CN104621572A - 一种天然香蕉口味的儿童高蛋白饮品 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种天然香蕉口味的儿童高蛋白饮品，其特征在于，原料按重量份配比为：蜂王浆1-1.5份、紫薯粉8-10份、木耳粉2-4份、玉米粉10-12份、南瓜粉5-6份、山药粉2-3份、黄豆粉3-4份、核桃粉2-3份、天然香蕉香料0.2-0.5份，其蛋白质含量高，多纤维素成分，并富含多种维生素和人体生长所需的各种微量元素多种，更有助于提升儿童的免疫力，强健大脑，促进脂肪、碳水化合物的代谢，使脑细胞的兴奋和抑制处于平衡状态，且选用各种粗粮、中药和果仁混合，具有更丰富的营养和保健作用，并配比添加蜂王浆和天然香蕉香料有效改善口感，促进食欲。

Description

一种天然香蕉口味的儿童高蛋白饮品

技术领域

    本发明涉及儿童蛋白饮品技术领域，尤其涉及一种天然香蕉口味的儿童高蛋白饮品。

    背景技术

现有的市场上儿童营养产品种类颇多，但是普遍存在口感差、不易消化、营养物质不全面的问题，其主要在于产品补充营养元素过于单一或单一营养补充过甚的问题，如专门补冲钙元素的产品，其钙元素含量虽然可满足儿童日常每日所需的正常摄入量，但是其他微量元素和维生素、矿物质含量偏低，且营养物质的吸收还应结合其他营养元素的混合配比下才能达到更为良好的吸收效果，因为儿童的吸收消化系统与成年人不同，其身体的内循环系统迅速，肠胃系统尚在初始工作阶段，不适应过多刺激性食物和不易消化的食物。因此，本发明结合使用多种高蛋白原料以及多种富含各种维生素矿物质的淀粉类原料，其配比合理，更易儿童消化吸收，且具有强身健脑，促进骨骼，促进发育生长的作用。

发明内容

 本发明要解决的技术问题是：针对上述现有技术存在的不足，提供一种天然香蕉口味的儿童高蛋白饮品，该儿童高蛋白饮品所选原料营养丰富，配比合理，更有助于促进儿童的消化和提高吸收率。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种天然香蕉口味的儿童高蛋白饮品，其特征在于，原料按重量份配比为：蜂王浆1-1.5份、紫薯粉8-10份、木耳粉2-4份、玉米粉10-12份、南瓜粉5-6份、山药粉2-3份、黄豆粉3-4份、核桃粉2-3份、天然香蕉香料0.2-0.5份。

优选的，一种天然香蕉口味的儿童高蛋白饮品，其特征在于，原料按重量份配比为：蜂王浆1.5份、紫薯粉10份、木耳粉4份、玉米粉12份、南瓜粉6份、山药粉3份、黄豆粉4份、核桃粉3份、天然香蕉香料0.5份。

本发明的一种天然香蕉口味的儿童高蛋白饮品，其制备方法为：

取经制备工艺处理后的蜂王浆、紫薯粉、木耳粉、玉米粉、南瓜粉、山药粉、黄豆粉、核桃粉、天然香蕉香料一同混合搅拌采用抽空分袋包装即制成。

其中，所述的蜂王浆，采用真空冷凝为固体颗粒状，遇水即溶，更便于携带和生产保存。蜂王浆含有丰富的营养成分，可促进蛋白质合成，促进细胞生长，增进机体的新陈代谢，增强组织再生能力。

其中，所述的紫薯粉经去皮、干燥工艺加工而成。紫薯粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维。

其中，所述的木耳粉经粉碎、干燥工艺加工而成。木耳粉富含蛋白质，脂肪，钙，碳水化合物，磷，铁，胡萝卜素，微生素，维生素B1，此外含有大量纤维、钾、镁和钠。木耳的蛋白质含量和肉类相当，维生素B2含量是一般米、面和大白菜以及肉类的4－10倍，钙含量是一般肉类的30～70倍。

其中，所述的玉米粉经脱粒、碾碎、粉碎工艺加工而成。玉米粉富含多种不饱和脂肪酸，卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素，且谷氨酸含量较高，能促进脑细胞代谢，具有健脑作用。

其中，所述的南瓜粉经洗净、切碎、研磨工艺加工而成。南瓜作为一种富含高钙、高钾、低钠、胡萝卜素的食物，研磨成南瓜粉更便于体内吸收转化成维生素A，有效保护视力，促进骨骼发育，维护皮肤健康，且还富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、果胶，及钾、铁、镁等丰富的微量元素，有助于人体协调发育、增强人体内的免疫功能。

其中，所述的山药粉选用新鲜山药为原料，采用低温熟制技术，超细研磨而成，更便于人体消化吸收。山药粉中含有大量的淀粉和维生素、蛋白质、氨基酸，同时山药粉还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。

其中，所述的黄豆粉经洗净、研磨、干燥工艺加工而成。黄豆粉富含大量蛋白质以及钙、镁、钾、磷、铁矿物质，植物纤维更易吸收消化。

其中，所述的核桃粉：经核桃仁浸泡、研磨、去皮、杀菌、干燥工艺加工而成。核桃粉中含有大量的脂肪和蛋白质。其中脂肪中71%为亚油酸，12%为亚麻酸，这些物质都极易被吸收，更是大脑发育最好的营养元素，此外，核桃中还含有丰富的膳食纤维、维生素A、维生素C、铁、锌、铜、镁、磷的营养物质。

其中，所述的天然香蕉香料选用的为干粉制剂材料，作为调味剂添加使用，其主要功能在于调节口味，使其更加符合儿童饮用。

与现有技术相比，本发明的一种天然香蕉口味的儿童高蛋白饮品具有的有益效果表现在于：选用紫薯粉、木耳粉、玉米粉、南瓜粉、山药粉、黄豆粉、核桃粉作为原料，其蛋白质含量高，多纤维素成分，并富含多种维生素和人体生长所需的各种微量元素多种，更有助于提升儿童的免疫力，强健大脑，促进脂肪、碳水化合物的代谢，使脑细胞的兴奋和抑制处于平衡状态，且选用各种粗粮、中药和果仁混合，具有更丰富的营养和保健作用;并配比添加蜂王浆和天然香蕉香料有效改善口感，促进食欲。

具体实施方式

实施例1：

一种天然香蕉口味的儿童高蛋白饮品，原料按重量份配比为：蜂王浆1-1.5份、紫薯粉8-10份、木耳粉2-4份、玉米粉10-12份、南瓜粉5-6份、山药粉2-3份、黄豆粉3-4份、核桃粉2-3份、天然香蕉香料0.2-0.5份，取经制备工艺处理后的蜂王浆、紫薯粉、木耳粉、玉米粉、南瓜粉、山药粉、黄豆粉、核桃粉、天然香蕉香料一同混合搅拌采用抽空分袋包装即制成一种天然香蕉口味的儿童高蛋白饮品。

其中，所述的蜂王浆，采用真空冷凝为固体颗粒状，遇水即溶，更便于携带和生产保存；

其中，所述的紫薯粉经去皮、干燥工艺加工而成；

其中，所述的木耳粉经粉碎、干燥工艺加工而成；

其中，所述的玉米粉经脱粒、碾碎、粉碎工艺加工而成；

其中，所述的南瓜粉经洗净、切碎、研磨工艺加工而成；

其中，所述的山药粉选用新鲜山药为原料，采用低温熟制技术，超细研磨而成，更便于人体消化吸收；

其中，所述的黄豆粉经洗净、研磨、干燥工艺加工而成；其中，所述的核桃粉：经核桃仁浸泡、研磨、去皮、杀菌、干燥工艺加工而成；

其中，所述的天然香蕉香料选用的为干粉制剂材料，作为调味剂添加使用。

实施例2：

一种天然香蕉口味的儿童高蛋白饮品，原料的优选方案按重量份配比为：蜂王浆1.5份、紫薯粉10份、木耳粉4份、玉米粉12份、南瓜粉6份、山药粉3份、黄豆粉4份、核桃粉3份、天然香蕉香料0.5份，取经制备工艺处理后的蜂王浆、紫薯粉、木耳粉、玉米粉、南瓜粉、山药粉、黄豆粉、核桃粉、天然香蕉香料一同混合搅拌采用抽空分袋包装即制成一种天然香蕉口味的儿童高蛋白饮品。

其中，所述的蜂王浆，采用真空冷凝为固体颗粒状，遇水即溶，更便于携带和生产保存；

其中，所述的紫薯粉经去皮、干燥工艺加工而成；

其中，所述的木耳粉经粉碎、干燥工艺加工而成；

其中，所述的玉米粉经脱粒、碾碎、粉碎工艺加工而成；

其中，所述的南瓜粉经洗净、切碎、研磨工艺加工而成；

其中，所述的山药粉选用新鲜山药为原料，采用低温熟制技术，超细研磨而成，更便于人体消化吸收；

其中，所述的黄豆粉经洗净、研磨、干燥工艺加工而成；其中，所述的核桃粉：经核桃仁浸泡、研磨、去皮、杀菌、干燥工艺加工而成；

其中，所述的天然香蕉香料选用的为干粉制剂材料，作为调味剂添加使用。

以上所述，仅是本发明的较佳实施例而已，并非是对本发明作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例。但是凡是未脱离本发明技术方案内容，依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本发明技术方案的保护范围。

Claims (4)

1.一种天然香蕉口味的儿童高蛋白饮品，其特征在于，原料按重量份配比为：蜂王浆1-1.5份、紫薯粉8-10份、木耳粉2-4份、玉米粉10-12份、南瓜粉5-6份、山药粉2-3份、黄豆粉3-4份、核桃粉2-3份、天然香蕉香料0.2-0.5份。

2.根据权利要求1所述的一种天然香蕉口味的儿童高蛋白饮品，其特征在于，原料的优选方案按重量份配比为：蜂王浆1.5份、紫薯粉10份、木耳粉4份、玉米粉12份、南瓜粉6份、山药粉3份、黄豆粉4份、核桃粉3份、天然香蕉香料0.5份。

3.一种天然香蕉口味的儿童高蛋白饮品，其特征在于，制备方法为：

取经制备工艺处理后的蜂王浆、紫薯粉、木耳粉、玉米粉、南瓜粉、山药粉、黄豆粉、核桃粉、天然香蕉香料一同混合搅拌采用抽空分袋包装即制成。

4.一种天然香蕉口味的儿童高蛋白饮品，其特征在于：

其中，所述的蜂王浆，采用真空冷凝为固体颗粒状，遇水即溶，更便于携带和生产保存；

其中，所述的紫薯粉经去皮、干燥工艺加工而成；

其中，所述的木耳粉经粉碎、干燥工艺加工而成；

其中，所述的玉米粉经脱粒、碾碎、粉碎工艺加工而成；

其中，所述的南瓜粉经洗净、切碎、研磨工艺加工而成；

其中，所述的山药粉选用新鲜山药为原料，采用低温熟制技术，超细研磨而成，更便于人体消化吸收；

其中，所述的黄豆粉经洗净、研磨、干燥工艺加工而成；其中，所述的核桃粉：经核桃仁浸泡、研磨、去皮、杀菌、干燥工艺加工而成；

其中，所述的天然香蕉香料选用的为干粉制剂材料，作为调味剂添加使用。