CN104547671A - 一种高粱根微粉的制备工艺 - Google Patents

Abstract

一种高粱根微粉的制备工艺，包括如下步骤：1)以新鲜高粱根为原料，将高粱根去杂清洗干净，切成片状，加入玉米淀粉与片状高粱根搓揉，使片状高粱根表面裹上玉米淀粉，静置60分钟，再取出用温水冲掉玉米淀粉；2)将步骤1)中加工后的片状高粱根送入滚揉机进行滚揉处理，滚揉时每隔5-8分钟抽真空一次，每次抽完真空后滚揉5-10分钟，然后排真空，如此循环2-4次；3)将滚揉后的片状高粱根进行榨汁，收集根汁，榨汁是在真空环境下进行，温度控制在10-20℃；4)将根汁喷雾干燥，制得块状干燥物，将块状干燥物放在35℃环境下低温烘干，使其水分含量在8％以内；5)将步骤4)中烘干的块状干燥物利用球磨机球磨至400目即可。

Description

一种高粱根微粉的制备工艺

技术领域

本发明涉及生物医药技术领域，具体涉及一种高粱根微粉的制备工艺。

背景技术

高粱根中国高粱的根，具有药用价值，可以对平喘，利尿，止血等病症进行治疗。传统方法是对高粱根进行煎煮，得到有效成分。近年来随着科学的进步，技术的发展，超声波技术越来越受到人们的广泛关注。利用超声波的机械震动等作用，将植物组织松散，加快目的物的溶出，减少了浸提时间，并可提高提取率。但其提取成本较高，时间较长。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种方法简单，成品率高，品质好的高粱根微粉的制备工艺。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种高粱根微粉的制备工艺，包括如下步骤，

1)以新鲜高粱根为原料，将高粱根去杂清洗干净，切成片状，加入玉米淀粉与片状高粱根搓揉，使片状高粱根表面裹上玉米淀粉，静置60分钟左右，再取出用温水冲掉玉米淀粉；

2)将步骤1)中加工后的片状高粱根送入滚揉机进行滚揉处理，滚揉时每隔5-8分钟抽真空一次，每次抽完真空后滚揉5-10分钟，然后排真空，如此循环2-4次，使得高粱根在滚揉过程中能够达到呼吸按摩的效果，提高内部物质的活性；

3)将滚揉后的片状高粱根进行榨汁，收集根汁，榨汁是在真空环境下进行，温度控制在10-20℃；

4)将根汁喷雾干燥，制得块状干燥物，将块状干燥物放在35℃环境下低温烘干，使其水分含量在8％以内；

5)将步骤4)中烘干的块状干燥物利用球磨机球磨至400目即可。

本发明的有益效果是：本发明方法简单，成本低，成品率高；提取的高粱根粉速溶性好，口味纯正，易于保存。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施例，进一步阐述本发明。

实施例1

一种高粱根微粉的制备工艺，包括如下步骤，

1)以新鲜高粱根为原料，将高粱根去杂清洗干净，切成片状，加入玉米淀粉与片状高粱根搓揉，使片状高粱根表面裹上玉米淀粉，静置60分钟左右，再取出用温水冲掉玉米淀粉；

2)将步骤1)中加工后的片状高粱根送入滚揉机进行滚揉处理，滚揉时每隔5-8分钟抽真空一次，每次抽完真空后滚揉5-10分钟，然后排真空，如此循环2-4次，使得高粱根在滚揉过程中能够达到呼吸按摩的效果，提高内部物质的活性；

3)将滚揉后的片状高粱根进行榨汁，收集根汁，榨汁是在真空环境下进行，温度控制在10-20℃；

4)将根汁喷雾干燥，制得块状干燥物，将块状干燥物放在35℃环境下低温烘干，使其水分含量在8％以内；

5)将步骤4)中烘干的块状干燥物利用球磨机球磨至400目即可。

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (1)

1.一种高粱根微粉的制备工艺，其特征在于，包括如下步骤：

1)以新鲜高粱根为原料，将高粱根去杂清洗干净，切成片状，加入玉米淀粉与片状高粱根搓揉，使片状高粱根表面裹上玉米淀粉，静置60分钟，再取出用温水冲掉玉米淀粉；

2)将步骤1)中加工后的片状高粱根送入滚揉机进行滚揉处理，滚揉时每隔5-8分钟抽真空一次，每次抽完真空后滚揉5-10分钟，然后排真空，如此循环2-4次；

3)将滚揉后的片状高粱根进行榨汁，收集根汁，榨汁是在真空环境下进行，温度控制在10-20℃；

4)将根汁喷雾干燥，制得块状干燥物，将块状干燥物放在35℃环境下低温烘干，使其水分含量在8％以内；

5)将步骤4)中烘干的块状干燥物利用球磨机球磨至400目即可。