CN104431078A - 降血糖植物茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种降血糖植物茶，所述降血糖植物茶包括组分：甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜以及绿萝花；所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜以及绿萝花的水分含量大于0且小于等于5％。本发明还公开了一种降血糖植物茶的制备方法。所述降血糖植物茶的降血糖功效显著；所述降血糖植物茶的制备方法的工艺简单，生产效率高，产品质量点可控性强，产品质量高。

Description

降血糖植物茶及其制备方法

技术领域

本发明涉及保健饮品领域，尤其涉及一种具有降血糖功能的植物茶及其制备方法。

背景技术

现有市面上有许多保健茶，一般都是采用一种或几种中药材作为主要原料，再加上其他几种作为配料的中药材，再加入适量的茶叶，经一定加工工艺制成茶，以开水浸泡的形式供人饮用、被人体吸收，从而达到保健或辅助治疗的目的。

保健茶的保健或辅助治疗的功能也各不相同，例如，降血脂、降血糖、减肥以及通肠利便等等功能。虽然，现有保健茶具有降血糖的功能，但是该保健茶仅为常用的材料，保健茶的降血糖的功效也并不明显。

发明内容

本发明的主要目的在于提供一种降血糖植物茶，解决现有的保健茶的降血糖的功效不明显的技术问题。

为实现上述目的，本发明提供一种降血糖植物茶，所述降血糖植物茶包括如下组分：

甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜以及绿萝花；

所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜以及绿萝花的水分含量大于0且小于等于5％。

优选地，按重量份计，所述降血糖植物茶的组分用量为：

所述甜刺茶40～60份、所述绞股蓝10～25份、所述野苦瓜10～20份以及所述绿萝花10～15份。

优选地，按重量份计，所述降血糖植物茶的组分用量为：

所述甜刺茶50份、所述绞股蓝25份、所述野苦瓜10份以及所述绿萝花15份。

优选地，按重量份计，所述降血糖植物茶的组分用量为：

所述甜刺茶50份、所述绞股蓝20份、所述野苦瓜15份以及所述绿萝花15份。

优选地，按重量份计，所述降血糖植物茶的组分用量为：

所述甜刺茶60份、所述绞股蓝25份、所述野苦瓜10份以及所述绿萝花15份。

此外，为实现上述目的，本发明还提供一种降血糖植物茶的制备方法，所述降血糖植物茶的制备方法包括如下步骤：

提供甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花；

对所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花进行杀菌；

干燥杀菌后的所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花，并控制水分含量大于0且小于等于5％；

分别粉碎干燥后的所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花；

分别筛选粉碎后的所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花；

混合筛选后的所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花，得到降血糖植物茶。

优选地，所述混合筛选后的所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花，得到降血糖植物茶的步骤之后，还包括如下步骤：

搅拌均匀降血糖植物茶，并进行杀菌、检测以及包装。

优选地，所述混合筛选后的所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花，得到降血糖植物茶的步骤中，所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花的配比为：按重量份计，所述甜刺茶40～60份、所述绞股蓝10～25份、所述野苦瓜10～20份以及所述绿萝花10～15份。

优选地，所述混合筛选后的所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花，得到降血糖植物茶的步骤中，所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花的配比为：

按重量份计，所述甜刺茶50份、所述绞股蓝25份、所述野苦瓜10份以及所述绿萝花15份；

按重量份计，所述甜刺茶50份、所述绞股蓝20份、所述野苦瓜15份以及所述绿萝花15份；或者，

按重量份计，所述甜刺茶60份、所述绞股蓝25份、所述野苦瓜10份以及所述绿萝花15份。

优选地，所述杀菌为微波杀菌，所述干燥为微波干燥。

本发明的降血糖植物茶采用甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜以及绿萝花为原料，且上述原料并不是常用材料，均具有降血糖的功能，该降血糖植物茶的降血糖功效显著，有效率高达86.67％，治愈率为26.67％。本发明的降血糖植物茶的制备方法的工艺简单，生产效率高，产品质量点可控性强，产品质量高。

具体实施方式

应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

本发明提供一种降血糖植物茶，该降血糖植物茶包括如下组分：甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜以及绿萝花。其中，该甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花的水分含量大于0且小于等于5％。

本发明的降血糖植物茶中的甜刺茶为蔷薇科悬钩子属带刺灌木植物，拉丁名：RubusSuavissmusSm,Lee，因其叶子具有独特甜味而得名，生长于中国湖南、广西高海拔无污染的高寒山区。据《广西中药标准》记载：“有清热降火、润肺、祛痰、止咳的功效”。在本发明中，甜刺茶即为甜刺茶叶。

甜刺茶含有多种生理活性成分，主要为以下几大类：

1、甜茶甙(又称为悬钩子甙，Rubusoside)，学名为对映-贝壳杉-16-烯-19-酸-13-O-β-D-葡萄糖苷(ent-kauran-16-en-19-oic-13-O-β-D-glucoside)，甜度达到蔗糖的250至300倍，是一种低热量、高甜度；糖尿病人理想的糖代食品天然甜味剂；

2、多酚和超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)，具有抗氧化、抗过敏、抗衰老的功效；

3、黄酮类，对心脑血管功效确切；

4、营养物质类，蛋白质、18种氨基酸、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、叶酸、尼克酸、类胡萝卜素、纤维素；

5、矿物质，钙、钾、镁、钠、铁、锰、锌、硒、锶、锗等；

6、茶多糖是目前世界上公认对糖尿病患者有抑制降等无副作用元素。

本发明的降血糖植物茶中的绞股蓝属葫芦科多年生蔓草植物，别名：五叶参、七叶胆，日本称之甘蔓茶，长于山间阴湿的地方，分布于云南省，日本的九州及北海道亦有生长。味甘、无毒，皂甘的化学结构与人参类似，有“南方人参”之誉，在日本被誉为“福音草”。明朝《农政全书》记载七叶胆为救饥食物，《全国中草药汇编》记载七叶胆是一种极佳之“食药同源”的天然保健食品，具有降血脂、降血糖、抑制肿瘤细胞繁殖、抗胃溃疡、消除疲劳和镇静等作用。在本发明中，绞股蓝即为绞股蓝叶。

本发明的降血糖植物茶中的野苦瓜为葫芦科植物短序栝楼，别名：小刺瓜、山苦瓜、假苦瓜、小苦瓜，拉丁名：Trichosanthes bauiensis Gagnep。一年生葫芦科苦瓜，属蔓性攀援草本植物，分枝繁茂，蔓具有卷须和毛茸，可攀援，全株具有特异的臭味，瓜形比一般栽培种苦瓜小，果实颜色由绿至深绿，果长3～15公分，果宽2～4公分，果型由橄榄型至长椭圆型，果面肋条状突起，部分具刺状。苦瓜含苦瓜素，故带有苦味，煮后转成苦甘味。山苦瓜萃取物中含有类胰岛素蛋白质(polypeptide P-insulin)及苦瓜皂素(steroidal saponins)有降血糖的功效。本发明中，野苦瓜即为野苦瓜果实切片。

本发明的降血糖植物茶中的绿萝花为天南星科植物，别名：黄金葛、藤芋、石柑子、马蹄金，拉丁名：Araceae，产于西藏寒冷地带，喜马拉雅山脉，性微寒，生长时间只有40多天，属西藏特有珍贵植物，绿萝花及其提取部分具有对α-葡萄糖苷酶的抑制作用及治疗糖尿病的功效。本发明中，绿萝花即为绿萝花叶。

本发明的降血糖植物茶采用甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜以及绿萝花为原料，且上述原料并不是常用材料，均具有降血糖的功能，该降血糖植物茶的降血糖功效显著。

在一优选实施例中，按重量份计，该降血糖植物茶中的组分用量：甜刺茶40～60份、绞股蓝10～25份、野苦瓜10～20份以及绿萝花10～15份。

本发明还提供一种上述降血糖植物茶的制备方法，该降血糖植物茶的制备方法包括如下步骤：

提供甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜以及绿萝花；其中，甜刺茶为甜刺茶叶，绞股蓝为绞股蓝叶，野苦瓜为未干燥的野苦瓜薄片，厚度为5mm～10mm，绿萝花为绿萝花叶；

对上述的甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜以及绿萝花进行杀菌；在一优选实施例中，该杀菌为微波杀菌；

对杀菌后的甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜以及绿萝花进行干燥，并控制水分含量大于0且小于等于5％；在一优选实施例中，该干燥为微波干燥；

分别粉碎干燥后的甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜以及绿萝花；

分别筛选粉碎后的甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜以及绿萝花；

混合筛选后的甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花，得到降血糖植物茶；在一优选实施例中，按照重量份计，甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花的配比为：甜刺茶40～60份、绞股蓝10～25份、野苦瓜10～20份以及绿萝花10～15份。

本发明的降血糖植物茶的制备方法的工艺简单，生产效率高，产品质量点可控性强，产品质量高。

在一优选实施例中，混合筛选后的所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花，得到降血糖植物茶的步骤之后，还包括如下步骤：

搅拌均匀降血糖植物茶，并进行杀菌、检测以及包装。

以下通过实施例、使用方法以及临床试验对本发明的降血糖植物茶及其功效做进一步说明：

实施例1

按重量份计，降血糖植物茶组分及其用量：甜刺茶50份、绞股蓝25份、野苦瓜10份以及绿萝花15份。

实施例2

按重量份计，降血糖植物茶组分及其用量：甜刺茶50份、绞股蓝20份、野苦瓜15份以及绿萝花15份。

实施例3

按重量份计，降血糖植物茶组分及其用量：甜刺茶60份、绞股蓝25份、野苦瓜10份以及绿萝花15份。

上述实施例的降血糖植物茶的使用方法：取降血糖植物茶5克，用90℃以上开水150-180ml直接冲饮,或根据个人口感适当增加或减少兑水量。

上述实施例的降血糖植物茶的临床试验如下：

一、一般性资料：上述实施例的降血糖植物茶应用于临床观察试验例30例，其中，男20例，女10例，年龄19～65岁。该30例试验例中高血糖患者的病程最短者为一个月，最长者达半年，平均为三个月。

二、诊断依据：

1、血糖，是诊断糖尿病的惟一标准。有明显“三多一少”症状者，只要一次异常血糖值即可诊断(75g葡萄糖耐量试验)。

2、糖基化血红蛋白(HbA1c)，是葡萄糖与血红蛋白非酶促反应结合的产物，反应不可逆，HbA1c水平稳定，可反映取血前2个月的平均血糖水平。是判断血糖控制状态最有价值的指标。

3、糖化血清蛋白，是血糖与血清白蛋白非酶促反应结合的产物，反映取血前1～3周的平均血糖水平。

三、用法：临床应用时，一天三袋(5克/袋)，15天为一疗程。服用期间忌食生冷、辛辣、刺激之物。

四、功效标准：

1、治愈：血糖正常，伴有症状消失；

2、好转：血糖减低，伴有症状改善；

3、无效：无改变。

五、功效评估：以空腹血糖正常值为3.9～6.1mmol/L，餐后2小时血糖正常值为血糖≤7.8mmol/L为标准，该30例试验例中治愈8例，治愈率为26.67％，好转18例，有效率为86.67％，无效4例。

如下为从30例试验例中选取的5例典型试验例及其服用降血糖植物茶前后的血糖指标：

试验例1：胡某某，男，50岁，服用6疗程，

服用前：空腹血糖12.5mmol/L，餐后2小时血糖19.5mmol/L；

服用后：空腹血糖6.2mmol/L，餐后2小时血糖8.3mmol/L。

试验例2：陈某，女，42岁，服用4疗程，

服用前：空腹血糖10.5mmo/L，餐后2小时血糖13.5mmol/L；

服用后：空腹血糖5.8mmol/L，餐后2小时血糖7.8mmol/L。

试验例3：刘某某，男，55岁，服用8疗程，

服用前：空腹血糖16mmol/L，餐后2小时血糖28mmol/L；

服用后：空腹血糖8.1mmol/L，餐后2小时血糖12.5mmol/L。

试验例4：胡某某，男，35岁，服用4疗程，

服用前：空腹血糖7.9mmol/L，餐后2小时血糖14.3mmol/L；

服用后：空腹血糖5.5mmo/L，餐后2小时血糖7.5mmol/L。

试验例5：李某，女，55岁，服用6疗程，

服用前：空腹血糖16mmol/L，餐后2小时血糖21mmo/L；

服用后：空腹血糖7.2mmol/L，餐后2小时血糖9.6mmol/L。

以上仅为本发明的优选实施例，并非因此限制本发明的专利范围，凡是利用本发明说明书内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本发明的专利保护范围内。

Claims (10)

1.一种降血糖植物茶，其特征在于，所述降血糖植物茶包括如下组分：

甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜以及绿萝花；

所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜以及绿萝花的水分含量大于0且小于等于5％。

2.如权利要求1所述的降血糖植物茶，其特征在于，按重量份计，所述降血糖植物茶的组分用量为：

所述甜刺茶40～60份、所述绞股蓝10～25份、所述野苦瓜10～20份以及所述绿萝花10～15份。

3.如权利要求1或2所述的降血糖植物茶，其特征在于，按重量份计，所述降血糖植物茶的组分用量为：

所述甜刺茶50份、所述绞股蓝25份、所述野苦瓜10份以及所述绿萝花15份。

4.如权利要求1或2所述的降血糖植物茶，其特征在于，按重量份计，所述降血糖植物茶的组分用量为：

所述甜刺茶50份、所述绞股蓝20份、所述野苦瓜15份以及所述绿萝花15份。

5.如权利要求1或2所述的降血糖植物茶，其特征在于，按重量份计，所述降血糖植物茶的组分用量为：

所述甜刺茶60份、所述绞股蓝25份、所述野苦瓜10份以及所述绿萝花15份。

6.一种降血糖植物茶的制备方法，其特征在于，所述降血糖植物茶的制备方法包括如下步骤：

提供甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花；

对所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花进行杀菌；

干燥杀菌后的所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花，并控制水分含量大于0且小于等于5％；

分别粉碎干燥后的所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花；

分别筛选粉碎后的所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花；

混合筛选后的所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花，得到降血糖植物茶。

7.如权利要求6所述的降血糖植物茶的制备方法，其特征在于，所述混合筛选后的所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花，得到降血糖植物茶的步骤之后，还包括如下步骤：

搅拌均匀降血糖植物茶，并进行杀菌、检测以及包装。

8.如权利要求6所述的降血糖植物茶的制备方法，其特征在于，所述混合筛选后的所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花，得到降血糖植物茶的步骤中，所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花的配比为：按重量份计，所述甜刺茶40～60份、所述绞股蓝10～25份、所述野苦瓜10～20份以及所述绿萝花10～15份。

9.如权利要求6或8所述的降血糖植物茶的制备方法，其特征在于，所述混合筛选后的所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花，得到降血糖植物茶的步骤中，所述甜刺茶、绞股蓝、野苦瓜和绿萝花的配比为：

按重量份计，所述甜刺茶50份、所述绞股蓝25份、所述野苦瓜10份以及所述绿萝花15份；

按重量份计，所述甜刺茶50份、所述绞股蓝20份、所述野苦瓜15份以及所述绿萝花15份；或者，

按重量份计，所述甜刺茶60份、所述绞股蓝25份、所述野苦瓜10份以及所述绿萝花15份。

10.如权利要求6所述的降血糖植物茶的制备方法，其特征在于，所述杀菌为微波杀菌，所述干燥为微波干燥。