糯米红苕乘热倒入模具、赶平、收汗、凉干。沙炒或油扎，熟后在孔注入蜂蜜，发明将蜂蜜红苕结合到一起风味小吃。

Description

蜂蜜红苕糖

技术领域

农业产品加工，蜂蜜红苕糖。

背景技术

蜜蜂产品，分离蜜及巢蜜，加工产品不多，有见蜜蜂巢础糕实用新型，靠手工在巢房粘花生，产巢蜜。红苕是一种主粮，红皮红心食味佳，原料来源广，生产苕粉糖工艺成熟。

发明内容

蜂蜜红苕糖特制一种模具，风味红苕糖在外，中间空芯加分离蜂蜜。

红苕糖的制作：用红苕去皮蒸熟，加糯米粉混合均匀做成个，如干可加水，放在蒸笼内蒸熟。乘热倒入模具中。

模具制作：装红苕糖工具，外园成方或定制形状均可，两头空心。内置一块板上焊倒蜂蜜空芯。比外园浅，内置空芯杆比外园小。

芯杆基部成锥形，使作出红苕糖，肓孔，最后成锥。当蜂蜜灌住空芯，当灌到锥形处，停止。用红苕粉糖将孔塞住。

附图说明

附图为模具纵切面模具板和框架园芯杆板示意图

图中的1园芯杆，图中的2锥形，图中的3模具、图中的4模具面板，图中的5园芯杆连接板。

两块模板。一块模具板，一块园芯杆板。

具体实施方式

制作一块模具板，模具圆头两头空。一块园芯板，将园芯杆板板面放置台面，将模具板模具与园芯杆相对，模具板板面向上。

制作红苕糖，将红苕蒸熟，将糯米粉与红苕和匀，如干可加水，做成个个放在蒸笼头蒸，熟后乘热倒入模具，赶平、收汗后倒出凉干，用沙炒或油扎，熟后备用。

从锥形开口方注入蜂蜜，满后用原料将孔塞注。

将炒芝麻和糖粘一层在红苕糖外面。

发明加宽了红苕、蜂蜜用途，将蜂蜜和红苕结合到一起的风味小吃。

Claims (2)

1.一块模具板、一块园芯杆板，将园芯杆板面放置台面，将模具板模具与园芯杆相对，模具芯杆板面向上。

2.从锥形开口方注入蜂蜜，满后用原料将孔塞住。